Плотность зерна как альтернативный показатель качества и его зависимость от условий выращивания и генотипа ячменя
Автор: Сумина А.В., Полонский В.И.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Растениеводство
Статья в выпуске: 7, 2013 года.
Бесплатный доступ
Экспериментально определена величина плотности зерна 24 образцов пленчатого ярового ячменя сибирской селекции, как основного показателя при определении пищевой ценности ячменя. Показано влияние агроклиматических факторов и генотипа на значения плотности образцов ячменя.
Ячмень, зерно, твердость, плотность, относительное поглощение воды, генотип, условия выращивания
Короткий адрес: https://sciup.org/14083114
IDR: 14083114
Статья научная
