Показатели возрастной изменчивости продуктивных и воспроизводительных качеств дочерей быков-производителей красно-пестрой голштинской породы

Автор: Гукежев В.М., Хуранов А.М., Шамарина А.В.

Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau

Рубрика: Сельскохозяйственные науки

Статья в выпуске: 2 (107), 2024 года.

Бесплатный доступ

В статье представлены результаты исследований по 494 законченным лактациям коров. Цель исследований - изучить основные показатели возрастной изменчивости дочерей быков-производителей Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 красно-пестрой голштинской породы. Задачи: провести выборку дочерей быков Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237; составить группы коров по лактациям; провести математическую обработку полученных результатов по четырем показателям (удой за всю лактацию, удой за первые 240-305 дней лактации, продолжительность межотельного периода, продолжительность сервис-периода); провести сравнительный анализ полученных результатов. Средние показатели удоя за всю лактацию у дочерей быков Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 по всем лактациям составляют: 5731,4 кг; 6320,4 кг и 5966,7 кг соответственно. У дочерей быка Гир 1883 средняя молочная продуктивность с каждой лактацией имела тенденцию к повышению. Такая же динамика по средней молочной продуктивности за 240-305 дней отмечается у дочерей быка Грильяж 6977. Дочери быка Кулон 1237 показывают стабильный рост молочной продуктивности до четвертой лактации включительно, а по пятой лактации происходит незначительное снижение. Анализ результатов исследований продолжительности межотельного периода по дочерям быков-производителей Гир 1883, Грильяж 6977и Кулон 1237 показывает, что после первого отела разница МОП незначительная - 5,6 дней. Наибольшие средние показатели продолжительности сервис-периода отмечены у дочерей всех трех быков после первого и второго отела. Далее, с возрастом, данный показатель имеет тенденцию снижаться.

Еще

Корова, красно-пестрая голштинская порода, возрастная изменчивость, молочная продуктивность, продолжительность межотельного периода, продолжительность сервис-периода, бык-производитель

Короткий адрес: https://sciup.org/147244747

IDR: 147244747   |   DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.72

Текст научной статьи Показатели возрастной изменчивости продуктивных и воспроизводительных качеств дочерей быков-производителей красно-пестрой голштинской породы

Введение. Анализ генеалогической структуры пород молочного скота в настоящее время актуален в связи с уменьшением племенных ресурсов голштинских быков-производителей. Динамику генеалогической структуры следует рассматривать в историческом и современном аспекте [1].

В настоящее время одним из перспективных направлений повышения молочной продуктивности разводимого отечественного крупного рогатого скота считается использование быков-производителей голштинской породы. За прошедшие десятилетия многочисленные исследования и практический опыт в нашей стране и за рубежом показывают, что полученный голштинский скот в условиях оптимального кормления и содержания, характеризуется молочным типом с более высокими показателями по удою, выходу молочного жира и белка [2].

У коров наблюдается противоречие между молочной продуктивностью и воспроизводительной способностью, в связи с чем, при увеличении молочной продуктивности снижаются воспроизводительные качества [3, 4, 5, 6].

В Российской Федерации, как и во всем мире, сохраняется тенденция сокращения поголовья молочного скота, поэтому признаки, характеризующие репродуктивный потенциал животных становятся в селекционной работе не менее важными, чем продуктивные [7].

В последние годы воспроизводство стада крупного рогатого скота во многих регионах страны остается на низком уровне: от каждых 100 коров получают менее 80 телят. В тоже время известно, что яловая корова не только не дает приплода, но от нее намного меньше надаивают молока [8].

К основным показателям, характеризующим эффективность воспроизводства относятся: выход телят, межотельный и сервис-периоды. Оптимальным считается 365-дневный интервал, так как он наиболее выгоден в отношении удоя и рентабельности производства молока. Увеличение межотельного интервала свыше 365 дней ведет к повышению расходов на осеменение, ветеринарное обслуживание и естественно снижает темпы экономического улучшения стада [9].

Коровы, дающие более 30 кг молока в день, очень чувствительны к любым нарушениям в кормлении. Такие животные наиболее подвержены инфекционным болезням, нарушениям обмена веществ, сильнее реагируют на негативные факторы внешней среды. Сохранение нормальной воспроизводительной функции при высокой молочной продуктивности коров требует от зоотехников и ветврачей не только четкого понимания физиологических процессов, протекающих в организме, но и строгого соблюдения всех тонкостей технологии производства, полноценного кормления, комфортного содержания, своевременного и правильного лечения животных.

Васильева О.К. [10] изучив взаимосвязь упитанности коров-первотелок при разном физиологическом состоянии до и после отела с молочной продуктивностью и воспроизводительными качествами, выявила отрицательную достоверную фенотипическую корреляцию между упитанностью коров в период раздоя и молочной продуктивностью за 305 и 100 дней и сервис-периодом, и пришла к выводу, что для стабильного воспроизводства в стаде необходимо создание условий кормления и содержания, способствующие поддержанию упитанности до отела на уровне 3,75 балла, а при раздое не допускать ее снижения более чем на 0,5 балла.

Мехтиева К.С. с соав. отмечают [11, 12], что: «если проанализировать опыт племенных заводов, где от каждых 100 коров получают такое же количество телят, то можно убедиться, что эти хозяйства используют все возможные способы повышения воспроизводительных качеств коров. В этих хозяйствах уделено внимание расширению ассортимента и качеству кормов, увеличению производства сена, сенажа, и силоса. Обращено внимание на закупку различного рода премиксов. Организован зеленый конвейер и продуман летний и зимний активный моцион. Регулярно исследуется сыворотка крови коров на общий белок, резервную щелочность, кальций, фосфор, микроэлементы и каротин, при этом не обнаружено значительных нарушений обмена веществ, которые отрицательно влияют на воспроизводительную функцию коров. Тем не менее мы наблюдаем увеличение продолжительности сервис-периода, снижается результативность искусственного осеменения коров и зачастую возникают проблемы при отеле».

Запуск и следующий за ним сухостойный период - не только технологический этап в производстве молока, но и часть естественного репродуктивного цикла животного. В это время происходит перестройка физиологических процессов в организме коровы и прекращается синтез молока. Согласно научно-обоснованным рекомендациям, которые однозначно подтверждаются животноводческой практикой, корова до отела должна отдыхать не менее 45-60 дней. Молочной железе предоставляется возможность осуществить перестройку тканей, расти и развиваться за счет увеличения числа секреторных клеток, подготавливая корову к следующей лактации. Перед отелом секреторная ткань вымени становится функционально активной. Дополнительно формируется новая ткань в это время и в течение нескольких недель после отела. Так создается возможность повышения продуцирования молока от лактации к лактации. Если период запуска отсутствует, то выработка молока в следующую лактацию уменьшается [13].

Цель исследований: Изучить основные показатели возрастной изменчивости дочерей быков-производителей Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 красно-пестрой голштинской породы. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: провести выборку всех дочерей указанных быков и распределить их на группы по возрасту в лактациях; провести математическую обработку полученных результатов по четырем показателям (удой за всю лактацию, удой за первые 240-305 дней лактации, продолжительность межотельного и сервис-периода); провести сравнительный анализ полученных результатов.

Условия, материалы и методы: Материалом для исследований послужили данные по законченным лактациям коров-дочерей быков красно- пестрой голштинской породы: Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237, в возрастной динамике по всем законченным лактациям, принадлежащих племрепродукторному хозяйству «Ленинцы» Майского района КабардиноБалкарской Республики. Технология содержания коров зимой на комплексе 800 коров, стойлово-выгульное с доением в молокопровод, нагрузка на оператора -50 коров, в летний период - лагерно-пастбищное. Хозяйство разводит крупный рогатый скот красной степной породы, для улучшения которой используют быков-производителей красно-пестрой голштинской пород. Средний удой по стаду - 6800 кг. В работе использованы статистический и сравнительный анализы, а также математическая обработка полученных результатов (среднее арифметическое и ошибка среднего арифметического (Xср±mx), среднее квадратическое отклонение (σ), коэффициент вариации (Cv) и лимиты (Хmin; Хmax). Данные получены из документов первичного зоотехнического учета (племенные карточки коров формы 2-МОЛ) результаты которых обработаны на персональном компьютере с использованием пакета программы Microsoft Excel.

Результаты собственных исследований. Последние десятилетия при разведении молочного скота довольно широко используется семя быков-производителей голштинской породы. Цели, которые стоят перед специалистами в области молочного животноводства определены и довольно успешно достигаются, молочная продуктивность коров с каждым поколением заметно повышается. Значительное влияние на такие результаты оказывает грамотный подбор быков-производителей в селекционной работе. В то же время многие ученые и практики отмечают, и наши исследования подтверждают, определенную закономерность взаимосвязи и взаимозависимости таких важных хозяйственно-полезных признаков коров как молочная продуктивность и воспроизводительная способность. Важно учесть, что помимо высоких удоев от каждой коровы важно получить ежегодно новое потомство.

Изучив показатели среднего удоя за 204-305 дней лактации, определили, что у дочерей быка Гир 1883 (Таблица 1) средняя молочная продуктивность с каждой лактацией имела тенденцию к повышению до 3-ей лактации. Так, по первой лактации - 4633,2 кг, по второй - 5362,3 кг (+729,1 кг), по третьей - 5841,9 кг (+479,6), а по четвертой - 5533,8 кг (-308,1). Такая же динамика по средней молочной продуктивности за 240-305 дней отмечается у дочерей быка Грильяж 6977 (Таблица 2): по первой лактации - 4925,0 кг, по второй - 5664,2 кг (+739,2); по третьей - 5828,2 кг (+164,0); по четвертой - 6227,2 кг (+399,0); по пятой - 6275,5 кг (+48,3); по шестой лактации незначительно снижается - 6045,3 кг (-230,2) и по седьмой лактации незначительно повышается - 6252,3 кг (+207). Дочери быка Кулон 1237 (Таблица 3) показывают стабильный рост молочной продуктивности до четвертой лактации включительно, а по пятой лактации происходит незначительное снижение (I лактация –4641,8 кг; II – 5567,2 кг (+925,4 кг);; III – 5579,6 кг (+12,4 кг); IV – 5940,9 кг (+361,3 кг); V - 5691,3 кг (-249,6 кг); VI - 5598,8 кг (-92,5 кг).

Продолжительность межотельного периода (МОП) является для специалистов в области животноводства индикатором состояния воспроизводства в изучаемой популяции животных. Регулярное тщательное изучение данного показателя позволяет своевременно выявить, проанализировать и принять, в случае необходимости, меры по недопущению чрезмерного удлинения межотельного периода, а в конечном итоге сокращению выхода телят.

Таблица 1 – Динамика возрастной изменчивости основных показателей дочерей быка Гир 1883 красно-пестрой голштинской породы

Показатели

Возраст в лактациях

I

II

III

IV

1

Кол-во    дочерей,

голов

65 гол

60 гол

30 гол

5 гол

2

Удой    за    всю

лактацию, кг

X ср ±m x

5441,3±244,7

6076,7±233,3

5873,7±245,3

6131,2±523,8

σ

1926,5

1745,5

1321,1

1047,7

Cv

35,4

28,7

22,5

17,1

Х min

1417

3098

3814

4285

Х max

11744

10640

9293

6763

3

Удой за 305 дн

X ср ±m x

4633,2±107,5

5362,3±115,3

5841,9±159,9

5533,8±738,5

σ

859,6

885,8

861,2

1476,9

Cv

18,6

16,5

14,7

26,7

Х min

2672

3345

4003

3603

Х max

7136

7488

7507

6763

4

Межотельный период, дн

X ср ±m x

426,4±13,2

431,8±13,8

376,5±12,7

347,7±5,7

σ

102,4

102,3

61,02

8,1

Cv

24,01

23,7

16,2

2,3

Х min

322

278

312

343

Х max

824

718

580

357

5

Сервис-период, дн

X ср ±m x

143,9±11,02

150,6±12,8

96,0±8,5

106,1±14,03

σ

88,8

103,2

54,3

52,5

Cv

61,7

68,5

56,6

49,5

Х min

38

33

37

27

Х max

380

430

297

224

Анализ результатов исследований продолжительности межотельного периода по дочерям быков-производителей Гир 1883, Грильяж 6977и Кулон 1237 показывает, что после первого отела разница МОП незначительная – 5,6 дней. Начиная со второго отела средняя продолжительность МОП постепенно снижается, например у дочерей быка Гир 1883 МОП после первой лактации составляет 426,4±13,2, а после четвертой лактации - 347,7±5,7 (-78,7 дней), у дочерей быка Грильяж 6977 и разница МОП между первым и шестым отелами составляет (-98,5 дней), а у дочерей быка Кулон 1237 разница между первым и пятым отелом составляет (-38,4 дня). Вместе с тем, разброс в днях продолжительности МОП по дочерям быков-производителей с каждой лактацией увеличивается (I лактация – 5,6 дней; II – 22,0 дня; III – 30,8 дней; IV – 65,7 дней).

Наиболее короткий МОП после второго отела у дочерей быка Кулон 1237 – 409,8 дней, у дочерей быка Грильяж 6977 (+3,0 дня), у дочерей быка Гир 1883 (+22 дня). Наиболее короткий МОП после третьего отела наблюдался у дочерей быка Гир 1883 (376,5 дней), у дочерей быка Грильяж 6977 (+28,4 дня), у дочерей быка Кулон 1237 (+30,8 дней).

Таблица 2 – Динамика возрастной изменчивости основных показателей дочерей быка Грильяж 6977 красно-пестрой голштинской породы

Показатели

Возраст в лактациях

I

II

III

IV

V

VI

VII

1

Кол-во дочерей, голов

51 гол

51 гол

50 гол

43 гол

31 гол

12 гол

3 гол

2

Удой  за  всю

лактацию, кг

X ср ±m x

5749,2±

229,4

6268,8±

264,9

6257,9± 218,0

6587,7±

252,4

6281,4±

208,9

6387,0± 513,0

6716,7± 1212,0

σ

1622,1

1873,6

1526,1

1616,0

1143,9

1357,3

1714,0

Cv

28,2

29,9

24,4

24,5

18,2

21,3

25,5

Х min

2813

2780

4015

3573

3194

4468

5009

Х max

10713

10413

11015

12033

8384

8412

8437

3

Удой за 305 дн

X ср ±m x

4925,0± 119,3

5664,2±

136,3

5828,2±

134,8

6227,2±

158,8

6275,5±

323,8

6045,3±

299,9

6252,3±

770,81

σ

834,8

934,6

943,7

1028,8

1651,0

994,7

1090,1

Cv

16,9

16,5

16,2

16,5

26,3

16,5

17,44

Х min

2765

2772

4015

3573

2988

4468

5009

Х max

6937

7562

7591

8387

9961

7233

7044

4

Межотельный период, дн

X ср ±m x

432,0± 12,7

412,8±

14,4

404,9±

10,7

413,4±

12,5

391,2± 16,7

401,0± 16,1

333,5±

9,2

σ

86,4

99,9

73,8

82,0

91,5

36,1

9,2

Cv

19,9

24,2

18,2

19,8

23,4

8,9

2,8

Х min

298

307

311

315

303

351

327

Х max

626

728

583

640

571

460

340

5

Сервис-период, дн

X ср ±m x

153,3±

12,6

131,2± 13,9

129,8±

10,3

136,2± 12,9

143,3±

12,4

137,9±

18,3

125,0±

87,1

σ

89,1

98,8

73,1

90,6

76,4

79,9

123,1

Cv

58,2

75,3

56,3

66,5

53,3

57,9

98,5

Х min

32

24

40

33

40

36

48

Х max

377

451

303

383

331

296

267

Продолжительность сервис-периода наравне с продолжительностью межотельного периода является важным показателем эффективности работы специалистов в области воспроизводства. Повседневная работа, направленная на предоставление максимально комфортных условий в сухостойный период, профилактику осложнений в предродовом, родовом и послеродовом периодах, а также повышение эффективности искусственного осеменения маточного поголовья в значительной степени оказывает влияние на процесс инволюции органов размножения после отела и получение новой беременности в течение первых половых циклов коровы.

Анализ средней продолжительности сервис-периода у дочерей трех быков красно-пестрой голштинской породы дает возможность изучить динамику изменения воспроизводительной способности дочерей быков-производителей с возрастом. Наибольшие средние показатели продолжительности сервис-периода отмечены у дочерей всех трех быков после первого и второго отела. Далее, с возрастом, данный показатель имеет тенденцию снижаться. Так у дочерей быка Гир 1883 средний показатель продолжительности сервис-периода после первых двух отелов составляет 147,3 дня, а средний показатель продолжительности сервис-периода после третьего и последующие отелы -101,1 день. У дочерей быков Кулон 1237 и Грильяж 6977 аналогичные показатели составляют 140,1/116,0 дней и 142,3/134,4 дня соответственно.

Таблица 3 – Динамика возрастной изменчивости основных показателей дочерей быка Кулон 1237 красно-пестрой голштинской породы

Показатели

Возраст в лактациях

I

II

III

IV

V

1

Кол-во дочерей, голов

21 гол

21 гол

20 гол

17 гол

14 гол

2

Удой за всю лактацию, кг

X ср ±m x

5375,4±

411,4

6108,5±

234,2

6398,4±

453,5

6061,6±

315,5

5889,5±

318,3

σ

1839,6

993,4

1976,6

1262,0

1147,6

Cv

34,2

16,3

30,9

20,8

19,5

Х min

3140

4647

3004

3461

4355

Х max

10542

8137

10459

8276

8830

3

Удой за 305 дн

X ср ±m x

4641,8±

217,4

5567,2±

166,5

5579,6±

231,9

5940,9±

235,7

5691,3±

209,6

σ

972,1

744,8

1036,9

1054,1

811,8

Cv

20,9

13,4

18,6

17,7

14,3

Х min

2916

4040

3004

3461

4355

Х max

6527

6926

6996

7084

6789

4

Межотельный  период,

дн

X ср ±m x

431,5±

18,4

409,8± 16,0

407,3± 20,2

392,6±

15,6

393,1± 20,6

σ

82,3

73,3

88,2

69,6

74,1

Cv

19,1

17,9

21,7

17,7

18,9

Х min

331

325

306

311

315

Х max

652

592

638

518

561

5

Сервис-период, дн

X ср ±m x

149,8± 20,0

130,3± 15,8

127,6±

18,3

113,5±

15,6

106,9±

17,2

σ

91,8

72,3

83,6

69,6

61,9

Cv

61,3

55,5

65,6

61,3

57,9

Х min

26

47

49

31

36

Х max

426

309

359

246

240

Наряду с достижением высоких показателей молочной продуктивности от коров - дочерей быков красно-пестрой голштинской породы отмечается необходимость повышения воспроизводительных качеств животных. Важным показателем воспроизводства является продолжительность межотельного и сервис-периода, отражающая степень остроты данной проблемы. Искусственное увеличение продолжительности лактации напрямую оказывает влияние на воспроизводство, в связи с удлинением вышеуказанных показателей, и не дает возможности своевременного получения новой беременности, и как результат - недополучение телят, еще одной лактации и нового раздоя. Более того, в связи с увеличением длительности лактации более 305 дней, организм коровы не имеет возможности для «отдыха» и восстановления, которые предоставляются самке (насколько это возможно) в сухостойный период и в послеотельный период, что позволяет организму самки начать новую лактацию. Особенно актуально это для коров в первую и вторую лактации.

Выводы. Динамика возрастной изменчивости удоя за первые 305 дней лактации по дочерям быка-производителя Гир 1883 показала, что максимальный удой отмечен по 3-ей лактации и составил 5841,9 кг, что больше показателей по первой лактации на 1208,7 кг при средней продолжительности сервис-периода 96,0±8,5 дней. Соответственно, по дочерям быка Грильяж 6977 - 6275,5 (5-ая лактация) что больше показателей по первой лактации на 1350,5 кг при средней продолжительности сервис-периода 143,3±12,4 дней; по дочерям быка Кулон 1237 - 5940,9 (4-ая лактация) что больше показателей по первой лактации на 1299,1 кг при средней продолжительности сервис-периода 113,5±15,6 дней.

  • 1.    Средние показатели удоя за всю лактацию у дочерей быков Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 по всем лактациям составляют: 5731,4 кг; 6320,4 кг и 5966,7 кг соответственно;

  • 2.    Средние показатели удоя за первые 305 дней лактации дочерей быков Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 по всем лактациям составили: 5492,2 кг; 5889,1 кг и 5484,2 кг что ниже удоя за всю лактацию соответственно, на 238,2 кг, 431,3 кг и 482,5 кг;

  • 3.    Средние показатели продолжительности межотельного периода по всем лактациям дочерей быков Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 составляют: 395,6 дней; 398,4 дней и 406,9 дней с колебаниями соответственно, 278-824, 298-728 и 306-652 дня;

  • 4.    Средние показатели продолжительности сервис-периода по всем лактациям дочерей быков Гир 1883, Грильяж 6977, Кулон 1237 составляют: 124,2 дня с колебаниями от 27 до 430 дней; 136,7 дней с колебаниями от 34 до 451 дней и 125,6 дней с колебаниями от 26 до 426 дней соответственно.

По результатам исследований наибольший селекционный интерес представляет бык-производитель Грильяж 6977.

Список литературы Показатели возрастной изменчивости продуктивных и воспроизводительных качеств дочерей быков-производителей красно-пестрой голштинской породы

  • Шендаков А.И., Ляшук Р.Н., Шендакова Т.А. Анализ истории формирования, генеалогической структуры и продуктивности стада голштинского скота // Вестник аграрной науки. 2023г. № 6 (105). С. 84-90.
  • Усова Т.П. Влияние быков-производителей голштинской породы на молочную продуктивность их дочерей / Т.П. Усова, И.А. Ефимов, Е.Г. Мамонова, Н.В. Усов // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2018. № 3. С. 92-96.
  • Алексеева Е.А. Влияние величины удоя на продуктивные и воспроизводительные качества коров красно-пестрой породы /Е.А. Алексеева, Е.В. Четвертакова, А.Е. Лущенко, О.В. Назарченко, В.А. Колесников, Г.М. Жилякова// Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2021. № 12 (177). С. 191 -198.
  • Гукежев В.М., Хуранов A.M., Темирдашева К.А. Влияние раздоя и продолжительности лактации коров-первотелок на удой за первые 305 дней лактации и выход телят // Известия Горского государственного аграрного университета. 2020. Том 57. № 4. С. 140-144.
  • Тягунов P.C. Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительных качеств коров голштинской породы различной селекции // Аграрный вестник Урала. 2014. № 3 (121). С. 3941.
  • Ковров A.B. Оценка молочной продуктивности и воспроизводительных качеств коров // Научная жизнь. 2018. № 11. С. 40-46.
  • Сейдахметов B.C., Мороз Т.А., Дунин М.И. Сервис-период и продуктивность коров молочных пород Российской Федерации // Зоотехния. 2021. № 2. С. 28-30.
  • Кибкало Л.И. Сервис-период и молочная продуктивность коров. // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2023. № 6. С. 112-114
  • Ревина Г.Б., Асташенкова Л.И. Факторы, влияющие на плодовитость коров голштинской породы в условиях Сахалинской области // Международный научно-исследовательский журнал. 2019. № 10-2(88). С. 19-22.
  • Васильева O.K. Взаимосвязь упитанности, молочной продуктивности и воспроизводительных качеств коров-первотелок // Генетика и разведение животных. 2019. № 2. С. 71-76.
  • Мехтиева К.С., Бакай A.B., Мехтиев С.М.Корреляция между продолжительностью эмбриогенеза и некоторыми хозяйственно-ценными признаками у коров черно-пестрой породы // Зоотехния. 2020. № 5. С. 2-4
  • Мехтиева К.С., Кровикова А.К., Бакай Ф.Р. Характеристика хозяйственно-полезных признаков у первотелок разного происхождения // Международный научно-исследовательский журнал. 2023. № 9 (135). С. 1-9.
  • Экхорутомвен O.T., Медведев Г.Ф., Черникова В.А. Взаимосвязь продолжительности сухостойного периода, молочной продуктивности и репродуктивной способности коров // Животноводство и ветеринарная медицина. 2022. № 2 (45). С. 8-13.
Еще
Статья научная