Полиморфизм белков молока и крови якутской породы скота

Автор: Руслан Гаврильевич Попов, Надежда Васильевна Попова

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Рубрика: Ветеринария и зоотехния

Статья в выпуске: 7, 2021 года.

Бесплатный доступ

Цель исследования – изучение полиморфных систем белков молока и крови субпопуляций якутской породы скота для создания более полной картины генетической ситуации в популяции с охватом четырех локусов. Задачи исследования: определение частоты встречаемости аллелей и генотипов по локусам бета- и каппа-казеина, сывороточных белков – бета-лактоглобулина и альфа-лактальбумина. Исследование проводили методом вертикального электрофореза на полиакриламидном геле, использовали метод солевой экстракции ДНК и полимеразной цепной реакции (ПЦР). В локусе -Cn выявлены три аллеля: А, В и С. Следует отметить, что у якутского скота также часто встречаются аллели А и В. Так, 71 % данного поголовья был гомозиготным по аллелю А, т. е. имел -Cn АА генотип. Частота встречаемости гетерозиготных особей составила 29 %, из них наиболее часто встречались особи с сочетанием В и С аллелей. Не обнаружены аллели В и С в гомозиготном состоянии и животные с генотипом -Cn АС, т. е. гетерозиготное АС сочетание. Степень реализации возможной генетической изменчивости по данному локусу составила 43,7 %, что является удовлетворительным показателем. Также испытывается недостаток гетерозиготных особей. Из представленных данных изучения полиморфизма белков молока (-Cn, -Cn, -Lg, -La) и результатов ПЦР анализа образцов крови по -Cn локусу мономорфным оказался S1-Cn локус. В -Cn и -Cn локусах отмечается нарушение генного равновесия. В -La и -Lg локусах генное равновесие не нарушено, но отмечается весьма низкий уровень реализации возможной изменчивости. На наш взгляд, нарушение генного равновесия в локусах является следствием случайного дрейфа генов из-за малочисленности и изолированности поголовья.

Еще

ДНК-технологии, электрофорез, локус, аллель, полиморфизм, белки, казеин.

Короткий адрес: https://sciup.org/140254561

IDR: 140254561   |   DOI: 10.36718/1819-4036-2021-7-92-99

Список литературы Полиморфизм белков молока и крови якутской породы скота

  • Сулимова Г.Е., Бадагуева Ю.Н., Удина И.Г. Полиморфизм гена каппа – казеина в попу-ляциях подсемейства Bovinae // Генетика. 1996. Т. 32. С. 1576–1582.
  • Иолчиев Б.С., Еремина М.А. Использование полиморфных систем белков молока в се-лекции // Молочное и мясное скотоводство. 1996. № 2. С. 20–22.
  • Гладырь Е.А. ДНК-диагностика вариантов генов каппа-казеина и бета- лактоглобулина у крупного рогатого скота: автореф. дис … канд. биол. наук.: 06.02.01. Дубровицы, 2001. 21 с.
  • Гладырь Е.А., Костюнина О.В., Зиновье-ва Н.А. Диагностика полиморфизма гена альфа-лактальбумина крупного рогатого скота // Современные достижения и пробле-мы биотехнологии сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 2002. С. 109–110.
  • Калашникова Л.А., Стрелкова Н.А., Голуби-на Е.П. Полиморфизм гена каппа-казеина крупного рогатого скота красно-пестрой по-роды // Современные достижения и пробле-мы биотехнологии сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 2002. С. 137–138.
  • Тинаев А.Ш. Хозяйственно полезные при-знаки продуктивности первотелок черно-пестрой породы с разными генотипами по локусу гена каппа-казеина: автореф. дис. … канд. с.-х. наук: 06.02.07. Лесные Поляны, 2003. 18 с.
  • Костюнина О.В. Молекулярная диагности-ка генетического полиморфизма основных молочных белков и их связь с технологиче-скими свойствами молока: дис. … канд. биол. наук: 03.00.23. Дубровицы, 2005. 127 с.
  • Калашникова Л.А. Геномная оценка молоч-ного скота // Молочное и мясное скотовод-ство. 2010. № 1. С.10–12.
  • Ахметов Т.М. Использование методов маркер-вспомогательной селекции в мо-лочном скотоводстве Республики Татар-стан: дис. … д-ра биол. наук: 06.02.01. Ка-зань, 2009. 277 с.
  • Дроздов Е.В. Полиморфизм генов, связан-ных с молочной продуктивностью крупного рогатого скота: автореф. дис. … канд. биол. наук: 03.02.07. СПб.: Пушкин, 2013. 24 с.
  • Позовникова М.В., Сердюк Г.Н., Погорель-ский И.А. и др. Генетическая структура ко-ров молочных пород по ДНК-маркерам и влияние их генотипов на молочную продук-тивность // Молочное и мясное скотовод-ство. 2016. № 2. С. 8–12.
  • Ярлыков Н.Г., Тамарова Р.В. Влияние ге-нотипа каппа-казеина на сыропригодность молока коров ярославской породы и ми-хайловского типа: монография. Ярославль: Изд-во Ярославской ГСХА, 2012. 124 с.
  • Сулимова Г.Е., Ахани-Азари М., Ростам-задех Д. и др. Аллельный полиморфизм ге-на каппа-казеина (CSN3) у российских по-род крупного рогатого скота и его информа-тивность как генетического маркера // Гене-тика. 2007. Т. 43, № 1. С. 88–95.
  • Зиновьева H.A., Попов А.П., Эрнст Л.К. и др. Методические рекомендации по ис-пользованию метода полимеразной цепной реакции в животноводстве. Дубровицы: Изд-во ВИЖ, 1998. 47 с.
  • Тепел А. Химия и физика молока. М.: Пи-щевая промышленность, 1979. 624 с.
  • Martin P., Bianchi L., Cebo C., Miranda G. Genetic polymorphism of milk proteins: Quan-titative variability and molecular diversity. Ad-vanced dairy chemistry. Springer Sci-ence+Business, Media. New York, 2013. V. 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th ed. P. 387–429. DOI: 10.1007/978-1-4614-4714-6.
  • Эрнст Л.К., Зиновьева Н.А. Биологические проблемы животноводства в XXI веке. М.: Изд-во РАСХН, 2008. 508 с.
  • Хабибрахманова Я.А. Полиморфизм генов молочных белков и гормонов крупного ро-гатого скота: дис. ... канд. биол. наук: 06.02.01. Лесные Поляны: Изд-во ВНИИп-лем, 2009. 20 с.
  • Ng-Kwai Hang K.F. Genetic variants of milk proteins and cheese yield // IDF Seminar Cheese yield and factors affecting its control. Cork, 1993. P. 160–166.
Еще
Статья научная