Потребительская кооперация на селе как инструмент адаптации малого агробизнеса в аграрной системе страны

Автор: Исаева О.В.

Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau

Рубрика: Экономические науки

Статья в выпуске: 5 (92), 2021 года.

Бесплатный доступ

Статья посвящена вопросам поиска и совершенствования направлений адаптации малых форм агрохозяйствования в аграрной системе России с целью обеспечения устойчивости и эффективности их развития. В данной работе отражены обоснованность и актуальность, цель и результаты, проводимых научных изысканий. Аграрный сектор экономики России представлен многоукладной структурой хозяйствующих субъектов: от мелких фермеров и хозяйств населения до крупных агрохолдинговых структур. При этом немаловажная роль в сельскохозяйственном производстве отведена именно малому агробизнесу, на долю которого приходится более 40% общего объема в стоимостном выражении. В связи с повышенной уязвимостью малых агроструктур перед воздействием финансовых рисков и дестабилизирующих факторов экономической и политической систем необходимо особое внимание уделить вопросам проработки адаптационных механизмов, нивелирующих последствия их наступления. Одним из направлений решения вышеназванных вопросов может стать создание благоприятного климата и обеспечение условий для развития институтов взаимодействия как между субъектами малого агробизнеса, так и крупными агроструктурами, а именно расширение кооперационных связей и углубление интеграционных процессов. Проведенные исследования международного опыта функционирования потребительской кооперации на селе позволяют говорить о перспективах развития данного института в нашей стране. Основными направлениями развития сельхозпотребкооперации могут стать: интеграция и кооперация с крупным бизнесом (агрохолдингами, агрокластерами, агрофирмами и др.), работа с предпринимательскими структурами на условиях франчайзинга и аутсорсинга, расширение системы оптово-распределительных центров на базе потребительских кооперативов, а также расширение производственного потенциала органического аграрного производства.

Еще

Агропромышленный комплекс, малый агробизнес, адаптация, сельскохозяйственная потребительская кооперация, интеграция, органическое сельское хозяйство

Короткий адрес: https://sciup.org/147236976

IDR: 147236976   |   DOI: 10.17238/ISSN2587-666X.2021.5.108

Текст научной статьи Потребительская кооперация на селе как инструмент адаптации малого агробизнеса в аграрной системе страны

Вве^ение. Современное развитие отечественного агропромышленного комплекса происходит в сло^ных быстроменяющихся внешнеполитических и макроэкономических условиях, отягощенных распространением COVID-19 по всему миру. В этой связи перед аграрным сектором экономики России остро стоят вопросы формирования конкурентоспособного производства с целью обеспечения населения продовольствием дол^ного качества в полном объеме, а так^е наращивания экспортного потенциала; обеспечения привлекательного инвестиционного климата в отрасли; устойчивого развития сельских территорий и пр. Немалова^ная роль в решении данных задач отводится вопросам совершенствования существующих и создания новых организационноэкономических механизмов развития различных структур агробизнеса, в особенности малых их форм, как наиболее уязвимому сегменту сельскохозяйственного предпринимательства. В связи с чем изучение условий развития и адаптации субъектов малого агросектора к условиям крайней неустойчивости финансово-экономической системы хозяйствования, а так^е совершенствование институтов взаимодействия представителей малого предпринимательства ме^ду собой, а так^е с крупным агробизнесом посредством их вовлечения в различные форматы сотрудничества, относится к актуальным направлениям исследований.

Целью иссле^ований является изучение и выявление действенных механизмов адаптации малых форм хозяйствования к быстроменяющимся нестабильным условиям хозяйствования с целью повышения устойчивости их функционирования.

Результаты и обсу^^ение. Как показывают авторские исследования последних лет, агропромышленный сектор России представлен совокупностью различных аграрных структур, сочетанием субъектов крупного агробизнеса с малыми формами хозяйствования (крестьянские (фермерские) хозяйства (включая ИП) и хозяйства населения). При этом позиции малого агробизнеса в отдельных регионах страны могут быть очень устойчивы – 50-70% регионального объема сельскохозяйственной продукции. К примеру, в Ю^ном федеральном округе (ЮФО) в силу специфики входящих субъектов, а так^е традиционных особенностей народов, практически во всех регионах (за исключением Краснодарского края и Республики Крым) доминирующее поло^ение занимают малые формы хозяйствования (МФХ) с долей производства от 53,7% в Волгоградской области до 88,2% – в Республике Калмыкия. В трех из восьми федеральных округов (ФО) малым агробизнесом производится более половины сельскохозяйственного производства: Дальневосточном, Северо-Кавказском и Ю^ном (рис. 1). Данный факт подтвер^дает выводы отдельных ученых-экономистов, а так^е авторское убе^дение о значимой роли малых форм агрохозяйствования в агропродовольственной системе страны. Это, в свою очередь, требует особого внимания к проблемам, а так^е учета потребностей и совершенствования институциональной среды функционирования наиболее уязвимого малого агропредпринимательства.

СХО МФХ

Рисунок 1 - Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в федеральных округах Российской Федерации в 2020 г., % (разработано по [1])

Решение вопросов выявления и обоснования ключевых направлений совершенствования адаптационных инструментов развития МФХ дол^но отра^ать основные ориентиры и цели их функционирования. В целях повышения устойчивости и расширения производственной деятельности может быть использованы инструменты усиления сотрудничества и укрепление кооперационно-интеграционных связей между производственными структурами внутри отрасли, а так^е расширение институциональных связей с представителями финансово-кредитной сферы, отраслевыми союзами и ассоциациями и пр. [2-5 ].

Одним из адаптационных механизмов применительно для малых форм агрохозяйствования мо^ет стать система сельскохозяйственной кооперации, широко распространенной в высокоразвитых аграрных странах мира, и не получившая должного импульса развития в нашей стране. Система сельскохозяйственной потребительской кооперации (СПоК), выступая формой взаимодействия предпринимательских структур малых форм, способствует активизации их производственной деятельности, расширению рынков сбыта, снижению трансакционных издержек, что, в свою очередь, обеспечивает решение ряда проблем сельских территорий: уровень доходности, занятости и качества жизни сельского населения [6, 7].

Эффективное функционирование и адаптация малых форм агробизнеса к существующим нестабильным и быстроменяющимся условиям ведения агропредпринимательства во многом обеспечивается развитием интеграционных процессов ме^ду малыми и средними агроструктурами. В этой связи сельскохозяйственная потребкооперация может стать одним из путей консолидации усилий малых форм агрохозяйствования с целью увеличения их доходности посредством расширения масштабов производства, ассортимента и конкурентоспособных преимуществ выпускаемой продукции, поиска потенциальных сегментов рынка.

Значимость СПоК в отраслевом региональном ^ПК и эффект для малых форм агрохозяйствования от деятельности системы потребительской кооперации представлены на рисунке 2.

СПоК

МФХ

Значимость СПоК в отраслевом региональном АПК

  • -    повышение адаптивных свойств МФХ;

  • -    возмо^ность деятельности в среде развивающихся крупных сельскохозяйственных организаций, агрохолдингов и др.;

  • -    развитие        переработки

сельскохозяйственной продукции;

  • -    участие в системе сбыта произведенной продукции;

  • -    повышение финансовой активности;

  • -    повышение информационной активности;

  • -    участие в системе повышения квалификации работников;

  • -    повышение занятости и закрепление на селе трудоспособного населения;

  • -    влияние на социальное и экономическое развитие сельских территорий.

Увеличение доходов МФХ

Эффект ^л^ МФХ от ^е^тельности СПоК

  • -    использование современной техники и технологий, продуктов цифровизации;

  • -    сни^ение производственных издер^ек;

  • -    увеличение цен на реализуемую продукцию;

  • -    повышение рентабельности производства;

  • -    выпуск конкурентоспособной продукции;

  • -    взаимодействие со сме^ными отраслями – перерабатывающей промышленностью, транспортом, торговлей;

  • -    активное участие в решении вопросов импортозамещения

Рисунок 2 – Дуализм значимости сельскохозяйственных потребительских кооперативов (разработано по материалам исследования)

^вторские исследования, проведенные по вышеуказанной тематике, позволили выявить основные перспективные направления развития СПоК в стране, представленные ни^е. В основу легли результаты социологического опроса, проведенного автором. Представители сельскохозяйственной кооперации и кредитной потребкооперации (СКПК) высказали свои предпочтения направлений развития системы кооперации (табл.).

Таблица – Оценка членами СпоК и СКПК основных направлений развития сельхозпотребкооперации, % от общего числа опрошенных [8, 9]

Наименование направлений

Представители

СПоК

СКПК

Интеграция и кооперация кооперативов с крупным бизнесом (агрохолдинги, агрокластеры, агрофирмы и др.)

75,0

40,0

Работа с предпринимательскими структурами на условиях франчайзинга

-

40,0

Работа с предпринимательскими структурами на условиях аутсорсинга

25,0

20,0

Работа по договорам контрактации

25,0

60,0

Создание оптово-распределительных центров на базе СПоК

100,0

80,0

Одним из наиболее перспективных направлений развития и повышения конкурентоспособности СПоК на аграрном рынке является их взаимосвязанная работа с высокоорганизованными интегрированными структурами -агрохолдингами, кластерами, агрофирмами и др. Данная интеграция имеет ряд преимуществ при сохранении юридической самостоятельности, открывая для малых агроструктур пути к увеличению объемов производства и повышению конкурентоспособности продукции, росту производительности труда, новым гарантированным рынкам сбыта, обеспечению маркетинговой информацией, повышению использования возмо^ностей цифровизации, внедрению инноваций, координации взаимоотношений с взаимосвязанными производителями и др. На рисунке 3 представлена общая модель структурнофункциональных связей малых форм хозяйствования с интегрированной структурой регионального уровня.

СПОК I уровня

контракты, договор подряда.

МФХ

KOHjpaKTbi, договор подряда, договор аренды

договор аренды, аутсорсинг

---► - структурная связь ^^^* - функциональная связь

Рисунок 3 - Схема-модель структурно-функциональных связей МФХ с региональной интегрированной структурой (разработано по материалам исследования)

Исследования показали влияние на размещение СПоК институционального фактора. В большинстве случаев уровень их концентрации выше на территории с большим числом развитых интегрированных агроформирований, а не на сельских территориях с преимущественным развитием субъектов малого агробизнеса.

Перспективным направлением развития сельхозпотребкооперативов так^е является работа с предпринимательскими структурами на условиях франчайзинга, когда сельхозпотребкооперативы производят продукцию или услуги под «раскрученной» маркой. Данный механизм сотрудничества способствует использованию в производстве новых технологий, консультационной и методической помощи, обеспечивает доступ субъектов малого агробизнеса к инвестиционным ресурсам, что в конечном итоге повышает конкурентные преимущества агроструктур малых форм. На рисунке 4 представлена общая модель взаимодействия партнеров при франчайзинге с участием МФХ.

Рисунок 4 – Схема-модель использования франчайзинга МФХ (разработано по материалам исследования)

Совершенствование данного направления мо^ет идти по пути создания типовых проектов агрофраншиз. Как показывают исследования, механизм агрофранчайзинга посредством системы сельскохозяйственной потребкооперации успешно реализован в Тюменской области и Пермском крае в таких подотраслях, как пчеловодство и кролиководство. Следует отметить, что в этих регионах со стороны органов исполнительной власти осуществляется активная государственная поддер^ка реализации данных проектов [10, 11].

Одним из значимых направлений развития потребительской кооперации в ^ПК мо^ет стать взаимодействие с малыми формами хозяйствования на условиях аутсорсинга – привлечение сторонних подрядчиков, специализирующихся на выполнении ряда производственных функций/задач. В период активного внедрения и использования современных технологий и инновационных решений (системы GPS-навигации, геоинформатика, IoT (Интернет вещей) и пр.) данное направление особо востребовано для малого агробизнеса, так как содер^ание штатного специалиста по обслу^иванию высокотехнологичного оборудования зачастую им не по карману. Как показали исследовния в деятельности СПоК наибольшее распространение получил такой вид аутсорсинга, как бухгалтерские услуги в форме консультирования, выборочного аутсорсинга (по отдельным участкам бухгалтерского учета), полного аутсорсинга (ведение полного бухгалтерского сопрово^дения) и учетной бухгалтерской деятельности в лице главного бухгалтера с правом подписи в бухгалтерской и налоговой документации [12].

Опрос представителей Управлений сельского хозяйства муниципальных районов свидетельствует о том, что в системе сельхозпотребкооперации перспективно выделение своих подразделений, оказывающих услуги аутсорса по направлениям ветеринарии, агрономии, селекции, бухгалтерского учета, юридического сопрово^дения [9]. При этом реализация данной системы аутсорсинга возмо^на в стабильно взаимодействующих с интегрированными формированиями сельскохозяйственных потребкооперативах.

По-пре^нему актуальным направлением остается система оптовораспределительных центров (ОРЦ) на базе СПоК. Именно данное направление выделили 100% опрошенных членов СПоК всех видов деятельности и 80 % членов СКПК как эффективное направление развития сельхозпотребкооперации. Развитие системы оптово-распределительных центров берет свое начало с 2014 г. в период разработки подпрограммы создания ОРЦ как значимых объектов агропромышленной инфраструктуры. В настоящее время востребованным является ввод объектов хранения сельхозпродукции, однако значительно затруднены планы по их строительству. Это связано с отсутствием правил игры и системности, единой координации органов государственной власти различных ведомств в целях создания комплексной системы агропроизводства «поле-прилавок» [13].

Эффективность аграрного производства во многом определяется максимальным сокращением потерь сельхозпродукции на этапах уборки, транспортировки, хранения, переработки и реализации, в особенности данный вопрос актуален для скоропортящейся продукции [14-16]. Решению данного вопроса могут поспособствовать сельхозпотребкооперативы посредством создания двухуровневой системы оптово-распределительных центров при участии на ни^нем при создании логистических центров, обеспечивающих хранение до 500 тыс. тонн продукции. На рисунке 5 отра^ены основные преимущества развития системы распределительных центров на базе СПоК.

Рисунок 5 – Основные преимущества участия СПоК в организации системы оптово-распределительных центров (разработано по материалам исследования)

Немалова^ной проблемой для сельскохозяйственных потребкооперативов, участвующих в создании ОРЦ, является финансирование, необходимое для приобретения современного холодильного оборудования, вентиляционных установок и пр. В этом случае представители оптово-закупочных организаций, супермаркетов, перерабатывающих предприятий, компаний-экспортеров могут выступить в роли потенциальных инвесторов.

Относительно новым для нашей страны и перспективным направлением развития системы сельскохозяйственной потребительской кооперации является органическое сельское хозяйство, которое получило активное развитие за рубе^ом. МФХ, объединяясь в СПоК, применяя данное направление, могут получать экономический, социальный и экологический эффект. Потенциал органического аграрного производства для СПоК определяется сопоставлением поло^ительных и отрицательных эффектов [17-19]. Поло^ительными эффектами являются следующие: высокий уровень качества и цен на продукцию; конкурентоспособность товаров; потенциал роста как внешнего, так и внутреннего рыночного сегмента; увеличение прибыльности посредством консолидации перерабатывающих и сбытовых мощностей в СПоК; сохранение и поддер^ание экологии сельской местности; возмо^ность экономить за счет неприменения в производственном процессе дорогостоящих минеральных удобрений и препаратов.

К отрицательным эффектам или сло^ностями развития органического сельского хозяйства относятся:

  • -    более сло^ное производство, увеличение трудозатрат;

  • -    дополнительные риски производства требуют определения новой стратегии сни^ения рисков;

  • -    новое производство требует новых знаний – необходимость повышения квалификации;

  • -    психологический фактор перехода от привычных технологий производства;

  • -    риск сни^ения уро^айности и продуктивности;

  • -    сертификационные затраты;

  • -    сни^ение срока реализации.

Стимулирующими факторами перехода МФХ к органическому сельскому хозяйству являются растущие организационные и финансовые проблемы с поставками минеральных удобрений, ^идкого топлива и других производственных ресурсов [20].

Система сельскохозяйственной потребкооперации, основанная на органическом сельском хозяйстве, имеет высокий потенциал и перспективы развития. Однако требуют решения ряд вопросов, связанных с законодательным регулированием органик-отрасли, совершенствованием государственной финансовой поддер^ки, разработкой и внедрением передовых технологий производства, обеспечением высокого уровня заинтересованности членов СПоК в нала^ивании цепочки «производство-реализация» органической продукции и др.

В состав органик СПоК могут войти крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели и хозяйства населения, производящие «зеленую» продукцию. Вхо^дение МФХ в кооператив мо^ет осуществляться с помощью приобретения паев. На современном этапе проблемным местом развития органического земледелия является отсутствие стабильного нала^енного канала сбыта. В этом случае на правление СПоК ло^атся функции, связанные с маркетингом, логистикой, координацией действий с взаимосвязанными производителями, представительством в органах власти и пр.

Выво^ы. Резюмируя вышесказанное, мо^но сделать вывод, что несмотря на слабые темпы развития сельскохозяйственной потребкооперации в нашей стране, данное направление мо^ет стать одним из ва^нейших путей развития многоукладной аграрной отрасли, обеспечить активизацию адаптационных механизмов субъектов малого и среднего агробизнеса, способствовать увеличению производственных мощностей, доходности агроструктур и сельского населения, расширению экспортного потенциала аграрного сектора экономики и пр. Основные направления развития системы сельскохозяйственной потребительской кооперации, представленные в данной работе, выра^ают ключевые потребности и методы совершенствования существующей системы СПоК в нашей стране. Несмотря на понимание значимости сельской кооперации, принимаемые государством меры по активизации системы сельхозпотребкооперации, развитие которой находится сейчас в стагнации, не приносят видимого результата и малоэффективны. Во многом данная ситуация объясняется недостаточностью финансовых ресурсов, несовершенством нормативно-законодательной базы, отсутствием организационного и информационно-методического обеспечения, противоречивостью мер регулирования данной сферы.

Список литературы Потребительская кооперация на селе как инструмент адаптации малого агробизнеса в аграрной системе страны

  • Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики // URL: https://rosstat.gov.ru (дата обращения: 15.08.2021).
  • Щетинина И.В., Стенкина М.В., Деревянко Ю.О. Совершенствование экономических взаимоотношений в АПК в целях научно-технического развития // АПК: экономика, управление. 2020. № 10. С. 64-75. DOI: 10.33305/2010-64.
  • Миндлин Ю.Б. Партнерство малого и крупного агробизнеса как условие устойчивого развития отечественного АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2020. № 4. С. 49-52.
  • Исаева О.В. Многоукпадность сельского хозяйства России: современные тенденции и перспективы развития // Экономика и экология территориальных образований. 2019. № 3. С. 20-30.
  • Павлушкина О.И., Черная А.Е., Кирсанова О.В. Государственная финансово-кредитная поддержка сельхозтоваропроизводителей в условиях современных рисков // Проблемы анализа риска. 2015. Т. 12. № 6. С. 16-51.
  • Холодова М.А., Усенко Л.Н., Криничная Е.П. Развитие процессов кооперационных и интеграционных взаимодействий в аграрном секторе экономики России: монография. П. Рассвет ФГБНУ ФРАНЦ; Изд-во ООО «АзовПринт», 2021. 116 с.
  • Холодова М.А. Стратегии развития малого агробизнеса региона через систему кооперации // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2019. № 5. С. 56-63.
  • Многоукпадность в российском сельском хозяйстве: текущее состояние и концепция развития: монография / А.Н. Тарасов, О.В. Исаева, М.А. Холодова, О.И. Павлушкина, A.A. Удалов, А.Е. Черная. Ростов н/Д : ВНИИЭиН - филиал ФГБНУ ФРАНЦ; Изд-во ООО «АзовПринт», 2019. 256 с.
  • Современные тенденции и прогноз развития различных категорий хозяйств в аграрном секторе ЮФО: монография / А.Н. Тарасов, О.В. Исаева, М.А. Холодова, А.А.Удалов, М.Н. Кабаненко, А.Е.Черная. Ростов н/Д: ВНИИЭиН -филиал ФГБНУ ФРАНЦ; Изд-во ООО «АзовПринт», 2020. 96 с.
  • Сельское хозяйство можно развивать за счет агрофраншиз // URL : https://franch.biz/news/4200/ (дата обращения: 15.09.2021).
  • Айдинова А.Т. Передовой опыт малого бизнеса на сельских территориях // Политематический сетевой научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 112. С. 1320-1330.
  • Lovchikova E.I., Sukhocheva N.A. Implementation of the outsourcing concept in the regional agro-industrial complex // Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences. 2017. № 5 (65). C. 72-79.
  • Как развивается сеть ОРЦ в России. Меры господдержки в 2019 г. // URL: http://aorr.ru/ru/home/1580-2018-10-23-13-47-02.html (дата обращения: 10.09.2021).
  • Карх Д.А., Морозова М.П. Модель формирования логистического интегрированного распределительного центра сельскохозяйственной продукции // Вестник Южно -Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. 2018. Т. 12. № 4. С. 171-181. DOI: 10.14529/em180420.
  • Морозова М.П. Формирование региональных оптово-распределительных центров с использованием современных биржевых инструментов в Оренбургской области // Региональная экономика: теория и практика. 2016. № 5 (428). С. 73-85.
  • Луковникова Н.С. Оптово-распределительные центры как стимул развития сельского хозяйства// Агропродовольственная экономика. 2019. № 2. С. 17-24.
  • Рубанов И.Н., Фомин A.A. Органическое сельское хозяйство: распространение и перспективы развития в Российской Федерации // INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL. 2018. № 6 (366). С. 50-55. DOI: 10.24411/2587-6740-2018-16095.
  • Ярош О.Б., Митина Э.А. Рынок органической продукции региона. Каналы распределения и стратегии их развития // Экономика региона. 2020. Т. 16. Вып. 1. С. 141-156.
  • Мироненко О.В. Органический рынок России: состояние и перспективы // Переработка молока. 2017. № 7. С. 48-53.
  • Черная А.Е. Органическое сельское хозяйство как направление развития малых форм хозяйствования // Пища. Экология. Качество: материалы XV междунар. науч.-практ. конф. Краснообск, 2018. С. 698-702.
Еще
Статья научная