Повышение биологической ценности мяса цыплят-бройлеров при использовании пробиотика на основе сорбента
Автор: Абрамкова Н.В., Мурленков Н.В.
Журнал: Биология в сельском хозяйстве @biology-in-agriculture
Рубрика: Актуальные вопросы частной зоотехнии, разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных
Статья в выпуске: 2 (31), 2021 года.
Бесплатный доступ
В настоящее время в условиях интенсивного выращивания птицы значительно усилилась концентрация микробиологического воздействия на организм бройлеров, а снижение уровня естественной резистентности является одной из основных причин ухудшения продуктивных качеств птицы. Актуальным способом в решении данного вопроса является применение современных пробиотических препаратов. Чтобы обеспечить эффективное выращивание птицы, необходимо не только знать оптимальную дозировку пробиотика, но сроки и период его скармливания. В связи с вышесказанным в статье рассмотрена эффективность пробиотика «Сорболин» на качественные показатели мышц цыплят-бройлеров в разные периоды роста. Так, результаты исследований химического состава грудных и ножных мышц демонстрируют, что включение препарата в дозировке 0,020 г/г в сутки увеличило количество белка на 1,11% (P
Цыплята-бройлеры, пробиотики, мясо, сорболин
Короткий адрес: https://sciup.org/147235402
IDR: 147235402
Список литературы Повышение биологической ценности мяса цыплят-бройлеров при использовании пробиотика на основе сорбента
- Абрамкова, Н.В. Применение спорообразующих пробиотиков при выращивании бройлеров / Н.В. Абрамкова // В сборнике: Рациональное использование сырья и создание новых продуктов биотехнологического назначения. Материалы международной научно-практической интернет-конференции по актуальным проблемам в области биотехнологии. - Орел. - 2020. - С. 365-369.
- Блинов, В.А. Пробиотики в пищевой промышленности и сельском хозяйстве / В.А. Блинов, С.В. Ковалёва, С.Н. Буршина // Издательский центр «Наука». - Саратов, 2011. - 171 с.
- Бобылева, Г.А. Состояние птицеводческого комплекса России и перспективы его развития / Г.А. Бобылева // Птицы и птицепродукты. - 2014. -№6. - С. 18-22.
- Василевич, С.Ф. Биологические свойства пробиотической минерально-углеводной кормовой добавки «Сорболин» и ее компонентов / С.Ф. Василевич // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2017. - №8. - С.56-62.
- Грязнева, Т.Н. Определение количества жизнеспособных бацилл в пробиотике Сорболин с использованием усовершенствованного метода десятикратных разведений / Т.Н. Грязнева, Е.А. Смирнова, С.Ф. Василевич, С.М. Борунова // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. -2017. - №11. - С.51-56.
- Данилов, И. Пробиотик Субтилис в промышленном птицеводстве / И. Данилов, О. Сорокин, М. Сафонов // Птицеводство. - 2010. - №5. - С. 23.
- Денисов, Г.В. Применение пробиотиков в промышленном птицеводстве / Г.В. Денисов // Ветеринария. - 2009. - №4. - С. 15-17.
- Крюков, О. Спорообразующий пробиотик при выращивании бройлеров / О. Крюков // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2013. -№4. - С. 61-62.
- Курманаева, В.В. Коррекция микробиоценоза кишечника цыплят-бройлеров при включении в их рационы пробиотиков / В.В. Курманаева, А.В. Бушов // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. -2012. - №3 (19). - С. 93-99.
- Ленкова, Т.Н. Применение спорообразующего пробиотика «Проваген» в птицеводстве / Т.Н. Ленкова // БИО. - 2010. - №7-8. - С. 21-25.
- Лукашенко, В. Повышение качества мяса бройлеров с помощью пробиотиков / В. Лукашенко, М. Лысенко, В. Дычаковская, В. Слепухин // Птицеводство. - 2012. - №9. - С. 57-58.
- Лукашенко, В.С. Пробиотики повышают качество мяса цыплят-бройлеров / В.С. Лукашенко, М.А. Лысенко, В.В. Слепухин // Птица и птицепродукты. - 2012. - №5. - С. 15-19.
- Матросова, Ю.В. Эффективность использования пробиотиков в кормлении птицы / Ю.В. Матросова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2011. - №4 (32). - С. 184-186.
- Мурленков Н.В. Влияние пробиотика «Триолин» на химический состав мяса цыплят-бройлеров / Н.В. Мурленков, К.А. Зелов, Н.В. Абрамкова // В сборнике: Приоритетные направления развития современной науки молодых учёных аграриев. Материалы У-ой международной научно -практической конференции молодых учёных, посвящённые 25-летию ФГБНУ «Прикаспийский НИИ аридного земледелия». -Соленое Займище. - 2016. - С.617-620.
- Мурленков Н.В. Влияние пробиотиков «Субтилис» и «Триолин» на зоотехнические показатели цыплят-бройлеров / Н.В. Мурленков, К.А. Зелов, Н.В. Абрамкова // В сборнике: Современные тенденции развития аграрного комплекса. Материалы международной научно-практической конференции. ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», Региональный Фонд «Аграрный университетский комплекс». Соленое Займище. - 2016. - С.982-984.
- Мурленков, Н.В. Интенсивность роста цыплят-бройлеров при включении биопрепаратов / Н.В. Мурленков, Н.В. Абрамкова // Аграрная наука в условиях модернизации и инновационного развития АПК России: мат. Всероссийской научно-методической конференции с международным участием. - Иваново. - 2018. - С.613 - 616.
- Мурленков, Н.В. Химический состав и биологическая ценность мяса цыплят-бройлеров при использовании пробиотического препарата «Олин» в разные периоды роста / Н.В. Мурленков, Н.В. Абрамкова // Продовольственная безопасность: от зависимости к самостоятельности: мат. Всероссийской научно-практической конференции. - Орел. - 2017. - С. 177-179.
- Несчисляев, В.А. Пробиотики: сравнительная характеристика моно- и поликомпонентных препаратов / В.А. Несчисляев, Я.В. Долгих, Е.В. Орлова, К.А. Лыско, Е.М. Валиева // Сибирский медицинский журнал. - 2011. - №2-2. - Т. 26. -С.68-70.
- Ноздрин, Г.А. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном выращивании цыплят кросса Смена: Монография / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко, С.А. Шевченко. - Новосибирск: НГАУ 2009. - 207 с.
- Олива, Т.В. Изучение свойств пробиотика для птицеводства / Т.В. Олива // Научный диалог. Биология. Экология. Естествознание. Науки о земле. - 2012. - № 2. - С. 141-146.
- Пластинина, Ю.В. Эффективность применения пробиотиков в птицеводстве / Ю.В. Пластинина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2010. - Т. 200. - С.147-153.
- Подчалимов, М.И. Эффективность использования разных пробиотиков и пребиотиков в кормлении цыплят-бройлеров / М.И. Подчалимов, Е.М. Грибанова // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. -2013. - №4. - С.53-55.
- Салимов, Д.Д. Эффективность применения пробиотиков при содержании мясных кур / Д.Д. Салимов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. -№4 (42). - С. 145-148.
- Топурия, Л.Ю. Влияние пробиотиков на продуктивность цыплят-бройлеров / Л.Ю. Топурия, Г.М. Топурия, Е.В. Григорьева, М.Б. Ребезов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - №2 (46). - С. 143-145.
- Ушакова, Н.А. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, В.Г. Правдин и др. // Фундаментальные исследования. - 2012. - №1. - С. 184-192.
- Фисинин, В.И. Достижения и задачи российского птицеводства / В.И. Фисинин // Животноводство России. - 2014. - №3. - С.2-5.
Статья научная
