Повышение эффективности деятельности предприятий на основе внедрения инструментов бережливого производства

Бережливое производство - теория управления предприятием, при которой уровень качества повышается за счёт уменьшения потерь. Всё то, что отрицательно влияет на эффективность производственного процесса, называется потерями. Виды потерь: браки (дефекты, являющиеся причиной увеличения издержек); резерв (излишний объём произведенной продукции); излишнее производство товаров (товары, которые не смогли продать, но за их сбережение и учёт нужно расплачиваться); ожидание (незавершенная продукция, которая стоит в очереди на обработку, может увеличить конечную стоимость товаров) и др.Использовать концепцию «Бережливое производство» можно в разных этапах производственного процесса: при реализации готовой продукции, на стадии производства товаров, во время создания проекта, а также при управлении им. Благодаря эффективности и перспективности, данной концепции, которые были доказаны в процессе практики, система применяется в различных сферах: медицина; торговля; образование; нефтедобыча; строительство и др. Внедрение системы бережливого производства невозможно без представления ее базовых принципов и обладания навыками работы с используемыми здесь инструментами. Чтобы применить систему «Бережливое производство» нужно знать все принципы данной теории и уметь пользоваться инструментами, которые используются в ней.

Основные принципы и цели бережливого производства.

Теория «бережливое производство» распределяет работу в организации на два вида. Первый вид - все те операции и процессы, которые добавляют ценность для потребителя, а второй вид - операции и процессы, которые не добавляют ценности для покупателя вообще. Второй вид работы приносит только убытки для производителя, и поэтому его нужно ликвидировать.

Цели концепции: сокращение издержек производства (включая также трудовые); уменьшение участков, которые предназначены для хранения и изготовления продукции. Чтобы внедрить систему «Бережливое производство», нужно знать и понимать её принципы.

Основные принципы бережливого производства:

• •     В системе операций нужно найти те процессы, которые несут за

собой убытки. Чтобы их обнаружить, нужно подробно всё расписать, начиная с принятия заказа клиента и заканчивая доставкой продукции в место назначения. Всё это делается для того, чтобы понять, как можно оптимизировать производственный процесс.

• •     Поменять хронологию операций в системе производства

продукции, для того, чтобы между процессами не было каких-либо потерь или не оставалось времени ожидания. Может быть, нужно будет внедрить усовершенствованные технологии или поменять местами операции. Важно, чтобы действия помогали увеличить ценность продукции, а не наоборот.

• •     Концепция «Бережливое производство» применяется не

единожды, а периодически. Требует постоянное стремление к совершенству производственного процесса, непрерывное исключение, не приносящих пользы, операций. [1]

Инструменты, которые применяются в бережливом производстве:

• 1.    Разработка технологической карты (создание графической схемы, показывающей все операции, которые помогут изготовить продукт, соответствующий требованиям заказчика). С помощью такой карты можно заметить слабые стороны проекта, изучить причины их возникновения и устранить (излишние расходы, малоэффективные процессы). После этого, придумать план развития.

• 2.    «Вытягивающее поточное производство» - количество товаров, которое реализуется только на одной стадии, зависит от требований последующих стадий производства, иными словами, от интереса потребителей в этом предложении. Нормальным называется поток, который направлен в одну единицу товара: производитель не будет выпускать продукцию, так как нет спроса со стороны покупателей. Другими словами, в данной системе операций начальные этапы зависят от конечных -

• потребитель «тянет» продукцию с предшествующих стадий производственного процесса.

• 3.    «Канбан» - объявление для рабочих о том, что нужно начать производить продукцию или ликвидировать его некоторое количество. При повышении эффективности с помощью данного метода бережливое производство призывает выполнять условия: не реализовать бесполезную продукцию, производить товар только тогда, когда он действительно нужен потребителям; не начинать работу заранее.

• 4.    «Кайдзен» – непрерывное совершенствование операций производственного процесса, повышения эффективности регулирования и продвижение разнообразных аспектов жизнедеятельности рабочих. Проще говоря – это вознаграждение активных кадров.

• 5.   «5S» – система методов реализации оптимальной трудовой зоны

• 6.    «SMED» – комплекс скорой изменения настроек техники, при которой работает условие: на смену или изменение настроек инструмента проходит несколько минут, а самое лучшее – несколько секунд. Это условие можно выполнить, если соблюдать следующие правила: распределение процессов организации на внутренние и внешние; использование

• 7.    «TPM» (Total Productive Maintenance) – комплекс способов результативного сервиса оборудования с вовлечением всех сотрудников. Благодаря планово-предупредительной починке и сохранение техники в функционирующем состоянии обеспечивается максимально результативная эксплуатация. Основная цель ТРМ заключается в нахождении и предотвращении поломок техники прежде, чем оборудование сломается и потребует капитального ремонта. Для применения этого комплекса нужно составить расписание планово-предупредительного ремонта (очистка, смазывание). По итогу повышается ОЕЕ (коэффициент полной эффективности оборудования).

• 8.    «JIT» (Just – In – Time)– метод бережливого применения сырья и материалов. Все элементы, которые нужны для конкретного этапа производства, поставляется во время, но не раньше. С помощью этого способа получается не допустить избытка товара на складах и скопления незаконченной продукции. [2]

и повышения эффективности трудовой деятельности, которая содержит в себе 5 компонентов: sorting (удаление всего ненужного) : отбор общего множества непосредственно необходимых предметов, непринятие бесполезных; set in order (размещение предметов на рабочем месте в строгом порядке): положение предметов должно быть так, чтобы нетрудно было найти; shine (уборка, чистка): наведение порядка трудовой зоны, постоянное внимание к гигиене и чистоплотности; standardize (проработка стандартов уборки): нужно, чтобы реализовать все условия инструментов 5S системы «Бережливое производство»; sustain (формирование привычки по соблюдению чистоты и порядка): нужно научить самого себя выполнять системы стандартов, условий и проектов.

вспомогательных приспособлений; смена креплений на функциональное зажимание; перевод внутренних во внешние.

Таким образом, «Бережливое производство» помогает предприятиям быть конкурентоспособными на долгосрочный период времени, улучшить взаимоотношения производителя и покупателя, достичь таких результатов, как: уменьшение продолжительности производственного процесса; значительное уменьшение количества браков и т.д.