Повышение эффективности приготовления кормов для пушных зверей
Автор: Гаврилов Тиммо Александрович
Журнал: Ученые записки Петрозаводского государственного университета @uchzap-petrsu
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 4 (149), 2015 года.
Бесплатный доступ
Рассматривается вопрос повышения эффективности приготовления кормов для пушных зверей. Измельчение по своей роли в технологическом процессе и энергопотреблении является основной операцией приготовления кормов для пушных зверей, вследствие чего исследование факторов, оказывающих наибольшее влияние на энергозатраты операции измельчения, становится актуальным. Одним из таких факторов является угол скольжения лезвия ножа. Автор опирается на данные, полученные в результате экспериментального исследования. Исследуемый материал - мясо-рыбные корма - устанавливался на лабораторную установку и перерезался при различных углах скольжения лезвия ножа от 0 до 75° с шагом 15°. В результате эксперимента получены данные о влиянии угла скольжения лезвия ножа на энергозатраты операции измельчения. Анализируя эти данные, автор получил новую функциональную зависимость энергозатрат операции измельчения от угла скольжения лезвия ножа.
Пушные звери, измельчение, мясо-рыбные корма, затраты энергии, угол скольжения лезвия
Короткий адрес: https://sciup.org/14750907
IDR: 14750907
Список литературы Повышение эффективности приготовления кормов для пушных зверей
- Гаврилов Т. А. Исследование процесса измельчения мягких субпродуктов и разработка конструкции измельчителя для звероводства: Дисс.. канд. техн. наук. Петрозаводск, 2014. 147 с.
- Колесников Г. Н. Дискретные модели механических и биомеханических систем с односторонними связями. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2004. 202 с.
- Ку рдюмов В. И., Аюгин П. Н., Аюгин Н. П. Снижение энергоемкости измельчения//Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. № 5. С. 50-53.
- Лебедь Н. И. Обоснование конструктивных параметров и режимов работы измельчителя яблок: Дисс.. канд. техн. наук. Волгоград, 2013. 136 с.
- Kovac J., Krilek J. The possibilities for measurement of saw blades wearing//Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis. 2011. Vol. 59. № 5. P. 137-144.
- Kwon Y.-D., Park S.-J., Choi W.-G., Bang S.-I., Kwon H.-W. Shear cutting theory for the peripheral edges of brush blades, and tests of its effectiveness//International Journal of Precision Engineering and Manufacturing. 2014. Vol. 15. № 7. P. 1459-1465.
- Spinellia R., Glushkov B. S., Markov I. Managing chipper knife wear to increase chip quality and reduce chipping cost//Biomass and Bioenergy. 2014. Vol. 62. P. 117-122.
- Tong B.-H., Sun J., X u Z.-H., Chen Z.-Y., J i B., Song B. Experimental study and comprehensive evaluation on meat grinding//Modern Food Science and Technology. 2013. Vol. 29. № 12. P. 2953-2957
