Повышение эффективности производства зерна на основе ресурсосберегающих технологий

В настоящее время одной из главных причин низкой рентабельности производства зерна в России, так и в республике Мордовия, являются высокие издержки на производство продукции, из-за применения устаревших технологий и энергоемких технических средств. Поэтому большую актуальность приобрела проблема внедрения в производство новых технологий возделывания зерновых культур, обеспечивающих меньшие затраты ресурсов. В современных условиях усиливающегося диспаритета цен, ухудшения экологической обстановки, постоянно растущей стоимости производственных ресурсов, применение многофункциональных посевных и почвообрабатывающих комплексов позволяет уменьшить затраты труда, расход топлива и способствует сохранению влаги в почве. И, поскольку подобные комплексы выполняют за один проход до семи операций (предпосевная культивация, подрезание и вычесывание сорняков, выравнивание, боронование и прикатывание почвы, посев зерновых культур с внесением удобрений), значительно сокращается количество проходов машинно-тракторных агрегатов по полю, что повышает эрозионную устойчивость почвы.

Успехи в аграрной сфере стран которые лидируют в производстве и экспорте зерна (США, Канада, Бразилия, Аргентина), основаны па постоянном совершенствовании технологий, вследствие которых происходит повышение эффективности производства и борьба с эрозией почвы. Но, не смотря на растущие темпы внедрения ресурсосберегающих технологий в западных странах, в России до сих пор применяются ресурсозатратные технологии, приводящие к деградации почв, по темпам которой Российская Федерация с начала 90-х годов занимает одно из первых мест в мире.

К наиболее перспективным почвозащитным, ресурсосберегающим приемам относятся минимальная (Mini-Till) и нулевая обработки почвы (NoTill). В Южной Америке первый эксперимент по использованию метода NoTill начался в Бразилии в 1971 году. В настоящее время в этой стране по «пулевой обработке» почвы возделывается уже 45 % посевных площадей, в Аргентине - 50 %, в Парагвае - 60 %. В США на 82 % посевной площади используют сберегающие технологии, в Канаде более чем на 90 %, в том числе технологию No-Till на 45 % и 30 % соответственно.

Минимальная обработка (Mini-Till) это переходный этап к No-Till, потому что она обеспечивает снижение механических воздействий почвообрабатывающих машин на почву за счет сокращения количества проходов агрегатов по полю.

Делая выводы исходя из накопленного опыта доказано, что минимальная обработка почвы в выбранных условиях обеспечивает почти равный урожай зерновых культур в сравнении с традиционной технологией, она в 2 раза менее энергоемка и на 12-17 кг снижает расход горючесмазочных материалов в расчете на 1 гектар обрабатываемой площади. Особенностью применения энергосберегающих технологий под озимые культуры является устойчивое повышение урожайности в засушливые годы в среднем на 3,2 ц/га по сравнению с технологией, предусматривающей вспашку на 20 - 22 см, и, наоборот, небольшой прибавкой по сравнению с традиционной технологией в годы достаточного увлажнения. Узкое по срокам использования применение минимальной обработки почвы под яровые зерновые и однолетние травы также не понижает их продуктивности, но, и, как правило, не повышает.

Рис. 1. Структурная схема ресурсосберегающей технологии возделывания зерновых культур

Общая схема ресурсосберегающих технологий представлена на рисунке 1. Она включает в себя элементы:

- зернопаровые и зернопаропропашные севообороты;

- энерго-ресурсосберегающие системы обработки почвы (комбинированная, минимальная и нулевая);

- технические средства, которые представлены в основном комбинированными почвообрабатывающими и посевными агрегатами;

-    высокоэффективное применение удобрений с использованием биологических средств воспроизводства почвенного плодородия;

-     экологически безопасную интегрированную систему защиты растений от сорняков, вредителей и болезней;

- сорта с гарантированно высоким качеством зерна;

- почвенно-климатические условия.

Переход к ресурсосберегающим технологиям требует учета всех перечисленных элементов, которые тесно взаимосвязаны и взаимозависимы между собой.

В отечественной практике достаточно хороший опыт использования небольшой группой хозяйств (примерно 10 - 15 %) технологий интенсивного типа, обеспечивающих оптимальный уровень минерального питания растений и грамотное применение химических средств их защиты от вредителей, болезней, сорняков и полегания. Сорта растений которые используются в настоящее время, нормированное внесение удобрений, комплексы защитных мероприятий, использование высокотехнологичной комбинированной и энергонасыщенной техники позволяют хозяйствам обеспечивать самодостаточную экономическую деятельность благодаря повышенной урожайности.

Зерновые культуры, в республике Мордовия занимают в посевной площади свыше 50 %, но ежегодное обновление многолетних трав всего 9 %. Примерная схема чередования культур «севооборот» в современной практике выглядит следующим образом: пары чистые / пары занятые: 50/50; озимые зерновые; яровые зерновые; яровые зерновые.

Достоинства применения ресурсосберегающих технологий подтверждаются путем расчета и сравнения показателей по различным вариантам технологий на основе составления технологических карт. Технологические карты представляют собой модели различных технологий, в которых указан весь набор производимых в процессе производства технологических операций, полный список применяемых технических средств, их производительность, нормы расхода горюче-смазочных материалов, удобрений, средств защиты растений и т. п. Вследствие этого получают отражение все затраты, формирующие себестоимость производства зерна.

Расчеты по традиционной, минимальной и нулевой технологиям произведены в технологических картах на основе научно обоснованных нормативов затрат ресурсов с учетом природно-климатических условий и особенностей модельного хозяйства. Для сопоставимости показателей выход продукции с одного гектара принят одинаковым (таблица 5).

Произведенные расчеты показывают, что при применении ресурсосберегающих технологий, по сравнению с традиционной, существенно снижаются затраты труда на производство продукции и счет этого производительность при минимальной технологии увеличится на 31,1 %, при нулевой на 48,5 % по сравнению с базовым вариантом.

Таблица 5  - Показатели экономической оценки технологий возделывания озимой пшеницы

Показатель	Традиционная	Минимальная	Нулевая	Абсолютный прирост (от показателей традиционной технологии )
				Mini-Till	No-Till
Заработная плата с начислениями, тыс. руб.	549,6	432.4	349,2	-117,2	-200,3
Амортизация, тыс. руб.	1494,1	1363.4	1244,7	-130,7	-249,3
Текущий ремонт, тыс. руб.	1095,1	802,3	721,8	-292,8	-373,3
ГСМ (включая масла), тыс. руб.	1202,3	1164,6	620,8	-37,7	-581.5
Семена, тыс. руб.	1250,0	1250.0	1250,0	-	-
Арендная плата, земельный налог, тыс, руб.	79,8	79,8	79,8
Автотранспорт, тыс. руб.	460.0	460,0	490,0	-	30,0
Электроэнергия, тыс. руб.	29,3	29,3	29,3	-	-
Удобрения, тыс. руб.	1981,6	1981,6	1981,6	-	-
Средства защиты растений, тыс. руб.	826,2	1062,5	1311,1	236.2	484,8
Мелкий инвентарь, тыс. руб.	27.5	21,6	18,3	-5,9	-9,1
Общехозяйственные и общепроизводственные затраты, тыс. руб.	484.4	466,1	440,2	-18,3	-43,9
Прочие прямые затраты, тыс. руб.	250.0	250,0	250,0	-	-
Всего затрат, тыс. руб.	9729,9	9363,7	8787,2	-366,2	-942,7
Затраты труда, чел.-дн.	4 519	3 452	3 046	-1 067	-1 473
Денежно-материальные затраты на 1 га, руб.	9729,9	9363,7	8787,2	-366	-943
Посевная площадь, га	1000	1000	1000	-	-
Урожайность, ц/га	30,0	30,0	30,0	-	-
Валовой сбор, ц	30000	30000	30000	-	-
Себестоимость 1 ц, руб.	324,3	312,1	292,9	-12	-31
Валовой сбор после доработки, ц	28500	28500	28500	-	-
Чистый валовой сбор (товарная продукция), ц	28250	28250	28250	-	-
Средняя цена реализации, руб./ц	410.3	410.3	410,3	-	-
Прибыль на 1 ц, руб.	86	98,2	117,4	12	31
Прибыль на 1 га, руб.	1861,1	2227,3	2803,8	366	943
Рентабельность производства, %	26,5	31,5	40,1	5	14
Производительность труда, ц	44.1	57,8	65,5	14	21

Из-за оптимизации состава технических средств, применяемых для всех видов работ - от обработки почвы до уборки урожая - экономия расхода топлива при минимальной технологии составит 4 %, при нулевой - 48,4 %. Амортизационные отчисления на технику сократятся соответственно на 8,7 и 16,7 %.

При минимальной и нулевой технологиях нужны более высокие объемы применения средств защиты растений и поэтому затраты на данную обработку по вариантам увеличиваются соответственно на 28,6 % и 58,7 %.

Рассматривая предлагаемый большинством ученых главный критерий -эффективности - рентабельность производства, то при минимальной и нулевой технологии данный показатель на 5 и 14 процентных пункта выше, чем в базовом варианте. Это объясняется значительным сокращением себестоимости производства по вариантам технологий.

На основе произведенных исследований можно сделать вывод о том, что внедрение эффективных ресурсосберегающих технологий позволит добиться повышения экономической эффективности производства зерна, что в современных условиях нехватки оборотных средств у сельскохозяйственных предприятий особенно актуально.

В республике Мордовия, главную роль в развитии ресурсосберегающих технологий, должны играть министерства сельского хозяйства. Наиболее продуктивной в этом направлении может быть разработка для отдельных предприятий готовых проектов, включающих в себя: выбор экономически оправданной технологии с одновременным подбором на альтернативной основе необходимой техники, разработкой схем финансирования и юридического сопровождения осуществления проекта.

Необходимо начать активную работу по обмену опытом между специалистами и руководителями сельскохозяйственных организаций области, а также с коллегами из других регионов страны и ближнего зарубежья. Для этого должны использоваться самые различные площадки (выставки, научные конференции и семинары, «дни поля», соревнования различных уровней). Нужно развивать стимулирующие программы по модернизации производства, обновлению парка техники и совершенствованию технологий, предусматривающие минимальные финансовые нагрузки для сельскохозяйственных организаций.