Применение озона в молочной промышленности
Автор: Николаенко Е.В., Николаенко С.А.
Журнал: Агротехника и энергообеспечение @agrotech-orel
Рубрика: Научно-техническое обеспечение процессов и производств в сельском хозяйстве
Статья в выпуске: 1 (1), 2014 года.
Бесплатный доступ
В статье произведен анализ традиционных методов бактерицидной обработки молочной продукции, рассмотрены преимущества и недостатки и представлен экологически чистый метод, основанный на использовании озона.
Молоко, патогенные микроорганизмы, озон
Короткий адрес: https://sciup.org/14769900
IDR: 14769900
Список литературы Применение озона в молочной промышленности
- http://www.produkt.by/Technic/rubric/2.
- http://www.ozonalietas.lv/ru/priminenije-ozona.
- Овсянников Д.А., Николаенко С.А. Система стабилизированного озонирования ульев для профилактики и лечения бактериозов пчел. Монография. -Краснодар 2013. -144с.
Статья научная
