Применение регуляторов роста при выращивании капусты брокколи

Автор: Лихацкий В.И., Чередниченко В.Н.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Агротехника овощных растений

Статья в выпуске: 2 (19), 2013 года.

Бесплатный доступ

Приведены результаты исследований эффективности применения гуминовых и бактериальных рост регулирующих веществ при безразсадном выращивании капусты брокколи в условиях Лесостепи Украины.

Капуста брокколи, байкал эм-1, ивин, гумат калия, вермисол, вымпел, сорт ледницкая

Короткий адрес: https://sciup.org/14025011

IDR: 14025011

Текст научной статьи Применение регуляторов роста при выращивании капусты брокколи

Одним из резервов повышения урожайности и улучшения качества продукции овощеводства является использование микробиологических технологий, которые и выяснения механизма их физиологического действия на ростовые процессы на клеточном уровне с использованием меченых атомов создались условия для разработки и апробации технологий применения регуляторов роста растений уже введены во многих странах мира. В последние годы в на вегетирующих овощных растениях. Доказано, что регу- мировой практике все шире применяют препараты, с помо- ляторы роста растений, попадая на поверхность раститель- щью которых можно искусственно регулировать рост и развитие растений и, как следствие, повысить урожайность и увеличить долю овощей в питании населения [1-3]. Применение регуляторов роста позволяет регулировать важнейшие физиологические процессы, происходящие в растительных организмах, влиять на рост урожайности и улучшение качества продукции, наиболее полно реализовать потенциальные возможности сортов, заложенные в геноме природой, и в результате подбора родительских пар [2,4,5].

В процессе комплексного углубленного изучения влияния регуляторов роста на сельскохозяйственные растения ной ткани, довольно быстро транспортируются в ее клетки и, взаимодействуя с белками и рецепторами фитогормонов, влияющих на конфирмационный состояние хроматина, повышая его доступность к эндогенным РНК-полимераз. Под влиянием этих преобразований активизируется синтез рибонуклеиновой кислоты, белков, в результате чего усиливаются ростовые процессы у растений [2,6].

W. Schypban [7] утверждает, что регуляторы роста замедляют процесс естественного увядания головок капусты брокколи, уменьшают склонность их к растрескиванию и повышают устойчивость к поражению килой. Так у обра- ботанных этим препаратом растений капусты пораженность килой составляла 2-16% против 10-48% в контроле, где растения не обрабатывали.

Гуминовые регуляторы рекомендуется использовать на фоне минеральных удобрений, степень использования которых повышается на 30% и более. После обработки гуминовыми регуляторами растения быстрее растут, раньше зацветают, урожайность их повышается на 15-30%. Гуминовые препараты не только повышают урожайность, размер плодов и ускоряют сроки созревания, но значительно улучшают качество продукции. Гуминовые препараты являются продуктами природного происхождения, экологически безопасны, безвредны для здоровья человека, в растениях не накапливаются [2,8].

Цель исследований

Цель проведенных исследований заключалась в изучении влияния гуминовых и бактериальных росторегулирующих веществ на рост, развитие, урожайность и сроки созревания урожая капусты брокколи в условиях Лесостепи Украины.

Материалы и методы

Исследования проведены в 2008-2010 годах на опытном поле Винницкого национального аграрного университета. Почва опытного поля – серая лесная, среднесуглинистая, характеризуется следующими показателями: содержание гумуса – 2,4 %, реакция почвенного раствора (рН) 5,8, сумма поглощенных оснований – 15,3 мг-екв/100 г почвы, количество Р2О5 – 21,2 мг/100 г почвы, К2О – 9,2 мг/100 г почвы.

В опытах изучали следующие препараты:

Вымпел (гумат натрия – 30 г/л) – нора расходы 2,5 кг/га, предназначен для опрыскивания вегетирующих растений, способствует повышению урожайности. Максимальная кратность обработок – два раза.

Байкал ЭМ-1 – содержит несколько рас полезных микроорганизмов. Их основу составляют молочнокислые бактерии, которые подавляют гнилостную микрофлору. При приготовлении рабочего раствора для подкормки растений капусты цветной применяли пропорцию 1:1000 (30 мл/10 л воды).

Ивин (2,6-диметилпиридин-1-оксид) – применяли в соотношении 10 мл/10 литров воды. Предназначен для опрыскивания вегетирующих растений.

Гумат калия – калиевая соль гуминовых кислот (N – не менее 100 мг/100 г, P2O5 – не менее 100 мг/100 г, К2О – не менее 100 мг/100 г, калийная соль гуминовых кислот – 0,50,6 %). Применяется для внекорневой подкормки вегетирующих растений, норма расхода препарата – 0,2-1,5 л / га

Вермисол – комплекс гуминовых кислот, витаминов и гормонов, сухой остаток – 0,5-15 г/л, раствора [9].

Семена капусты брокколи высевали во второй декаде апреля, с междурядьем 70 см. Массовые всходы отмечали в 2008 году – 24 апреля, в 2009 году – 21 апреля, в 2010 – 22 апреля. Несмотря на большее количество осадков в апреле 2008 года, всходы скорее появились в 2009 году, что связано с высокой среднесуточной температурой в течение периода посев – всходы – 10,4°С против 9,3° С в 2008 году. В фазе 3-4 листьев растения прореживали по схеме 70х30 см. Обрабатывали растения препаратами в фазе 45 листьев.

Проводили фенологические, биометрические наблюдения и учеты. При достижении растениями технической спелости осуществляли сбор и учет урожая [10]. Уборку урожая осуществляли по мере формирования головок согласно требованиям действующего стандарта – «Капуста брокколи свежая – РСТ УССР 1483-89» [11].

Результаты и их обсуждение

Для определения влияния стимуляторов и регуляторов роста на развитие растений капусты брокколи в период вегетации проводили фенологические наблюдения. Установлено, что фаза завязывания головок ранее наступила у растений, обработанных препаратами Байкал и Ивин – 21.06, Гумат калия – 20.06, а в контроле данная фаза отмечена на 6 и 7 суток позже – 27.06. По годам проведенных исследований ранее фазу завязывания головок отмечали у растений в 2010 году – 15.06-22.06, а позже в 2008 году – 27.06-5.07. Фазу технической спелости раньше отмечали в вариантах при обработке растений раствором препаратов Байкал – 4.07, Ивин – 3.07 и Гумат калия – 2.07, а в контроле – 11.07, что на 7, 8 и 9 суток позже. Межфазный период всходы – завязывание головок менее продолжительным был в вариантах при обработке растений препаратами Байкал и Ивин – 60 суток, Гумат калия – 59 суток, в контроле на 6 и 7 суток продолжительнее.

Вегетационный период короче был в вариантах при обработке растений препаратами Ивин и Гумат калия – 71 сутки, а в контроле продолжительность данного периода соста-

Ивин – 13,3 шт., Гумат калия – 13,7 шт., а в контроле – 11,9 шт., что на 1,1; 1,4 и 1,8 шт. меньше.

Одним из наиболее весомых показателей, характеризующим состояние растений и свидетельствующим об эффективности применения того или иного элемента технологии выращивания, является площадь листовой поверхности. В фазе технической спелости большей она была в вариантах при обработке растений регуляторами роста – 34,4-43,4 тыс. м2/га, а в контроле – 31,7 тыс. м2/га, что на 2,7-11,7 тыс. м2/га меньше. Установлено, что исследуемый прием «регулятор роста» на формирование площади листовой поверхности влиял на 92,7 %. Анализом установлена сильная прямая связь между высотой и вила 80 суток, что на 9 суток продолжительнее. По годам проведенных исследований можно отметить, что наиболее продолжительным вегетационный период всходы – техническая спелость был в 2008 году – 76-86 суток в зависимости от варианта, а в 2010 году – 66-74 суток. По календарным срокам ранее сбор урожая завершили в вариантах при обработке растений препаратами Вермисол – 9.08, Ивин – 5.08 и Гумат калия – 1.08, а в контроле уборку урожая завершили 17.08, что на 8, 12 и 16 суток позже.

По влиянию гуминовых и бактериальных росторегулирующих веществ на биометрические характеристики растений капусты брокколи в фазе технической спелости установлено, что большую высоту имели растения в вариантах применения препаратов Байкал – 71,5 см, Вермисол – 72,5 см, Ивин – 73,5 см и Гумат калия – 77,1 см, а в контроле – 66,9 см, что на 4,6; 5,6; 6,6 и 10,2 см меньше (табл. 1). Большая толщина стебля отмечена в вариантах при обработке растений регуляторами роста – 23,3-28,3 мм, а в контроле – 21,0 мм, что на 2,3-7,3 мм меньше. Установлена сильная прямая корреляционная связь между высотой растений и толщиной стебля у растений капусты брокколи (r=0,98).

По количеству листьев отличались растения в вариантах обработки их препаратами Байкал, Вермисол – 13,0 шт., площадью листовой поверхности у растений капусты брокколи (r=0,99). Установлена также сильная прямая связь между площадью листьев и толщиной стебля (r=0,95).

Наибольшим диаметром розетки листьев отличались растения в вариантах при обработке их регуляторами роста Вермисол – 73,2 см, Ивин – 76,7 см и Гумат калия – 80,0 см, а в контроле – 65,4 см, что на 7,8, 11 , 3 и 14,6 см меньше. Установлена сильная прямая связь между площадью листовой поверхности и диаметром розетки (r=0,99), а также между высотой растений и диаметром розетки (r=0,99).

В среднем за годы исследований высокая урожайность получена в вариантах при обработке растений препаратами Байкал – 25,7, Вермисол – 27,9, Ивин – 28,7 и Гумат калия – 32,5 т/га, тогда как в варианте без обработки (контроль) – 20,1 т/га, что на 5,6; 7,8; 8,6 и 12,5 т/га меньше (табл. 2). Существенность данной разницы по сравнению с контролем подтверждено результатами дисперсионного анализа. Установлена сильная прямая связь между площадью листовой поверхности и уровнем урожайности капусты брокколи (r=0,99).

На размер диаметра центральной головки капусты брокколи значительное влияние осуществляют кроме изучаемых приемов и погодные факторы, в частности температура и влажность воздуха. Высоким показателем диаметра

  • 1.    Биометрические характеристики растений капусты брокколи в фазе технической спелости при применении гуминовых и бактериальных рост регулирующих веществ (среднее за 2008-2010 годы)

    Вариант

    Высота растений, см

    Толщина стебля, мм

    Количество листьев, шт./раст.

    Диаметр розетки, см

    Площадь листьев, тыс. м2/га

    Без обработки (контроль)

    66,9

    21,0

    11,9

    65,4

    31,7

    Вымпел

    69,5

    23,3

    13,4

    69,5

    34,4

    Байкал

    71,5

    24,5

    13,0

    73,0

    37,9

    Вермисол

    72,5

    24,1

    13,0

    73,2

    38,8

    Ивин

    73,5

    24,9

    13,3

    76,7

    40,5

    Гумат каля

    77,1

    28,3

    13,7

    80,0

    43,4

  • 2.    Урожайность и качественные показатели продукции капусты брокколи при применении гуминовых и бактериальных росторегулирующих веществ

    Вариант

    Урожайность, т/га

    Показатели товарного качества (среднее за 2008-2010 гг.)

    2008 г.

    2009 г.

    2010 г.

    среднее

    масса головок, г

    диаметр центральной головки, см

    выход товарного урожая, %

    центральной

    боковых

    Без обработки (контроль)

    18,3

    19,6

    22,3

    20,1

    143

    278

    11,5

    90,2

    Вымпел

    21,9

    20,1

    24,0

    22,0

    196

    266

    12,6

    96,4

    Байкал

    24,7

    23,4

    28,9

    25,7

    233

    306

    13,6

    99,4

    Вермисол

    24,0

    31,1

    28,7

    27,9

    238

    328

    14,5

    99,4

    Ивин

    26,3

    27,5

    34,0

    28,7

    280

    335

    15,1

    100,0

    Гумат калия

    27,5

    32,2

    37,7

    32,5

    310

    371

    15,8

    100,0

    НСР 05

    1,3

    1,4

    2,2

    -

головки отличались растения в вариантах при обработке их регуляторами роста – 12,6-15,8 см, а в контроле – 11,5 см, что на 1,1-4,3 см меньше. Существует сильная прямая связь между диаметром головки и ее массой (r=0,98). По массе центральной головки высокие показатели получены в вариантах при обработке растений препаратами Вермисол – 238 г, Ивин – 280 г и Гумат калия – 310 г, а в контроле – 143 г, на 95,0; 137,0 и 167,0 г меньше. Анализом установлено сильная прямая связь между площадью листовой поверхности и массой головки (r=0,99), между массой головки и частью первого сорта в общем урожае (r=0,95). За общей массой боковых головок отличались растения в вариантах при обработке их препаратами Байкал – 306 г, Вермисол – 328 г, Ивин – 335 г, и Гумат калия – 420 г, а в контроле – 278 г, что на 9,2, 15,2 и 33,8 % меньше.

Высокий показатель товарной продукции получен в вариантах при обработке растений препаратами Ивин и Гу-мат калия – 100,0 %, а в контроле товарность составила 90,2 %, что на 9,8 % меньше.

Список литературы Применение регуляторов роста при выращивании капусты брокколи

  • Василенко М.I. Гумiсол добриво i стимулятор росту/М.I. Василентко//Дiм, сад i город. 2000. № 12. С. 10.
  • Лихацький В.I. Капуста цвiтна: Монографiя/В.I. Лихацький, В.М. Чередниченко. Вiнниця, 2010. 167 с.
  • Калiнiн Ф.А. Застосування регуляторiв росту в сiльському господарствi/Ф.А. Калiнiн. К.: Урожай, 1989. 66 с.
  • Гамбург С. З. Регуляторы роста растений/С. З. Гамбург, О.Н. Кулаева, Г.С. Муромцев, Л.Д. Прусакова, Д.И. Чкаников. К.: Колос, 1979. С. 5.
  • Пономаренко С. П. Українськi регулятори росту рослин/С. П. Пономаренко//Зб. наук. праць. К.: ВВП Компас, 1998. 36 с.
  • Троян В.М. Теоретичнi основи застосування регуляторiв росту 2, 6 диметил пiридин-N оксиду в рослинництвi/Троян В.М., Яворська В.К., Пономаренко С.П., Нiколаєнко Т.К., Безвенюк С. I., Левченко I.В., Iльченко Л.М.//Физиология и биохимия культурных растений. Киев, 1991. Т. 23 № 5. С. 468-473.
  • Schupban W. Lum Beqrift Kosmetik bei Obst und Gemuse/Schupban W., Hentschel H.//Phlan senphysiol. 1972 -Bd. 84. S. 103-106.
  • Бабаева С. Что такое гуминовые регуляторы роста/С. Бабаева.//Картофель и овощи. 1993. № 3. С. 34-35.
  • Перелiк пестицидiв i агрохiмiчних препаратiв дозволених до використання в Українi. Офiцiйне видання/Пiд. ред. Петрунек В.Л. Київ, 2003 348 с.
  • Методика дослiдної справи в овочiвництвi i баштанництвi/За редакцiєю Г.Л. Бондаренка, К.I. Яковенка. Харкiв.: Основа, 2001. 369 с.
  • РСТ УССР 1483-89 Капуста брокколи свежая. Технические условия: Введен. 1.01.91.-К: изд.
Еще
Статья научная