Применение удобрений на сорте моркови столовой Шантене 2461 в условиях юга Сибири

Бесплатный доступ

Использование при возделывании моркови столовой минеральных удобрений даёт в сравнении с контролем, вариант без удобрений, значительную до 37,7% (14,4 т/га) прибавку урожая. Максимальная прибавка была получена на варианте 5 с двойной дозой хлористого калия N40 P30 K120. При внесении хлористого калия в корнеплодах моркови увеличивается содержание сухого вещества, каротина, нитратов. Однако, содержание нитратов значительно меньше ПДК (250 мг/кг).

Морковь столовая, сорт, урожайность, минеральные удобрения, корнеплод

Короткий адрес: https://sciup.org/170187409

IDR: 170187409   |   DOI: 10.24411/2500-1000-2020-10234

Текст научной статьи Применение удобрений на сорте моркови столовой Шантене 2461 в условиях юга Сибири

Агроклиматические условия Алтайского края позволяют выращивать не только корнеплоды моркови столовой, но и заниматься её семеноводством, получать кондиционные семена с высокими качественными показателями. Урожайность корнеплодов в регионе не стабильная и не всегда предприятия получают достаточное, для удовлетворения нужд потребителей, количество продукции. Необходимый уровень получаемого урожая, возможно достичь за счёт применения удобрений. Использование в сельскохозяйственном производстве минеральных удобрений негативно отражается на экологии в районе возделывания и отрицательно на качестве получаемой продукции. Для того, чтобы избежать негативных последствий необходимо правильное сбалансированное применение макро – и микроудобрений при возделывании любой сельскохозяйственной культуры, в том числе и моркови столовой. Относительно доз и соотношения питательных веществ имеются довольно многочисленные как отечественные, так и зарубежные данные [1, 2].

Цель нашего исследования – дать оценку применения хлористого калия на формирование урожайности и качественных показателей корнеплодов моркови столовой сорта Шантенэ 2461.

Условия, методы и объекты исследований . Исследования проводили на опытном участке, расположенном в лесостепи Приобья Алтайского края на поле ФГБНУ «Западно-Сибирская овощная опытная станция» в 2014-2015 гг.

Климатические условия района исследований характеризуются как резко континентальные. Сумма активных температур > 100С в среднем составляет– 22000 – 24000С, осадков за май-октябрь выпадает около 218-230 мм, ГТК – 1,03, безморозный период в регионе 120-130 суток. Перед закладкой опыта был проведён агрохимический анализ почвы опытного участка. Результаты показали, что почва участка относится к чернозёмам выщелоченным с содержанием гумуса до 3,5-4,0%, рН почвенного раствора нейтральная. По содержанию подвижного фосфора и калия почву следует отнести к «высокой» и «повышенной» степени. Содержание нитратного азота в почве перед закладкой опыта было «очень низкое» и колебалось от11 до 15 мг/кг.

Схема опыта включает пять вариантов: 1 – контроль, без применения удобрений; 2 – N40 P30 (фон); 3 – N40 P30 K60; 4 – N40 P30 K90; 5 – N40 P30 K120. Закладка опыта, наблюдения, статистическая обработка данных была проведена согласно методических указаний [3, 4]. Повторность опыта 4-х кратная. Площадь делянки 36 м2, учётной – 20 м2. В качестве калийного удобрения был взят хлористый калий, который рекомендуется вносить под морковь в качестве основного удобрения и подкормки. Объект исследования – сорт моркови столовой Шантенэ 2461. Предмет исследования – влияние минеральных удобрений на урожайность и качество корнеплодов.

До посева семян на опытном участке, согласно схеме опыта на делянки вручную были внесены минеральные удобрения: аммиачная селитра 34%, суперфосфат двойной 43%, хлористый калий 60%. Во второй декаде мая (16 мая – 2014 г.; 13 мая – 2015 г.) сеялкой точного высева «Моносем» провели сев семян по схеме (8+33)х2+8+60 из расчёта 1млн. всхожих семян/га.

Результаты исследований. Полученные результаты показали, что по уровню общей и товарной урожайности варианты с внесением удобрений достоверно превы- сили контроль – вариант без удобрений (38,1 т/га и 32,0 т/га, соответственно) (таблица). В зависимости от варианта варьирование общей урожайности составило от 42,2 т/га (вариант 2) до 52,5 т/га (вариант 5 – с внесением К120). Урожайность на варианте без внесения хлористого калия – 2 (42,2 т/га) сформировалась минимальной из всех вариантов с внесением удобрений, но этот показатель на 10,7% превысил контроль – вариант без удобрений (38,1 т/га). Прибавку к урожайности на вариантах с внесением удобрений получили с добавлением различных доз калийного удобрения (варианты 3,4,5). Величина прибавки составила от 19,4% (вариант 3, с внесением К60) до 37,7 % на варианте 5 – К120.

На всех вариантах опыта с использованием хлористого калия (3,4,5) была отмечена прибавка урожайности по отношению к варианту – фон (№ 2), максимальная прибавка получена на варианте 5 (К120), превышение над вариантом фон составило 24,4% или 10,3 т/га.

Таблица. Урожайность (т/га) и качество корнеплодов моркови столовой (2014-2015 гг.)

Вариант

Урожайность, т/га

Прибавка общего урожая к контролю

Прибавка общего урожая к фону

1-0

о

со о н

о со

и

и

3

j2

В

9 КО о

а kJ СО о

т/га

%

т/га

%

1.Без         удобре-

ний.(контроль)

38,1

32,0

-

-

-4,1

-9,7

84

10,49

7,07

9,31

28

2. N40 P30 (фон)

42,2

35,0

4,1

10,7

-

-

83

10,27

6,80

10,59

57

3. N40 P30 К60

45,5

39,4

7,4

19,4

3,3

7,8

87

10,99

7,16

10,03

46

4. N40 P30 К90

47,4

43,0

9,3

24,4

5,2

12,3

91

11,62

7,09

10,58

69

5. N40 P30 К120

52,5

46,2

14,4

37,7

10,3

24,4

88

11,60

7,04

10,15

74

НСР, т/га

2,1

2,0

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Товарная урожайность сформировалась на 9% (вариант 4) – 17 % (вариант 2) ниже обшей урожайности. Максимальная товарность – 91% была получена на варианте 4 (К90), однако в весовом отношении максимальная урожайность отмечена на варианте 5 (К120) – 46,2 т/га, что достоверно превысило уровень вариантов: 2 – фон (35,0 т/га) и 1 – контроль, без удобрений (32,0 т/га). Товарность корнеплодов на ва- риантах фон, без внесения хлористого калия и контроль, без внесения удобрений не превысила 84%. На вариантах с внесением хлористого калия уровень товарности повысился до 87-91%. Максимальная товарность отмечена на варианте 5, с внесением К120.

Биохимические исследования корнеплодов выявили положительное влияние внесения хлористого калия на их качест- венные показатели. Отмечено некоторое увеличение содержания в корнеплодах сухого вещества от 10,49% (контроль, без удобрений) до 11,62% (вариант 4, К90), каротина с 9,31 мг% (контроль, без удобрений) до 10,6 мг% при внесении азотно-фосфорного и полуторной дозы хлористого калия. Внесение удобрений способство- вало увеличению содержания нитратов в корнеплодах моркови в 1,6-2,6 раза и составило на варианте без внесения удобрений 28 мг/кг, а при внесении удобрений 46-74 мг/кг, при ПДК 250 мг/кг.

Заключение. Использование при возделывании моркови столовой минеральных удобрений даёт в сравнении с контролем, вариант без удобрений, значительную до 37,7% (14,4 т/га) прибавку урожая. Максимальная прибавка была получена на варианте 5 с двойной дозой хлористого калия N40 P30 K120. При внесении хло- ристого калия в корнеплодах моркови увеличивается содержание сухого вещества, каротина, нитратов. Однако, содержание нитратов значительно меньше ПДК (250 мг/кг).

Список литературы Применение удобрений на сорте моркови столовой Шантене 2461 в условиях юга Сибири

  • Борисов В.А., Сирота С.М., Беляков М.А. Влияние длительного систематического применения удобрений на урожайность и качество овощных культур на черноземе выщелоченном Западной Сибири // Агрохимия. - 2006. - №3. - С. 22-27.
  • Беляков М.А., Столбова Т.М., Жаркова С.В. Рациональное применение внекорневых подкормок моркови микроэлементами в овощном севообороте Западной Сибири // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. - № 4 (138). - С. 37-41.
  • Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - 5-изд. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
  • Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. - М., 1985. - 269 с.
Статья научная