Проблемы и перспективы инновационного развития сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики

Одним из основных приоритетов аграрного сектора экономики Кабардино-Балкарской республики является развитие семеноводства на основе последних достижениях инновационной науки. В этом сегменте имеется внушительный потенциал, призванный поднять на более высокий уровень экономику и деловую репутацию региона.

Одной из стратегических задач в сфере растениеводства стало обеспечение собственных потребностей республики, а также поставок в другие субъекты Российской Федерации основных видов сельскохозяйственной продукции на основе увеличения их производства. Для решения этой стратегической задачи необходимо довести среднегодовое производство зерна в Кабардино-Балкарской республике до уровня не менее одного млн.тонн. на основе интенсификации сферы растениеводства и развития инновационного потенциала региона. В регионе пока еще не в должной мере развито производство такой стратегической культуры, как продовольственное зерно озимой пшеницы для получения высококачественной муки. Сегодня Кабардино-Балкарии необходимо в год около 82 тыс. тонн муки, а с учётом страхового фонда - порядка 97 тыс. тонн, в реальности производится чуть более шести тыс. тонн. Основной целью использования возделываемых в КБР таких сортов пшеницы, как Таня, Южанка, Москвич, Нота, Васса, Юка, Сила, Гром, Станичная, Селянка Одесская, Донская лира, Губернатор Дона и ряда других является получение зерна с высокими показателями качества для производства хлебопекарных изделий и с урожайностью от 45 до 75 центнера с гектара. Также следует не забывать, что содержание клейковины зерна должно быть в пределах от 30 до 40 процентов, чего можно достичь лишь при использовании интенсивной технологии производства.

Другим приоритетным направлением развития отрасли растениеводства КБР является дальнейшее развитие семеноводства кукурузы. На сегодняшний день вся потребность России в гибридных семенах кукурузы составляет порядка 85-90 тыс. тонн. В этой области региону необходимо увеличить посевы богатырской культуры на участках гибридизации до 9200 гектаров с одновременным повышением ее урожайности и довести валовые сборы гибридных семян кукурузы до 310 тыс. тонн. Для посевов на зерно и на силос в Кабардино-Балкарской республике, регионах СКФО следует использовать семена поздних и средних сроков созревания. По оценкам экспертов ежегодная потребность региона в семенах кукурузы составляет порядка 2,5-3,0 тыс.тонн, остальную часть можно будет реализовывать в 37 кукурузосеющих регионах России, а также в Республике Беларусь. Специалистами и ученными Краснодарского НИИСХ, Кабардино-Балкарского НИИСХ, института полеводства и овощеводства «Нови Сад» (Сербия), агрофирмы «Отбор» была проведена селекция семян кукурузы и для каждого агроландшафта республики обозначены определенные гибриды кукурузы. Сегодня, когда актуальна проблема импортозамещения, КБР может использовать с выгодой для себя весь свой потенциал для решения этой задачи и стать ключевым поставщиком семян кукурузы на отечественный и некоторые рынки стран зарубежья. Сельскохозяйственные товаропроизводители республики в месте с профильным научным сообществом и при комплексной поддержке государства могут вернуть утраченные позиции в этой сфере производства, ибо такая возможность сейчас появилась. В среднем при цене 36-40 тыс. руб. за тонну качественных семян кукурузы можно реализовать их на сумму свыше миллиарда рублей.

Так же у республики есть довольно хорошие перспективы в сфере развития семеноводства картофеля. Селекционерами Кабардино-Балкарской республики за последние несколько лет созданы пять сортов картофеля, которые адаптированы к местным условиям и имеют урожайность порядка от 300 до 360 центнеров с гектара. Кабардино-Балкарским научноисследовательским институтом сельского хозяйства была разработана и внедрена на базе агрофирмы в с. Белокаменское Зольского района современная система безвирусного семеноводства картофеля, что в значительной степени увеличило ежегодное производство элиты. В республике имеются в наличии 650 тонн супер - элиты и элиты, а также 80 тыс. ед. мини-клубней. При рациональном их размещении в Зольском, Баксанском, Черекском районах КБР, а также соблюдении всей необходимой технологии производства хозяйства республики смогут получить в год более двух тыс. тонн семян элиты, что впоследствии даст 14 тыс. тонн первой репродукции. Если в регионе будет проведена работа по восстановлению и укреплению технической базы, приобретение дополнительных диагностических приборов для лабораторий, сельскохозяйственные товаропроизводители КБР будут в состоянии увеличить производство мини- клубней с 80 тыс. до 500 тыс. единиц. Реализация этих мероприятий позволит решить проблему самообеспечения качественными семенами картофеля сельскохозяйственных товаропроизводителей всех форм собственности региона.

За последние 7-8 лет интенсивное садоводство в республике стало одним из основных инновационных направлений агробизнеса. Садоводы Кабардино - Балкарии в этой области используют самые передовые разработки селекционеров. По официальным данным, на сегодня примерно 80% яблок, которые продаются в российских магазинах, импортированы из-за границы. Сущность метода интенсивного садоводства заключается в том, что деревья высаживаются с высокой плотностью на единицу площади (га.), саженцы получают питание с помощью системы капельного орошения, кроме того, интенсивные сады ограждаются специальной антиградовой сеткой, так как летом и весной в регионе часто выпадает град, наносящий непоправимый урон плодовым деревьям. При этом для поддержки саженцев используют специальные шпалерные железобетонные опоры, систему анкеров, тросов и проводов.

Опыт по внедрению интенсивного садоводства в КБР был перенят у итальянских сельскохозяйственных товаропроизводителей, оттуда были завезены и первые саженцы. Практика показала, что инвестирование на 1 га. интенсивных садов порядка 1,5 млн. рублей даст урожайность от 50 до 80 тонн яблок с га. и тем самым окупает все вложенные средства. В то же время при экстенсивном садоводстве урожайность в среднем составляет 15 тонн с га. Немало важен и тот факт, что при экстенсивном садоводстве саженцы начинают плодоносить на пятый-седьмой год, а при интенсивном на второй год после посадки. Рентабельность производства в десять раз выше, чем в садах старого типа. Если при экстенсивных технологиях раз в два года яблоня «отдыхает», то здесь деревья плодоносят 20-25 лет подотряд. Следовательно, садоводство с помощью интенсивных технологий становится очень выгодным агробизнесом и за пять лет такой сад окупается полностью, а рентабельность вырастает до 300 процентов.

В КБР имеется собственная база для развития садоводства, так используя специальное оборудование по особой технологии выращиваются саженцы, что позволяет значительно снизить затраты на закладку садов и себестоимость конечной продукции. Урожай заводчики получают быстро, а его качество соответствует высшему сорту по квалификации Единой экономической комиссии ООН, что позволяет производителям попадать в ценовой премиум - сегмент и конкурировать с лучшими импортируемыми образцами яблок.

Сегодня в Кабардино-Балкарской республике активной закладкой садов занимаются свыше пятидесяти сельскохозяйственных организаций и предпринимателей, не считая личных подсобных хозяйств. Также формируется, развивается техническая и сервисная база интенсивного садоводства: на площади 125 га. заложены питомники с использованием итальянской технологии, которые обеспечат ежегодное производство около трех миллионов саженцев. В республике создан и функционирует единственный завод в стране по производству бетонных столбиков для виноградников и интенсивных садов.

Уже сегодня география поставок плодов из Кабардино-Балкарии очень обширна: южные регионы России, Москва, Санкт-Петербург, Урал и т.д. Кабардино-Балкария в состоянии круглый год поставлять в торговые сети свежую плодово-ягодную продукцию, поскольку в республике функционируют современные фруктохранилища, способные сохранять вкусовые качества плодов и ягод до одного года. Сегодня в республике насчитывается шесть современных высокотехнологичных комплексов для хранения плодово-ягодной продукции объемом единовременного хранения 40 тыс. тонн, к 2020 году планируется довести мощности единовременного хранения плодово-ягодной продукции до 200 тыс. тонн.

Следует отметить, что Кабардино-Балкарская республика является единственным регионом России, где производятся пластиковые ящики для хранения плодоовощной продукции, а в самое ближайшее время планируется запуск производства противоградовой сетки (уже имеется определенная техническая база и сервисное обслуживание). Большое внимание уделяется и вопросам подготовки высококвалифицированных кадров в области интенсивного садоводства.

Наличие в республике трудового потенциала, благоприятных природно-климатических условий, является одним из ключевых факторов способствующим развитию садоводства. В планах сельскохозяйственных товаропроизводителей региона выращивать по интенсивным технологиям не только яблоки, но и груши, сливы, черешню. Аграрии КБР к 2024 году планируют собрать урожай плодово-ягодной продукции порядка млн.тонн. в год и тем самым внести большой вклад в решение проблемы импортозамещения плодов и ягод по России в целом.

Таким образом, реализация инновационного потенциала отрасли повысит экономическую эффективность аграрного сектора экономики и позволит поднять на новый качественный уровень сельскохозяйственное производство региона.