Проблемы и перспективы развития растениеводства в России

Продукция растениеводства используется практически во всех сферах человеческой деятельности. Продукция растениеводства это не только продукты питания, но и сырье для легкой промышленности (например, хлопок). Продукцию растениеводства производят практически во всех странах мира, при этом некоторые культуры можно выращивать лишь в определенных странах (кофе, чай), в которых позволяют климатические условия, которые делают производство экономически целесообразным. Это значит, что в теории можно и в Сибири бананы выращивать, однако никто этим заниматься не будет, так как они будут настолько дороги, что проиграют конкуренцию на рынке.

Растения различаются по производственной классификации. Производственная классификация полевых культур разделяет культуры на: зерновые; зернобобовые; технические; крахмалоносные; сахароносные;

текстильные; корнеплоды; каучуконосы; лекарственные растения; масличные; клубнеплоды; кормовые; прядильные культуры.

Как видно, классификация зависит от сферы применения культур. Например, к сахароносным относят всего две культуры, а именно сахарную свеклу и тростник, как видно из названия, они обе служат для получения сахара. Текстильные (или прядильные культуры) это растений, из которых производят сырье для текстильной промышленности, здесь можно выделить джут, хлопчатник, лён.

Отметим, что некоторые растения могут одновременно классифицироваться по-разному, например, это может быть картофель, который одновременно классифицируется как клубнеплод, так и как техническая культура (крахмалоносная).

Растениеводство в России является важной отраслью сельского хозяйства в России, на его долю приходится около 52-53 процентов продукции всей отрасли, что в деньгах равнозначно более чем 2 триллионам рублей.

Основные отрасли растениеводства это выращивание зерновых культур, сахарное свеклы, картофеля, льна и подсолнечника. Всего же на долю России приходиться 10 процентов всех пахотных земель на планете, основная часть которых находится в Западной Сибири, на Урале, в Центральном Поволжье и Северном Кавказе. При этом в случае необходимости количество пахотной земли может быть увеличено за счет освоения новых земель.

Структура растениеводства в России по видам производителей разделяется на: сельскохозяйственные организации - 46 процентов, хозяйства населения – 39 процентов, фермерские хозяйства – 15 процентов.

Россия занимает первое место по производству сахарной свеклы, входит в пятерку производителей зерна и занимает седьмое место по производству овощей. Однако страна еще не вернулось на уровень 1990 года, когда было собрано почти 120 миллионов тонн зерновых культур (для сравнения, в 2011 году это было 95 миллионов тонн, а в 1998 – менее 50).

Перспективы развития как растениеводства в России в частности, так и сельского хозяйства в целом конечно же есть, однако и проблем здесь хватает. Проблемой является инфраструктура, из которой вытекает невысокая производительность труда, дефицит современной техники. Государство на словах вроде как поддерживает сельское хозяйство, однако на практике, получается наоборот. Главная проблема – местные власти, деньги могут выделяться, но до конечного фермера могут и не дойти.

Тем не менее, нельзя не отметить, что в последние годы ситуация начала выправляться, пусть и медленно. То, что у растениеводства в России есть большой простор для развития делает эту сферу достаточно привлекательной для бизнеса, однако здесь не приходится ждать быстрой окупаемости и высокой рентабельности.

То есть, в целом ситуацию в растениеводстве России можно охарактеризовать как весьма далекую от оптимального состояния, однако нельзя ее назвать такой плачевной, как это было 15-20 лет назад. Если рассуждать с точки зрения бизнеса, то использование современных технологий позволит сделать выращивание любых культур достаточно рентабельным. Главное в том, что у отрасли есть перспективы развития.

Растениеводство – это отрасль сельского хозяйства, которая будет всегда, пока будет человечество. Население планеты растет, растет и потребность в увеличении объемов производства продукции отрасли и в России для этого есть большие возможности. Большие возможности заключаются и в импортозамещении – в теории мы можем производить гораздо больше, чем на данный момент, завозя лишь такие культуры, как например кофе, бананы, апельсины, то есть те, которые выращивать в России нецелесообразно. Большие перспективы могут быть у овощей – здесь довольно большая доля импорта.

Конечно, на развитие растениеводства в России оказали свое влияние 90-е года, когда многие фермерские хозяйства позакрывались и с тех пор эта отрасль у бизнеса не считается привлекательной для инвестиций. Однако, нельзя не радоваться тому, что в последние несколько лет ситуация начала исправляться и появляется все больше и больше фермерских хозяйств.