Проблемы и риски управления предприятием АПК в современных условиях

Управление рисками является одним из наиболее часто употребляемых словосочетаний не только в практике менеджмента, но и в повседневной жизни. Рисками необходимо управлять для обеспечения успешности и безопасности бизнеса. Деятельность любого предприятия независимо от организационно-правовой формы, отрасли функционирования, формы собственности и подчинения связана с рисками. Управление рисками осуществляется путем их идентификации, анализа и обработки с последующим определением необходимости нивелирования последствий. Управление рисками возможно осуществлять лишь до определенной степени, поскольку достаточно сложно с высокой точностью выявить все возможные угрозы функционирования предприятия. Предприятия аграрной сферы экономики традиционно относятся к особо рисковым, поскольку помимо внутренних факторов риска добавляется существенный внешний контекст, который во многом определяется погодными условиями. Необходимость управления рисками признается не всеми производителями агропромышленной продукции, поскольку некоторые товаропроизводители не верят в его эффективность, другие делают акцент на лишних затратах при построении системы риск-менеджмента предприятия. Поэтому считаем необходимым исследовать целесообразность построения системы риск-менеджмента аграрных предприятий.

Исследованию проблем управления рисками уделяется достаточно внимания со стороны как зарубежных, так и отечественных ученых. Значительное количество ученых исследуют различные аспекты рисков: банковские риски, логистические риски, налоговые риски, риски предпринимательской деятельности, погодные риски и т. д. Отдельные составляющие предпринимательских рисков нашли свое отражение в работах А.М. Аронова, М.А. Зверевой, А.Н. Петрова, И.И. Петровой1, С.А. Калитко, В.Д. Секериной, А.Е. Гороховой2 и многих других. Рисковость деятельности аграрных предприятий рассматривается в научных трудах А.Ф. Разина, О.А. Разина, Р.А. Мещеряковой, Н.Н. Лебедевой3, А.Б. Мартынушкина4, А.К. Новожиловой5 и других экономистов-аграриев.

Отдавая должное вышеупомянутым ученым заметим, что вопросы формирования концепции риск-менеджмента современного аграрного предприятия в условиях быстрого и постоянного изменения контекста организации являются недостаточно исследованными и требуют дополнительного внимания со стороны научного сообщества.

Крупнейшими агрохолдингами России являются ГК «Русагро», ГК «Черкизово», «АПХ «Мираторг», их распределение по выручке представлено на рисунке 1.

Рисунок 1 – Распределение российских агрохолдингов по выручке, млрд руб.6

Лидером агропромышленного рынка в России является ГК «Русагро» с выручкой 138,2 млрд руб. В 2019 г. ГК «Русагро» стала крупнейшим в России производителем сырого подсолнечного масла, одним из самых крупных производителем промышленных жиров и майонеза, а также крупнейшим игроком на рынке потребительского маргарина7.

Агропредприятиям свойственны различные виды рисков: риски ухудшения природно-климатических условий; неблагополучная эпизоотическая ситуация по ряду заболеваний животных; снижение спроса на отечественную сельскохозяйственную продукцию вследствие ужесточения конкуренции со стороны импортной продукции; ускорение инфляции; снижение уровня доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей; удорожание финансовых ресурсов; агроэкологические риски, вследствие природных и техногенных чрезвычайных ситуаций.

Из годового отчета ГК «Русагро» за 2019 год известно, что агрохолдинг подвергался воздействию снижения цен на производимую продукцию, снижения выручки в результате снижения урожайности из-за погодных условий, риску болезней животных и растений, риску потерь из-за удорожания проекта мясного бизнеса в Приморском крае и задержки его запуска, рискам изменению политику государства по субсидированию процентной ставки, риску уменьшения выручки из-за укрепления рубля.

Основные меры, предпринимаемые руководством ГК «Русагро» для нивелирования указанных рисков, представлены в таблице 1.

Таблица 1  – Основные меры, предпринимаемые руководством

ГК «Русагро» для нивелирования указанных рисков

8 Составлено автором на основе: Годовой отчет ГК «Русагро» за 2019 год [Электронный ресурс]. – Режим доступа: (дата обращения 22.11.2020)

Выполнение поставленных перед аграрной отраслью стратегических задач по увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции, повышение ее конкурентоспособности, завоевание и удержание своей ниши на отечественном мировом рынках требует стабильного развития аграрного сектора экономики России, а важным условием такой стабильности является ведение аграрными предприятиями хозяйственной деятельности в соответствии с стратегических ориентиров управления в условиях адаптации к рискам.

Аграрная сфера – высокорискованная отрасль экономики России. Агропредприятиям свойственны отраслевые, операционные, финансовые риски. Управление рисками должно быть интегрированным в общий процесс управления предприятием, непрерывным комплексным процессом, координированным руководством предприятия и осуществляемый совместными усилиями всего персонала для нахождения оптимальных путей достижения желаемых целей в условиях опасностей и угроз. В процессе формирования системы управления рисками, на наш взгляд, целесообразным является учет особенностей самого предприятия (организационной структуры, размера, формы собственности, организационно-правовой формы), а также степени влияния факторов внешней социально-экономической среды.