Проблемы обеспечения безопасности технологических процессов в гостинице
Автор: Клейн Екатерина Дмитриевна
Журнал: Технико-технологические проблемы сервиса @ttps
Рубрика: Организационно-экономические аспекты сервиса
Статья в выпуске: 1 (47), 2019 года.
Бесплатный доступ
В настоящее время гостиничный бизнес - динамично развивающаяся, высокодоходная отрасль индустрии гостеприимства. Положительная динамика роста показателей активности отрасли ставит перед руководством гостиничных предприятий серьезные проблемы в области обеспечения безопасности как гостей, так и персонала. Поэтому для гостиницы очень важно наличие надлежащей системы безопасности, направленной на защиту персонала, гостей и собственности предприятия. Безопасность являются первоочередной задачей в обслуживании гостей, и особое место в этом случае занимает построение таких алгоритмов технологий гостиничной деятельности, которые будут ее обеспечивать.
Гостиничный бизнес, персонал, гости, система безопасности
Короткий адрес: https://sciup.org/148318795
IDR: 148318795
Список литературы Проблемы обеспечения безопасности технологических процессов в гостинице
- Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/retail/#, свободный. - Загл. с экрана. -яз. рус.
- Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/retail/#, свободный. - Загл. с экрана. -яз. рус.
- Корнеев В.О. Технология гостиничного сервиса/ В.О. Корнеев, Ю.В. Корнеева, И.А. Емелина. - М.: Академия, 2015. - 272с.
- Federal service of the state statistics [Electronic resource]. - Access mode: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/retail/#, free. - Zagl. from the screen. - a Russian language.
- Federal service of the state statistics [Electronic resource]. - Access mode: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/retail/#, free. - Zagl. from the screen. - a Russian language.
- Korneev V.O. Technology of hotel service / V.O. Korneev, Yu.V. Korneeva, I.A. Yemelina. - M.: Academy, 2015. - 272 pages.
