Продовольственная безопасность, как глобальная международная проблема

Нехватка продовольствия периодические вспышки голода, хроническое недоедание больших масс населения сопровождали развитие человечества на всем протяжении его истории. Значимость данной проблемы определяется, прежде всего, тем, что в структуре потребностей человека, потребность в пище относится к первой группе, а степень ее удовлетворения недостаточна. Кроме того, неэкологическое сельское хозяйство может привести к возникновению опасных факторов, влекущих за собой процессы, связанные с уменьшением количества и ухудшением качества природных ресурсов. Поэтому о значимости данной темы говорят многие авторитетные эксперты, политики, экономисты и т.д. В частности генеральный секретарь Организации объединённых наций (ООН) Пан Ги Мун, выступая в Париже 30 ноября 2015 года, в своем докладе говорил, что в настоящее время складывается такая ситуация в мире, которая может привести к «серьезным последствиям для продовольственной безопасности, экономической стабильности и международного мира» [1]. В свою очередь английская компания «Economist Intelligence Unit» (аналитическое подразделение британского журнала Economist) провела исследования в котором пришла к выводу о том, что большинство стран мира на сегодняшний день относятся к странам чей уровень продовольственной безопасности находится на средне-рисковом уровне за исключениям стран Северной Америки, Европейского союза, Японии, Австралии и некоторых других стран (Рисунок 1) [2].

Рисунок 1 – Страны по уровню индекса продовольственной безопасности

Наиболее значимым и авторитетным мнением о проблеме продовольственной безопасности в мире на сегодняшний день обладает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (Food and Agriculture Organization, FAO) под руководством Жозе Грациану да Силва. Организация в частности отмечает и постоянно констатирует факты о том, что в настоящее время «каждый седьмой человек в мире страдает от хронического голода и недоедания» и что «каждую минуту от голода умирает 11 детей, 16,000 - в день, 6 миллионов - в год». Говоря о том, что общемировая ситуация складывается таким образом, что в мире постоянно растут цены на продукты питания, широко применяются генетически модифицированные организмы (ГМО), а так же что современные геополитические потрясения уже привели к

резкому ухудшению продовольственного уровня не только отельных стран, но и целых территорий (континентов) [3]. О важности обеспечения продовольственной безопасности говорил Российский Президент Владимир Путин в рамках форума «Селигер», во время своего выступления перед молодёжью Владимир Путин отметил, что по настоящее время «вопрос продовольственной безопасности является актуальным для любой страны», а та же то, что одной из главнейших проблем является вопрос качества продовольствия отмечая, что «огромные объёмы иностранных товаров откровенно низкого качества заполняют полки продуктовых магазинов» [7].

Рисунок 2 – Страны с долей голодающего населения более 5%

Венгерский политолог Маринэ Восканян отмечает, что сильнейшая проблема продовольственной безопасности – низкокачественные продовольственные товары, которые приводят не только к разрушению окружающей среды, но и внутреннего здоровья человека, а в некоторых случаях приводят к необратимым изменениям. Она также отмечает, что в настоящее время «Европейский союз целенаправленно затормаживает подписание соглашения о свободной торговле с США, т.к. на Европейский рынок могут хлынуть дешевые американские продукты с содержанием ГМО, в виду отсутствия четких стандартов качества продовольственных товаров в США в сравнении с Европой» [7]. В свою очередь Президент Франции Франсуа Олланд в ноябре текущего года заявил, что сегодня «некоторые страны не смогут больше удовлетворять главные потребности своего населения. Есть риски голода, массового выезда из сел, конфликтов из-за все более редкостного ресурса – воды» [4]. Подтверждением факта массового голода служит то, что в XXI века еще существуют страны, в которых голодает более 5 миллионов человек согласно данным Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Отмечается так же то, что сегодня есть страны в которых голодает более 15% населения, а в Конго уровень голодающего населения свыше 50% (Рисунок 2) [5]. По мнению руководителя Лаборатории биомолекулярных и медицинских технологий Красноярского государственного медицинского университета, доктора биологических наук Анны Замай в настоящее время существует огромный интерес к современным биотехнологиям, которые будут способны решать многие задачи в том числе и задачи по обеспечению продовольственной безопасности, «поскольку уже сегодня наблюдается недостаток пищи в мире, следствием чего становится голод и массовая миграция людей» [5].

Рисунок 3 – Страны по национальному водяному следу

Говоря о вопросе продовольственной безопасности, необходимо отметить, что так же остро стоит проблема нехватки пресной воды, так в своей работе «Глобальная проблема дефицита пресной воды» доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент Российской академии наук (РАН), директор Института водных проблем РАН Данилов-Данильян Виктор Иванович отмечает, что сегодня «более 1,2 млрд. людей живут в условиях постоянного дефицита пресной воды, около 2 млрд страдают от него регулярно (в сухой сезон и т. п.), а к середине третьего десятилетия XXI века численность живущих при перманентной нехватке воды превысит 4 млрд. человек». Профессор так же отмечает, что уже «происходит перестройка структуры мировой экономики под давлением угрозы глобального водного кризиса формирует исключительно благоприятные условия для водообеспеченных стран, поскольку неизбежен рост спроса и цен на водоемкую продукцию [6]. Говоря о том, что не многие страны на сегодняшний день являются водообеспеченными территориями (Рисунок 3).