Продуктивность и биологическая ценность зеленных культур применительно к условиям биорегенеративных систем жизнеобеспечения
Автор: Головко Тамара Константиновна, Тихомиров А.А., Ушакова С.А., Табаленкова Г.Н., Захожий И.Г., Гармаш Е.В., Величко В.В.
Журнал: Известия Коми научного центра УрО РАН @izvestia-komisc
Рубрика: Биологические науки
Статья в выпуске: 1 (5), 2011 года.
Бесплатный доступ
Исследованы продуктивность, биохимический состав биомассы (содержание макро- и микроэлементов, фотосинтетических пигментов, фенольных соеди- нений, аскорбиновой кислоты) и антиоксидантная активность листовых ово- щей, культивируемых в приближенных к БСЖО (биорегенеративные системы жизнеобеспечения) условиях. Показано, что растения накапливали от 6 до 45 кг/м2 съедобной биомассы и характеризовались высокой биологической ценностью. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности ис- пользования листовых овощей в составе фототрофного звена БСЖО для обес- печения функциональной диеты человека.
Биорегенеративные системы жизнеобеспечения, фототрофное звено, зеленные культуры, продуктивность, полезные вещества
Короткий адрес: https://sciup.org/14992434
IDR: 14992434
Список литературы Продуктивность и биологическая ценность зеленных культур применительно к условиям биорегенеративных систем жизнеобеспечения
- Gitelson J.I., Lisovsky G.M., MacElroy R.D. Manmade Closed Ecologycal Systems. New-York: Taylor and Francis, 2003. 402 p.
- Тихомиров А.А., Ушакова С.А., Лисовский Г.М. Высшие растения в искусственных экосистемах: достижения и перспективы//Современная физиология растений: от молекул до экосистем. Материалы докладов Международной конференции (в трех частях). Ч.1. Сыктывкар, 2007. С.25-26.
- Estimation of the Stability of the Photosynthetic Unit in the Bioregenerative Life Support System with Plant Wastes Included in Mass/A.A.Tikhomirov, S.A.Ushakova, V.V.Velichko, I.G.Zolotukhin, E.S.Shklavtsova, C.Lasseur, T.K.Golovko//Acta Astronautica, 2008. Vol. 63. P. 1111-1118.
- Лисовский Г.М., Тихомиров А.А. Оптимизация структуры фотосинтезирующего звена для замкнутой экологической системы жизнеобеспечения человека//Очерки экологической биофизики. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2003. С. 253-267.
- Сравнительная оценка продуктивности некоторых зеленных культур, возможных представителей звена высших растений биорегенеративных систем жизнеобеспечения/С.А.Ушакова, А.А.Тихомиров, В.В.Величко, Т.К.Головко, Г.Н.Табаленкова, И.Г.Захожий, В.В.Матусевич//Авиакосмическая и экологическая медицина, 2010. Т.44. №3. С.42-46.
- Продукционный процесс и пищевая ценность зеленных культур защищенного грунта на Севере/Т.К.Головко, Г.Н.Табаленкова, И.В.Далькэ, И.Г.Захожий, Е.Е.Григорай, А.В.Буткин//Гавриш, 2010. №5. С.32-35.
- Лечебные свойства пищевых растений/Под ред. Т.Л.Киселевой. М.: Изд-во ФНКЭЦ ТМДЛ Росздрава, 2007. 536 c.
- Методические указания по проведению разрушения органических веществ в природных, питьевых, сточных водах и пищевых продуктах на микроволновой системе «Минотавр-2». 2005. 20 с.
- Molyneux P. The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin J. Sci. Thechnol., 2004. Vol.26. Nо. 2. P.211-219.
- Луковникова Г.А., Ярош Н.П. Определение витаминов и других биологически активных веществ. Методы биохимического исследования растений. Л.: Колос, 1972. С. 87-128.
- Причины и механизмы интоксикации нитратами и нитритами/А.И.Гоженко, В.С.Доренский, Е.И.Рудина, Г.Распутняк, Г.Котюжинская, А.Л.Котюжинский, Н.Г.Славина//Медицина труда и промышленная экология, 1996. №4. С. 15-21.
- Seginer I. A Dynamic Model for Nitrogen-stressed Letucce//Annals of Botany, 2003. Vol. 91. Nо. 6. P. 623-635.
- Vermerris W., Nicholson R. Phenolic Compounds and their Effects on Human Health//Phenolic Compound Biochemistry. Springer, 2006. P. 235-255.
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации. МР 2.3.1.2432 -08 от 18 декабря 2008 г. 39 с.
