Продуктивность малораспространенных кормовых культур в условиях Красноярской лесостепи

Постановка проблемы. Для успешного освоения научно обоснованной системы кормопроизводства, позволяющей интенсифицировать животноводство в регионе, необходим поиск и ускоренное внедрение видов, культур и сортов.

Большой интерес представляют малораспространенные кормовые культуры, сочетающие скороспелость, засухоустойчивость в первой половине вегетации и устойчивость к переувлажнению во время созревания. К таким культурам относятся: пайза, амарант, суданская трава, сорго сахарное, мальва. Возделывание их в чистых и смешанных посевах гарантирует высокие и стабильные урожаи зеленой массы, повышает качество заготавливаемых кормов [1, 4, 8].

Условия и методика проведения исследований. Работы по изучению малораспространенных кормовых культур проводили в опытно-производственном хозяйстве «Миндерлинское» п. Борск Сухобузимского района (ГСХУ) и опытно-производственном хозяйстве «Минино» Емельяновского района (ОПХ), на почвах типичной и открытой лесостепи в 2009–2011 годах.

Объектами исследований служили кормовые культуры: пайза (сорт, Эврика), горох посевной (Аннушка), овес (Сиг, Талисман), суданская трава (Новосибирская 84), сорго сахарное (Кинельское 3), амарант (Яхонт, Чергинский, Багряный), мальва кормовая (Силосная).

Агротехника в опытах общепринятая при возделывании однолетних кормовых культур. Площадь делянок составила 12–16 м2, повторность – четырехкратная, размещение вариантов – рендомезированное. Закладка опытов и фенологические наблюдения в период вегетации растений проводились в соответствии с методиками [2, 7, 9]. Предшественником для кормовых культур служила пшеница по пару.

Почва стационара кафедры растениеводства КрасГАУ (ГСХУ «Учхоз Миндерлинское») – чернозем выщелоченный, среднесуглинистый, окультуренный. По содержанию элементов питания почва – среднеобеспеченная. Содержание гумуса в слое 0–25 см 4,1–5,0 %.

Почва стационара лаборатории севооборотов КНИИСХ (ОПХ «Минино») – чернозем обыкновенный среднемощный, среднесуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое 4,4% [3]. Предельная полевая вла-гоемкость (ППВ) метрового слоя почвы составляет 323 мм общей влаги, в том числе 159 мм – доступной [5].

Уборку урожая кормовых культур в опытах проводили в фазе выметывания метелки – начало цветения у мятликовых и просовидных культур, мальвы – в период цветения, у амарантовых растений в период бутонизация – цветение (с 15 по 20 августа).

Результаты исследований. Погодные условия в период вегетации растений в целом были благоприятными (табл.1). В УНПК «Борский» погодные условия в мае – июне соответствовали средним многолетним показателям. Более увлажненный был июль, когда выпадало 114 мм осадков. Это больше нормы на 54 мм. В августе выпадало на 16 мм больше нормы. Гидротермический коэффициент (ГТК) составил в среднем 1,1–1,4, что соответствует многолетним нормам для лесостепной зоны.

Погодные условия мест проведения исследований (2009–2011 гг.)

Таблица 1

Показатель	Май	Июнь	Июль	Август	За период вегетации
ГСХУ «Учхоз Миндерлинское», п. Борск (среднее за 3 года)
Сумма осадков, мм	33	46	114	81	274
Среднесуточная tº воздуха, ºС	9	17	20	16	16
ОПХ «Минино» (среднее за 3 года), АМС «Минино»
Сумма осадков, мм	49	45	108	69	271
Среднесуточная tº воздуха, ºС	9	18	19	16	16
Среднемноголетние данные, АМС «Минино»
Сумма осадков, мм	28	39	62	51	180
Среднесуточная tº воздуха, ºС	9,2	14,4	16,2	13,7	13,4
Среднемноголетние данные, п. Борск			(данные Красноярского ЦГМС-Р)
Сумма осадков, мм	34	46	64	58	202
Среднесуточная to воздуха, оС	8,7	15,5	18,3	14,9	14,4

В условиях открытой лесостепи, как правило, осадки второй половины лета обеспечивают удовлетворительные условия роста и развития культур. По данным АМС «Минино» [6], осадков за июнь – август, в среднем за 1982–2010 годы выпадало 180 мм. Температура воздуха за указанный период сохранялась в пределах 14оС, в 2009–2011 годах выпадало 271 мм, при средней температуре воздуха 16оС. Дефицита доступной влаги в почве в годы исследований не наблюдалось. Среди показателей пищевого режима ключевым является уровень обеспеченности нитратным азотом. Содержание нитратного азота к посеву по годам значительно и составляет 3–12 мг/кг. В течение вегетации содержание нитратов в почве снижается до уровня 3–5 мг/кг. Содержание подвижного фосфора (по Мачигину) от всходов до уборки снижается незначительно, оставаясь на уровне 5–7 и 21–24 мг/100 г соответственно.

В посевах культур по зерновому предшественнику наблюдается большое количество сорной растительности, особенно на фоне безотвальной обработки почвы, проводимой на стационаре в ОПХ «Минино». Необходимость сдерживания роста засоренности оправдывает чередование безотвального рыхления и вспашки, освоение зернопаровых севооборотов и насыщенных кормовыми культурами, убираемыми летом на зеленую массу, подкрепляя агротехнические приемы химическими прополками [5].

Более высокую продуктивность в условиях ОПХ «Минино» формировала пайза, ниже была урожайность амаранта и других изучаемых культур (табл. 2, рис. 1).

Урожайность зеленой массы малораспространенные кормовых культур в чистых и смешанных посевах ОПХ «Минино», ц/га

Таблица 2

Культура в опыте	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Среднее за 3 года
Овес (Сиг) – 100% (контроль)	229,4	229,6	206,3	221,7
Амарант (Яхонт) – 100%	375,5	373,1	400,0	382,9
Суданка (Н-84) – 100%*	365,8	351,6	320,0	345,8
Кормовые бобы – 100%	360,3	365,1	368,5	364,6
Бобы + сорго (50+40%)**	294,0	297,6	280,0	290,6
Пайза, Эврика – 100%	597,5	594,8	650,0	614,1
Овес (Талисман) +горох (40+50%)	189,3	179,6	173,0	180,6
НСР 05 , ц/га	72,8	71,2	69,6	-

* суданка (Новосибирская 84); ** бобы (Сибирские); сорго (Кинельское 3).

Фенологические наблюдения, биометрические измерения растений, а также учет урожая зеленой массы кормовых культур, проведенные в ГСХУ «Учхоз Миндерлинское», показали, что к уборке сохраняется 71–80 % растений сорго сахарного, суданки и мальвы (рис. 2).

Рис. 1. Опытные делянки кормовых культур в ОПХ «Минино», 2011 г.

Высота растений сорго сахарного составила 235 см, суданки – 248 см, мальвы – 220 см, это в 1,9– 2,1 раза выше, чем у овса. Амарант Чергинский и Багряный вырастают до 138 см, а количество листьев на главном стебле у них насчитывается по 18–20 шт.

Культуры формируют достаточно большую биомассу надземной части растений (табл. 3). Наибольший урожай зеленой массы отмечен у мальвы – 650,5 ц/га, сорго сахарного – 636,8 ц/га, амаранта 589,7– 619,7 ц/га и суданской травы – 449 ц/га.

Рис. 2. Совместные посевы: бобы + суданка (учхоз «Миндерлинское», 2011 г.)

Химический анализ и оценка питательности кормовых культур показали, что наибольший выход кормовых единиц (в пределах 177 ц/га) обеспечили сорго сахарное, мальва и суданка.

Эти же культуры обеспечили высокий выход протеина и обменной энергии (мальва Силосная – 148,4 ГДж/га, сорго сахарное Кинельское 3 до 138,3 ГДж/га).

В ОПХ «Минино» по питательности корма (содержание кормовых единиц в 1 кг) лидируют суданка, горохо-овсяная смесь и овес. Содержание сырого протеина более высокое в массе смеси кормовых бобов и сорго сахарного, смеси овса и гороха, а также в растениях амаранта.

Урожайность зеленой массы кормовых культур в ГСХУ «Учхоз Миндерлинское»

Таблица 3

Культура	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Среднее
Овес (Сиг) (контроль)	417,1	231,4	222,1	290,2
Суданка (Новосибирская 84)	463,1	328,0	556,0	449,0
Сорго сахарное (Кинельское 3)	575,9	378,0	956,5	636,8
Мальва (Силосная)	851,1	415,3	685,2	650,5
Амарант Чергинский	1105,0	373,0	381,1	619,7
Амарант Багряный	1322,0	190,0	257,3	589,7
НСР 0,5 ц/га	116,2	56,0	97,9	-

При расчете экономической эффективности учитывали среднюю урожайность зеленой массы овса – 290 ц/га, сорго сахарного – 637 и мальвы – 650 ц/га [9, 11]. Затраты по возделыванию сорго сахарного составили 13159 руб/га. Условный чистый доход при возделывании мальвы в 4,5 раза больше, а сорго сахарного в 8,5 раз больше в сравнении с овсом. Уровень рентабельности их в 7,2–4,1 раза выше, чем у овса.

Следовательно, возделывание изучаемых культур в условиях лесостепи Красноярского края экономически оправдано и целесообразно.

Заключение

Выращивание нетрадиционных для края кормовых культур в условиях ограниченных ресурсов плодородия лесостепной зоны вполне эффективно. В условиях типичной лесостепи (ГСХУ «Учхоз Миндерлинское») урожайность зеленой массы сорго сахарного превышает 600 ц/га, при уровне урожайности овса 290 ц/га. В открытой лесостепи (ОПХ «Минино») по урожайности выделяется пайза (650 ц/га). Высокий потенциал урожайности показали мальва сорта Силосная и амарант, при двукратном превышении содержания в корме протеина, чем у овса.

Уровень рентабельности может достигать высоких показателей, в опытах ГСХУ «Учхоз Миндерлин-ское» возделывания сорго сахарного он составил 317,3%, суданки сорта Новосибирская-84 – 216,5%, амаранта сорта Чергинский 149,0%, овса (контрольный вариант) – 120,6%.