Продуктивность новых сортов гречихи в условиях предгорной зоны КБР в зависимости от исследуемых агрофонов

Одним из наиболее эффективных методов определения близких к оптимальным параметрам норм и соотношений ведущих макроэлементов является расчетно-балансовый. Применение этого метода для получения запланированных урожаев позволяет повысить эффективность культуры, снизить экономические затраты на производство единицы продукции,  сохранить экологическое благополучие окружающей среды.

Исходя из этого, наши исследования имели перед собой задачу выявить оптимальные нормы минеральных удобрений под гречиху, позволяющие получить урожай зерна высокого качества, максимально приближенный к запланированному в условиях предгорной зоны КБР.

Объектами исследований являлись сорта Дождик и Дикуль. Оба сорта интенсивного типа, среднеспелые, отличаются дружностью созревания, крупнозерностью, высокой урожайностью. Сорт Дождик районирован в 1998 году по СевероКавказскому (06) региону.

Экспериментальная часть исследований по данному вопросу проводилась в 2012-2013 гг. на учебно-опытном поле КабардиноБалкарского государственного аграрного университета. Почва участка – чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистый, с содержанием гумуса 3,7% (по Тюрину), общего азота 11,9, подвижного фосфора 13,7 и обменного калия 18,7 мг/100 г почвы (по Чирикову). Площадь учетной делянки – 50 м2, повторность четырехкратная, расположение делянок систематическое. Учеты и наблюдения проводились в соответствии с методикой Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур (1975 г.). Уборка урожая проводилась поделяночно, методом сплошного обмолота делянок.

С использованием расчетно-балансового метода были определены нормы удобрений, необходимые для получения запланированных уровней урожая. Схема полевого опыта выглядела следующим образом: сорт Дождик:

сорт Дикуль:

• 1.    контроль (без удобрений)

• 2. расчет на 15 ц/га

• 3. расчет на 20 ц/га

• 4. расчет на 25 ц/га

• 1.   контроль (без удобрений)

• 2.   расчет на 15 ц/га

• 3.   расчет на 20 ц/га

• 4.   расчет на 25 ц/га

  Для роста и развития гречихи 2012-2013 гг. оказались удовлетворительными. Во время вегетации проводились наблюдения за растениями гречихи по следующим показателям: высота растений, диаметр стебля, количество соцветий на 1 растении, площадь листовой поверхности, показатель АСВ. Значения этих показателей приведены в таблице 1.

Таблица 1

Биометрические показатели, накопление листовой поверхности и сухой массы в зависимости от изучаемых агрофонов (среднее за 2012-2013 гг.)

Варианты опыта	Высота растений* (см)	Диаметр стебля* (мм)	Число соцветий* (шт/раст.)	Площадь листовой поверхности ** (тыс.м2/га)	АСВ* (т/га)
сорт Дождик
контроль	57,59	4,11	12,2	23,39	9,41
расчет на 15 ц/га	59,79	4,24	15,1	24,93	11,52
расчет на 20 ц/га	63,05	4,57	17,4	27,82	14,65
расчет на 25 ц/га	65,53	4,84	18,5	30,12	14,63
сорт Дикуль
контроль	50,98	3,84	11,7	21,05	9,1
расчет на 15 ц/га	53,35	3,99	14,6	22,92	10,18
расчет на 20 ц/га	57,26	4,29	16,2	25,74	13,04
расчет на 25 ц/га	60,79	4,54	17,5	27,65	12,99

* - перед уборкой;

** - в период массового цветения.

Данные таблицы 1 показывают, что при увеличении нормы минеральных удобрений, вносимых из расчета на планируемый урожай, значение высоты растений, диаметра стебля, а также остальных биометрических показателей увеличивается по обоим сортам. Но наиболее высокорослым и хорошо развитым (из двух сравниваемых) оказался сорт Дождик. Максимальные высота растений и диаметр стебля, приходящиеся на вариант №4, составили у него 65,53 см и 4,84 мм, что на 4,74 см и 0,3 мм больше соответствующих показателей сорта Дикуль.

Значительную роль в формировании урожая играет количество соцветий на одном растении. В годы исследований по мере повышения фона питания у обоих испытываемых сортов прослеживается закономерность увеличения значений этого показателя:  с варианта №2 по вариант№4 число соцветий увеличилось у сорта Дождик на 3,4 шт., у сорта Дикуль – на 2,9 шт. Это объясняется повышением количества продуктивных стеблей, приходящихся на одно растение. Обеспеченность сорта Дождик по рассматриваемому показателю была выше значения показателя сорта Дикуль.

Величина листовой площади в наших опытах находилась в прямой зависимости от количества внесенных удобрений. При сравнении вариантов опыта по сортам видно, что листовой поверхностью Дождик также обеспечен несколько лучше. Например, на контроле показатель достигает значения 23,39 тыс.м2/га, что на 2,34 тыс.м2/га больше контрольного варианта сорта Дикуль. По мере повышения фона питания площадь листовой поверхности сортов Дождик и Дикуль также увеличивается, достигая максимума в варианте №4: соответственно 30,12 и 27,65 тыс.м2/га.

Несколько иначе ведет себя показатель накопления АСВ перед уборкой. Пик значения этого показателя приходится по обоим сортам на вариант №3 (Дождик – 14,65, Дикуль – 13,04 т/га). При дальнейшем увеличении количества вносимых удобрений происходит некоторое уменьшение показателя (на 0,02 и 0,05 т/га).

Такая же ситуация наблюдается и при рассмотрении урожайности (таблица 2). Максимальная урожайность, достигнутая сортами Дождик и Дикуль при внесении минеральных удобрений под планируемый урожай зерна 20 ц/га, составила соответственно 14,8 и 13,8 ц/га, что на 0,9 и 0,7 ц/га больше значений, полученных в следующем варианте. Это явление объясняется интенсивным развитием надземной части вегетирующих растений, в частности листового аппарата, в варианте №4, в результате чего происходило затенение нижних ярусов листьев верхними. Соответственно, интенсивность протекания процесса фотосинтеза и показатель ЧПФ в нижних ярусах снижались. В результате этого вариант №4 по обоим сортам имел наивысшие в опыте показатели биометрии и площадь листовой поверхности и несколько меньше, по сравнению с предыдущим вариантом, показатели накопления АСВ и урожайности.

Запланированные урожайности в годы проведения исследований, таким образом, нами получены не были. Однако внесенные удобрения способствовали повышению значений этого показателя. У обоих испытываемых сортов максимум значения показателя «процент от запланированной урожайности» пр ишелся 114

на варианты №2. Внесенные удобрения здесь оказались более эффективны и, таким образом, рассматриваемый показатель по сорту Дождик достиг 86,7%. При увеличении фона минерального питания он снизился до 55,6%.

Таблица 2

Зависимость урожайности и качества зерна гречихи сортов Дождик и Дикуль от фона питания (среднее за 2012-2013 гг.)

арианты	Масса 1000 семян, г	Пленча-тость, %	атура, г/л	Содержание белка в ядре, %	Урожайность, ц/га
сорт Дождик
онтроль	29,2	27,6	483	13,2	9,6
счет на 15 ц/га	29,9	26,2	501	14,1	13,0
счет на 20 ц/га	30,5	25,4	490	14,7	14,8
счет на 25 ц/га	30,0	25,7	475	15,1	13,9
НСР ибка опыта					0,8
сорт Дикуль
онтроль	28,6	26,4	464	12,8	8,8
счет на 15 ц/га	29,5	24,8	470	13,6	11,7
счет на 20 ц/га	30,1	24,1	451	14,0	13,8
счет на 25 ц/га	29,8	24,5	456	14,4	13,1
НСР ибка опыта					0,3

Из данных, представленных в таблице 2, видно, что характер изменения показателей масса 1000 семян и пленчатость одинаков по обоим изучаемым сортам. Кроме того, наблюдается обратная связь между рассматриваемыми показателями: с первого по третий варианты включительно увеличивается масса 1000 семян (с 29,2г до 30,5 г, сорт Дождик), зерно становится крупным, тяжелым, выравненным, при этом снижается пленчатость зерна (с 27,6 до 25,4%). Наоборот, в варианте №4 происходит снижение массы 1000 семян, пленчатость при этом несколько увеличивается.

Наличие пленок и граней у плодов гречихи осложняет выявление связи между натурой и показателем массы 1000 семян. Вследствие этого более высокой натуре в наших опытах не всегда соответствовал наибольший показатель массы 1000 семян. Максимальные значения рассматриваемого показателя у сортов Дождик и Дикуль пришлись на вариант №2 (501 и 470 г/л соответственно). На последующее увеличение фона питания сорт Дождик отреагировал уменьшением натуры зерна до 475 г/л.

Гречиха в основном используется для переработки на крупу, ценность которой определяется содержанием белка. В проведенных нами опытах данный показатель находился в прямой зависимости от фона питания: процент содержания белка в ядре зерна гречихи увеличивался с 13,2 (контроль) до 15,1% (фон удобрений из расчета на урожай 25 ц/га) по сорту Дождик, по сорту Дикуль – с 12,8 до 14,4% соответственно.

Таким образом, в порядке заключения можно сделать следующие выводы. Минеральные удобрения оказывают значительное влияние на рост и развитие, продуктивность растений гречихи, качество получаемого зерна. Испытываемые сорта гречихи показали различную продуктивность в условиях предгорной зоны КБР: наибольшую урожайность формировал сорт Дождик (14,8 ц/га в среднем за 2012-2013 гг.) на фоне минеральных удобрений, рассчитанном на 20 ц/га, несколько меньшую урожайность (13,8 ц/га ) получали на том же фоне с сорта Дикуль. Данный агрофон выделялся также наилучшими значениями показателей масса 1000 семян и пленчатость, и довольно высокими значениями натуры и содержания белка.