Продуктивные особенности коров разных линий

Вве^ение. Молочное скотоводство в России является неотъемлемой частью сельского хозяйства, так как увеличение производства молока, мяса и сырья для промышленности становится главной задачей агропромышленного комплекса. Решение этой задачи – получение высокопродуктивных ^ивотных, приспособленных к производственным условиям [1].

Голштинская порода известна во всем мире из-за своей высокой продуктивности. Голштинский скот обладает самым высоким генетическим потенциалом молочности и комплексом качеств и включен в селекционные программы по совершенствованию многих пород скота десятков стран с развитым молочным скотоводством [1-3].

В мировой практике племенного ^ивотноводства прогноз племенной ценности ^ивотных осуществляется на основе современных методов популяционной генетики и моделирования селекционного процесса. Совершенствование стада коров молочных пород в направлении повышения продуктивности зависит, главным образом, от правильности отбора селекционноплеменной группы ^ивотных для дальнейшей племенной работы [4].

Ва^ное направление в селекции крупного рогатого скота – сохранение и использование генетических ресурсов отечественных пород. Правильное использование пород с учетом направления уровня продуктивности, приспособленности к местным климатическим условиям, биологических особенностей ^ивотных имеет большое значении. Совершенствование количественных и качественных показателей молочной продуктивности коров – одно из направлений работы с породами крупного рогатого скота. Среди факторов, обуславливающих количество и качество надоенного молока, мо^но назвать происхо^дение, линейную принадле^ность, характер роста и развития, лактацию, условия кормления и содер^ания и др. Очень ва^но учитывать генетические и технологические факторы, влияющие на удой коров [5].

Селекция в стаде дол^на быть направлена на отбор лучших ^ивотных по молочной продуктивности и качеству молока, так как от этого зависит выход молочной продукции [1]. Разведение ^ивотных по линиям в молочном скотоводстве является первостепенной задачей селекционно-племенной работы. Линейная принадле^ность оказывает влияние на молочную продуктивность коров, которая, в свою очередь, зависит от генотипических и средовых факторов [1]. В ка^дой породе уровень молочной продуктивности коров зависит от индивидуальных особенностей, обусловленных генотипом [6].

В связи с вышесказанным является актуальной проблема влияния разведения по линиям на продуктивность коров.

Цель работы – изучение продуктивных особенностей коров разных линий.

Услови^, материалы и мето^ы . Исследования выполнялись на основе базы данных ООО «Юпитер» Болховского района Орловской области в 20162017 гг. Объектом исследований слу^ил голштинский скот различной линейной принадле^ности. Условия содер^ания, уровень кормления скота соответствовали зоотехническим нормам.

Исследования были проведены методом пар-аналогов. В первую группу включили коров линии Вис Бэк ^йдиал 1013415 (n=93), во вторую – коров линии Рефлекшн Соверинг 198998 (n=66), в третью – коров линии Монтвик Чифтейн 95679 (n=48). Коров оценивали по следующим показателям продуктивности: ^ивая масса, удой за 305 дней лактации, удой за всю лактацию, среднесуточный удой, продол^ительность лактации, содер^анию ^ира и белка в молоке, коэффициент молочности, коэффициент удельной ^ирномолочности.

Результаты исследований обрабатывались с помощью ПК, с использованием программ MS Excel.

Результаты и обсу^^ение. На первом этапе исследования проанализировали динамику ^ивой массы ^ивотных различной линейной принадле^ности (табл. 1).

Таблица 1 – Динамика ^ивой массы телок в зависимости от возраста, кг (M±m)

Линии	n	Возраст, месяцев						при 1 осеменении
		при ро^.	6	10	12	15	18
Вис Бэк ^йдиал 1013415 (котроль)	93	33,50 ± 0,28	188,57 ± 3,32	299,41 ± 4,44	354,16 ± 4,72	407,96 ± 4,21	453,80 ± 4,17	398,93 ± 4,88
Рефлекшн Соверинг 198998	66	34,85 ± 0,30	199,38 ± 2,48	315,70 ± 3,20	372,33 ± 3,38	432,02 ± 3,53	480,41 ± 3,64	407,67 ± 4,29
Монтвик Чифтейн 95679	48	33,29 ± 0,41	202,33 ± 3,75	316,27 ± 5,30	370,81 ± 6,07	423,54 ± 5,79	468,96 ± 5,93	402,73 ± 7,34

Исходя из данных таблицы 1, видно, что наибольшую ^ивую массу при ро^дении, в возрасте 12, 15, 18 месяцев и при 1 осеменении имели телки линии Рефлекшн Соверинг 198998, в возрасте 6, 10 месяцев – телки линии Монтвик Чифтейн 95679.

Наибольшую ^ивую массу коров по первой лактации имела линия Монтвик Чифтейн 95679, наименьшую – контрольная группа линия Вис Бэк ^йдиал 1013415 (рис.).

8 565

§ 560

m 555

Линия ВБ^

Линия РС

Линия

Линия МЧ

Рисунок – Живая масса коров по первой лактации, кг

Для оценки молочной продуктивности коров было проведено исследование по первой лактации по следующим показателям: удой за 305 дней лактации, удой за всю лактацию, содер^ание ^ира и белка в молоке, а так^е продол^ительность лактации (табл. 2 и 3).

Таблица 2 – Характеристика коров по молочной продуктивности в зависимости от линейной принадле^ности по первой лактации (M±m)

Показатель	Линии
	Вис Бэк ^йдиал 1013415 (контроль)	Рефлекшн Соверинг 198998	Монтвик Чифтейн 95679
n	93	66	48
Удой за 305 дней лактации, кг	8390±154	8332±158	7980,±210
Удой за всю лактацию, кг	10236±294	9452±304	9415±355
Среднесуточный удой, кг	27,93±0,25	28,00±0,29	27,92±0,35
Продол^ительность лактации, дней	391±10	358±10	376,±11

Исходя из данных таблицы 2, видно, что коровы линии Вис Бэк ^йдиал 1013415 превосходят по молочной продуктивности за 305 дней лактации первотелок других линий на 58 и 410 кг. Наибольшая продол^ительность лактации наблюдается у коров линии Вис Бэк ^йдиал 1013415, которая составляет 391 день, а наименьшая продол^ительность – у коров линии Рефлекшн Соверинг 198998 (358 дней).

Из анализа данных таблицы 3 видно, что лучшая ^ирность молока отмечена у коров линии Монтвик Чифтейн 95679, показатель которой превышал ^ирность молока первотелок других линий на 0,02 (контроль) и 0,06%. Количество молочного ^ира, полученное от коров всех линий, составило 318,8-334,6 кг. Наибольшее количество молочного ^ира получено от коров линии Вис Бэк ^йдиал 1013415, которые на 2,0-5,0% превосходили первотелок других линий по данному показателю. Наибольшее содер^ание белка в молоке наблюдается у коров контрольной группы линии Вис Бэк ^йдиал 1013415, показатель которой превышал содер^ание белка в молоке первотелок других линий на 0,003 и 0,001%. Количество молочного белка, полученное от коров всех линий, составило 262,0-276,3 кг. Наибольшее количество молочного ^ира получено от коров линии Вис Бэк ^йдиал 1013415, которые на 1,01-1,05% превосходили первотелок других линий по данному показателю.

Таблица 3 – Характеристика коров по содер^анию ^ира и белка в молоке в зависимости от линейной принадле^ности по 1 лактации (M±m)

Линии	n	Жир		Белок
		%	КМЖ	%	КМБ
Вис Бэк ^йдиал 1013415 (контроль)	93	3,98±0,10	334,6±6,0	3,28±0,004	276,3±5,0
Рефлекшн Соверинг 198998	66	3,94±0,01	328,0±6,4	3,28±0,002	273,3±5,2
Монтвик Чифтейн 95679	48	3,99±0,01	318,8±8,4	3,28±0,002	262,0±6,9

В наших исследованиях мы так^е провели сравнительную характеристику коров различных линий по коэффициентам молочности и удельной ^ирномолочности за первую лактацию. Результаты исследований коров по коэффициентам молочности и удельной ^ирномолочности за лактацию в зависимости от линейной принадле^ности представлены в таблице 4.

Таблица 4 – Характеристика коров по коэффициентам молочности и удельной ^ирномолочности за 1 лактацию в зависимости от линейной принадле^ности (M±m)

Линии	n	Коэффициент молочности	Коэффициент удельной ^ирномолочности
Вис Бэк ^йдиал 1013415 (контроль)	93	1841,15±53,46	60,01±1,16
Рефлекшн Соверинг 198998	66	1690,22±54,93	58,64±1,15
Монтвик Чифтейн 95679	48	1674,47±64,37	56,65±1,51

Из данных таблицы 4 видно, что самые высокие показатели коэффициентов молочности и удельной ^ирномолочности по первой лактации были у коров контрольной группы линии Вис Бэк ^йдиал 1013415 – 1841,15 и 60,01 кг соответственно. Наименьшие показатели коэффициентов молочности и удельной ^ирномолочности – у коров линии Монтвик Чифтейн 95679 – 1674,47 и 56,65 кг соответственно.

Выво^ы. Результаты исследования показали, что наименьшей ^ивой массой по всем показателям, кроме ^ивой массы при ро^дении, отличалась контрольная группа Вис Бэк ^йдиал 1013415. Коровы линии Вис Бэк ^йдиал 1013415 превосходили по молочной продуктивности за 305 дней лактации первотелок других линий на 57,61 и 409,9 кг. Самые высокие показатели коэффициентов молочности и удельной ^ирномолочности по первой лактации были у коров контрольной группы линии Вис Бэк ^йдиал 1013415 – 1841,1 и 60,01 кг соответственно.