Проектирование развития логистического центра на основе консолидации фермеров

Специалисты сходятся во мнении, что использование аутсорсинга в сельском хозяйстве могло бы существенно повысить его эффективность. Дело в том, что в плане организационного развития, уровня корпоративной культуры, оснащенности современной техникой и объема инвестиционных ресурсов агрофирмы существенно отстают от промышленных предприятий и компаний сферы услуг. Внедрение аутсорсинга позволило бы агропредприятиям без существенных затрат получить доступ к отсутствующим у них ресурсам, которыми обладают аутсорсеры. В данном случае рассматривается использование аутсорсинга для логистического центра, которым будет выступать самое крупное предприятие, на базе которого по проекту построится площадка. Аутсорсером тут будут выступать мелкие фермеры, а также все фермерские хозяйства желающие снизить свои затраты на сбыт.

Данный проект разрабатывается при помощи украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (УПБРП), который будет расширять и распространять достижения «Украинского проекта развития плодоовощеводства», реализованный MEDA в период с 2008 года по 2013 год в Запорожской области и АР Крым. УПБРП будет действовать в южных областях: Запорожской, Херсонской, Николаевской и Одесской, что позволит улучшить уровень жизни 44000 мелких и средних производителей, выращивающих плодоовощную продукцию.

Проект составлен с использованием Методических рекомендаций по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования.

Целью проекта является увеличение доли рынка фермерского хозяйства «Пан Билан» за счёт создания логистической площадки для салатной и зеленной продукции, что позволит увеличить прибыль путем привлечение новых клиентов.

Краткое описание компании, подлежащей трансформации: Фермерское Хозяйство «Пан Билан». Опыт работы в сельском хозяйстве с 1988 г.; опыт работы в тепличном хозяйстве и выращивании салатов с 2001 г. Одно из первых на юге Украине занялось производством кассетной рассады и выращивания салатов в промышленных объемах.

Производственные мощности предприятия находятся на расстоянии 30 км от центра города Одессы. Производство расположено на 78 га арендованной земли (сроком на 49 лет), 4 га собственной и 24 га - аренда у пайщиков.

Текущая специализация хозяйства в цепочке поставок украинского плодоовоще-водства является производитель рассады овощных культур, производитель зеленных, салатных культур открытого грунта.

Продукция/услуги: рассада овощных и ягодных культур, салатно-зеленные и пряные культуры в ассортименте, ягоды, плодовые, овощи.

Проект развития состоит из двух частей.

Первый этап : строительство логистического терминала (предварительный объем инвестиций 6,5 млн. грн.), при сроке окупаемости 5 лет. Основное направление логистической цепочки – достижение высокое качества за счет:

• -    Охлаждение и мойка продукции (Hydrocooling).

• -    Сортировки.

• -    Фасовки, упаковки.

• -    Доставки заказчику.

• -    Подготовки на переработку.

• -    Возможности формирования лотовых партий.

Реализация проекта по строительству логистического терминала позволит увеличить объем товарооборота и выйти на более высокий уровень развития.

Второй этап : строительство тепличного комплекса площадью 10000 м² (предварительный объем инвестиций 6-7 млн. грн.) Окупаемость инвестиций проекта до трех лет (5-6 сезонов). Основное направление:

• -    Производство рассады.

• -    Увеличение сроков реализации салатов, зелени, нишевых продуктов, пряных трав в течение всего сезона.

Строительство комплекса включающего в себя камеры для охлаждения и хранения продукции позволит принять, доработать и отгрузить продукцию в количестве 30-40 паллет (объем одной лотовой партии отгрузки). Оборачиваемость склада при расчетах составляет от 1 до 2 суток.

Преимуществами логистического терминала являются наличие у компании существенного опыта в области производства и реализации зеленной продукции, а также развитой инфраструктуры объекта.

Возможные риски и основные мероприятия по их минимизации . По результатам исследований риск реализации данного проекта признан средним. Так как развитие данного комплекса будет иметь высокую норму рентабельности.

Риски на разных стадиях реализации проекта включают: финансовый, предпринимательский, юридический и строительный.

Стадия строительства:

• 1.    Финансовый риск (изменение прогнозного значения темпа инфляции, значительно снижающего эффективность проекта; изменение прогнозного значения обменного курса валют, значительно снижающего эффективность проекта; нехватка собственных оборотных средств у застройщика).

• 2.    Предпринимательский риск (превышение сметной стоимости строительства).

• 3.    Юридический риск (изменения законодательства, регулирующего условия аренды или использования земли).

• 4.    Строительный риск (превышение сроков строительства).

Стадия эксплуатации:

• 1 . Финансовый (изменение прогнозного значения темпа инфляции, значительно снижающего эффективность проекта; изменение прогнозного значения обменного курса валют, значительно снижающего эффективность проекта; недостаток собственных оборотных средств у компании – инвестора).

• 3 . Предпринимательский риск (усиление конкуренции со стороны других (в т. ч. новых) предпринимателей).

Рекомендуемая стратегия управления рисками включает: предупредительные мероприятия, резервирование, страхование.

Для покрытия значимых для проекта рисков, на стадии строительства создаются резервы из собственных средств под непредвиденные работы и затраты в размере 20% от стоимости строительномонтажных работ.

Страхованию подлежат строительномонтажные, имущественные риски и риски ответственности перед третьими лицами. На стадии строительства производится комплексное страхование строительномонтажных рисков. Ответственность за эти риски лежит на подрядчике.

Логистическая схема объекта включает:

• -    наличие офисных, административных и бытовых помещений в здании склада, с дальнейшей сертификацией по стандартам HACCP и Global GAP;

• -    не менее двух погрузо-разгрузочных ворот и обособленная зона погруз-ки/разгрузки и комплектации заказов;

• -    система пожарной сигнализации и автоматическая система пожаротушения (сплинкерная или порошковая);

• -    регулируемая температура и влажность в помещении склада;

• -    автономные системы тепло и водоснабжения;

• -    аварийные системы электропитания;

• -    центральное кондиционирование и вентиляция;

• -    погрузочно-разгрузочные ворота, оборудованные гидравлическими аппарелями и док-шелтерами;

• -    современные системы охранной сигнализации и видеонаблюдения;

• -    развитая транспортная инфраструктура, наличие удобных подъездных путей, разворотных площадок, парковок для всех видов транспорта;

• -    благоустроенная прилегающая территория;

• -    привлекательный внешний вид: отделка современными фасадными системами,

современное остекление и пр.

Таким образом, осуществление данного проекта будет носить положительный характер не только для реконструирующейся компании и фирм-аутсорсеров, но также иметь социальный эффект в качестве дополнительных рабочих мест и повышения уровня привлекательности инвестиций для региона.