Проектирование санитарно-гигиенической одежды для официантов
Автор: Гаджибекова И.А.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 2 (80), 2022 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены особенности профессионально - производственных ситуаций официантов. определены требования к санитарно - гигиненической одежде официантов в соответствии с условиями производственной среды официантов.
Стандарт, общественное питание, производственная среда, официант
Короткий адрес: https://sciup.org/140292240
IDR: 140292240
Список литературы Проектирование санитарно-гигиенической одежды для официантов
- ГОСТ Р 50935-96 "Общественное питание. Требование к обслуживающему персоналу".
- ГОСТ 12.4.103 - 83. "Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная, средства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация".
Статья научная
