Производство фигурного сахара-рафинада
Автор: Ховрин А.Н.
Журнал: Научный журнал молодых ученых @young-scientists-journal
Рубрика: Технические науки
Статья в выпуске: 1 (18), 2020 года.
Бесплатный доступ
Рассмотрена технология изготовления сахара-рафинада, предложено изготавливать фигурный сахар-рафинад.
Сахарная промышленность, рафинад, биологически активные добавки
Короткий адрес: https://sciup.org/147229081
IDR: 147229081
Список литературы Производство фигурного сахара-рафинада
- Мищенко Е.В., Зайцев С.А. Исследование динамики вибрационного транспортирующего устройства для нанесения покрытий на зернистый материал // Вопросы вибрационной технологии: Межвуз. сб. науч. статей. Ростов-на-Дону.: Издательский центр ДГТУ, 2003. С. 209-212.
- Сафаров Д.И., Зайцев С.А., Мищенко Е.В. Вибрационное устройство для нанесения покрытий на зернистый материал // Вибрационные машины и технологии: Сборник научных трудов V Международной научно-технической конференции. Курск, 2001. С. 146-148.
- Яцун С.Ф., Зайцев С.А., Чугунова Л.С., Мищенко Е.В. Устройство для нанесения биодобавок на сахар-песок // Труды Российского научно-исследовательского института сахарной промышленности. Выпуск 3. Курск, 2001. С.108-111.
- Яцун С.Ф., Мищенко В.Я., Мищенко Е.В., Зайцев С.А. Свидетельство на полезную модель № 20636, Россия. МКИ В05 С9/06. Устройство для нанесения покрытий на зернистый материал. № 2001113777; Заяв. 21.05.2001; Опубл. 20.11.2001; Бюл. № 32. 1 с.
- Яцун С.Ф., Мищенко В.Я., Мищенко Е.В. Вибрационная техника в пищевой и перерабатывающей промышленности: Учеб. пособие / Курск. гос. техн. ун-т. Курск, 2009. 148 с.
- Яцун С.Ф., Мищенко Е.В., Зайцев С.А. К вопросу об исследованиях распыливающих устройств с электромагнитным виброприводом с системой управления // Вiбрацiï в технiцi та технологiях: Всеукраïнский науково-технiчний журнал. № 2, 2002. С. 60-61.
- Как делают прессованный сахар рафинад, как делают сахар в кубиках или кусковой сахар? // URL: https://youtu.be/kkzdN5UE3uA (дата обращения 15.09.2019 г.).
- Линия карусельного типа для производства сахара-рафинада // URL: https://agroserver.ru/b/liniya-karuselnogo-tipa-dlya-proizvodstva-sakhara-rafinada-612427.htm (дата обращения 15.09.2019 г.).
Статья научная
