Промышленное грибоводство как инновационное направление экономической деятельности в сфере АПК РФ
Автор: Солдатенко А.В., Разин А.Ф., Нурметов Р., Девочкина Н., Разин О.А.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Общее земледелие
Статья в выпуске: 3 (41), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье представлен анализ состояния грибоводства в мире как одного из ведущих направлений интенсивного сельскохозяйственного сектора экономики, подробно рассмотрены группы стран - основных производителей грибной продукции. Дан анализ и определены направления перспективного развития грибоводства в Российской Федерации в свете исполнения Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Обоснованы цели, направления и ожидаемый потенциал развития отраслевого строительства новых грибоводческих комплексов в РФ, необходимость расширения объемов и ассортимента производимых ценных пищевых культур, намечены целевые параметры программного обеспечения отрасли. Рекомендованы принципы организации грибоводства и перспективные технологические решения для повышения экономической эффективности производства. Описаны меры государственной поддержки грибоводства. Обоснованы преимущества интенсивного промышленного культивирования съедобных грибов в условиях защищенного грунта.
Промышленное грибоводство, культивационные сооружения, полный цикл производства, организационно-технологическая система производства, шампиньон, вешенка, шиитаке
Короткий адрес: https://sciup.org/140223801
IDR: 140223801
Список литературы Промышленное грибоводство как инновационное направление экономической деятельности в сфере АПК РФ
- Девочкина Н.Л., Долгих Л.И. Экономический потенциал новых организационнотехнологических систем в промышленном грибоводстве//Овощеводство и тепличное хозяйство (Беларусь). -№1. -2011. -С.11-16.
- Девочкина Н.Л., Нурметов Р.Д., Литвинов С.С., Рогова Н.Д., Конькова Н.А. Перспективы развития овощеводства и грибоводства защищенного грунта Российской Федерации до 2020 года//Картофель и овощи. -№5. -2011. -С.6.
- Девочкина Н.Л., Нурметов Р.Д., Долгих Л.И. Промышленное культивирование -основа для развития грибоводства в России//Теплицы России. -№3. -2012. -С.39-43.
- Муравьев А.Ю., Ефремов А.А. Концепция развития российского грибоводства на период 2015-2020 гг. -М., ООО ПФК «Агротип». -2015. -42 с.
- Постановление Правительства РФ от 24 июля 2015 г.№624 «Об утверждении Правил предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение прямых понесенных затрат на создание и (или) модернизацию объектов агропромышленного комплекса».
- Девочкина Н.Л., Нурметов Р.Д., Алексеева К.Л., Прянишникова Л.Н. Перспективы инновационного развития промышленного грибоводства в России//Сб.научных трудов ВНИИО. -М.,2016. -С.105-108.
