Промысловые животные: добыча и обработка кошачьего меха в России XIX - начала XX века
Автор: Коршунков В.А., Ледров С.М.
Журнал: Вестник Пермского университета. История @histvestnik
Рубрика: Российская империя: социально-экономическая история
Статья в выпуске: 4 (63), 2023 года.
Бесплатный доступ
Меховой промысел издавна получил широкое распространение среди населения России по причине климатических особенностей ее территории, из-за наличия огромных запасов сырья животного происхождения и немалого спроса на русские меха за границей. Помимо заготовки шкур диких зверей, обыденным явлением в России стал промысел по добыче и обработке кошачьего меха. Эта отрасль промышленности до сих пор еще недостаточно изучена в отечественной научной литературе. Предлагаемое исследование основано на комплексном анализе неизвестных ранее архивных документов, статистических данных, этнографических материалов и описаний этого промысла в публицистике и художественной литературе. В статье рассмотрены причины и степень распространения такого промысла. Выявлена и проанализирована терминология, использовавшаяся для обозначения его участников и их действий. Определены основные районы заготовки и обработки такого сырья в Европейской России (прежде всего это Симбирская, Нижегородская, Вятская губернии), описана технология выделки кошачьих шкурок. Также определены места сбыта выделанных кошачьих мехов и экспортный потенциал такого товара, который, в частности, имел особое значение в торговле России с Китаем. В статье уделено особое внимание Нижегородской ярмарке, где проводилась торговля мехом, в том числе кошачьим. Отмечено, что этот промысел из-за своей востребованности продолжал развиваться и в советский период, особенно активно - примерно до середины XX в. В работе использован антропологический (в частности, зооантропологический) подход к изучению экономической истории и истории повседневности. Обращено внимание на изменение отношения людей к домашним животным, в частности к кошкам, - от характерного для традиционной культуры прагматичного и утилитарного их восприятия до современного их статуса домашних любимцев.
История кожевенно-меховой промышленности, торговля шкурами и мехом, кошачий мех, нижегородская ярмарка, зооантропология
Короткий адрес: https://sciup.org/147245313
IDR: 147245313 | УДК: 94(47)07-08 | DOI: 10.17072/2219-3111-2023-4-29-39
Fur animals: cat pelts extraction and processing in 19th and early 20th century Russia
There were huge reserves of raw materials for the fur and leather industry in the territory of Russian Empire. The climate of Northern Russia and Siberia has also contributed to the development of this industry. The demand for its products has long been great among the population of Russia and abroad: “Russian fur” was exported to European countries and China. In addition to wild animals, domestic animal skins were also mined, collected, and processed. Harvesting and processing of cat pelts was common in the past. In the 19th and early 20th centuries, cats were caught, killed and processed precisely because of their fur. The paper presents a comprehensive analysis of previously undisclosed archival documents, statistical data, ethnographic materials, and descriptions of this business in journalism and fiction. The authors discuss the reasons for the emergence and development of the cat pelts processing business, as well as the extent of its spreading. The terminology used to refer to cat skinning and to the fur industry is analyzed. The main regions for harvesting and processing the raw materials in the European part of Russia, primarily Simbirsk, Nizhny Novgorod and Vyatka provinces, are identified, and the technology for cat pelts processing is described, along with the places where the ready-made cat pelts were sold. The authors clarify the export potential of such goods, particularly in Russia’s trade with China. The Nizhny Novgorod fair, where peltry (including cat fur) was being exhibited and sold, is given particular attention. The paper notes that due to its high demand, this business continued to develop during the Soviet period, lasting until approximately the mid-20th century. The paper uses an anthropological approach (and specifically a zooanthropological approach) to study the economic history and history of daily life. Attention is drawn to the changing attitudes towards domestic animals (in particular, cats) in Russia throughout the 20th century, from their pragmatic and utilitarian perception to their status as family pets in modern culture and society.
Список литературы Промысловые животные: добыча и обработка кошачьего меха в России XIX - начала XX века
- Борисов С.Б. Практики охоты российских детей на мелких животных в XIX-XX вв. // Вестник Шадринск. гос. пед. ун-та. 2021. № 4(52). С. 219-222.
- Голикова С.В. О гуманном отношении к кошкам // Веси. 2006. № 3. C. 60-61.
- Коршунков В.А. Анима. Отношение к домашним животным в России: исторические очерки. М.: Неолит, 2022. 360 с.
- Коршунков В.А. Ветроум: странное, страшное, смешное в повседневной жизни русской провинции XVIII - начала XX века. М.: Редкая птица, 2021. 320 с.
- Ледров С.М. Кожевенно-меховая промышленность Арзамаса и его округи во второй половине XIX века // Актуальные проблемы отечественной истории и краеведения: современный взгляд: межвуз. сб. науч. тр. / под общ. ред. В.И. Грубова. Арзамас: АГПИ, 2011. С. 344-355. EDN: ZTFKAZ
- Ледров С.М. Торговля мехами на Нижегородской ярмарке в первой половине XIX века // Вестник Нижегород. ун-та им. Н.И. Лобачевского. 2012. № 1(1). С. 207-212. EDN: OPKXBV
- Локтева А.А. Животные и человек: особенности взаимодействия в российской культуре XIX в. [Электронный ресурс] // Corpus mundi. 2022. № 2. С. 100-119. URL: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/download/elibrary_49989708_24545571.pdf (дата обращения: 17.01.2023). EDN: BDFLRN
- Рылева А. Черная кошка, виртуальная и сама по себе // Языки культур: образ - понятие - образ: сб. / отв. ред. В.Л. Рабинович, А.Н. Рылева. СПб.: Изд-во Рус. христ. гуманит. акад., 2009. С. 411-423.
- Шапиро Б.Л. Индустрия мехового фальсификата, городская мода и демонстративное потребление в России второй половины XIX - начала XX вв. // Проблемы социальных и гуманитарных наук. 2021. № 2(27). С. 105-111. EDN: LQTLIX
- Шапиро Б.Л. "Печелазовые" и "сторожковые": культура употребления меха кошки и собаки в советское время // Домашняя повседневность населения России: история и современность: материалы междунар. науч. конф. / отв. ред. В.А. Веременко. СПб.: Медиапапир, 2022. С. 255-260.