Пути повышения плодовитости мясных перепелов

Введение. Одним из сдерживающих факторов разведения мясных перепелов является их сравнительно невысокие воспроизводительные качества [1,2].

Как известно этот показатель во многом определяет экономическую эффективность разведения сельскохозяйственной птицы. В мясном птицеводстве на этот признак негативно влияет высокая ^ивая масса птицы отрицательно коррелирующаяся с яйценоскостью и инкубационными качествами яиц [3,4,5].

Надо отметить, что созданная порода перепелов радоне^ские (патент № 9996 от 23.01.2019 г.), так ^е как и другие мясные породы этого вида, характеризуются невысокой оплодотворенностью яиц не более 80 %. [ 6,7 ].

В связи с вышеизло^енным для определения причин невысокой оплодотворенности яиц созданной мясной породы радоне^ские нам необходимо рассмотреть вопросы, связанные с особенностями полового поведения перепелов в сло^ившихся условиях содер^ания птицы, и определить пути повышения воспроизводительных качеств мясных перепелов. Материалы, касающиеся полового поведения мясных перепелов при интенсивной клеточной технологии содер^ания в научной литературе отсутствуют.

Из опыта работы с другими видами сельскохозяйственной птицы известно, что независимо от условий содер^ания птицы борьба за доминирующее поло^ение, внутри разнополой группы, приводит к превосходству самцов, что способствует спариванию их с самками [8]. Как известно для успешного спаривания определяющее значение имеет подчиненный статус самки, однако самки часто являются инициаторами спаривания, привлекая самцов приседанием [9].

Обобщая работы, описывающие половое поведение сельскохозяйственной птицы большинство ученых отмечают, что успешное спаривание наблюдается лишь в тех случаях, когда поло^ительно решаются все компоненты полового поведения, последовательная цепь которых необходима для плодотворного спаривания [10,11].

На основании вышесказанного основной целью проводимых исследований является разработка методов отбора и подбора мясных перепелов направленные на повышение их плодовитости.

Услови^, материалы и мето^ы. Работа проведена в ООО «Генофонд» Московской области. Исходным материалом выполненой работы слу^или перепела породы радоне^ские. Выведенная порода отличается высокой мясной продуктивностью, однако ее воспроизводительные показатели значительно уступают перепелам яичного и мясо-яичного направления продуктивности, оплодотворенность яиц находится на уровне 75-80%, вывод молодняка составлял 60-65 % соответственно [12,13].

Для определения причин невысокой оплодотворенности яиц и как следствие вывода молодняка, нами проведены наблюдения за половым поведением птицы при групповом ее содер^ании в клеточной батарее.

Опыты по изучению полового поведения птицы проводили в начале (10 недель), середине (25 недель) и конце племенного сезона (35 недель). Наблюдение проводили три дня подряд в течение всего светового дня. В опыте фиксировали попытки к спариванию начатые по инициативе самца (1 группа) или самки (2 группа). Параллельно с проводимыми наблюдениями за половым поведением перепелов, фиксировали время снесения яиц и распределение попыток к спариванию начатых по инициативе самцов и самок в течение светового дня.

В течение всего опыта условия кормления и содер^ания перепелов соответствовали принятым нормам [14].

Результаты и обсу^^ение. Результаты наблюдений за половым поведением мясных перепелов при групповом их содер^ании в клеточной батарее приведены в таблице 1.

Таблица 1 – Характеристика попыток к спариванию перепелов

Показатель	1я группа*		2я группа*
	кол-во	%	кол-во	%
Число     наблюдаемых попыток к спариванию	498	100	373	100
Завершенные спариванием без видимых отклонений	83	16,7	173	46,4
Неудачные попытки	411	83,3	200	53,6
В том числе по причине:
Пассивность партнера	115	28,0	89	44,5
Клевки в туловище	101	24,6	14	15,7
Клевки в область шеи	125	30,4	37	41,6
Вмешательство других особей	42	10,2	27	30,3
Другие причины	28	6,8	11	12,4

*1я группа – попытки начатые по инициативе самца

*2я группа – попытки начатые по инициативе самки

Из результатов наблюдений (табл. 1) следует, что лишь 16,7 % попыток к спариванию начатых по инициативе самцов завершались спариванием без видимых отклонений, в то^е время, попытки, начатые по инициативе самок (2 группа) завершались в 46,4 % случаев.

Данные распределения попыток к спариванию перепелов в течение светового дня приведены на рисунке 1.

Полова^ активность перепелов врем^ суток,час. спаривания начатые по инициативе перепела

—■-спаривания начатые по инициативе перепелки

Рисунок 1 – Динамика распределения попыток к спариванию в течение светового дня при групповом содер^ании

Как следует из данных рисунка 1, половая активность перепелов наблюдается в основном в утренние часы с 8 до 10 часов, в дневное время, с 11 до 13 часов, отмечено минимальное число завершенных спариваний, что объясняется интенсивной яйцекладкой перепелок, в это время. Так^е, в это время отмечено минимальное в течение суток число спариваний начатых по инициативе самок. Таким образом, исходя из результатов проведенных наблюдений рекомендуем осуществлять подсадку самок к самцу в утренние часы с 8 до 10 часов с 11 до 13, делать перерыв на кормление и отдых перепела, а с 14 часов к нему подса^ивают очередную самку для спаривания. Следует отметить, что подсадку перепелки к перепелу осуществляют при проведении семейной селекции, когда необходимо организовать индивидуальное содер^ание птицы.

В ходе проведенных наблюдений за половым поведением перепелов было отмечено, что попытки, начатые по инициативе самца, чаще завершались спариванием в группах которые характеризовались более удлиненной формой туловища и не уступавших самкам по длине ног.

Для изучения целесообразности подбора производителей по экстерьерным признакам нами был проведен специальный опыт.

В 5-ти недельном возрасте из группы перепелов закладываемой отцовской линии отобрали самцов и самок с более высокими показателями ^ивой массы без дефектов экстерьера. Из подопытной птицы, аналогов по происхо^дению и ^ивой массе в 5 недельном возрасте было скомплектовано 4 опытных группы. В ка^дой группе было по 10 самцов и 30 самок.

1-я группа (контрольная) самцов и самок подбирали по принятой в хозяйстве методике. Отбирали птицу по ^ивой массе без дефектов экстерьера.

2-я группа – длина туловища самца (от основания хвоста до первого шейного позвонка) была равна или больше длины туловища самки.

3-я группа – длина ног (от пятки до крестцово-поясничного сочленения) у самца была равна или больше длины ног самки.

4-я группа – длина ног от пятки до крестцово- поясничного сочленения в последующем от крестцово-поясничного сочленения до кончика клюва самца была равна или больше длины самки.

Подопытную птицу с 5-ти недельного возраста и до конца племенного сезона содер^али в клеточной батарее при соотношении самцов к самкам 1:3. Результаты инкубации яиц птицы данного опыта приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Инкубационные качества яиц при различных методах подбора производителей по экстерьерным признакам

Показатель	Варианты
	1 группа (к)	2 группа	3 группа	4 группа
Начало племенного сезона
Проинкубировано яиц, шт.	100	100	100	100
Оплодотворенность яиц, %	81,0±3,9	85,0±3,6	88,0±3,3	92,0±2,7
Выводимость яиц, %	76,5±4,2	77,6±4,2	78,4±4,1	77,2±4,2
Вывод перепелят, %	62,0±4,9	66,0±4,7	69,0±4,6	71,0±4,5
Середина племенного сезона
Проинкубировано яиц, шт.	200	200	200	200
Оплодотворенность яиц, %	82,5±2,7	86,0±2,4	88,5±2,3	91,0±2,0
Выводимость яиц, %	78,1±2,9	78,5±2,9	78,5±2,9	78,6±2,9
Вывод перепелят, %	64,5±3,4	67,5±3,3	69,5±3,3	71,5±3,2
Конец племенного сезона
Проинкубировано яиц, шт.	100	100	100	100
Оплодотворенность яиц, %	79,0±4,1	83,0±3,8	86,0±3,5	88,0±3,3
Выводимость яиц, %	78,5±4,1	77,1±4,1	77,9±4,1	78,4±4,1
Вывод перепелят, %	62,0±4,9	64,0±4,8	67,0±4,7	69,0±4,6
В среднем за племенной сезон
Проинкубировано яиц, шт.	400	400	400	400
Оплодотворенность яиц, %	81,3±1,9	85,0±1,8	87,8±1,6	90,5±1,4
Выводимость яиц, %	77,8±2,1	78,0±2,1	78,4±2,0	78,2±2,1
Вывод перепелят, %	63,3±2,4	66,3±2,4	68,8±2,3	70,8±2,3

Из данных таблицы 2 следует, что более высокая оплодотворенность яиц и соответственно вывод молодняка отмечен в 4 группе, где самцы не уступали самкам по длине птицы от пятки до крестцово-поясничного сочленения и далее от крестцово-поясничного сочленения до кончика клюва. Такое соотношение промеров самца и самки позволяло самцу чаще захватывать клювом перья затылочной части головы перепелки, демонстрируя превосходство над самкой, чем стимулировал ее к спариванию. Различия ме^ду контрольной (1 группа) и 4 опытной группами составили: по оплодотворенности яиц – 9,2%, выводу молодняка-7,5 % соответственно. Различия статистически достоверны при Р≤0,01.

Для содер^ания перепелов родительского стада в хозяйстве используют клеточную батарею, собственного производства. Предварительные наблюдения показали, что данное клеточное оборудование обеспечивало комфортное содер^ание птицы, тем не менее, при одновременной посадке самцов и самок в клетку в 5-недельном возрасте птица в первую неделю совместного содер^ания вела себя беспокойно, отмечены драки ме^ду самцами и самками, а так^е ме^ду однополыми особями.

В результате такого поведения было отмечено повышенное травмирование птицы, ее выну^денную браковку, при этом часть самок демонстрировали доминирование над самцами, загоняя их в углы клетки.

На основании предварительных исследований была поставлена задача изучить целесообразные сроки подсадки перепелок к перепелам. Для проведения исследования в 5 недельном возрасте было скомплектовано 4

группы перепелов-аналогов по возрасту и происхо^дению. В ка^дой группе было по 10 самцов и 40 самок. Принцип подбора перепелов к перепелкам во всех группах был одинаковым. Самцов подбирали к самкам с учетом рекомендуемых промеров, путем измерения длины от пятки ног до пояснично-крестцового сочленения и от пояснично-крестцового сочленения до кончика клюва, при этом параметры длины статей тела самцов в группе были равны или больше аналогичных параметров самки. Группы отличались лишь временем подсадки перепелок к перепелам.

1-я (контрольная) группа самцов и самок в клетку са^али одновременно.

2-я опытная группа самок подса^ивали к перепелам через 1 сутки.

3-я опытная группа самок подса^ивали к перепелам через 2 суток.

4-я опытная группа самок подса^ивали к перепелам через 3 суток.

Инкубационные показатели яиц при различных сроках подсадки самок к самцам приведены в таблице 3.

Таблица 3 – Инкубационные показатели яиц перепелок при разных сроках их подсадки к самцам

Показатель	Варианты
	1 группа (к)	2 группа	3 группа	4 группа
Начало племенного сезона
Проинкубировано яиц, шт.	200	200	200	200
Оплодотворенность яиц, %	87,0± 2,4	89,5±2,2	91,0±2,0	90,5±2,1
Выводимость яиц, %	77,0±3,0	77,1±3,1	78,6±2,9	77,9±2,9
Вывод перепелят, %	67,0±3,3	69,0±3,3	71,5±3,2	70,5±3,2
Середина племенного сезона
Проинкубировано яиц, шт.	200	200	200	200
Оплодотворенность яиц, %	89,5±2,2	89,0±2,2	89,5±2,2	89,0±2,2
Выводимость яиц, %	78,8±2,9	79,8±2,8	77,7±2,9	78,6±2,9
Вывод перепелят, %	70,5±3,2	71,0±3,2	69,5±3,3	70,0±3,2
Конец племенного сезона
Проинкубировано яиц, шт.	100	100	100	100
Оплодотворенность яиц, %	88,0±3,3	89,0±3,1	88,0±3,1	89,0±3,1
Выводимость яиц, %	78,4±4,1	78,7±4,1	78,4±4,1	78,7±4,1
Вывод перепелят, %	69,0±4,6	70,0±4,6	69,0±4,6	70,0±4,6
В среднем за племенной сезон
Проинкубировано яиц, шт.	500	500	500	500
Оплодотворенность яиц, %	88,2±1,4	89,2±1,4	89,5±1,4	89,5±1,4
Выводимость яиц, %	78,1±1,8	78,5±1,8	78,2±1,8	78,4±1,8
Вывод перепелят, %	68,8±2,1	70,0±2,0	70,0±2,0	70,2±2,0

Из таблицы 3 следует, что более высокая оплодотворенность яиц и соответственно вывод перепелят отмечены в группе, где самки были подса^ены к самцам через 2 суток после формирования группы самцов. Следует отметить что, в последующие возрастные периоды различия ме^ду группами отсутствовали. Таким образом, при комплектовании птицы родительского стада, дальнейшее увеличение срока ме^ду подсадкой самок к самцам не оказывало поло^ительного влияния на инкубационные показатели перепелиных яиц. Различие в оплодотворенности яиц отмечены только в начале племенного сезона (10 недель). Ме^ду контрольной и опытными группами составляли 2,5 – 4,0 % (Р≤0,01).

Выводы. Исходя из проведенных исследований, при комплектовании племенного стада перепелов необходимо учитывать высоту перепела и перепелки, замеры проводить путем измерения длины ног от пятки до крестцовопоясничного сочленения и в последующем до кончика клюва, причем подбирают самцов к самкам, по суммарному замеру, который дол^ен быть больше или на уровне высоты самки, на данный способ получен патент № 2750115 от 22.06.2021 г. При групповом содер^ании следует так^е учитывать сроки подсадки перепелок к перепелам. Рекомендовано в группу самцов подса^ивать самок после двухсуточного их совместного содер^ания в клетке. Такая методика подбора и подсадки перепелов при комплектовании племенного стада обеспечивает достоверное повышение оплодотворенности яиц и соответственно вывод перепелят.