Пути повышения производительности в ФГУП "Ишимское"

Анализ рынка и основные игроки.

• 1. Филиал компании «Юнимилк» в Ялуторовске. «Юнимилк» - один из лидеров производства молока в России, Белоруссии, Казахстане и Украине, в 2010-м году «слившаяся» с мировым гигантом Danone. Приобретение и

• модернизация «Юнимилком» Ялуторовского ММК вдохнуло «вторую жизнь» в предприятие и обеспечило область огромные объемы продукции. Бренды:  традиционные молочные продукты – «Летний день» и
• «Простоквашино» (средний класс), «Для всей семьи» (эконом-класс); десерты «Актуаль»; детские десерты «Смешарики»; детское молоко «Тёма»; экопродукты «Био-баланс»; продукция для ресторанов и кафе «Петмол». Средняя цена на полке: молоко «Для всей семьи» 2,5%, 0.93 л.- 34,50 руб., молоко «Простоквашино» 3,5%, 0,93 л. - 38,90 руб., творог «Летний день» 5%, 200 гр. - 45,60 руб., йогурт «Био-баланс», 330 гр. - 28,90 руб., молоко «Тёма» 200 гр. - 20,5 руб.

• 2.    «Тюменьмолоко»

• 3.        ПК        «Молоко»        (Нижняя        Тавда)

• 5. «ЗолотыеЛуга».

«Тюменьмолоко» - наследие советской эпохи. Бывший монополист, превратившийся в рыночной экономике в одного и многих производителей. Единственное крупное молочное предприятие, расположенное непосредственно в Тюмени.

Бренды: традиционные молочные продукты эконом-класса под маркой «Тюменьмолоко» (с веселой коровой на этикетке), продукция среднего класса «Каждый день с вами».

Средняя цена на полке: молоко 2,5%, 0.9 л. – 2,50 руб., кефир «Каждый день с вами», 2,5%, 0,93 л. – 35,30 руб., сметана 20%, 200 гр. – 25,30 руб., бифидокефир «Каждый день с вами», 0,33 л. – 18,7 руб.

Нижнетавдинский комбинат, ведущий свою историю с 1945 года довольно успешно прошел испытание «шоковой терапией» и с 1996 года только развивается, успешно конкурируя с другими крупными производителями Тюменской области. На предприятии выпускаются не только молочная продукция, но и свой мед, и вода.

Бренды: молоко «Российское» - как эконом-класса ( в пакетах), так и среднего класса (в пэт-бутылках и тетрапаках); молоко «Отборное», молоко «Козье», кисломолочные продукты под маркой «ПК «Молоко» - Нижняя Тавда».

Средняя цена на полке: молоко «Российское» (пакет), 2,5%, 0,9 л. – 29,90 руб., молоко «Российское» (тетрапак) 3,5%, 1 л. – 32,90 руб., кефир (пэт-бутылка) 2,5%, 0,9 л. – 37,1 руб., снежок, 500 гр. – 25,80 руб.

ОАО «Золотые луга» было основано на базе Ситниковского молочного комбината и в 2000 году одно из первых в регионе презентовало новую торговую марку «Золотые луга». Производство компании растет, подтверждением чему является открытие нового завода в Ишиме.

Бренды:  традиционные молочные продукты «Золотые луга»;

традиционные молочные продукты эконом-класса «Ситниковское»; линейка оздоровительных товаров «Доктор Му».

Средняя цена на полке: молоко «Золотые луга», 2,5%, 0,9 л. – 28,80 руб., молоко «Ситниковское», 3,5%,  0,9 л. –  29,90 руб., кефир

«Ситниковское» 2,5%, 0,5 л. – 20,80 руб., кисломолочный напиток наринэ «Доктор Му», 450гр.–33,80руб. Конечно, в Тюменской области и автономных округах есть и другие производители молочной продукции (например, ООО «Исеть-молоко» или ООО «Молоко» в Нефтеюганске), но все же их объемы далеки от 4-х «грандов», которые и делят рынок между собой. По инсайдерской информации одной из местных розничных сетей, которую с известной поправкой можно спроецировать и на Тюмень, в целом, явным лидером регионального рынка является «Юнимилк» - на компанию приходится около 53% розничного оборота местной «молочки». Примерно 20% имеет ПК «Молоко», 15% - «Золотые луга» и 11% - «Тюменьмолоко».

Финансирование мероприятий по поддержке отрасли животноводства осуществляется в рамках долгосрочной целевой программы «Основные направления развития агропромышленного комплекса Тюменской области». В 2013 году на реализацию указанной программы направлены средства областного бюджета в сумме 6,4 млрд. рублей.

Программой предусмотрены следующие направления государственной поддержки животноводства:

• -    субсидии на животноводческую продукцию, финансирование в 2012 году составило 1, 5 млрд. рублей (в том числе за счет средств федерального бюджета на    субсидирование    сельхоз    товаропроизводителей,

осуществляющих производство яиц, мяса птицы и свинины, - 155,7 млн. рублей);

• -    субсидии на племенное животноводство, финансирование в 2011 году составило 411,7 млн. рублей;

• -    субсидии на развитие материально-технической базы в животноводстве, финансирование в 2011 году составило 722,8 млн. рублей.

На данный момент предприятие РСХН-Ишимское. Каждый день производит 8 тон молока и сдаёт в «Юнимилк». «Юнимилк» является монополистом на рынки Тюменской области и связи с этим предприятие диктует правила игры на этом рынки. Может отправить обратно сырьё, поставщику связав это с не качественным сырьём и от этого очень сильно зависит предприятие. Поэтому будет целесообразно, построить производственную линию по переработки молока на предприятии. В дальнейшем можно будет расширить, производство закупая сырьё у местных жителей.