Рационализация ассортимента как направление повышения эффективности коммерческой деятельности на рынке продовольственных товаров
Автор: Толмачева Ирина
Журнал: Вестник Хабаровской государственной академии экономики и права @vestnik-ael
Рубрика: Проблемы экологии
Статья в выпуске: 1, 2009 года.
Бесплатный доступ
Рациональный ассортимент является одним из критериев конкурентоспособности продукта и, следовательно, эффективности коммерческой деятельности. Формирование продуктивного ассортимента пищевых продуктов биотехнологического происхождения должно учитывать их производительность в разные периоды года. Внедрение новых оригинальных грибковых штаммов уменьшит риск производственных потерь и стимулирует потребительские предпочтения.
Короткий адрес: https://sciup.org/14319575
IDR: 14319575
Список литературы Рационализация ассортимента как направление повышения эффективности коммерческой деятельности на рынке продовольственных товаров
- Анненков Б. Г., Толмачева И. А. Зарождение товарного и любительского грибоводства в Приамурье//Вестник ХГАЭП. 2004. № 4.С. 158 -161.
- Краснопольская Л. М. Биологически активные полисахариды базидиальных грибов//Школа грибоводства. 2006. № 6. С. 50 -52.
- Толмачева И. А., Анненков Б. Г. Конкурентные преимущества вешенки -перспективного продовольственного товара для России//Национальные и глобальные проблемы российской экономики: теория, реальность, перспективы: межвузовский сборник научных статей преподавателей и аспирантов. Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2007. С. 116 -120.
- Анненков Б. Г. Становление грибоводства в Приамурье//Теоретические и прикладные аспекты растениеводства на Дальнем Востоке: материалы 2-х Казьминских чтений. 29 ноября 2003 года. Хабаровск, 2004. С. 134 -142.
- Копейкина Л. В. Основы формирования ассортимента продовольственных товаров: учеб. пособ. Владивосток: ДВГАЭУ, 1996.
- Анненков Б. Г., Азарова В. А. Внедрение в Приамурское грибоводство новых оригинальных видов вешенки//Современное научное обеспечение дальневосточной аграрной отрасли: материалы 5-х Казьминских чтений. 29 ноября 2006 года. Хабаровск, 2007. С. 51 -61.
Статья научная
