Разнообразие и селекционная ценность реп и турнепсов стран Скандинавии

М ировая коллекция репы Brassica rapa L. subsp. rapa , хранящаяся в ВИР, на сегодняшний момент составляет 546 образцов из 32 стран мира. Коллекция начала формироваться в 20-е годы XX века за счет выписки образцов из-за рубежа, экспедиционных сборов, поступлений из сельскохозяйственных учреждений СССР. Каждый год в коллекцию поступают новые образцы реп и турнепсов, которые проходят полевое и лабораторное исследование по методике ВИР [2].

Климатические условия стран Северной Европы похожи на условия Северо-Западного региона Российской Федерации, что делает возможным интродукцию интересных сортов для российской селекции. До 2014 года в коллекции насчитывалось 18 образцов столовой репы четырех сортоти-пов и 42 образца турнепса шести сортотипов из стран Скандинавии. Эти сортотипы хорошо описаны в работах Е.Н. Синской [4] и М.А. Шебалиной [5], с указанием их положительных и отрицательных качеств. Например, среди восьми скандинавских образцов сортотипа Голландская белая плоская выделяется норвежский сорт столовой репы к-1194, Kvit Mainepe. Он имеет гладкую кору, мякоть хорошего вкуса, относительную устойчивость к киле, слабо повреждается проволочником [5]. Кроме Голландской белой плоской, в коллекции имеются представители сортотипов Миланская белая фиолетовоголовая (шесть образцов) и по два образца сортотипов Белый Шар и Петровская.

У турнепсов выделяются представители сортотипа Танкард желтый (пять образцов из Дании, один из Норвегии), которые высокоурожайны при достаточном увлажнении (средняя масса корнеплода 1,0-1,4 кг). Среди этих образцов, по данным М.А. Шебалиной, встречаются относительно устойчивые к киле [5]. Используя скандинавские турнепсы сортотипов Остерзундомский (13 образцов в коллекции ВИР) и Бортфельдский (так же 13 образцов), в СССР были созданы и районированы с 1943 года сорта турнепса Остерзундомский и Бортфельдский. Кроме трех вышепере- численных сортотипов, в коллекции имеются единичные скандинавские представители сортотипов турнепса Дейлс (два образца), Серый камень и Норфолькский фиолетовоголовый (по одному образцу).

В 2014 году нами из Нордического генного банка были выписаны местные образцы репы и турнепса из Дании, Финляндии, Норвегии и Швеции, всего 16 образцов. Существует точка зрения, что именно местные сорта представляют собой источник генетического разнообразия той или иной культуры, и работа с таким материалом перспек- тивна в плане поиска источников и доноров селекционно ценных признаков. Упоминание о том, что материал является местным, присутствует в базе данных института-донора. Целенаправленно местный сортовой материал из скандинавских стран до 2014 года никогда не выписывался.

Названия местных образцов часто связаны с происхождением либо областью возделывания, то есть несут географическую информацию. К примеру, финский образец репы Nurmeskylä, предположительно, происходит из города (муниципалитета) Восточной Финляндии Нурмес [1] (фин. Nurmes; kylä – село, деревня). Кроме названия образца и страны про- исхождения, информации об образцах не было. Для того, чтобы описать поступивший в коллекцию материал местных скандинавских реп и турнепсов, провели комплексное исследование.

Методика исследования

В полевых условиях Пушкинского филиала ВИР в 2015 году были изучены 16 образцов репы столовой и турнепса из Финляндии, Швеции, Норвегии и Дании. Посев проводили в два срока (22 мая и 1 июля), каждый образец высевали на однорядковой делянке длиной 1,5 м в трех повторностях в каждом сроке посева. Проводили учет морфологических и хозяйственных признаков образцов согласно [2]. Корнеплоды отбирали для проведения биохимического анализа. Во время хранения оценивали лёжкость корнеплодов образцов. В качестве стандартов использовали сорт репы столовой Петровская 1 и сорт турнепса Остерзундомский.

Результаты исследования

10 образцов изученной выборки оказались столовыми репами, пять образцов турнепсами, в одном образце встретились и столовая репа, и турнепс. Восемь образцов были однотипными (представлены одним сортотипом), восемь образцов представляли собой смесь двух и более сортоти-пов. Морфологическое описание растений: надземной части и корнеплодов, позволило отнести скандинавские сорта культуры к тому или иному сортотипу согласно классификации М.А. Шебалиной. Некоторые образцы по комплексу характеристик можно отнести к сортотипу в рамках существующей агробиологической классификации лишь условно.

Столовые репы

В изученном наборе сортов встретились репы пяти сорто-типов:

Сортотип Карельская зеленоголовая (6 образцов). Розетка листьев полуприподнятая. Плоскоокруглый корнеплод, кора белая, в верхней части светло-зелёная. Мякоть белая. Во всех образцах этот сортотип был найден в смеси с другими сортотипами. Он преобладал у образца Kaskinauris Rustiina (Финляндия).

Сортотип Петровская. (6 образцов). Все репы «Петровского» типа были зеленоголовыми с бледно окрашенной головкой. Окраска мякоти варьировала от ярко-желтой у монотипного образца Gul Finlandsk (Норвегия), до бледно-желтой (окраска и коры, и мякоти) у образца Budalsnepe (Норвегия).

Сортотип Грачевская (4 образца). Розетка листьев прижатая, плоский корнеплод, мякоть белая либо желтая. Корнеплоды этого сортотипа встречались только в составе смешанных сортов, например, этот сортотип превалировал у образца Hede (Швеция). По описанию М.А. Шебалиной, у корнеплодов сортотипа Грачевская должна быть белая окраска мякоти. Е.Н. Синская описывает репу subvar. mosko-viensis (репа Костеневская), тёмно-фиолетовую репу с желтой мякотью и фиолетовым ободком между корой и мякотью, плоским корнеплодом, распространенную в Костромской губернии, на берегах р. Волги [4]. Похожая репа с названием Navet violet de Petrosowoodsk присутствует в каталоге фран-

NGB1617 Ova Daehnfeldt Дания

NGB4129 Rana Дания

NGB11515 Gul Finlandsk Норвегия

NGB17921 Ljusnedal Швеция

NGB17934 Hede Швеция

цузской фирмы Vilmorin [6]. Корнеплоды образца Hede (Швеция) соответствуют описанию Костеневской (Петрозаводской) репы.

Сортотип Карельская фиолетовоголовая (2 образца). Встречался только в составе смешаных образцов, например, Nurmeskyl ä (Финляндия). От Карельской зеленоголовой отличается окраской верхней части коры (красно-фиолетовая, бледная).

Сортотип Майская желтая. Один монотипный сорт, Ljusnedal (Швеция). Светло-желтая окраска коры, с зелёной головкой, плоскоокруглая форма корнеплода. Имеет полу-приподнятую розетку листьев, толстый (6-8 мм) осевой кор-нень, что отличает образцы этого сортотипа от образцов Петровского типа.

Турнепсы

Турнепсы были представлены четырьмя сортотипами.

Сортотип Танкард желтый (5 образцов). Корнеплоды длинные, остроконечные, с постепенным сбегом вниз. Монотипный образец Ova Daehnfeldt (Дания) имел светлозелёную окраску верхней части корнеплода и бледно-желтую мякоть, монотипные образцы Korova и Gransrova (Швеция) – фиолетовую, с зелёным пояском, окраску коры в верхней трети корнеплода.

Сортотип Бортфельдский (1 образец). Корнеплоды удлинённой формы, с желтой окраской мякоти, окраска коры равномерная, светло-желтая. Такому описанию соответствовал один монотипный образец, Rana (Дания), с несколько более удлинёнными корнеплодами, чем у имеющихся в коллекции ВИР образцов Бортфельдского турнепса.

Сортотип Норфольский фиолетовоголовый (1 образец). Монотипный образец Brunstadnepe (Норвегия). Корнеплоды округлой формы, с белой мякотью, фиолетовой с зелёной окраской верхней части коры.

Сортотип Остерзундомский (1 образец). Несколько корнеплодов в составе смешанного образца Kihteelysvaara (Финляндия).

Сравнивая материал, уже присутствующий в коллекции, с вновь поступившими образцами, можно отметить следующее. Среди столовых реп в местных скандинавских образцах превалируют Карельские и Петровские репы, в то время как в коллекции ВИР большая часть сортов столовой репы из стран Скандинавии представлена сортотипами Голландская белая плоская и Миланская фиолетовоголовая. Вероятно, широко распространённые европейские сорта последних двух сортотипов появились в Скандинавии позже, а изначально в этих странах выращивали столовые репы, относящиеся к сортотипам Петровская, Карельская зеленоголовая, Карельская фиолетовоголовая, Грачевская. Представление Е.Н. Синской о смешанных популяциях столовой репы, выращиваемой в Советской Карелии в начале 20 века [4], может быть распространено и на страны Скандинавии тоже.

Рассматривая состав местных турнепсов Скандинавии, можно отметить преобладание образцов сортотипа Танкард желтый. Этот сортотип оказался типичным для местных тур-непсов Швеции и Финляндии, до этого [5] он рассматривался скорее, как датский и норвежский. Широко представленный

Таблица. Химический состав образцов турнепса № каталога Сорт Происхождение Сухой вес, % Аскорбиновая кислота, мг/100 г Каротиноиды, мг/100 г β-каротин, мг/100 г Ст. к-377 Остерзундомский Россия 7,92 16,8 0,26 0,03 NGB 4129 Rana Дания 7,96 20,4 0,39 0,04 NGB 1617 Ova Daehnfeldt Дания 8,2 22,44 0,42 0,04 в коллекции ВИР сортотип Остерзундомский очень слабо присутствовал в изученной выборке местных сортов, что, учитывая зафиксированную в литературе историю происхождения Остерзундомского турнепса (выведен в Финляндии в 19-м веке отбором из шотландского сорта), не удивительно.

Таким образом, коллекция ВИР пополнилась истинно староместным материалом из самой северной европейской части ареала репы и турнепса.

По комплексу хозяйственно ценных признаков в условиях Северо-Западного региона РФ выделили следующие монотипные образцы скандинавских реп и турнепсов из новых поступлений в коллекцию ВИР:

Репа столовая

• 1.    Gul Finlandsk (Норвегия). Сортотип Петровская. Корнеплод плоский (индекс 0,65). Ярко-желтая окраска коры и мякоти, зелёная головка. Урожайность на уровне стандарта Петровская 1. Средняя масса корнеплода 0,29 кг. Высоко устойчив к повреждению капустной мухой. Лежкость очень высокая, потерь при хранении корнеплодов не было.

• 2.    Ljusnedal (Швеция). Сортотип Майская желтая зеленоголовая. Корнеплод плоский (индекс 0,56). Светло-желтая окраска мякоти и коры, зелёная головка. Средняя масса корнеплода 0,36 кг. Урожайность выше стандарта Петровская 1 на 16%. Устойчив к повреждению капустной мухой. Лежкость высокая. Потери при хранении 12%.

Турнепс

• 1.    Rana (Дания). Сортотип Бортфельдский. Корнеплод вытянутый (индекс 4,56). Светло-желтая окраска коры и мякоти. Средняя масса корнеплода 1,25 кг. Урожайность выше стандарта Остерзундомский на 5%. Обладает средним уровнем устойчивости к капустной мухе. Лежкость средняя. Потери при хранении 23%.

• 2.    Ova Daehnfeldt (Дания). Сортотип Танкард желтый. Корнеплод длинный, остроконечный, с выраженным сбегом

вниз. Средняя масса корнеплода 1,2 кг, на уровне стандарта Остерзундомский. Окраска коры корнеплода светло-желтая ниже уровня почвы, светло-зелёная выше уровня почвы. Лежкость средняя. Потери при хранении 19%.

В таблице приведены данные биохимического исследования выделившихся образцов турнепсов. Они превосходят турнепс Остерзундомский по всем исследованным показателям.

Потенциальная ценностьскандинавских реп и турнепсов

В коллекцию ВИР на постоянной основе могут быть включены образцы, обладающие выдающимися качествами, либо не представленные (плохо представленные) до этого типы. С ботанической точки зрения репы сортотипов Карельская зеленоголовая, Карельская фиолетовоголовая, Майская желтая зеленоголовая, Грачевская и Костеневская (Петрозаводская), турнепсы Танкард желтый с окрашенной верхней частью коры (фиолетовой с зелёным пояском), слабо или совсем не представленные в коллекции, заслуживают того, чтобы быть включенными в коллекцию ВИР на постоянной основе. Сорта реп и турнепсов, относящихся к перечисленным сортотипам, на сегодняшний день не представлены в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации.

Исследованные скандинавские сорта репы и турнепса, выделившиеся по ряду признаков, могут представлять интерес для создания сортов репы столовой для СевероЗападного региона Российской Федерации (республики Карелия, Мурманская, Архангельская, Ленинградская области и др.), а также турнепсов для тех областей, где был раньше был районирован Бортфельдский турнепс (Вологодская, Псковская, Новгородская обл. и др. [3]).