Разработка мероприятий по формированию системы стратегического и оперативного контроля за внедрением инноваций в гостиничном бизнесе

Очевидно, что контроль на предприятии будь он стратегический или оперативный благотворно влияет на достижение целей проекта. Однако настоящая сила контроля в его налаженности и систематичности, а также обратной связи на всех его этапах. Потому так важно наладить систему мониторинга и контроля на предприятии особенно при реализации инновационного проекта. Так как стратегический и операционный контроль производятся разными управленческими уровнями, то далее рассмотрим мероприятия для формирования системы контроля для них по отдельности.

Чтобы построить систему стратегического контроля, необходимо несколько шагов. Установление показателей, по которым будет проводиться оценка реализации стратегии. Так оценка может проходить по нескольким группам показателей, позволяющим фиксировать состояние организации: показатели эффективности, показатели использования человеческих ресурсов, показатели, характеризующие состояние внешней среды, показатели, характеризующие внутриорганизационные процессы.

При выборе показателей руководство должно их проранжировать. Кроме того, при выборе показателей требуется установить временные предпочтения.

Создание системы измерения и отслеживания состояния параметров контроля. Существует несколько возможных подходов к их построению:

• -    система контроля на основе рыночных показателей (цены, спрос, доля рынка);

• -    измерение результатов деятельности команды инновационного проекта;

• -    бюрократический подход к контролю;

• -    установление норм и систем ценностей в организации. В этом случае контроль переходит в самоконтроль.

Сравнение реального состояния параметров контроля с желаемым. При проведении данного сравнения менеджеры могут столкнуться с тремя ситуациями:

• -    реальное состояние выше (лучше) желаемого;

• -    реальное состояние соответствует желаемому;

• -    реальное состояние хуже желаемого.

Оценка результатов сравнения и принятие решения по корректировке. При соответствии планируемого и реального обычно ничего не меняют. Когда реальное состояние параметра контроля лучше желаемого, можно пересмотреть и скорректировать планы, но только при условии, что это не будет противоречить установленным целям и задачам инновационного проекта. Когда же реальное состояние параметров ниже планируемого, необходимо выявить причину отклонения и провести корректировку.

Неправильно организованный контроль может создавать трудности в работе проекта и даже ей повредить. К возможным негативным проявлениям неправильно налаженной системы контроля относятся:

• -    подмена целей организации параметрами контроля;

• -    чрезмерный контроль;

• -    перегрузка руководителей информацией, поступающей из системы контроля.

Для проведение качественного стратегического контроля требуется огромное количество информации не столько о предприятии, сколько о внешней среде, для сбора этой информации существует множество способов таких как SWOT и PEST анализы, прогнозирование и т.д. Однако не вся информация одинаково полезна и нужна для руководителя. Поэтому нужно четко знать какая информация требуется для осуществления качественного контроля, иначе переизбыток информации скажется как на загруженности персонала, так и на ее анализе.

Операционный контроль отслеживает текущее состояние проекта. Для корректного выполнения операционного контроля требуется постоянный приток актуальной информации о состоянии проекта. В гостиничных предприятиях легче вести оперативный контроль благодаря наличию отзывов от потребителей. Так первым шагом создания системы операционного контроля будет налаживание постоянной обратной связи от гостей. Это достигается путем распространения опросников в номерах, выборочными беседами с гостями сотрудниками гостиниц, анализ и работа с отзывами гостей в сети и на сайтах агрегаторах. Особенно такая схема благотворно влияет при внедрении операционных и производственных инноваций, так как можно будет вносить изменения в процессе внедрения.

Еще одним действенным мероприятием является введение KPI для более четкого отслеживанием выполнения заданных целей на определенном отрезке времени. Данный метод позволяет более четко распланировать работу над проектом, что улучшает понимание сотрудников их задач. Благодаря четкой постановке задач, так же упрощается анализ слабых сторон при выполнении проекта. Благодаря SMART целям устанавливаются четкие временные промежутки, которые привносят требуемую систематичность в процесс оперативного контроля.

Комплексный подход к построению системы стратегического и операционного контроля, позволит решить основные проблемы в сфере управления. Несмотря на то, что разработка и внедрение такой системы сложна и затратна, но благодаря правильному контролю предприятие сможет сэкономить как в плане материальном, так и временном. Так же на сегодняшний день, на рынке представлено множество продуктов, позволяющих автоматизировать сбор и анализ информации, что упростит выполнение мероприятий по созданию системы контроля за внедрением инноваций.