Развитие агротуризма в Ульяновской области

Автор: Чупахина Е.Ю., Волынщикова М.Н., Хохлова Н.В.

Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium

Статья в выпуске: 2-4 (11), 2014 года.

Бесплатный доступ

В данной статье описаны основные положения по развитию агротуризма в Ульяновской области. Выявлены основные риски в отрасли и рассчитана эффективность капитальных вложений.

Агротуризм, сельская территория, крестьянское (фермерское) хозяйство, эффективность, риски

Короткий адрес: https://sciup.org/140107986

IDR: 140107986

Текст научной статьи Развитие агротуризма в Ульяновской области

Агротуризм – это вид туризма, который заключается в организации отдыха на селе и предполагает знакомство с размеренной жизнью в деревне, особенностями народной культуры и местными обычаями. Этот вид туризма включает элементы познавательного, активного и экологического туризма. В последнее время приоритетным направлением государственной политики является развитие сельских территорий. Природные и культурноисторические условия Майнского района позволяют производить экологически чистую продукцию и развивать агротуризм (экотуризм). В связи с этим мы предлагаем создать крестьянское (фермерское) хозяйство «Русская Усадьба» по предоставлению услуг в сфере сельского агротуризма в Майнском районе Ульяновской области. Инвестиционный проект будет реализован на базе КФХ ИП «Волынщиков Н.Н.», общая земельная площадь которого на             31 декабря 2013 года составила 5810 га, из них сельскохозяйственных угодий –5776 га, в т.ч. пашни –4376 га, пастбищ – 533 га. Основные характеристики КФХ ИП «Волынщиков Н.Н.» представлены в таблице 1.

Таблица 1 – Размеры КФХ ИП «Волынщиков Н.Н.»

Показатели

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2013г. к

2011г., %

Стоимость товарной продукции, тыс. руб.

64 534

65 789

68 521

106,2

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

5705

5776

5776

101,2

в т.ч. пашня

4269

4376

4376

102,5

Численность работников, чел

30

35

38

126,7

Стоимость основных

производственных фондов, тыс. руб.

68059

67241

72007

105,8

Из расчетных данных видно, что стоимость товарной продукции за исследуемый период возросла на 6,2%, что вызвано увеличением объема продаж на 5%. Прибыль от реализации продукции в 2013 году в КФХ ИП «Волынщиков Н.Н.» составила 5 986 тыс. руб., а рентабельность продаж достигла 8,7%.

В современных условиях недостаточно заниматься только производством сельскохозяйственной продукции, в связи с этим необходимо расширение и диверсификация производства. Поэтому Волынщиков Н.Н. планирует часть своей прибыли направить на расширение ассортимента выпускаемой продукции и переориентацию рынков сбыта, то есть создать предприятие по предоставлению услуг в сфере агротуризма КФХ «Русская Усадьба».

Основные конкурентные преимущества КФХ «Русская Усадьба» – это высокое качество предоставляемых услуг, экологически чистая и относительно низкая себестоимость продукции, которая достигается за счет использования собственной кормовой базы, а также отсутствие конкурентов в правобережье Ульяновской области.                       По информации Министерства труда и социального развития региона, в Ульяновской области проживает 4 769 детей-инвалидов, из них 888 – с заболеванием ДЦП, в связи с этим мы планируем оказывать бесплатные конные прогулки.                                          Часть вырученных средств    мы планируем перечислять в специальный

(коррекционный) детский дом «Орбита» Майнского района Ульяновской области.

Предоставление комплекса услуг является главной целью КФХ «Русская Усадьба», к основным из которых можно отнести: проживание в комфортабельных условиях, а именно в уютных деревянных домиках; прогулки на свежем воздухе, сбор грибов и ягод, лекарственных трав; баня; бильярд; рыбалка; охота.

КФХ «Русская Усадьба» будет заниматься производством и реализацией следующих видов продукции и услуг: молоко и молочные продукты; кефир; творог; сметана; сливочное масло; сыр. Хозяйственная деятельность КФХ «Русская Усадьба» начинается с обоснования материально-денежных затрат (табл.2 ).

Таблица 2 - Обоснование материально – денежных затрат

Статьи затрат

Сумма, тыс. руб.

Структура, %

Всего оплата труда

1569,3

36,5

в т.ч. отчисления на социальные нужды

398,1

9,3

Материальные затраты, всего:

- корма

168,7

3,9

- электроэнергия

99,6

2,3

-транспортные затраты

501,3

11,7

-нефтепродукты

280,0

6,5

Амортизация:

- зданий

177,5

4,1

-машин и оборудования

10,4

0,2

-продуктивных животных

5,0

0,1

Цеховые расходы

470,8

10,9

Общехозяйственные расходы

627,7

14,6

Прочие производственные расходы

391,0

9,1

Итого

4301,3

100

Финансирование инвестиционного проекта предполагается осуществлять следующим образом: государственная поддержка (ФЦП «Начинающий фермер») –1 500 000 руб.; собственные средства КФХ – 2 801 300 руб. (35% от предоставленной суммы государственной поддержки).

Важное преимущество сельского туризма - его быстрая окупаемость. По сравнению с другими секторами туристической индустрии микроэкономическая модель сельского туризма малозатратна, а значит, он может конкурировать с другими туристическими продуктами.

Таблица 3 – Экономическая эффективность капитальных вложений

Показатели

Сумма, тыс.руб.

Объем капитальных вложений

2 020

Выручка от продаж

6 481

Полная себестоимость

4 301,3

Прибыль от продаж

2 179,7

Налоги

130,8

Чистая прибыль

2 048,9

Денежный поток

2 241,8

Коэффициент эффективности капитальных вложений: - по денежному потоку

- по чистой прибыли

1,1

1,0

Срок окупаемости капитальных вложений: - по денежному потоку - по чистой прибыли

0,9

1,0

Капитальные вложения являются целесообразными, так как коэффициент эффективности капитальных вложений по чистой прибыли составляет 1, а срок их окупаемости равен 1 году.

Таблица 4 – Экономические результаты хозяйственной деятельности КФХ «Русская Усадьба» за 2014-2018 гг.

Показатель

Годы

2014

2015

2016

2017

2018

Материально-денежные  затраты  всего,

тыс.руб.

4301,3

4602,4

4924,6

5269,3

5638,2

Выручка от реализации услуг и продукции всего, тыс.руб.

6481,0

6934,7

7420,1

7939,5

8495,3

Прибыль от продаж - всего, тыс.руб.

2179,7

2332,3

2495,5

2670,2

2827,1

Реализация проекта КФХ «Русская усадьба» планируется в течение 5 лет. Нами осуществлен прогноз прибыли от его хозяйственной деятельности скорректированным на коэффициент инфляции (7%). Деятельность любой организации неразрывно связана с возникновением рисков. К рискам, связанным с хозяйствованием КФХ «Русская Усадьба», относятся: выпуск продукции (услуг) несоответствующего качества; инфляция затрат; негативные изменения валютного курса; транспортные риски; форсмажорные обстоятельства, материальный ущерб.

Хоть эти риски и имеют свое место, но наличие собственных денежных средств, получение субсидий и работающего производства, позволяют снизить их до минимума.

Риски, связанные с сезонным характером деятельности КФХ, также были снижены до минимума. Так, планируемая выручка, получаемая предприятием в весеннее – летний период, в зимнее время была уменьшена в два раза.

Статья научная