Развитие плодоовощной продукции края в условиях санкций

Развитие овощеводства края является достаточно актуальной проблемой, это подтверждает политическая ситуация страны, связанная с санкциями.

В течение последнего года Россия живет в новых экономических условиях. Взаимные санкции со стороны Евросоюза и России начинают сказываться на экономическом развитии регионов и страны в целом.

По мнению самих сельхозпроизводителей, наибольшее влияние на рынок овощей оказали введение продовольственных санкций в отношении ряда стран и государственная политика импортозамещения. Именно благодаря этому в последние годы наметилась тенденция снижения импорта овощей и бахчевых культур при одновременном росте их производства в России.

Овощеводство является одной из приоритетных отраслей сельского хозяйства в Краснодарском крае. По объемам производства овощных культур за 2015г. в ЮФО край занял лидирующую позицию, а среди регионов РФ третье место.

По данным Краснодарстата за 2015 год объем потребления овощей, фруктов и бахчевых культур в крае составляет (1,3) млн. тонн или 321 кг в расчете на душу населения.

Показатели потребления свежих овощей, зелени, фруктов и ягод как нельзя лучше характеризуют степень здоровья общества, благосостояния населения и развитости социума в целом. За последние 10 лет среднедушевое потребление только свежих ягод и фруктов в России, судя по данным Росстата, выросло в 2 раза. На каждого россиянина в прошлом году пришлось 98,5 килограмма свежих овощей и 72,6 килограмма свежих фруктов и ягод всех видов.

В таблице 1 представлены показатели валового сбора плодоовощной продукции в хозяйствах края всех категорий, а также урожайность за последние 3 года.

Таблица 1 – Показатели валового сбора овощей и картофеля

	Валовые сборы плодоовощной продукции в хозяйствах края всех категорий, тыс. тонн			Урожайность, ц/га
	2013	2014	2015	2013	2014	2015
Картофель	581,5	562,2	603,8	110,5	113,4	115,8
Овощи	753,6	716,2	766,9	98,5	110,4	113,1
Итого:	1335,1	1278,2	1370,7	209	223,8	228,9

Данные таблицы 1 показывают, что валовые сборы плодоовощной продукции в хозяйствах края вех категорий в общем составляет 1370,7 тыс. тон, что на 35,6 тыс. тон больше чем в 2013 году. Рассматривая продукцию по- отдельности, мы видим, что за исследуемый период валовый сбор картофеля увеличился на 22,3 тыс. тонн, овощей на 13,3 тыс. тонн.

Урожайность всего на 2015 год составила 228,9 ц/га. Урожайность картофеля увеличилась на 0,2 %, овощей на 0,1 по сравнению с 2013 годом.

Импорт был и остается важным источником поступления свежих овощей и фруктов к российским потребителям.

В связи с недостаточным самообеспечением края плодоовощной продукцией, большинство наименований данной группы продовольствия ввозятся из других регионов России, а также из-за рубежа.

В таблице 2 наглядно представлены показатели импорта плодоовощной продукции в Краснодарском крае.

Таблица 2 – Импорт плодоовощной продукции в Краснодарском Крае

Вид продукции	Ввезено, тонн
	2014		2015
	тонн	%	тонн	%
Томаты свежие или охлажденные	202 070,5	21,8	243 349,3	29,6
Картофель свежий или охлажденный	184 584,1	19,9	72 090,2	8,8
Огурцы свежие или охлажденные	41 499,9	4,5	36 742,5	4,5
Цитрусовые плоды	498 423,1	53,8	468 019,1	57,1
Итого:	926577,6	100	820201,1	100

Из данных таблицы, видно, что импорт в 2015 году уменьшился на 106376,5 тонн по данным видам продукции по сравнению с 2014 годом

Вырос импорт овощей, в 2014 году он составил 543 тыс. тонн (в 3 раза больше, чем в 2015 году, 105% к предыдущему году).

Основные поставщики – Турция (томаты свежие, огурцы, лук), Египет (луковичные овощи), Израиль (томаты свежие, морковь и др. корнеплоды), Польша (капуста, лук).

Потребительская корзина россиян включает большую долю импорта. Особенно велика была роль Турции, производители которой ежегодно отправляют россиянам от 400 до 550 тысяч тонн свежих овощей. Россия была и является главным рынком сбыта для турецких экспортеров.

Для снижения импорта овощей в РФ из различных стран, необходимо увеличивать продовольственную деятельность страны. Для этого, конечно, в первую очередь необходима государственная поддержка.

Одним из приоритетных направлений государственной политики в сфере агропромышленного комплекса является поддержка малых форм хозяйствования и кооперации в селе.

C учетом остроты проблемы расширения объемов производства плодоовощной культуры, Министерством сельского хозяйства РФ разработан проект целевой программы «Развитие овощеводства защищенного грунта в Российской Федерации на 2012 - 2014 годы с продолжением мероприятий до 2020 года», который предусматривает реализацию комплекса взаимосвязанных мер по возрождению тепличного овощеводства, что, безусловно, позволит существенно улучшить ситуацию в этой сфере.

Для развития отросли овощеводства и конкурентоспособности края в условиях санкций необходимы следующие меры:

• 1.    Государственная программа гарантирования кредитов сроком не менее 15 лет. Нужно снижать процентные ставки по кредитам для этой отросли.

• 2.    Убрать все административные барьеры при получении земли, согласовании при строительстве и другое.

• 3.    Ввести в коммерческий оборот земли сельскохозяйственного назначения.

• 4.    Создать биржу по торговле российской сельхоз-продукцией, где фермеры и овощеводы могли бы продавать продукцию напрямую переработчикам, а не скупщикам и многочисленным посредникам.

• 5.    Создавать мощнейшую информационную поддержку Российскому сельскому хозяйству.

• 6.    Реабилитировать систему подготовки кадров для села.

А что касается самих предприятий и хозяйств, необходимы следующие мероприятия:

• –    дальнейший перевод овощеводства и картофелеводства на орошение с применением сортов с длительными сроками хранения;

• –    повышение эффективности применения интенсивных технологий и расширение посевных площадей хозяйств, в первую очередь за счет неиспользуемых;

• –    повышение уровня механизации трудового процесса;

• –    строительства тепличных комплексов и мощностей по длительному хранению плодоовощной продукции.

Краснодарский край обладает достаточно хорошими условиями, климатическими, территориальными, чтобы выращивать овощную продукции в своем крае.

Строительство тепличных комплексов является важнейшим мероприятием    для    развития    плодоовощной    продукции.

Сельскохозяйственные предприятия могли бы внедрять такие инвестиционные проекты, как строительство тепличных комплексов. Данное мероприятие послужит для обоснования прибыльности и рентабельности производства плодоовощной продукции в закрытом грунте при использование высвобожденной тепловой энергии при перекачке газа, своевременности и полноты возврата привлекаемых заемных средств за счет прибыли от производственной и реализационной деятельности хозяйства.

Тем, самым плодоовощная продукция в крае будет иметь тенденцию развития.

Для сокращения импорта, и увеличения своей продовольственной промышленности, все крупные сельскохозяйственные предприятия могли бы ввести тепличные комплексы и иные проекты по увеличению своей продукции и продукции края в целом.