Развитие структурных показателей сортов картофеля

Картофель – культура, требующая больших вложений, которые используются на агротехнические мероприятия и поддержание качества семенного материала. На протяжении многих лет для практически всего населения нашей планеты картофель является главным поставщиком энергии. Благодаря этому уникальному продукту люди пополняют свой организм витаминами, макро и микроэлементами, антиоксидантами и многими другими активными веществами [1].

По объёму площадей возделывания её распространённость в мире составляет около 19 млн.га, а в валовом производстве это около 270 млн.т и урожайности – 3536 т/га. Россия, по производству картофеля занимает ведущее место в его мировом производстве. Показатель этот достигается за счёт увеличения площадей, занимаемых культурой. Урожайность, получаемая российскими сельхозпроизводителями, на порядок ниже мирового показателя и колеблется в пределах 15-19 т/га [2,3].

В Алтайском крае в 2020 году картофелем было занято около 4200 га пашни. Лидеры по площадям посадки картофеля стали хозяйства Михайловского, Павловского, Первомайского, Крутихинского районов. В основном производство картофеля сосредоточено в хозяйствах населения. В 2020 году ими выращено 85,9% общего сбора картофеля (в 2019 году – 83,6%). Валовой сбор клубней по краю в 2020 г.

составил 432,1 тыс.тонн, средняя урожайность – 16,9 т/га [3].

Одним из важнейших условий повышения урожайности и эффективности выращивания картофеля – это использование элитного семенного материала. Кроме того, в связи с Постановлением Правительства РФ № 350, о переходе на отечественные сорта, необходимо более тщательно вести подбор сортов, которые могут успешно реализовывать свой биологический потенциал в зонах их возделывания [1, 4].

Цель нашего исследования – определить влияние условий возделывания формирование структуры урожая картофеля, определяющих урожайность.

Исследования были проведены в условиях Приобской зоны Алтайского края. В качестве объекта исследований были взяты 5 сортов картофеля: Тулеевский, Лина, Розара, Винета, Серпанок.

Для посадки были взяты посадочные клубни массой 80-90 г. Схема посадки 70 х 50 см. Площадь делянки 10 м2, в трёхкратной повторности. Срок посадки 20-25 мая.

При закладке опытных делянок и последующих наблюдения использовали рекомендации методических указаний [6, 7].

Результаты исследований .

Структура урожая, формирование её элементов и величина их показателей оказывает основное влияние на продуктивность растений и их урожайность. Анали- зируя показатели элементов структуры урожая, полученные в нашем исследовании следует отметить отличия между сортами и колебания показателей (таблица).

Количество стеблей на 1 у всех сортов было достаточное для формирования клубней. Колебания показателей у сортов не значительные по данному показателю и варьировали от 5,1 шт./раст у сорта Сер-панок до 6,7 шт./раст у сорта Лина. Минимально сформировалось стеблей у сорта Серпанок – 5,1 шт./раст. однако этого было достаточно для формирования 7,1 шт. клубней в кусту.

Таблица. Элементы структуры урожая сортов картофеля, 2020 г.

Максимальное количество клубней в 1 кусту сформировали растения сорта Тулеевский – 10,5 шт./раст., превышение над сортом стандартом Лина составило 45,8%. У сортов Лина и Розара величина этого признака сформировалась на одном уровне, их показателя равен – 7,2 шт./раст., у сорта Винета второй по величине показатель в опыте – 7,8 шт./раст.

Изучение изменчивости средней массы одного клубня на куст (крупность клубней) в условиях проведения исследований показало, что выраженность этого призна- ка значительно варьирует в зависимости сорта. Средняя масса клубня у сортов варьировала от 86,0 г у сорта Серпанок до 112,3 г у сорта Лина (рисунок). Максимальный показатель средней массы 1 клубня был определён на сорте Лина – 112,3 г. Величина показателя стандарта – сорт Лина превысила показатель остальных сортов, изучаемых в опыте, на 11,6% (сорт Розара – 99,3 г), на 23,4% (сорт Сер-панок – 86,0 г), на 10,3% (сорт Винета – 100,7 г), на 18,9% (сорт Тулеевский – 91,0 г).

Рисунок. Клубни сортов картофеля

Масса клубней с куста во многом влияет на величину урожайности сорта. В нашем случае максимальная масса клубней с куста была получена на сорта Тулеевский – 915,6. Несмотря на среднюю по опыту массу 1 клубня – 91,0 г. за счёт количества клубней с 1 куста на данном сорте был получен максимальный показатель признака в опыте. Массу клубней стандарта – 819,6 г. превысили показатели сортов; Винета – 853,6 г. Тулеевский – 915,6 г., превышение составило соответственно 4,1% и 11,7%.

В среднем по опыту можно сделать вывод, что наиболее отзывчивы на условия возделывания сорта Тулеевский, Винета и Лина. На этих сортах была получена максимальная в опыте масса клубней с куста, соответственно 915,6 г., 853,6 г. и 819,6 г. Величина массы клубней с куста зависит как от средней массы клубня, так и от количества клубней в кусте.