Book review: Caseau, B. Nourritures terrestres, nourritures c'elestes. La culture alimentaire `a Byzance [text] / B. Caseau. - Paris : ACHCByz, 2015. - Liv, 346 p. - (College de France - CNRS. Centre de recherche d’histoire et civilization de Byzance. Monographies ; 46)
Автор: Barabanov Nikolay D.
Журнал: Вестник ВолГУ. Серия: История. Регионоведение. Международные отношения @hfrir-jvolsu
Рубрика: Критика и библиография
Статья в выпуске: 5 (47), 2017 года.
Бесплатный доступ
The author of the review identifies strengths and weaknesses of the Béatrice Caseau’s monograph dedicated to the food culture in Byzantium.
Byzantium, byzantine culture, food culture, religiosity, antique and old testament traditions
Короткий адрес: https://sciup.org/14972262
ID: 14972262 | DOI: 10.15688/jvolsu4.2017.5.28
Рецензия
