Рентабельность производства продукции зерновых культур на примере предприятия ООО «Речица»

Целью каждого предприятия является получение прибыли. Такие показатели как: прибыль и рентабельность характеризуют эффективность работы предприятия. Следовательно, любое предприятие старается максимизировать прибыль и повысить уровень рентабельности.

Во-первых, уточним определение рентабельности. Савицкая Г.В. [1, с. 229] отмечает, что «рентабельность — это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса». По мнению автора, показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т. д.), и они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами [1, с. 229].

На примере предприятия ООО «Речица», которое находится в Орловской области Ливенского района, проведем анализ рентабельности производства зерна.

Рисунок 1 - Уровень рентабельности (убыточности) от реализации продукции зерновых и зернобобовых культур в ООО «Речица»

Как показали практические расчёты, уровень рентабельности имеет значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции (рисунок 1). По гистограмме наблюдаем, что уровень рентабельности от реализации продукции зерновых и зернобобовых культур самый высокий был в 2011 г. по ячменю (225,6 %). За 2012 г. показатель по этой же культуре достиг максимального роста (136,2%) по сравнению с показателями других культур. На втором месте в 2012 г. оказалась такая культура как пшеница. Её уровень рентабельности составил 61,6 %. Этот уровень почти в 2 раза увеличился по сравнению с 2011 г. По гороху в отчетном году уровень убыточности составил -4,64%.

На изменение рентабельности зерновых культур влияют такие факторы как цена и себестоимость. Факторный анализ - это один из способов снижения размерности, то есть выделения во всей совокупности признаков тех, которые действительно влияют на изменение зависимой переменной. По методики Савицкой Г.В. проведем факторный анализ рентабельности хозяйственной деятельности (производственной деятельности) по конкретному виду продукции – зерну. Исходные данные и расчеты представим в таблице 1.

Таблица 1 – Факторный анализ рентабельности производства зерновых культур за 2011-2012 гг.

Факторный анализ рентабельности зерновых культур показал, что в отчетном периоде по сравнению с прошлым рентабельность по зерновым и зернобобовым культурам возросла на 42,65%. Это произошло под влиянием цены и себестоимости. Но в большей мере под влиянием себестоимости (за счет этого фактора рентабельность возросла на 22,7 руб.). А по прочим зерновым и зернобобовым культурам в 2011 г. наблюдалась убыточность (3,02 %), а к 2012 г. прочие зерновые и зернобобовые культуры стали рентабельными. Это произошло за счет снижения себестоимости.

Для повышения уровня рентабельности на предприятии ООО «Речица» необходимо увеличение прибыли и снижение затрат.

В процессе дальнейшего анализа необходимо выявить резервы роста прибыли данного предприятия. Резервы увеличения суммы прибыли определяются по каждому виду товарной продукции.[2, c.126]. Основными их источниками являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость в ООО «Речица».

Успех борьбы за снижение себестоимости обеспечивает, в первую очередь, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате либо рост выработки, снижающий долю условно-постоянных расходов в себестоимости. Основным условием снижения затрат является улучшение конструкций и совершенствование технологии, эффективное использование удобрений, семян, экономия топливно-энергетических ресурсов.