Рентабельность товарного семеноводства свёклы столовой при различных способах производства

Оригинальная статья / Original article УДК:635.11:631.531.02:658.155

Relevance. Currently, Russia's own production of beetroot seeds is insufficient and satisfies the market by no more than 20%, which necessitates the expansion of commercial seed production in orderto reduce dependence on imported seeds and increase self-sufficiency for the country's food security.

Results. The established point of view on the need to localize seed production in the most favorable regions of the Russian Federation in terms of soil and climatic conditions, as the most effective economic model, has one serious drawback - the limited ability to accommodate the number of crops and varieties due to the need to comply with seed production conditions to ensure the quality characteristics of the resulting seed reproduction material. As a result of an economic analysis of seed production technologies in the organization of various production processes used by agricultural producers in the south of Russia (seed production using seedless technology with a shortened calendar cycle), and methods possible for conducting in other regions of the Russian Federation (a two-year production cycle with the laying of queen cells for winter storage), it is shown that direct production costs per 1 kg seeds with the non-planting method of cultivation are 1.9times lowerthan with thetransplant method of production., this directly affects the cost of seed material. However, the identification of the positive and negative economic aspects of both methods, with consideration of various options for transplant technology, the possibility of integrating them into the production program of enterprises as a whole to achieve maximum financial results based on diversified business models opens up the possibility of expanding the seed production zone in regions with the possibility of only transplanting beetroot seeds.

О трасль овощеводства является важнейшим сектором национальной экономики страны,предназна-ченная для обеспечения потребности населения в овощах по доступным ценам [1]. В современных реалиях экономической политики определен перечень стратеги-чески-значимых овощных культур, включенных в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства (ФНТП), направленную на обеспечение импортозамещения и повышение эффективности производства в сфере агропромышленного комплекса [2]. В число этих культур входит и свёкла столовая. Благодаря богатому составу полезных для здоровья человека нутриентов и не высоких цен на товарную продукцию в течение всего года,свёкла столовая является популярной и востребованной овощной культурой в нашей стране [3].

Основное промышленное производство свёклы столовой сосредоточено в Центральном, Южном и Приволжском федеральных округах,в которых выращивается около 40% валового сбора. Лидерами по объему производства свёклы в последние годы являются Московская, Самарская, Ростовская, Волгоградская и Омская области (рис. 1) [4]. В хозяйствах Московской и Волгоградской областей с высоким уровнем развития

Рис. 1. Основные регионы РФ промышленного выращивания свёклы столовой (данные за 2021 г.)

Fig. 1. The main regions of the Russian Federation for industrial beetroot cultivation (data for 2021)

промышленных технологий, урожайность свёклы столовой достигает 70-80 т/га [5].

В целом по стране в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) по свёкле столовой в 2023 году было отмечено снижение посевных площадей на 3,2 тыс. га (18,4%) и валовых сборов на 38,4 тыс. т (8,9%) относительно 2022 года, когда наблюдался подъём товарного производства свёклы столовой [6]. Отрадно отметить,что за счет внедрения высокопродуктивных сортов и гибридов и усовершенствования применяемых технологий в 2023 году наблюдалось увеличение урожайности свёклы столовой на 2,1 т/га (7%) относительно периода 2019-2022 гг. (рис. 2).

Следует отметить, что с учетом личных подсобных хозяйств населения и межрегионального обмена,само-обеспеченность товарной продукцией свёклы столовой в России,по сравнению с другими овощными культурами, находится на довольно высоком уровне. Исключение составляет период с марта по июнь, когда возрастает спрос на продукцию нового урожая.На это время приходится большая доля ввозимой товарной свёклы из Китая, Узбекистана, Беларуси, Азербайджана и других стран [5]. Уровень самообеспечения данной овощной культурой определяется наличием генетических ресурсов (высокопродуктивных пластичных сортов и гибри-дов),и системы семеноводства для обеспечения отечественных сельхозпроизводителей качественными семенами.

Какова же потребность в посевном материале свёклы столовой в реальном времени? В настоящее время собственное производство семян свёклы столовой в России недостаточно и удовлетворяет рынок не более чем на 20%, что ставит отечественных товаропроизводителей в зависимость от импорта и в случае прекращения поставок из-за рубежа дефицит семян свёклы неизбежен [7]. В 2024 году посевные площади под свёклой столовой в промышленном секторе составляли около 15 тыс. га. С учётом того, что распределение посевных площадей, занятых под свёклой столовой, между личными подсобными хозяйствами и крупными сельхозтоваропроизводителями примерно одинаково, при норме высева 6 кг/га, в настоящее время необходи-

Рис. 2. Посевные площади и валовые сборы (А), средняя урожайность

(Б) свёклы столовой в промышленном секторе овощеводства РФ (2019-2023) Fig. 2. Acreage and gross yields (A) and average yield (B) of beetroot in the industrial sector of vegetable growing in the Russian Federation (2019-2023)

Рис. 3. Семеноводческие посевы свёклы столовой (беспересадочный способ, Дагестанская опытная станция ВИР Дербентский район) Фото: Куркиев К.У., Гаджимагомедова М.Х.

Fig. 3. Canteen beetroot seed crops (non-stop method, Dagestan experimental station of VIR, Derbent district) Photo: Kurkiev K.U., Gadzhimagomedova M.Kh.

мо 180 тонн репродукционных семян (РСт) и 540 кг оригинальных и элитных семян (ОС и ЭС). Для получения требуемого объема репродукционных семян необходимо 260 га производственных семенных посадок.

Ввиду того, что свёкла столовая является двулетней культурой, то есть формирует цветоносные стебли и семена только на второй год после прохождения яровизации во время хранения, получение семян возможно двумя способами: традиционным пересадочным и беспе-ресадочным.Пересадочным способом в основном выращивают оригинальные и элитные семена,селекционный и линейный материал,поскольку есть возможность провести отбор маточных корнеплодов по комплексу целевых признаков, а также семена репродукции РС-1 в зонах,где невозможно беспересадочное семеноводство [8]. А это большинство регионов России. Вместе с тем пересадочное получение семян очень трудоёмко и требует больших затрат и оснащенных хранилищ,поэтому оправдано при выращивании оригинальных семян,тогда как товарное семеноводство при таком способе размножения считается неэффективным [9, 10]. В районах с тёплыми мягкими зимами возможно получение товарных семян из элитных беспересадочным способом по типу озимой культуры с оставлением маточников в поле, где они зимуют и проходят яровизацию [11-13]. Весной возобновляется вегетация, завязывание и созревание семян происходит в летний более благоприятный период.В репродуктивный период онтогенеза проводится несколько сортовых прочисток и сортовое обследование. Беспересадочный способ более рентабельный с точки зрения экономической эффективности, поскольку исключает затраты на уборку, хранение, переборку, перевозку, погрузочно-разгрузочные работы и посадку маточных корнеплодов [2, 14]. Анализ мировой тенденции размещения товарного семеноводства свёклы (столовой, кормовой, сахарной) в последнее десятилетие указывает на его концентрацию в зонах, позволяющих использование именно беспересадочного способа. Самыми подходящими для этого регионами в нашей стране являются Республика Дагестан, Черноморское побережье Кавказа, Южный берег Крыма. Уникальные почвенно-климатические условий южной прикаспийской низменности Дагестана дают возможность ведения семеноводства двулетних культур беспересадочным способом при подзимней высадке рассады и непосредственным посевом семян в грунт по типу озимой культуры (в отличии от распространенного по всей России пересадочного способа для капусты, свёклы, моркови и др.) [15]. Сегодня Дагестан – один из немногих регионов, где не только сохранилось, но и постоянно наращивается семеноводство свёклы и других стратегически значимых двулетних овощных культур (рис. 3) [2, 10].

Сообщается, что в отдельные годы в результате низких зимних температур (до -8-10°С) возникает риск большого выпада растений из-за подмерзания. Чтобы этого избежать используют различные технологические прие-мы,например укрытие посевов на зимний период агроволокном или соломой, посев в междурядьях кулисных зерновых культур, обработка стимуляторами (крезацин и др.), окучивание растений, что в конечном итоге исключает потерю урожая и не оказывает влияния на себестоимость производимых семян [9, 14, 16].

Из-за сложившейся политической ситуации, повлекшей за собой снижение возможности более дешевого выращивания семян свёклы столовой в Новой Зеландии, Франции, Италии, Тасмании и ряде других стран, в настоящее время частные компании размещают производство семян не только разных сортов свёклы столо-вой,но и других разновидностей в Республике Дагестан. В связи с недостаточным количеством семеноводческих хозяйств и полей, для обеспечения соблюдения севооборотов и пространственной изоляции между большими массивами различных популяций свёклы (как правило, не менее 3 км) в этой зоне, возникает необходимость

Рис. 4. Семеноводческие посадки свёклы столовой (пересадочный способ, ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства», Одинцовский округ, Московская область, авторское фото)

Fig. 4. Seed planting of canteen beetroots (transplant method, Federal State Budgetary Scientific Institution “Federal Scientific Vegetable Center”, Odintsovo district, Moscow region, author's photo)

изучения возможности ведения товарного семеноводства в других регионах РФ.По нашему мнению,наибо-лее благоприятными регионами для ведения семеноводства свёклы столовой пересадочным способом являются Центральный и Приволжский федеральные округи, в которых расположено около половины посевов товарной продукции,что привлекательно с точки зрения логистики, обеспеченности трудовыми и материально-техническими ресурсами, маркетинговых коммуникаций, в том числе организацией оригинаторами сортов и гибридов демонстрационных площадок селекционных достижений для привлечения потребителей (в данном случае сельхозтоваропроизводителей) [17]. Для понимания эффективности ведения семеноводства в этих зонах проведён сравнительный анализ производственных затрат и уровня рентабельности при выращивании репродукционных семян свёклы столовой сорта Маруся [18] селекции ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» в Республике Дагестан беспересадочным способом (заведомо более рентабельный)и в Центральном регионе – пересадочным (рис. 4).

При беспересадочном способе выращивания семян обработку почвы под посевы свёклы проводят летом,в зависимости от предшествующей культуры. Чаще всего свёклу на семенные цели высевают после чистого пара. Подготовку поля начинают с внесения комплексных минеральных удобрений (азофоска 600 кг/га) (табл. 1). Далее приступают к заделке их дискованием с одновременным выравниванием почвы для посева семян.

Выбор срока посева является очень важным аспектом получения доброкачественных маточников и последующей их перезимовкой в поле. В условиях южного Дагестана это конец июля. Для посева используют только семена элиты, полученной пересадочным способом. Норма высева зависит от массы тысячи семян выращи- ваемого сорта или родительских линий гибрида,плани-руемой густоты стояния растений на гектаре и технических характеристик уборочной техники.По данной технологической карте посев проводится сеялкой точного высева по схеме 70 х 10, норма высева двусемянного сорта Маруся – 3 кг/га инкрустированных семян. После посева до всходов проводят обработку почвенным гербицидом (Дуал Голд 1,6 л/га). Затем, по мере необходимости – полив,междурядные обработки.Обязательным технологическим приёмом, предохраняющим корнеплоды от подмерзания является окучивание,которое проводят в ноябре.

После перезимовки растений во время начала отрастания листовой розетки поле обрабатывают гербицидом Бетанал Эксперт 1,5 л/га. Вторую обработку проводят до цветения перед смыканием рядов. Во время вегетации растений проводят регулярные рыхления междурядий (3-4 междурядные обработки до смыкания рядов), постепенно увеличивая глубину обработки почвы до 8-10 см. Перед рыхлениями осуществляют подкормки минеральными удобрениями: в период отрастания листовой розетки азофоской 200-300 кг/га; в начале образования цветоносов фосфорно-калийными удобрениями 300 кг/га.

Уход за растениями включает в себя ряд мероприятий по защите посевов от вредителей и болезней с использование разрешенных пестицидов.По мере необходимости семенные растения поливают (3-5 раз), особенно во время формирования цветоносов (максимальное потребление воды), цветения и налива семян.

Перед цветением приводят сортовое обследование семенников, удаляют нетипичные, больные, недоразвитые растения, уничтожают растения дикой свёклы в радиусе 300 м. Особое внимание обращают на соблюдение пространственной изоляции между семенными

Таблица 1. Перечень основных технологических операций при беспересадочном способе выращивания репродукционных семян свёклы столовой (на 1 га)

Table 1. List of the main technological operations for the non-stop method of growing reproductive beetroot seeds (per 1 ha)

N п/п Технологическая операция Единицы измерения Объем работ Состав агрегата Первый год (лето-осень) 1 Внесение минеральных удобрений га 1 МТЗ 82+ Kvernaland 2 Дискование с выравниванием га 1 John Deere 6130 D+ дискатор Lemken 3 Посев га 1 МТЗ 82+Клен 4 Полив (при необходимости) час 8 МТЗ-82+дождевальная машина IRTEC 5 Обработка гербицидом Дуал Голд га 1 МТЗ 82+ОП-600 6 Междурядная обработка (трехкратная) га 3 МТЗ 82+КОН 1, 4 7 Окучивание растений га 1 МТЗ 82 +КОН 1,4 Второй год (весна-лето) 8 Внесение минеральных удобрений (подкормки) га 2 МТЗ 82+ Kvernaland 9 Междурядная обработка (двухкратная) га 2 МТЗ 82 + КОН 1,4 10 Междурядная обработка (двухкратная) га 2 МТЗ 82 + КОН 1,4 11 Обработка гербицидом (двухкратная Бетанал Экстра) га 2 МТЗ 82+ОП-600 12 Опрыскивание против насекомых и болезней (3-кр.) га 3 МТЗ 82+ ОП 600 13 Полив трехккратный час 20 МТЗ 82+дождевальная машина IRTEC 14 Сортовое обследование семенников, прочистки час 16 вручную 15 Обработка посадок десикантом га 1 МТЗ 82+ ОП 600 16 Уборка семенников га 1 WINTERSTEIGER 17 Перевозка семенного вороха на сушку с погрузкой и разгрузкой т 0,6 МТЗ 82+2 ПТС 4 18 Сушка, очистка вороха и доработка семян т 0,42 свекловичная горка, петкус гигант посадками разных сортов или видов свеклы. Перед уборкой семенников, при побурении 60-70% клубочков, растения опрыскивают десикантами на корню (Реглон Супер 4 л/га).

Уборку проводят прямым комбайнированием при влажности вороха 50-55%, побуревшие клубочки при этом легко отделяются от стеблей. Урожайность семян свёклы в бункерном весе (ворох) составляет около 0,61,0 т/га. После уборки проводят послеуборочное дозаривание и сушку вороха до влажности 10%. Высушенный семенной ворох очищают на семяочистительных машинах.

Следует отметить, что в Республике Дагестан сравнительно недавно начали беспересадочное семеноводство свёклы столовой,преобладающее большинство товаропроизводителей – небольшие сельскохозяйственные компании и фермерские хозяйства с достаточно широкой вариативностью технологий возделывания, в связи с этим методика и технологический процесс до конца не отработаны и представляют в настоящее время множе- ство индивидуальных технологий, не имеющих детального научного обоснования. Например, в некоторых хозяйствах густоту стояния растений, от которой напрямую зависит урожайность и качество семян,формируют вручную – через рассаду. Представленная нами технология основывается на максимально допустимом исключении ручного труда, что позволяет снизить затраты не зависимо от способа выращивания семян (с пересадкой или без неё).

При пересадочном способе получения семян свёклы столовой подготовка почвы при выращивании маточных корнеплодов и семенных растений одинакова и зависит от состава почвы (табл. 2).

На тяжёлых дерново-подзолистых суглинистых почвах осенью после уборки предшественника проводят дисковое лущение и зяблевую вспашку. Весной, после схода снега,с целью задержания влаги проводят боронование, затем вспашку, внесение основной дозы минеральных удобрений и дискование в два следа.Для семеноводческих целей свёклу высевают на 10-20 дней позже, чем на

Таблица 2. Перечень основных технологических операций при пересадочном способе выращивания репродукционных семян свёклы столовой (на 1 га)

Table 2. List of the main technological operations for the transplant method of growing reproductive beetroot seeds (per 1 ha)

N п/п Технологическая операция Единицы измерения Объем работ Состав агрегата Первый год (маточники) 1 Дисковое лущение (осень) га 1 John Deere 6130 D+ дискатор Lemken 2 Вспашка под зябь га 1 John Deere 6130 D + плуг Lemken 3+1 3 Весеннее боронование в два следа га 2 МТЗ- 82+БЗСС 1 4 Вспашка га 1 John Deere 6130 D + плуг Lemken 3+1 5 Внесение минеральных удобрений га 1 МТЗ 82+ Kvernaland 6 Дискование в два следа га 2 John Deere 6130 D + диcкатор Lemken 7 Нарезка гряд га 1 John Deere 5100 М + грядообразователь Simon 8 Посев га 1 МТЗ 82+Клен 9 Обработка гербицидом Дуал Голд га 1 МТЗ 82+ОП-600 10 Внесение минеральных удобрений га 1 МТЗ 82+ Kvernaland 11 Обработка гербицидом Бетанал Эксперт га 1 МТЗ 82+ОП-600 12 Междурядная обработка (пятикратная) га 5 МТЗ 82+КОН 1, 4 13 Полив трехккратный час 20 МТЗ 82+дождевальная машина IRTEC 14 Опрыскивание против насекомых и болезней (трехкратное) га 3 МТЗ 82+ ОП 600 15 Уборка хранилища час 4 вручную 16 Дезинфекция хранилища час 8 вручную 17 Уборка корнеплодов т 40 комбайн DEWULF NV 18 Транспортировка и разгрузка корнеплодов в хранилище в контейнерах т 40 МТЗ 82+2 ПТС 4 19 Хранение суток 230 Второй год (семенные растения) 20 Дисковое лущение (осень) га 1 John Deere 6130 D + дискатор Lemken 21 Вспашка под зябь John Deere 6130 D+ плуг Lemken 3+1 22 Весеннее боронование в два следа га 2 МТЗ- 82+БЗТ 23 Вспашка га 1 John Deere 6130 D + плуг Lemken 3+1 24 Внесение минеральных удобрений га 1 МТЗ 82+ Kvernaland 25 Дискование в два следа га 2 John Deere 6130 D + дискатор Lemken 26 Нарезка гребней га 1 John Deere 6130 D + Grimme GF 27 Весенний отбор маточников шт. 100000 вручную 28 Погрузка маточников в тележку т 10 FD 18 29 Перевозка маточников на посадку т 10 МТЗ 82+2 ПТС 4 31 Посадка маточных корнеплодов га 1 МТЗ 82+МВ-2,8 32 Обработка гербицидом Дуал Голд га 1 МТЗ 82+ОП-600 33 Внесение минеральных удобрений га 1 МТЗ 82+ Kvernaland 34 Междурядная обработка (двухкратная) га 2 МТЗ 82 + КОН 1,4 35 Междурядная обработка (двухкратная) га 2 МТЗ 82+ КОН 1,4 36 Обработка гербицидом Бетанал Эксперт га 1 МТЗ 82+ОП-600 37 Опрыскивание против насекомых и болезней (трехкратное) га 3 МТЗ 82+ ОП 600 38 Полив трехккратный час 20 МТЗ 82+дождевальная машина IRTEC 39 Обследование семенников час 16 вручную 40 Обработка посадок десикантом га 1 МТЗ 82+ ОП 600 41 Уборка семенников га 1 Wintersteiger 42 Перевозка семенного вороха на сушку с погрузкой и разгрузкой т 0,6 МТЗ- 82+2 ПТС 4 43 Сушка, очистка вороха и доработка семян т 0,42 свекловичная горка, петкус гигант товарную продукцию,при этом к моменту уборки корнеплоды не перерастают и лучше хранятся. В Нечернозёмной зоне посев проводят сеялкой точного высева в конце мая -начале июня на грядах двухстрочными лентами по схеме 70+5+50+5+70 см (норма высева сорта Маруся 7 кг/га). Уход за растениями (первогодники и семенные растения)как и при беспересадочном способе включает в себя борьбу с сорняками,вредителями и болезнями, междурядные обработки, подкормки минеральными удобрениями, полив. Во время вегетации растений как в первый, так и во второй год проводят сортовые прочистки и апробацию.

При достижении технической спелости корнеплодов приступают к уборке.По данной технологической карте уборку проводят свеклоуборочным комбайном «DEWULF NV» с высокой производительностью. Одновременно осуществляют загрузку корнеплодов в контейнеры и транспортировку в хранилище на длительное хранение (примерно 200-230 суток) до весны. Соблюдение всех агротехнических требований при выращивании свёклы первого года позволяет получить с одного гектара 150160 тыс. типичных маточных корнеплодов (при урожайности 40 т/га) для высадки их на 3-х гектарах для получения семян.

Весной проводят отбор маточных корнеплодов (диаметр 6-10см, 200-300 гр.), все нестандартные (мелкие, переросшие),примесь и пораженные болезнями маточники отбраковывают.Высаживают корнеплоды в гребни в начале мая по схеме 70х30 см (50-60 тыс. шт./га). Уборку проводят прямым комбайнированием аналогично беспересадочному способу, предварительно обработав семенники десикантом.Затем сушат ворох и дорабаты- вают семена.

Рентабельность товарного семеноводства свёклы столовой при различных способах про изводства. В таблице 3 приведены основные показатели экономической эффективности беспересадочного и пересадочного способа выращивания репродукционных семян свёклы столовой. Калькуляцию себестоимости проводили по тарифам и ценам, актуальным в 2024 году, совместно с планово-экономическим отделом ФГБНУ ФНЦО с учётом производственных затрат согласно представленным технологическим картам. Для расчета и сравнения экономических показателей при разных способах выращивания репродукционных семян свёклы столовой взяли одинаковую среднюю урожайность – 0,6 т/га, после очистки и доработки - 0,42 т/га семян для реализации.

При беспересадочном способе выращивания производственные затраты составили 346,2 тыс. руб./га, из них большая часть – 43% приходится на оплату труда с начислениями, 18% – расходы на ГСМ и ремонт с/х техники, 25% - на минеральные удобрения, средства защиты и десиканты, 14% – на семенной элитный материал (табл. 3). Следует отметить, что закупочная цена элитных семян свёклы столовой сильно варьирует,в данном случае для расчетов взяли среднюю цену, установленную в ФГБНУ ФНЦО – 10000 руб./кг и 15000 руб./кг прай-мированных, инкрустированных семян. При пересадочном способе, при соотношении 1/1 (выращенные на одном гектаре маточные корнеплоды высаживают на одном гектаре для получения семян), производственные затраты составили 721,2 тыс. руб./га, из которых 40,5% приходится на уборку маточных корнеплодов и работы,

Таблица 3. Экономическая эффективность беспересадочного и пересадочного способа выращивания репродукционных семян свёклы столовой

Table 3. Economic efficiency of the continuous and transplant method of growing reproductive beetroot seeds

Показатели эффективности	Беспересадочный	Пересадочный (1/1)	Пересадочный (1/3)	Пересадочный (1/5*)
Урожайность семян, кг	420	420	1260	2100
Производственные затраты всего, руб. в том числе	316233	721178	1494865	2268552
прямая заработная плата с начислениями, ГСМ, запчасти	191093	559657	1235745	1911832
стоимость семян (посадочный материал);	45000	70000	70000	70000
стоимость удобрений, средств защиты и десикантов	80140	91520	189120	286720
Цена реализации (1 кг, весовые семена)	2000	2000	2000	2000
Стоимость полученной продукции (выручка), руб.	840000	840000	2520000	4200000
Стоимость реализации товарных корнеплодов после сортировки и отбора (30% от валового сбора), руб.	-	119700	-	-
Чистый объём продаж (за вычетом налогов, акцизов и других аналогичных платежей), руб.	700000	808818,2	2100000	3500000
Маржинальный доход, руб.	353767	87640,2	605135	1231448
Производственная себестоимость (прямые затраты) 1 кг семян, руб.	752,9	1457	1186	1080
Рентабельность производства (франко бурт), %	50,5	14	28,8	35

Примечание: соотношение 1/1; 1/3; 1/5 – маточные корнеплоды, выращенные на 1 гектаре, высаживают на 1 гектар; 3 гектара; 5 гектаров * - при выращивании семян через культуру штеклингов массой 100-130 грамм.

связанные с их хранением,отбором и посадкой весной для получения семян. При беспересадочном способе выращивания эти виды работ полностью исключаются. Также при «пересадке», по сравнению с «беспересад-кой», увеличиваются затраты на семенной материал (в связи с увеличением нормы высева)и удобрения и ядохимикаты, в данном случае на 30000 руб./га и 11380 руб./га соответственно. Прямые производственные затраты на 1 кг семян при беспересадочном способе выращивания в 1,9 раза ниже, чем при пересадочном способе производства при соотношении 1/1. Как было отмечено выше,чаще всего маточный материал,выра-щенный на одном гектаре, высаживают на 3-х гектарах для получения семян (соотношение 1/3), что напрямую влияет на увеличение производственных затрат, но в связи с большим валовым объемом семян,снижается их себестоимость на 18,6% (табл. 3).

Для расчета уровня рентабельности и маржинального дохода производства семян при разных способах выращивания взяли среднюю оптовую цену реализации весовых репродукционных семян свёклы столовой – 2000 руб. за 1 кг. Исходя из этого рентабельность при беспересадочном способе составила 50,5%, при пересадочном при соотношении 1/1 – 14%, а при соотношении 1/3 – 28,8%.

Одним из способов увеличения валовых сборов маточного материала при выращивании репродукционных семян свёклы столовой пересадочным способом, является использование культуры штеклингов – недоросших корнеплодов массой 100-130 грамм. Использование штеклингов позволяет в 3-4 раза сократить объем хранения,проводить механическую борьбу с сорняками до посева; повысить продуктивность единицы площади пашни, так как посев семян свёклы для получения штеклингов может проводиться повторной культурой; биологически молодые корнеплоды являются физиологически более здоровыми,поэтому полученные из них семена менее инфицированы; из них формируются семенные растения преимущественно 1-2 типов ветв- ления, что повышает выравненность и качество семян. В соответствии с произведенными расчетами при выращивании семян через штеклинги (соотношение 1/5) можно снизить их себестоимость и увеличить рентабельность до 35% (табл. 3).

Заключение. Таким образом, как уже было отмечено выше, беспересадочный способ выращивания семян свёклы столовой более экономичный, поскольку исключает затраты на уборку, хранение, переборку, перевозку, погрузочно-разгрузочные работы и посадку маточных корнеплодов. Эту гипотезу мы продолжим сравнивать с другими в будущем, чтобы более объективно её подтвердить или опровергнуть. Поскольку при формировании расчётов использовались экономические аспекты по монокультуре, граница анализа проводилась на уровне исключительно прямых затрат. Формируя экономический эффект производственной деятельности необходимо будет провести комплексный анализ (с учетом всей производимой продукции), установить минимально необходимый объём производства для определения порога рентабельности хозяйственной деятельности и выстроить цепочку продуктов с точки зрения маржинального дохода от большего к меньшему, а также встраивание семеноводства свёклы в общий производственный процесс сельхозпредприятия для целей получения максимального экономического эффекта, достигаемого за счет рационального использования человеческого ресурса – наибольшего показателя прямых расходов как мы отметили выше. Не лишним будет отметить один из серьезных минусов - необходимость нести дополнительные логистические расходы при транспортировке семенного материала из-за локализации производства в силу приоритета размещения по природно-климатическим особенностям региона. Данные расходы относятся к косвенным и не участвовали в расчетах, однако при тенденции роста стоимости ГСМ на долю таких затрат приходится от 7 до 15% в стоимости конечного продукта и имеет влияние на формирование итогового экономического эффекта в целом по компании или рентабельности продаж.