Ресурсы съедобных грибов в подзоне средней тайги в Кировской области

Для организации неистощимого использования грибных ресурсов необходима разработка критериев и принципов их рационального использования, основой которых служат данные о запасах, урожайности, биологических и экологических особенностях съедобных грибов. В Кировской области, одном из важнейших грибоносных регионов России, изучение ресурсных аспектов макромице-тов проводится на протяжении почти 50-летнего периода. За это время изучены видовой состав ага-рикоидных базидиомицетов [11], многие аспекты формирования продуктивности макромицетов [6, 10, 15, 16, 18, 20, 21], выявлены ресурсы съедобных видов грибов в подзоне южной тайги Кировской области [9]. Степень изученности съедобных видов макромицетов подзоны средней тайги ограничена и отражена в единичных публикациях [7, 17].

Материал и методы. Кировская область занимает 120,8 тыс. км² [12] на востоке европейской части России, в Предуралье, между 56^о 03 ^′ и 61^о04 ^′ с.ш. и 46^о43 ′ и 53^{о ′} 56 в.д. Климат Кировской области континентальный, с продолжительной холодной многоснежной зимой и умеренно тёплым летом. Средняя годовая температура воздуха колеблется от 0,5^оС на севере до 2,7^оС на юге области. Среднегодовое количество осадков составляет от 400 мм на юге и юго-востоке области до 600 мм на северо-западе. Длительность вегетационного периода (≥ 5ºС) составляет 150-175 дней [2]. При общем равнинном характере территории области она отличается значительной расчленённостью и холмистостью. Наивысшие точки рельефа достигают 329 м на Верхнекамской возвышенности, расположенной на северо-востоке области. Основную часть территории области (77,9%) занимают почвы подзолистого типа, особенно распространенные в подзоне средней тайги [22].

Территория Кировской области относится к Урало-Западно-Сибирской таежной провинции Евразиатской таежной области [1]. Леса по территории области распространены неравномерно. В северных районах области леса занимают 75-85% площади [8, 13]. Вытянутость территории в мери-дианальном направлении и связанное с этим широтное изменение в уровне суммарной солнечной радиации, условиях почвообразования обусловливают наличие 3 растительных подзон: хвойно-широ-колиственных лесов, южной и средней тайги. Согласно принятому районированию [13] к подзоне средней тайги относятся территории следующих районов: Афанасьевский, Верхнекамский, Лузский, Мурашинский, Нагорский, Опаринский, Подосиновский.

В подзоне средней тайги наиболее распространенным типом леса являются ельники черничные. Древостой этих лесов одноярусный, еловопихтовый (пихты до 20%), иногда с примесью березы, осины и сосны. Несколько меньшие площади занимают ельники сфагновые и ельники долго-мошные. На повышенных участках рельефа в древостое преобладает сосна, образуя сосняки кисличные, брусничные и лишайниковые. Среди временных типов леса для этой подзоны характерны березняки-черничники, березняки долгомошные, в древостое которых нередко присутствует ель, образуя елово-березовые черничники или еловоберезовый долгомошники.

Площадь грибных угодий выделяли на основе типов леса [3, 4, 14, 19, 23, 24]. В работе использовались средние значения грибоносной площади для групп типов леса, определенные инструментально и глазомерно на маршрутах в годы хорошего плодоношения. К промысловым угодьям отнесены типы леса, заготовки сырья в которых рентабельны. За нижний порог рентабельности принята среднемноголетняя урожайность съедобных грибов 10 кг/га [6]. Биологический запас грибов определяли как произведение урожайности на площадь грибоносных угодий. Эксплуатационный (хозяйственный) запас грибов определен с учетом доступности и степени антропогенной трансформации территорий, потерь при сборе, в результате поражения плодовых тел насекомыми – вредителями, поедания животными.

Наиболее распространенными и имеющими промысловое значение в среднетаежных лесных экосистемах региона являются лисичка желтая ( Cantharellus cibarius Fr.), белый гриб еловый ( Boletus edulis Fr.), белый гриб сосновый (B. piniphilus Pilát & Derme), подберезовик обыкновенный ( Leccinum scabrum (Fr.)S.F.Gray), подосиновик краснобурый ( L. aurantiacum (Bull.) S.F. Gray), масленок зернистый ( Sullius granulatus (L.: Fr.) Roussel) и поздний ( S. luteus (L.: Fr.) Roussel), груздь настоящий ( Lactarius resimus (Fr.)Fr.) и черный ( L. necator (Fr.)Karst.), волнушка белая ( L. pubescens (Fr.:Krombh.) и розовая (L. torminosus (Fr.)S.F.Gray), рыжик сосновый ( L. deliciosus (L.:Fr.) S.F.Gray), рыжик еловый ( L. deterrimus Gröger), которые и явились объектами исследования. В связи с определенными сложностями видовой идентификации агарикоидных базидиомицетов при определении запасов некоторые близкие виды грибов были объединены в группы видов. Два вида рода Suillus ( Suillus granulatus , S. luteus ) объединены в группу «масленок», два вида рода Leccinum ( Leccinum aurantiacum , L. versipelle ) – в группу «подосиновик», два вида рода Boletus ( Boletus edulis , B. piniphilus ) – в группу «белый гриб», в группу «волнушка» отнесены Lactarius pubescens и L. torminosus , в группу «рыжик» - L. deliciosus и L. deterrimus . Такая практика группировки сходных видов принята в ресурсоведческих исследованиях грибов, а также используется в заготовительной отрасли.

Результаты и их обсуждение. Площадь грибных типов леса на исследованной территории составляет 1845,12 тыс.га, являясь максимальной в Верхнекамском (402,92 тыс.га) (табл. 1), минимальной – в Мурашинском (125,12 тыс.га) районе. В зависимости от типа леса и района грибоносная площадь в средней тайге варьирует от 1% до 40% площади лесонасаждений данного типа. В целом в регионе грибоносная площадь составляет 100,37 тыс. га и имеет максимальный размер в Верхнекамском районе. Среднемноголетний биологический запас (Бз) карпофоров съедобных грибов составляет 5137,6 т (табл.1). Наибольшие ресурсы грибов сосредоточены в Верхнекамском (30,2 % общего Бз для подзоны), Подосиновском (17,4% общего Бз) и Нагорском (15,9% общего Бз) районах. Минимальные запасы грибов отмечены в Мурашинском районе (4,5% общего Бз). Максимальная величина эксплуатационного запаса (Эз), как и биологического, выявлена в Верхнекамском (33% общего Эз) и Нагорском (17% общего Эз) районах. Минимальная величина Эз установлена для Мурашинского района (5,0%). Среди изученных видов съедобных макромицетов наибольший вклад в формирование Эз вносит масленок (рис. 1.). На его долю приходится 16% от общей величины Эз, а в некоторых районах, например в Подосиновском, еще выше (23% Эз). Несколько меньше доля волнушки (14% Эз) и лисички (14% Эз), подберезовика (13% Эз), подосиновика (11% Эз). Величина Эз белого гриба составляет 10% от общего Эз, груздя настоящего – 9% Эз, рыжика – лишь 3%.

Рис. 1. Видовая структура эксплуатационного запаса съедобных грибов в подзоне средней тайги Кировской области

На эксплуатационный запас грибов большое влияние оказывает степень повреждения съедобных грибов. Выявлено, что в первом грибном слое личинками насекомых может быть повреждено около 60% плодовых тел, во втором слое их обычно меньше половины [5].

Таблица 1. Ресурсы грибов в подзоне средней тайги Кировской области

Выводы: при изучении ресурсов домини-  подзоне средней тайги Кировской области уста- рующих видов дикорастущих съедобных грибов в новлено:

• 1.    Среднемноголетний биологический запас карпофоров съедобных грибов составляет 5137,6 т, эксплуатационный запас – 1896,3т.

• 2.    Наибольший вклад в формирование эксплуатационного запаса вносят масленок зернистый ( Sullius granulatus (L.: Fr.) Roussel) и м. поздний ( S. luteus (L.: Fr.) Roussel) (16%), волнушка белая ( L. pubescens (Fr.:Krombh.) и в. розовая (L. torminosus (Fr.)S.F.Gray) (по 14%).