Результаты испытания новых сортов и перспективных селекционных образцов арбуза столового в условиях Волгоградского Заволжья

УДК 635.615:631.526.32(470.45)

Сорт был и остаётся главным фактором в управлении урожайностью сельскохозяйственных куль- тур.Во всём мире селекция является наиболее эффективным и экологически безопасным способом повыше- ния урожайности и качества продукции сельскохозяйственных культур [1].

В современных условиях иностранные фирмы создают серьёзную конкуренцию в реализации селекционных достижений. В связи с этим наиболее важной задачей является создание конкурентоспособных сортов и гибридов арбуза столового с высокой продуктивностью и качественными показателями, устойчивых к комплексу болезней и основным стрессовым факторам среды [2].

Сорта арбуза столового селекции Быковской стан- ции различаются по срокам созревания,окраски мякоти, высоким вкусовым качествам. Согласно результатам сравнительной оценки, они значительно превышают сорта арбуза иностранной селекции по урожайности и качеству плодов [3].

Отечественные и зарубежные селекционные центры в лице селекционеров, проводят большую работу по улучшению столового арбуза,придают ему новые свойства, отвечающие современным требованиям товаропроизводителя [4].

В условиях большого разнообразия современных сортов и гибридов необходимо правильно оценить и выявить лучшие из них и рекомендовать их производителю товарной продукции [5].

Основными проблемами, на решение которых направлены усилия сегодняшней селекции – это полноценное питание людей, их здоровье. В России существенным процентом среди сельскохозяйственных культур являются семейство Тыквенные (Cucurbitaceae). Наибольше хозяйственное значение среди них имеют бахчевые культуры, в том числе арбуз. Плоды данной культуры отличаются высокими вкусовыми и целебными свойствами. Их выращивают во всех субъектах Российской Федерации,как в открытом, так и защищённом грунте. В условиях современного рынка потребительский спрос на бахчевую продукцию регулярно растет и меняется. Это создает потребность, в том, чтобы селекционер имел генотипически разнообразный и стабильный материал, который позволит быстро удовлетворять требования современного производства [6].

Начало селекционной работы – это подбор,анализ и исследование исходного материала,его генетического потенциала, что обеспечивает успех селекционной задачи. При подборе и создании нового исходного материала, отвечающего поставленной задаче, селекционер отбирает образцы, которые обладают теми признаками, которые необходимые в данной экологической зоне [7].

Для получения источников хозяйственно полезных признаков селекция целенаправленно проходила в несколько этапов,что как раз и способствовало повышению надежности сорта [8].

На 2021 год в Государственный реестр селекционных достижений,допущенных к использованию на территории России включено арбуза столового: сортов 101, гибридов 200. Из них иностранной селекции: 151

гибрид F 1 и 3 сорта;отечественной селекции:49 гибридов F 1 и 98 сортов [9].

Основным методом в создания исходного селекционного материала арбуза столового является межсортовая гибридизация с последующим индивидуальным и массовым отбором,при этом применяется принцип подбора эколого-географической отдаленности родительских сортов, дополняющих друг друга по хозяйственно полезным признакам [10].

В ходе гибридизации эффективность селекционной работы во многом определяется правильным подбором родительских форм. Поэтому для селекционера очень важно изучить коллекции образцов для выявления источников как отдельных, так и комплексных хозяйственно-полезных признаков [11].

Целью нашей работы является изучение сортов и селекционных образцов арбуза столового для использования их в производстве как высокопродуктивных, с высокими вкусовыми качествами плодов, устойчивых к био-и абиотическим условиям произрастания,в условиях Нижнего Поволжья.

Материалы и методы

Научные исследования проводили в 2019-2020 годах в селекционном питомнике и питомнике размножения на полях Быковской бахчевой селекционной опытной станции расположенной в Быковском районе Волгоградской области.

Отбор лучших семей арбуза,обладающих комплексом хозяйственно полезных признаков,осуществлял-ся на основании проведенных учетов, наблюдений, оценки качества и высокой урожайности плодов. Описание морфологических и оценку хозяйственно полезных признаков проводили в соответствии с методическими указаниями по селекции бахчевых культур [12,13].

Исследования проводили в сравнении с лучшими районированными сортами (стандартами) Синчевский, Холодок.

Синчевский (st) – сорт среднего срока созревания. Вегетационный период составил 78 суток. Плоды шаровидной формы, массой 6,0-8,0 кг. Окраска плода светло-зелёная, рисунок – тёмно-зелёные зубчатые полосы средней ширины. Мякоть ярко-розовая, зернистая. Содержание сухого вещества 11,0-12,0% . Семена чёрные, крупные. Урожайность – 16,0 т/га.

Холодок (st) – сорт позднего срока созревания. Вегетационный период составил 90 суток. Плоды короткоэллипсоидальной формы, массой 8,0-11,0 кг. Окраска плода зелёная, рисунок – чёрно-зелёные полосы средней ширины. Мякоть ярко-розовая, зернистая среднеплотной консистенции. Содержание сухого вещества 8,0-11,2%. Семена светло-коричневые, крапчатые, шероховатые, крупные. Урожайность – 20,3 т/га.

Результаты исследований

В результате поставленной селекционной задачи на Быковской бахчёвой опытной станции создан ряд новых сортов и селекционных образцов арбуза столового с комплексом ценных признаков: высокой продуктивностью, хорошими вкусовыми качествами плодов, высоким содержанием сухого вещества, устойчивостью к неблагоприятным факторам среды.

Оценка результатов показала, что в среднеспелой группе в 2019 году у сортов Малахит, Тимоша и сортооб-разца 697 урожайность выше стандарта Синчевский на 4,4 т/га, 7,7 т/га и 4,7 т/га соответственно. В 2020 году образцы также превысили стандарт на 0,6 т/га (Малахит), на 7,4 т/га (Тимоша) и на 2 т/га (сортообразец 697). В целом за 2019 и 2020 годы самая высокая урожайность отмечена у нового сорта Тимоша – 23,1 т/га и 31,5 т/га (таблица).

По содержанию сухого вещества в 2019 и 2020 годах сорта Малахит, Тимоша и сортообразец 697 превысили стандартный сорт Синчевский. Анализ содержания общего сахара за два испытуемых года у изучаемых сортов Малахит, Тимоша и сортообразца 697 выше, чем у стандарта Синчевский.

В позднеспелой группе урожайность у сортообразцов 750 и 728 выше, чем у стандартного сорта Холодок. В 2019 году на 13,2 т/га (сортообразец 728) и 15,8 т/га (сортообразец 750), в 2020 году на 2,0 т/га и 5,6 т/га соответственно. Содержание сухого вещества выше у изучаемых образцов, чем у стандарта Холодок и составила от 13,0 до 14,8%. Содержание общего сахара у сорто-образца 728 в 2019 и 2020 годах составило 10,65%. у сор-тообразца 750 –10,0%, что выше, чем у стандартного сорта Холодок.

Новые сорта и выделенные перспективные селекционные образцы характеризуются следующими основными признаками плодов:

Малахит – плоды цилиндрической формы, массой 1014 кг. Фон плода зеленый с зубчатыми темно-зелеными полосами средней ширины. Мякоть ярко-розовая, нежная. Отличительная особенность сорта: отличные вкусовые качества, высокая урожайность.

Тимоша – плоды шаровидной формы, массой 6,0-15,0 кг. Фон плода тёмно-зелёный, рисунок – узкие шиповатые чёрные полосы. Мякоть красная, зернистая. Семена чёрные, мелкие. Отличительная особенность: яркая окраска мякоти, отличные вкусовые качества.

Сортообразец 697. Плоды овальной формы, массой 10,0-12,0 кг. Фон плода зелёный, рисунок – шиповатые тёмно-зелёные полосы средней ширины. Мякоть розовая, зернистая. Семена чёрные, среднего размера. Отличительная особенность: устойчивость к засухе, отличные вкусовые качества.

Сортообразец 750. Плоды удлинённой формы, массой 5,0-9,0 кг. Фон плода зелёный, рисунок – шиповатые тёмно-зелёные полосы средней ширины. Мякоть красная, зернистая, плотная. Семена чёрные, крупные. Отличительная особенность: форма плода, яркая окраска мякоти, отличные вкусовые качества.

Таблица. Характеристика новых сортов арбуза Малахит, Тимоша, сортообразцов 750, 728, 697 за 2019-2020 годы Table. Characteristics of new varieties of watermelon Malahit, Timosha, varieties 750, 728, 697 for 2019-2020

Название образцов	Вегетационный период, сут.	Урожайность, т/га	Сухое вещество, %	Общий сахар, %
2019 год
Среднеспелая группа
СинчевскийSt	80	15,4	12,0	9,15
Малахит	80	19,8	13,6	10,00
Тимоша	82	23,1	13,4	10,65
Сортообразец 697	79	20,1	12,6	10,65
Позднеспелая группа
Холодок St	95	14,0	8,8	8,40
Сортообразец 728	99	27,2	14,8	10,65
Сортообразец 750	98	29,8	14,0	10,00
2020 год
Среднеспелая группа
СинчевскийSt	75	24,1	11,0	9,75
Малахит	83	24,7	13,0	10,00
Тимоша	89	31,5	14,8	10,65
Сортообразец 697	79	26,1	12,0	10,65
Позднеспелая группа
Холодок St	93	19,5	9,8	8,85
Сортообразец 728	93	21,5	13,8	10,65
Сортообразец 750	92	25,1	13,0	10,00
среднее
Среднеспелая группа
СинчевскийSt	78	19,8	11,5	9,45
Малахит	82	22,3	13,3	10,00
Тимоша	86	27,3	14,1	10,65
Сортообразец 697	79	23,1	12,3	10,65
		НСР 05	НСР 05
Позднеспелая группа
Холодок St	94	16,8	9,3	8,63
Сортообразец 728	96	24,4	14,3	10,65
Сортообразец 750	95	27,5	13,5	10,00
		НСР 05 – 0,69 т/га	НСР cp – 0,64%	НСР cp – 0,42%

Сортообразец 728. Плоды шаровидной формы, массой 7,0-12,5 кг. Фон плода тёмно-зелёный, рисунок – зубчатые чёрные полосы средней ширины. Мякоть яркорозовая, зернистая. Семена чёрные, крупные. Отличительная особенность: устойчивость к неблагоприятным условиям и отличные вкусовые качества.

Выводы

В результате селекционной работы получены новые сорта арбуза: Малахит среднего срока созревания, урожайный, с отличными вкусовыми качествами отвечающий требованиям современного товаропроизводителя, новый сорт Тимоша среднего срока созревания,высоко-урожайный, обладает хорошими хозяйственно ценными признаками. Сорт Тимоша 2022 году прошел экспертную оценку и включен в Государственный реестр селекцион-

Об авторах:

ных достижений, допущенных к использованию на территории России.

Сортообразец 750 позднего срока созревания, урожайный, имеет яркий окрас мякоти, обладает хорошими хозяйственно – ценными признаками. Готовится к передаче на экспертную оценку.

Сортообразцы 697 и 728 будут использованы в селекционном процессе для создания новых сортов арбуза с высокой потенциальной урожайностью, хорошими вкусовыми качествами, ярким окрасом мякоти. Все сорта и сортообразцы устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.

Полученные сорта и сортообразцы превысили стандарты по основным показателям: содержание сухого вещества, общего сахара и урожайности, что позволяет составить конкуренцию иностранным гибридам.

i rina n. Bocherova – Researcher,

Natalya B. Ryabchikova – Researcher,

Department of Agrotechnics and Primary Seed Production,