Результаты экспериментальных исследований инфракрасной сушки сахаросодержащих корнеплодов
Автор: Алтухов И.В.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Энергообеспечение и энерготехнологии
Статья в выпуске: 2, 2014 года.
Бесплатный доступ
Полученные результаты исследования позволяют определить поглощательную способность корнеплодов в определённом диапазоне длин волн, что делает возможным выбрать эффективные излучатели для процесса сушки.
Сахаросодержащий корнеплод, сушка, терморадиационные характеристики, излучатель
Короткий адрес: https://sciup.org/14083523
IDR: 14083523
Статья научная
