Результаты применения технологии прививки огурца на разные подвои тыквы

Огурец высоко ценится за хорошие вкусовые качества и лекарственные свойства, которые проявляются благодаря его удивительному составу. По количеству органической воды (9597%) он превосходит все другие овощи. Плоды содержат 4-5% сухого вещества, в том числе сахара, белковые вещества, жиры, клетчатку, витамины, аскорбиновую кислоту, провитамин А, группы В, биотин, фолиевую, никотиновую и пан- тотеновую кислоты, соли калия, натрия, железа, магния, цинка, йода, серебра и другие полезные вещества. В связи с этим свежие плоды огурца имеют большое значение в питании населения [1].

Огурец (Cucumis sativus L.) является одним из основных овощных культур защищенного грунта. Однако урожайность огурца остается на низком уровне. Одной из причин низкой урожайности в защищенном грунте является комплекс неблагоприятных абиотических и биотических факторов, которые нередко складываются при возделывании растений.

Одним из высокоэффективных и экологически безопасных методов повышения урожайности и устойчивости растений к неблагоприятным условиям произрастания является прививка на устойчивые подвои [2,3]. Поэтому изучение влияния вида подвоя на особенности роста, развития, урожайность огурца в защищенном грунте является акту- альным, и в условиях Армении позволит улучшить обеспечение населения этой ценной диетической продукцией.

Материал и методика

Исследования проводили в 20152016 годах в условиях защищенного грунта в весенне-летнем обороте в Научном центре овоще-бахчевых и технических культур, в поселке Даракерт Араратского марза (широта – 40,1058333 ^o , долгота – 44,4138899 ^o , высота над уровнем моря – 650-700 м).

В качестве привоя использован сорт Назрван, который прививали на 5 подвоев тыквы из коллекции Всемирного центра овощеводства (табл.1).

посеяли на 5 суток раньше, чем семена огурца. Семена всходили на 4-5 сутки. Прививки выполняли способом сближения боковых разрезов, на 3-5-е сутки после всходов. Критерием срока прививки служило полное раскрытие семядольных листочков у сеянцев. У огурца и тыквы первый настоящий лист должен находиться в самом начале роста. После прививки горшки с привитыми растениями сразу же ставили в реабилитационную камеру. Неделю растения выдерживали при высокой влажности воздуха – 95-98% и температуре 25°С. Через 7 суток после прививки начинали проветривание камер, приоткрывая в первые дни пленку на 5 мин 3-4 раза в проводили по технологии, общепринятой для огурца [4].

В период вегетации проводили фенологические наблюдения и морфологические описания, учет отдельных компонентов урожая. Содержание сухого вещества определяли рефрактометром, сахаров – по Бертрану, витамин С – по Мурри [5].

Постановка опытов, проведение учетов и наблюдений осуществлялись согласно «Методике полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований)» [6], «Методике опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве» [7].

Таблица 1. Образцы тыквы Table 1. Pumpkin samples

Образец	Вид	Названия сорта	Страна происхождения
VI033637	Cucurbita maxima Duch.		Малазия
VI033638	Cucurbita мaxima Duch.	Лабу	Малазия
VI033664	Cucurbita maxima Duch.		Филипины
VI040903	Cucurbita maxima Duch.	Пактгонг	Тайланд
VI056328	Cucurbita maxima Duch.	Фатима	Германия

Назрван – местный распространенный сорт салатного назначения. Урожайный, скороспелый, пчелоопыляемый. В плодоношение вступает на 55 сутки от всходов. Куст среднерослый. Зеленец длинный, цилиндрический, 15-20 см длиной, массой 205-210 г, завязь и плод гладкий без опушения, урожайность в зависимости от периода выращивания в среднем составляет 18,0-20,0 кг/м2.

В опытах по изучению прививки огурца на тыквы, семена образцов тыквы день, затем увеличивая время проветриваний. При проветривании необходимо следить, чтобы растения не теряли тургор, в противном случае возможна их гибель. В реабилитационной камере растения выдерживали 12-14 суток.

Опыты были заложены в 4-х кратной повторности, рендомизированно, по схеме 90+60х50 см, 2,5 растений на 1 м2. Высадку привитых растений огурца в теплицу проводили 20 марта в фазе 4-5 настоящих листьев в возрасте 30-35 суток. Уход за привитыми растениями

Результаты и обсуждение

Цветение у привитых растений огурца наступало раньше на 2,5-5 суток, созревание плодов – на 2,4-6,2 суток в сравнении с корнесобственными, кроме растений на подвое VIO56328, у которого цветение было на 5 суток, а созревание – на 6 суток позже контроля. (табл.2). Привитые растения огурца на всех образцах подвоя превосходили корнесобственные по высоте от 4,7 до 21,7%.

Прививка огурца способствовала существенному увеличению ранней и

Tаблица 2. Хозяйственно ценные показатели растений огурца сорта Назрван, привитых на подвои тыквы крупноплодной Table 2. Economically valuable indicators of cucumber variety Nazrvan grafted on rootstocks of large-fruited pumpkin

Подвой	ф i I 55g О 2 Ф R 2 “ О с ^5	к I ^ ГО Ш §0^0 in8 = 5- О о	з S 5 о.	о s к О О X S X н Ф х S О g и 2 S ” О -ГО. о 3 С С	о о	|2 =	к - X о го о 5 с	fl
(не привитые – контроль)	45,2	60,4	205,4	0,36	18,3	80	200	5,0
VIO33637	40,2	57,4	240,1	0,48	19,0	91	215	5,3
VIO33638	41,2	55,3	215,0	0,47	22,4	87	240	5,2
VIO33664	42,7	58,0	235,2	0,46	28,2	92	245	5,0
VI040903	42,7	54,2	250,0	0,48	20,4	85	220	5,0
VIO56328	50,2	66,4	230,0	0,38	20,7	94	240	5,3
НСР 05	2,07	2,2	2,65	0,03	1,05	1,5	3,2	0,4

Таблица 3. Влияние подвоя на количество цветков у растений огурца и качественные показатели плодов сорта Назрван Table 3. Grafting impact on quantity of cucumber flowers and qualitative indicators of Nazrvan variety fruits

Подвои Фаза: начало плодоношения Фаза: массовое плодоношение Сухое вещество, % Сахара, % Витамин С, мг/% среднее число цветков в узле, шт среднее число цветков в узле, шт женских мужских женских мужских Назрван (не привитые – контроль) 1,1 2,4 1,6 1,8 4,5 2,1 5,4 VIO33637 1,8 2,0 2,1 1,4 4,8 2,2 5,6 VIO33638 1,4 2,3 2,3 1,4 4,9 2,1 5,5 VIO33664 1,5 2,2 2,2 1,3 4,9 2,1 5,9 VIO40903 1,8 2,0 2,2 1,5 4,8 2,2 5,7 VIO56328 1,4 2,2 2,3 1,4 4,7 2,2 5,5 НСР05 0,09 0,09 0,09 0,09 0,2 0,2 0,1 общей продуктивности. Достоверная прибавка ранней продуктивности наблюдалась при прививке на образцы тыквы VIO33637 и VI040903 (120 г/раст). Общая урожайность в сравнении с корнесобственными растениями возрастала от 0,7 кг/м2 до 9,9 кг/м2. Большая прибавка урожайности обеспечивалась на образцах подвоев VIO33638 – 4.1 кг/м2 и VIO33664 – 9,9 кг/м2. Наблюдали повышение процента товарности плодов от 5% до 14% и массы плодов от 15 г до 45 г. Индекс плода достоверно не изменялся.

Корневая система оказывает существенное влияние на рост и темпы развития надземных органов, а также и на сексуализацию растений огурца.

В проведенных опытах у привитых растений в начале плодоношения (1-5 узел) существенно уменьшилось число мужских цветков в пересчете на один узел, в то время как количество женских цветков увеличилось на 27,2%-63,6% (табл. 3).

В фазе массового плодоношения (510 узлы) у привитых растений значительно снизилось количество мужских цветков в пересчете на один узел в сравнении с началом плодоношения, а количество женских цветков увеличилось. Наибольшее число женских цветков формировалось на растениях огурца, привитых на образцы тыквы

VIO33638 и VIO56328. Привитые растения оказались наиболее продуктивными.

Как правило, у корнесобственных растений в одном узле образовывалось по одному женскому цветку, встречались также узлы, совсем не имеющие женских цветков. В то же время на растениях, привитых на образцы, в ряде случаев в пазухе листа формировалось по 3 и даже 4 женских цветка, из которых развивались товарные плоды.

Результаты биохимического анализа показали, что у всех привитых растений в плодах существенно увеличилось содержание сухого вещества (4,48,8%) и витамина С (1,8-9,2%).

Выводы

• 1.    Установлены различия по фазам развития, урожайности, химическому составу плодов и количеству цветков привитых и не привитых растений огурца при выращивании в зимне-весеннем обороте в теплице.

• 2.    При использовании VI033637 и VI040903 подвоев получена самая большая прибавка ранней продуктивности (33,3%).

• 3.    Образцы подвоев VI033638 и VI033664 обеспечили большую прибавку общей урожайности (4,1 кг/м² и 9,9 кг/м² соответственно).

• 4.    Привитые растения огурца по всем вариантам превосходили корнесобственные: по высоте – от 4,7 до 21,7%, по проценту товарности плодов – от 5% до 14% и по массе плодов – от 15 г до 45 г.

• 5.    Во всех вариантах у привитых растениях огурца в начале плодоношения, увеличилось количество женских цветков на 27-63%.

• 6.    У всех привитых растений в плодах существенно увеличилось содержание сухого вещества (4,4-8,8%) и витамина С (1,8-9,2%).

• 7.    В результате проведенных нами исследований выделены перспективные подвои (VIO33638 и VIO33664), которые рекомендуются для использования в дальнейшей исследовательской, селекционной работе и производстве привитых растений.

Информация о спонсорстве

Работа финансирована в рамках грантовой программы N15T4B147 Государственного комитета по науке, Министерства образования и науки РА

Acknowledgement

This work supported by the RAMES State Committy of Science in the frames of research project.

• • Литература

  • 1.    Феокгистова А.Л. Огурцы. Киров, ГСХА, 2000. – 24 с.

  • 2.    Кубрак С. Все о прививках // Овощеводство. Украинский журнал для профессионалов. 2010. Киевская опытная станция ИОБ УААН. http://www.ovoschevodstvo.com/jour-nal/browse/200909/article/157/

  • 3.    Садыков М. Современные технологии прививки огурца и томата // Овощеводство. – 2013. – N9 (50). – С.20.

  • 4.    Гавриш С.Ф. и др. Пчелоопыляемые гибриды огурца для защищенного грунта: особенности биологии и технологии выращивания. /С.Ф. Гавриш. В. Г. Король, А. В. Шамшина, В. Н. Юваров, А. Е. Портянкин// М.: НП НИИОЗГ. – 2005. – 136 с.

  • 5.    Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. Колос, Ленинград,1972. – 350 с.

  • 6.    Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. Москва, 1985. – 351 с.

  • 7.    Белик В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. М.: Агропромиздат, 1992. – 319 с.

• • References

  • 1.    Feocgistova A.L. Cucumbers. Kirov, 2000. – 24p.

  • 2.    Kubrak S. All about vaccinations J. "Vegetable-growing". Ukrainian magazine for the professionals. 2010. Kiev experimental station ИОБ УААН. http://www.ovoschevodstvo.com/journal/browse/200909/article/157/

  • 3.    Sadikov M. Modern grafting technologies of cucumber and tomato //Vegetable-growing. 2013. N9(50). P.20.

  • 4.    Gavrish S.F. Mellittophilae cucumber hybrids for the protected soil: peculiarities of biology and cultivation technologies. /S.F. Gavrish, V.G. Corol, A.V. Shamshina, V.N. Yuvarov, A. E. Portyankin// М., 2005. – 136 p.

  • 5.    Ermakov A.I. Methods of biochemical research of plants. Kolos, Leningrad, 1972. 350 p.

  • 6.    Dospekhov B.A. Technique of field experiment, Moscow, 1985. 351 p

  • 7.    Belik V.F. Techniques of experimentation activities in vegetable-growing and melon-growing. M.: Agropromizdat, 1992. 319 p.