Результаты сортоизучения айвы в степной зоне Кабардино-Балкарии

меньше обработок от вредителей и болезней , чем яблоня и груша , цветет поздно , т . е . не повреждается поздними весенними заморозками , плоды созревают поздно , в конце сентября и начале октября , когда консервные заводы ощущают нехватку продуктов переработки , хорошо хранится после сбора - от 2- х до 3- х месяцев .

Научные учреждения по плодоводству не способствовали внедрению , не дали до сих пор исчерпывающих рекомендаций планирующим организациям для широкого промышленного внедрения айвы в плодовые насаждения наших хозяйств .

Агротехника – обычно применяемая для семечковых культур нашей плоскостной зоны , где расположен ФГУП « Опытное » - черный пар с одним или двумя поливами в летнее время .

Начиная с 1990 года , т . е . на третий год после посадки , большинство сортов дали от пяти до восьми кг плодов с дерева . Начиная с 1991 года , все сорта вступили в пору плодоношения , что подтвердилось обильными урожаями в таблице 1.

Таблице 1 – Сравнительная урожайность айвы . Возраст деревьев : 1998 года посадки , площадь питания 4 х 4 м

№	Наименование сорта	Урожай с 1 дерева в кг					сЗ m Л ч о 5 Л ы S -л О сЗ К со Ж сЗ * О	Урожай в пересчете на ц/га					й ю сЗ со й 2 ч о	сЗ ч о с о о о ™ m И Ч & О
		год после посадки						год после посадки
		3- й	4- й	5- й	6- й	7- й		3- й	4- й	5- й	6- й	7- й
1.	Изобильная крымская	30,0	45,2	52,5	50,5	45,7	44,7	187,0	282,5	328,1	312,3	285,0	279,0	232
2.	Изобильная крымская 16-45	18,0	31,0	33,8	48,2	49,7	36,1	112,5	193,7	211,2	301,2	310,6	225,8	246
3.	Изобильная крымская 11-13	25,0	38,2	34,5	44,3	46,2	37,6	156,2	238,7	215,6	276,8	288,7	235,2	260
4.	Молодежная *	13,2	23,0	25,6	30,5	32,7	25,0	82,5	143,7	160,0	190,6	204,7	156,2	204
5.	Мускатная	10,7	16,2	22,5	29,9	28,8	21,6	66,8	101,2	140,6	186,8	180,0	135,0	248
6.	Ю жанка	15,0	24,7	27,3	26,6	31,1	24,5	93,7	154,3	170,6	166,2	194,3	155,8	226
7.	Находка *	8,4	11,7	13,9	18,5	21,4	14,7	52,5	73,1	86,8	115,6	133,7	92,3	332
8.	Крымская ароматная	33,0	27,3	53,2	50,3	54,4	43,4	206,2	170,6	332,5	314,3	340,0	272,6	216
9.	Крымская яйцевидная	30,0	46,5	49,6	51,3	53,9	46,2	187,5	290,6	310,0	320,6	336,8	289,1	200
10.	Лимонно - желтая	25,0	35,7	47,7	48,6	51,3	41,6	156,2	223,1	298,1	303,7	320,6	262,3	314
11.	Сладкая	18,5	35,3	31,1	35,5	30,1	31,9	115,6	220,6	188,1	221,8	188,1	186,8	354
12.	Мир	17,2	27,1	22,5	29,8	33,3	25,9	107,5	169,3	140,6	186,2	208,1	162,3	334
	НСР 0,05=						1,3						8,5 ц / га	6,4 г

* рано созревающие сорта ; остальные сорта среднего созревания

В таблице приведены данные по 12 сортам , которые по срокам созревания , урожайности , качеству и величине плодов выделились с положительной стороны из испытуемого ассортимента . В дальнейшем , вероятно , из этих сортов будут выделены особо перспективные , что повлечет за собой сокращение сортов для рекомендации их к массовому размножению .

Как видно из таблицы , все сорта айвы рано вступили в пору плодоношения с явно выявленной тенденцией к резкому повышению урожая с возрастом . Такими урожаями в молодом возрасте не располагает ни одна из культивируемых у нас плодовых культур . Если учесть , что айва вступает в пору плодоношения на 6-7 год жизни , следовательно , до этого возраста происходит ежегодное увеличение урожая . Если улучшить агротехнику выращивания ( поливы , удобрения ), то урожай может быть значительно выше . Периодичности в плодоношении не наблюдается . Деревья айвы доживают до пятидесятилетнего возраста , урожай промышленного значения деревья айвы приносят в течение 30-35 лет ( по Т . И . Горину ).

Исходя из используемых литературных сведений и из нашего опыта , мы можем сделать выводы , что айва хорошо произрастает на глубоких , теплых , богатых питательными веществами почвах .

И . Н . Рябов указывает , что айва предпочитает почву влажную , глинистую , с примесью песка . На легких почвах она менее урожайная и деревья недолговечные .

Наиболее выносливой культурой к солонцеватности почвы является айва . Если у яблони и груши процент поглощенного натрия от емкости поглощения не должен превышать 10%, то у айвы 1520%. Айва относится к влаголюбивым культурам и в наших степных условиях для обильного и ежегодного плодоношения требует в засушливые летние периоды орошения .

Деревья айвы переносят безболезненно длительное , 20-30 дней , затопление . Однако айва переносит неплохо и сравнительно продолжительную засуху , что указывает на ее высокую пластичность .

Деревья айвы по росту уступают яблоне . В сортовом разрезе форма кроны от раскидистой до пирамидальной , но от тяжести урожая прямостоящая крона приобретает со временем полураскидистую форму .

Выращивать деревья необходимо на штамбе 70-90 см высотой , чтобы свисающие ветви от тяжести урожая не касались земли , что облегчает обработку почвы под кронами .

Мы рекомендуем значительно загущенные посадки с площади питания 4x4, 4x5 метров , что соответствует 625 или 500 деревьев на один гектар .

Обрезка деревьев айвы вытекает из характера роста и плодоношения айвы . Урожай ее формируется на приросте прошлого года ( однолетние ) и на боковых плодовых веточках ( многолетнем ).

Правильная и регулярная обрезка кроны обеспечивает регулирование силы развития отдельных скелетных ветвей и равномерное обрастание ветвей плодовыми и ростовыми образованиями .

Айва считается в значительной степени самоплодной культурой , но если в насаждениях имеются разные сорта , гарантия опыления и завязывания плодов полностью обеспечивается . В данное время прилагаются усилия для разрешения этого вопроса по всем важнейшим сортам айвы .

Размножается айва отводками от корнесобственных деревьев , семенами для последующей окулировки и черенками . Кроме того , сеянцы айвы широко используют как карликовый подвой для груши .

Мы рекомендуем два способа размножения - окулировкой на сеянцах айвы , как это делается с яблоней и другими плодовыми породами , и отводками .

Айва , в основном , имеет общие болезни и вредителей с другими культурами , особенно с яблоней и грушей , но айва намного устойчивее , чем другие культуры и , следовательно , требует и меньше обработки .

Мы применяли ранневесеннее , до распускания почек , опрыскивание 3% раствором препаратом 30; в дальнейшем - все мероприятия , рекомендованные для яблони , только на 1/3 часть меньше . Особенно , нападают жуки аленки , которые выедают генеративные органы цветков айвы , которые вследствие этого не дают плодов . Это особенно заметно при вступлении айвы в плодоношение , когда на молодых саженцах еще мало цветков . С возрастом , когда деревья буквально усыпаны бутонами , вред аленки мало заметен . Отряхивание и ручной сбор жуков с последующим их уничтожением дают хорошие результаты и , конечно , своевременные химические обработки . В современном плодовом саду , при наличии большого разнообразия вредителей и болезней , немыслимо получение большого урожая с хорошим качеством плодов без грамотного и своевременного применения средств борьбы с ними . Не составляет исключение и айва . Как скороплодная и очень урожайная культура , сможет в более короткие сроки значительно увеличить валовые сборы плодов по республике и увеличить рентабельность плодоводства .

Краткая характеристика 12 испытанных сортов айвы в степной зоне Кабардино - Балкарии

Изобильная крымская . Дерево слаборослое , многолетняя кора серовато - коричневая . Побеги коричневые , с красноватыми чечевичками . Листья средние , почти круглые , среднеопущенные . Плоды крупные 250-300 г , коротко усечено - грушевидной формы , слегка бугристые , лимонно - желтые , с легким войлочным налетом . Мякоть плотная , кремовая , сочная , содержательного вкуса . Плоды созревают в начале октября .

Изобильная крымская 16-45 . Дерево средней величины . В плодоношение вступает рано , на 3-4- й год , плодоносит ежегодно обильно . Плоды средней величины 246- 265 г , урожай в 7- ми летнем возрасте 48-50 кг плодов с дерева . Плоды яблоковидные , округло - усеченной формы , с гладкой поверхностью . Съемная зрелость в степной зоне 1-7 октября . Срок хранения три месяца .

Изобильная 11-13 . Дерево среднерослое , с раскидистой плоскоокруглой кроной , зимостойкое , скороспелое и урожайное . В пору плодоношения оно вступает на второй - третий год после посадки .

Плоды вышесредней величины 260-300 г , обычно боченкообразной формы , реже цилиндрической , светло - лимонно - желтого цвета с бурным войлочным опущением . Мякоть плотная , среднесочная , ароматная кисло - сладкая . Съемная зрелость в основном наступает в конце сентября - начале октября .

М олодеж ная . Дерево средней величины , высокое , сильно растущее . Крона редкая , раскидистая . Плоды средней величины 204-210 г , форма плодов яйцевидная , поверхность ровная , гладкая . Основная окраска плодов желтовато - зеленая . Мякоть маслянистая , белая , плотная , кисло - сладкого вкуса , с хорошим ароматом . Сроки съема 15-20 сентября .

М ускатная . Дерево среднего размера , в плодоношение вступает на 3-4- й год . Плоды среднего размера - 240-250 г ., округло - цилиндрические , слабо ребристые , довольно густо опущенные , цветет во второй половине мая . Плоды созревают в начале октября .

Находка . Плодоносить начинает на третий - четвертый год после посадки . Плодоносит ежегодно . Дерево средней величины , крона густая , округлая , с пониклыми ветвями . Плоды крупные - 332 г , основная окраска плодов лимонно - желтая . Мякоть средней плотности и сочности с хорошим ароматом , кисло сладкая , приятная на вкус , желтая малозернистая . Время съема 15-20 сентября .

Крымская ароматная . Вступает в плодоношение на третий год . Деревья среднерослые . Крона широкопирамидальная . Лист гладкий , удлиненный . Ш тамб устойчив к ожогам . Плоды созревают в начале октября , средний вес 216-220 г . Форма плодов яблоковидная , округлая , поверхность гладкая .

Крымская яйцевидная . Деревья 4,5-5,0 м высотой . Дерево влаголюбиво , устойчиво к вредителям и болезням , с широко - раскидистой кроной . Вступает в плодоношение на 4- й год . Урожай в период плодоношения достигает 46-55 кг с дерева , средний вес составляет 200 г . Плоды созревают в первой декаде октября . Форма плода яйцевидная . Сорт отличается высокой ежегодной урожайностью с высоким качеством плодов .

Лимонно-ж елтая. Дерево средней величины, с раскидистой кроной, скороплодный, урожайный. Плоды крупные 314-350г, лимоновидной формы, гладкие, с выступом у плодоножки, лимонно-желтого цвета. Мякоть сочная, ароматная, кисло-сладкая. Плоды созревают во второй декаде октября .

Сладкая . Дерево средней величины . Листья яйцевидной формы , пластинка листа гладкая , черенок средней длины и толщины . Плоды крупные 350 - 400 г ., с нежной мякотью , с приятным сочетанием кислоты и сахара , съедобны в свежем виде . Общее содержание сахара 10,8 - 11,5% . Плоды среднего срока созревания .

Мир . Деревья средней силы роста . Сорт среднего созревания . Крона густая , шаровидная . Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки . Урожайность ежегодная . Плоды крупные 334 г . съемная зрелость наступает 18- 22 октября .

Все выделенные и описанные в этой работе из 12 сортов айвы , 8 по своей урожайности и качеству плодов смело можно рекомендовать для широкого производственного размножения .

В наших исследованиях наиболее перспективными для закладки новых промышленных и фермерских садов являются сорта айвы : Изобильная крымская , Изобильная крымская 16-45, Изобильная П -13, Крымская ароматная , Крымская яйцевидная , Лимонно - желтая , Сладкая . Из ранних сортов можно рекомендовать Молодежную . Размножение этих сортов даст возможность повышать урожайность в новых промышленных и фермерских садах .

Изученные нами из 22 сортов айвы 12 показали высокую экономическую эффективность . Уровень рентабельности в ФГУП « Опытное » составляет в среднем по 12 сортам 108%.