Род capsicum L. и основные болезни сладкого и острого перца (обзор)

Автор: Хасанов Батыр Ачилович, Хакимов Альберт Ахмедович, Хамираев Урал Кахрамонович, Утаганов Самад Бобомурод, Азнабакиева Дилрабо Турсунбаевна

Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki

Рубрика: Сельскохозяйственные науки

Статья в выпуске: 10 т.7, 2021 года.

Бесплатный доступ

В этой обзорной статье приводятся сведения о таксономии, значении и болезнях растений перца - видов рода Capsicum. В культуре выращивают 5 видов этого рода, из них наиболее широко: C. annuum , C. chinense и C. frutescens ; C. baccatum и C. pubescens возделывают в ограниченных регионах. По собранным авторами данным на растениях перца вызывают болезни более 122 видов микроорганизмов, включая 58 видов грибов, 11 - оомицетов, 15 - бактерий, 32 - вирусов, более 6 видов нематод, а также цветковые паразитные растения. Из них в Узбекистане встречаются 18 видов грибов, 2 вида оомицетов, 1 вид бактерий, 2 вируса, 1 галловая нематода, по 2 вида повилики и заразихи. Однако все они (за исключением возбудителя мучнистой росы) зарегистрированы не на перцах, а на других растениях. Авторами установлено широкое распространение в 6 районах Узбекистана гнили корневой шейки и гибели сладкого и острого перца, вызываемой Fusarium oxysporum (предположительно формой radici-capsici ).

Еще

Capsicum, таксономия, сладкий стручковый перец, острый стручковый перец, капсаицин, болезни, фитопатогенные грибы, бактерии, вирусы

Короткий адрес: https://sciup.org/14121484

IDR: 14121484 | DOI: 10.33619/2414-2948/71/12

Текст обзорной статьи Род capsicum L. и основные болезни сладкого и острого перца (обзор)

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

Род Capsicum L.

Таксономия . Стручковый перец (капсикум) входит в царство Растения (Plantae), отдел Покрытосеменные или Цветковые (Angiospermae), класс Двудольные (Eudicots = Dicotyledonae), порядок Пасленоцветные (Solanales), семейство Пасленовые (Solanaceae), подсемейство Пасленовые (Solanoideae), трибу Capsiceae, род Capsicum L. (Не путать с родом Перец ( Piper ) семейства Перечные — Piperaceae).

История . Родиной растений перца капсикум являются субтропические районы Мексики, Центральная и Южная Америка. Известно, что виды рода были одомашнены по меньшей мере 3 тыс лет тому назад; есть археологические доказательства о выращивании перца чили 10–12 тыс лет тому назад. Испанские конкистадоры в 1493 г. привезли семена перца в Испанию, откуда эта культура распространилась в Европу, Азию и далее во все другие части земного шара.

Описание. Однолетние (в регионах с умеренным климатом) и многолетние (в тропиках) кустарники и полукустарники высотой 20–120 см, в закрытом грунте достигают 3 м и более. Листья цельные цельнокрайние. Цветки в развилках стеблей, одиночные или парные, иногда в пучках, чаще белые и фиолетовые, без рисунка или с фиолетовым либо кремово-желтым рисунком. Стебли гладкие или опушенные. Корни поверхностные, располагаются до 40 см глубины, ниже их бывает очень мало. Геномы диплоидные, у большинства видов 2n=2x=24, а у некоторых диких видов 2n=2x=32 .

Виды и сорта . В род Capsicum входит ~40 видов. В качестве с.-х. культур возделываются пять видов: Capsicum annuum L. — перец однолетний (перец стручковый, перец овощной), C. chinense Jacq. — перец китайский, или ямайский жгучий, C. frutescens L. — перец кустарниковый, C. baccatum L. — перец ягодовидный и C. pubescens Ruiz & Pav. — перец опушенный.

Плоды с острым вкусом имеются у всех пяти видов перца, но все сорта со сладкими плодами практически относятся к виду Capsicum annuum (Таблица 1). В мире больше всего возделывают этот вид; предполагают, что все сорта чили, выращиваемые в Сев. Америке и Европе, относятся к C. annuum . Виды C. annuum , C. chinense и C. frutescens филогенетически очень близки, свободно скрещиваются друг с другом и дают фертильное потомство.

Capsicum chinense — перец китайский, по многим признакам очень близок к C. annuum . Плоды большинства сортов крайне острые — самые острые в мире чили (SHU более 2 млн) относятся к этому виду. Его название не соответствует действительности, так как голландский ботаник Н. Джакин (N. J. von Jacquin), описавший этот вид, ошибочно предполагал, что он происходит из Китая (вероятно, в связи с очень широким возделыванием этого сортов этого вида там); позже было установлено, что, как и у всех остальных видов рода Capsicum , родиной C. chinense является Америка [29].

Capsicum frutescens растет также в диком виде в бассейне реки Амазонка, от юга Бразилии до Боливии (откуда происходит и C. chinense ). Этот вид характеризуется очень маленькими (длина 1–2 см, диаметр 0,3–0,7 см) и стоячими плодами.

Capsicum pubescens возделывается в Центральной и Южной Америке, в диком виде неизвестен. Отличительные признаки его — многолетник, высокий рост (до 5 м), стебли, вьющиеся в виде лозы, листья опушенные, цветы фиолетовые и семена черные. Растет на больших высотах, на тропических равнинах не растет.

СТЕПЕНЬ ОСТРОТЫ ПЛОДОВ РАСТЕНИЙ У ВИДОВ РОДА Capsicum И СОДЕРЖАНИЕ В НИХ КАПСАИЦИНА (в баллах SHU)

Таблица 1

Степень остроты плодов чили Б	алл по SHU
Общее деление сортов всех видов рода Capsicum по остроте плодов
1. Не острые	0–700
2. Мало острые	700–3000
3. Умеренно острые	3000–25000
4. Острые	25000–80000
5. Очень острые	>80000
Сорта Capsicum annuum
Не острые (bell peppers)	0–700
Мало или умеренно острые	3500–10000
Умеренно острые и острые (напр., с. Birds eye)	10000-350000
Сорта Capsicum frutescens
Не острые – мало острые (с. Tabasco)	30–5000
Острые – очень острые (с. African Birds eye)	50000–175000
Очень острые (с. Siling Labayo)	80000–100000
Сорта Capsicum chinense
Не острые (с. Aji Dulce)	0–50
Очень острые (большинство сортов)	>80000
Чрезвычайно острые (довольно много сортов)	>2 млн
Сорта Capsicum baccatum
Не острые (с. Piquante)	1000–2000
Острые (большинство сортов, напр., с. Lemon Drop)	30000–50000
Очень острые (напр., с. African Devil)	до 175000
Сорта Capsicum pubescens (известны два острых и очень острых сорта)
Острые (с. Canário)	30000–50000
Острые – очень острые (с. Rocoto)	30000–100000
Острые – очень острые (с. Rocoto)	50000–250000
Capsicum chacoense – острый перец	50000–70000

Источники : [1–49]

У культурных видов перца (особенно у C. annuum ) имеется довольно много таксономических разновидностей. В мире известны более 50 тыс сортов перца; в коллекции с.-х. департамента США хранятся 6200 линий, включая 4000 номеров C. annuum . В США и Мексике селекционеры постоянно создают все новые и новые сорта.

В отдельных регионах мира, напр. в некоторых странах Южной Америки в небольшом объеме выращивают и другие виды, например перец «чако» — C. chacoense Hunz. В Южной

Америке многие виды острого перца (чили) растут в диком виде, небольшие плоды которых собирают и продают или используют в пищу местные жители. Напр., в Боливии и Перу, на рынках продают, кроме плодов всех 5 культурных видов и чако, плоды еще 5 диких видов перца.

Использование . Плоды различных видов перца занимают важное место в рационах людей. Ботанически они являются ягодами, но в кулинарии их используют в качестве овоща или пряности. Плоды сладкого перца (в основном, Capsicum annuum , в меньшей степени C. frutescens ) употребляют в свежем виде отдельно или в составе салатов, в вареном или жареном виде, часто вместе с мясом, рисом или сыром. Плоды сладкого перца состоят из 94% воды, 5% углеводов, в них совсем мало жира и белка. В 100 г зеленого перца содержится 97% дневной нормы витамина А, а также бета-каротин, лютеин зеаксантин, витамины B 1 , B 2 , B 3 , B 5 , B 6 , B 9 , C, E, минералы K, Ca, Fe, Mg, P, Na, Zn. Состав плодов острого перца близок к составу сладкого перца, но острые перцы содержат также большие количества капсаицина.

Во многих странах (кроме Америки и Африки — в Испании, Португалии, Восточной Азии, Индии, Корее, Италии, Венгрии и т. д.) нельзя себе представить приготовление пищи без острого перца, который употребляют в свежем, высушенном, молотом, измельченном, соленом, маринованным и хранившимся в масле виде.

Съедобны также листья всех видов перца, которых в отдельных странах варят, жарят, кладут в супы, а в Корее — в кимчу.

Плоды перцев капсикум в разных странах называют по-разному. В России общее их название — «стручковый перец», а сладкие сорта называют «болгарский перец». Не острые плоды перцев в Америке называют «сладкий перец» (sweet pepper). Крупные, приблизительно четырехугольной формы, не острые плоды перца называют в Сев. Америке и Африке «перец-колокольчик» (bell pepper), в Великобритании и Малайзии — «сладкий перец» (sweet pepper) или просто «перец» (pepper), в Австралии, Индии, Н. Зеландии и Сингапуре — «капсикум» (capsicum).

Плоды, содержащие достаточно много капсаицина в разных странах, называют «острым» (hot pepper) или «пикантным» перцем (pungent pepper), или «перцем чили», «чилли», «чиле» или просто «чили» (chili, chilli, chile). Вообще, практически в каждой стране Европы, Ю. Америки и Юго-Восточной Азии есть многие десятки своих, местных названий чили.

В Чехии, Словакии, Польше и Венгрии все виды перца называют «паприка» (paprika, или papryka), подразделяя их на острый (paprika ostra) или неострый (paprika slodka) типы. В Германии неострый перец тоже называют «паприка» (paprika), а острый — «пеперони» (peperoni) или «чили» (chili).

В народной медицине американских индейцев чили имеет важное значение. В современной медицине перцы чили применяют в составе гелей, бальзамов, масел и перцовых пластырей для наружного применения — нанесения на кожу, в составе спреев для впрыскивания в нос, а также при лечении простуды, в качестве стимуляторов кровообращения, анальгетиков для облегчения головной и зубной боли.

Экстракт перца в овощных маслах используют также в защите растений в качестве природного инсектицида.

Сотрудники правоохранительных органов разных стран используют специальное оружие – аэрозольные баллончики (перцовые спреи), содержащие капсаицин, для успокоения или временного лишения дееспособности различных правонарушителей, участников беспорядков или восстаний. Такие баллончики с капсаицином могут приобретать и простые граждане различных стран для применения в целях самозащиты. Однако при неправильном применении таких баллончиков можно нанести серьезный вред здоровью человека, вплоть до его смерти [43].

Капсаицин . Многие виды р. Capsicum и их сорта синтезируют специальное липофильное соединение капсаицин (метил- n -ванилил ноненамид). Растения их синтезируют для защиты своих плодов от съедения млекопитающими и в целях защиты от микроорганизмов, в том числе от патогенных для чили видов рода Fusarium , пропагулы которых распространяют насекомые из отряда Hemiptera [1–3].

Степень остроты плодов перца зависит от содержания капсаицина — в сортах со сладкими плодами его нет или мало, в сортах острого перца он имеется. Чем больше капсаицина в плодах, тем они острее. Содержание капсаицина в плодах перца – степень остроты плодов — оценивают (определяют) по специальной шкале Сковиля в единицах (баллах) SHU — Scoville Heat Unit, или SHU scores. Чистый капсаицин является кристаллическим или воскоподобным, гидрофобным, бесцветным веществом без запаха, с остротой 16 млн SHU.

По шкале Сковиля острые перцы по степени остроты делят на пять групп (Таблица 1).

Количество капсаицина в плодах чили измеряют с помощью жидкостной хроматографии высокого разрешения, однако разработанный для этого метод ИФА является более быстрым и более дешевым.

Значение капсаицина . Значение плодов перца чили в медицине и фармакологии связано с наличием в их составе капсаицина, который является антиоксидантом, обладает анальгетическими, противораковыми и противовоспалительными свойствами, улучшает деятельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта у людей. Капсаицин обладает антифунгальным, антибактериальным и/или антивирулентным действием против важных патогенов людей — Staphylococcus aureus , Streptococcus pyogenes , Helicobacter pylori , очень активно подавляет Candida albicans , активно — Listeriya monocytogenes , Staphylococcus aureus , довольно активно — Salmonella typhimurinum и Escherichia coli [34, 37, 46].

Видимо, капсаицин оказывает также определенное положительное действие и на заболеваемость людей COVID-19. Анализ информации ВОЗ показал, что жители стран, которые употребляют много соленых, ферментированных овощей и специй (включая капсаицин, аллицин, куркума, масло имбирное, масло горчичное, пиперин, кверцетин), обладают более высоким иммунитетом к инфекции. Так, в целом в Азии и Африке на 1 млн человек количество погибших от COVID-19 было меньше, чем в Европе и США [9, 22, 39].

В связи с важностью капсаицина в США создан дешевый, маленький, портативный аппарат для точного измерения его количества в плодах перца (имеющий форму плода перца чили!); его подключают к мобильному телефону, анализируемый перец опускают в раствор этанола, встряхивают и одну каплю раствора вносят в аппарат; результат анализа сразу высвечивается на дисплее мобильника [8, 15, 20, 33, 42, 49].

Болезни видов рода Capsicum L.

Болезни (а также вредители и сорные растения) постоянно оказывают негативное воздействие на рост, развитие и урожайность растений перца. По собранным авторами литературным данным в разных странах мира на различных видах и сортах перца выявлены болезни, вызываемые >122 видами микроорганизмов, в том числе 58 видами грибов,

11 видами оомицетов, 15 видами бактерий, 32 видами вирусов и >6 видами нематод (Таблица 2).

БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ ПЕРЦА И ИХ ВОЗБУДИТЕЛИ

Таблица 2

Возбудители болезни	Название болезни** (и поражаемый тип перца )	Основные источники ****
2.1. Болезни растений перца, вызываемые грибами и оомицетами
* Alternaria alternata (Fr.: Fr.) Keissler	ПЛ, ГП, ПС (С, О)	[1, 29, 32, 35,
Alternaria solani Sorauer,		42, 45]
Alternaria tenuissima (Kunze) Wiltshire
Botryosphaeria ribis Grossenbacher & Duggar	ГПВ (С)	[29]
* Botrytis cinerea Pers., син. Botryotinia fuckeliana (DB.) Whet.	ГВ, ГП (С, О)	[29, 35]
Cercospora capsici Heald & F.A. Wolf	Ц – ПЛ, ЯС (С, О)	[1, 30, 42]
Cercospora physalidis Ellis	Ц – ПЛ (С)	[1]
Colletotrichum acutatum J.H. Simmonds син. Glomerella acutata Guerber & Correll	Ан – ПЛ, ГП (О)	[24, 26]
Colletotrichum acutatum Prihastuti, L. Cai, & K.D. Hyde, син. Colletotrichum fiorinae (Marcelino & Gouli) Pennycook	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum aenigma B.S. Weir & P.R. Johnst.	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum brisbanense Damm, P.F. Cannon & Crous	Ан – ГП (С)	[24]
Colletotrichum capsici (Syd.) E.J. Butler & Bisby	Ан – ГП (С, О)	[22, 26]
Colletotrichum cliviae Yan L. Yang, Zuo Y. Liu, K.D. Hyde & L. Cai. син. Colletotrichum cliviicola Damm & Crous	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum coccodes (Wahr.) S. Hughes, син. Colletotrichum atramentarium (Berk. & Broome) Traub., Colletotrichum melongena Lob.	Ан – ГВ, ПЛ, ГК, ГП (С, О)	[1, 26]
Colletotrichum conoides Y.Z. Diao, C. Zhang, L. Cai & X.L. Liu	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum dematium (Persoon) Grove	Ан – ПЛ, ГП (О)	[26]
Colletotrichum endophyticum Manamgoda et al., син. Colletotrichum endophytica Manamgoda et al.	Ан – ПЛ, ГП (О)	[26]
Colletotrichum fructicola Prihastuti, L. Cai & K.D. Hyde	Ан – ГП (О)	[26, 31]
* Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. s.str., в н.в. – комплекс видов Glomerella singulata (Stonem.) Spaulding & Schrenk)	Ан – ГП (С, О)	[22, 26, 29– 31]
Colletotrichum grossum Y.Z. Diao, C. Zhang, L. Cai & X.L. Liu	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum hymenocallidicola Chethana, Tangthir., Jayawardena. & K.D. Hyde (приведен под названием Colletotrichum hymenocallidus )	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum incanum H.C. Yang, J.S. Haudenshield & G.L. Hartman	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum karstii Y.L. Yang, Zuo Y. Liu, K.D. Hyde & L. Cai	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum liaoningense Y.Z. Diao, C. Zhang, L. Cai & X.L. Liu	Ан – ГП (О)	[26]
Colletotrichum panacicola a Uyeda & S. Takim., in Takimoto	Ан – ПЛ, ГП (О)	[26]
Colletotrichum siamense Phoulivong, L. Cai & K.D. Hyde	Ан – ПЛ, ГП (О)	[26]
Colletotrichum scovillei Damm, P.F. Cannon & Crous	Ан – ГП (О)	[24, 26, 31]
Colletotrichum truncatum (Schwein.) Andrus & W.D. Moore	Ан – ПЛ, ГП (О)	[26, 31]
Colletotrichum viniferum L.J. Peng, L. Cai, K.D. Hyde & Z-Y. Ying	Ан – ГП (О)	[42]

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 7. №10. 2021

Возбудители болезни	Название болезни** (и поражаемый тип перца )	Основные источники ****
Colletotrichum spp.	Ан – ГП (О)	[29]
* Curvularia lunata (Wakk.) Boed.	ПЛ (С)	[48]
Fusarium concentricum Nirenberg & O’Donnell	ГП (С)	—
Fusarium incarnatum (Roberge ex Desm.) Sacc., син. Fusarium pallidoroseum Cooke, * Fusarium semitectum Berkeley & Ravenel и др.	ГК, ГКШ, ГП, ФУ (С)	[37]
* Fusarium lactis Pirotta & Riboni	ГПВ (С)	[29]
* Fusarium oxysporum Schlecht.	ГВ, ГС, ГПВ, ФУ (С)	[29, 39, 46]
Fusarium oxysporum Schlecht.: Fr. f. sp. capsici Rivelli, предполагаемый син. Fusarium annuum Leonian (nom. invalid.)	ФУ (С, О)	[9]
Fusarium oxysporum Schlecht.: Fr. f.sp. radicis-capsici Lomas-Cano et al.	ГВ, ГК, ГС (С, О, Р)	[39]
Fusarium proliferatum (Matsushima) Nirenberg ex Gerlakh et Nirenberg, Gibberella intermedia (Kuhlman) Samuels, Nirenberg & Seifert	ГПВ (С)	[29]
* Fusarium redolens Wollenw., син. Fusarium oxysporum Schlecht. var. redolens (Wr.) Gordon, F. solani (Mart.) App. et Wr. var. redolens (Wr.) Bilai	ГКШ, ГС; ФУ (С)	—
* Fusarium solani (Martius) Appel et Wollenw. emend Snyder et Hansen, син. Fusarium solani (Martius) Sacc., Haematonectria haematococca (Berk. & Br. Samuels et Nirenberg	ГС, ГП, ГК, ФУ (С)	[1, 29, 35, 37, 45]
* Fusarium subglutinans (Woll. & Reinking) Nelson, Tousson & Marasas, син. Gibberella subglutinans Nelson, Tousson & Marasas	ГПВ (С)	[45]
* Fusarium spp.	ГВ, ГК, ГКШ, ГП, ПС (С, О)	[1, 29, 35]
Glomerella singulata (Stoneman) Spaulding & von Schrenk, син. Colletotrichum piperatum Ellis & Everhart ва б. (итоги больше 45).	Ан – ГП (С)	[42]
* Leveillula taurica (Lév.) Arn., син. Erysiphe taurica Lévи др., анаморфа Oidiopsis sicula Scalia или Oidiopsis taurica (Lév.) Salmon и др.	МР (С, О)	[1, 29, 30]
Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid., син. Macrophomina phaseoli (Maubl.) S.F. Ashby, Sclerotium bataticola Taubenh. ва б.	ГК, ГКШ, ГС (С)	[46]
Myrothecium roridum Tode	ПЛ (С)	[36]
Olpidium brassicae (Woron.) Dang	ГВ	—
Penicillium cyclopium Westling	ГПВ (С)	[29]
Peronospora hyoscyami f. sp. tabacina Skalický, син. Peronospora tabacina D.B. Adam	ЛМР (С)	[42]
Phytophthora capsici Leonian	ГВ, ГК, ГКШ, ГС, ГП (С, О)	[1, 22, 29, 30, 42, 46]
Phytophthora cryptogea Pethybr. & Lafferty	ГК (Р)	—
* Phytophthora infestans DB.	Ффз (С)	[35]
Phytophthora nicotiana Breda de Haan var. parasitica (Dastur) G.M. Waterhouse, син. Phytophthora parasitica Dastur и др.	ГК (С)	[46]
Phytophthora spp.	ГВ, ГК, ГКШ, ГС, ГП (С, О)	[35]
Pyrenochaeta lycopersici R. Schneider & Gerlach	ГК (С)	—
Pythium aphanidermatum (Edson) Fitzp.	ГВ, ГК, ПС (С)	[35, 46]
Pythium arrhenomanes Drechs.	ГВ, ГК, ГКШ	—

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 7. №10. 2021

Возбудители болезни	Название	Основные
	болезни** (и	источники
	поражаемый тип	****
	перца )

Trichodorus spp. — нематоды, приводящие к поражению и обрубленности крупных [35] корней

2.4. Болезни растений перца, вызываемые вирусами

Литературные данные свидетельствуют, что виды рода Capsicum (сладкий и/или острый перец) поражают 32 вида вирусов, относящиеся к следующим 13 родам: Aflamovirus (AMV), Begomovirus (ChiLCV, CLCKoV, EuLCV, PaLCuGdV, PeLCV, PepLCV, TYLCV), Cucumovirus (CMV, TAV), Curtovirus ( Curtovirus sp. ), Nepovirus (TRSV, ToRSV), Orthotospovirus (INSV), Polerovirus (PeVYV, PWBYV, PeYLCV, PeYV), Potexvirus (PepMV, PVX), Potyvirus (PepMV, PVY, TEV), Tobamovirus (PMMoV, TMV, ToBRFV, TMGMV, ToMV, ToMMV), Tombusvirus (MPV), Tospovirus (TSWV) и Umbravirus (TBTV) [1, 3, 18, 20, 25, 32, 41, 42, 44, 45, 48].

Список литературы Род capsicum L. и основные болезни сладкого и острого перца (обзор)

Ахатов А. К., Ганнибал Ф. Б., Мешков Ю. И. Болезни и вредители овощных культур и картофеля. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. 463 с.
Мавлянов О. Галловые нематоды опасные паразиты растений. Ташкент: Мехнат, 1987, 96 с.
Толкач В. Ф., Какарека Н. Н., Волков Ю. Г., Козловская З. Н., Сапоцкий М. В., Плешакова Т. И., Дьяконов К. П., Щелканов М. Ю. Вирусные болезни овощных и бахчевых сельскохозяйственных культур на юге Дальнего Востока // Юг России: экология, развитие. 2019. Т. 14. №4. С. 121 133. https://doi.org/10.18470/1992 1098 2019 4 121 133
Xakimov A., Xasanov B., Hamiraev U., Utaganov S., Aznabakieva D., Sherimbetov A. Қалампирнинг фузариоз касалликлари // Агрокимёҳимоя ва ўсимликлар карантини. 2021.
Al Gburi B. K., Al Sahaf F. H., Al Fadhal F. A., Del Monte J. P. Morphological and molecular diagnosis of Cuscutasp parasitizing Solanaceae plants in the middle of Iraqi provinces // J. Rese. Eco. 2018. V. 6. №2. P. 2415 2433.
Allayarov A., Abdurakhmanova S., Khakimov A. The spread of alternaria leaf spot disease in cabbage vegetable plants, its damages and the efficacy of fungicides used against them // EPRA International Journal of Research and Development (IJRD). 2019. V. 4. №2. P. 118 122.
Allayarov A., Zuparov M., Khakimov A., Omonlikov A. Application of the biopreparation ‘Orgamika F’against fusarium disease of cabbage and other cole vegetables // E3S Web of Conferences. EDP Sciences, 2021. V. 284. P. 03011. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202128403011
Altinok H. H., Yüksel G., Altinok M. A. Pathogenicity and phylogenetic analysis of Fusarium oxysporum f. sp. capsici isolates from pepper in Turkey // Canadian Journal of Plant Pathology. 2020. V. 42. №2. P. 279 291. https://doi.org/10.1080/07060661.2019.1641749
Bousquet J., Czarlewski W., Zuberbier T., Mullol J., Blain H., Cristol J. P., Anto J. M. Spices to Control COVID 19 Symptoms: Yes, but Not Only… // International archives of allergy and immunology. 2021. V. 182. №6. P. 489 495. https://doi.org/10.1159/000513538
Burlakoti R. R., Hsu C. F., Chen J. R., Wang J. F. Population dynamics of xanthomonads associated with bacterial spot of tomato and pepper during 27 years across Taiwan // Plant disease. 2018. V. 102. №7. P. 1348 1356. https://doi.org/10.1094/PDIS 04 17 0465 RE
Campbell C. K., Johnson E. M. Identification of pathogenic fungi. John Wiley & Sons, 2013.
Castro S., Romero J. The association of clover proliferation phytoplasma with Stolbur disease of pepper in Spain // Journal of Phytopathology. 2002. V. 150. №1. P. 25 29. https://doi.org/10.1046/j.1439 0434.2002.00711.x
Cerkauskas R. F. Fusarium stem and fruit rot of greenhouse pepper. Ontario, Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs, 2001.
Damm U., Cannon P. F., Woudenberg J. H. C., Crous P. W. The Colletotrichum acutatum species complex // Studies in mycology. 2012. V. 73. P. 37 113. https://doi.org/10.3114/sim0010
Das T. K., Ghosh S., Gupta K., Sen S., Behera B., Raj R. The weed Orobanche: species distribution, diversity, biology and management // Journal of Research in Weed Science. 2020. V. 3. №2. P. 162 180. https://doi.org/10.26655/JRWEEDSCI.2020.2.4
Diao Y. Z., Zhang C., Liu F., Wang W. Z., Liu L., Cai L., Liu X. L. Colletotrichum species causing anthracnose disease of chili in China // Persoonia: Molecular Phylogeny and Evolution of Fungi. 2017. V. 38. С. 20. https://doi.org/10.3767/003158517X692788
Scortichini M., Stefani E., Elphinstone J., Bergsma Vlami, M. PM 7/110 (1) Xanthomonas spp. (Xanthomonas euvesicatoria, Xanthomonas gardneri, Xanthomonas perforans, Xanthomonas vesicatoria) causing bacterial spot of tomato and sweet pepper. 2013. http://dx.doi.org/10.1111/epp.12018
Escalante C., Alcalá Briseño R. I., Valverde R. A. First Report of a Mixed Infection of Pepper mild mottle virus and Tobacco mild green mosaic virus in Pepper (Capsicum annuum) in the United States // Plant Disease. 2018. V. 102. №7. P. 1469 1469. https://doi.org/10.1094/PDIS 1117 1847 PDN
Frans M. Internal fruit rot (Fusarium spp.) in bell pepper: An integrated approach for a complex disease. 2017.
Gabrekiristos E., Demiyo T. Hot pepper Fusarium wilt (Fusarium oxysporum f. sp. capsici): Epidemics, characteristic features and management options // J. Agric. Sci. 2020. V. 12. №10. P. 347 360. https://doi.org/10.5539/jas.v12n10p347
Gao Y. Y., He L. F., Li B. X., Mu W., Liu F. First Report of Colletotrichum lindemuthianum Causing Anthracnose on Pepper in China // Plant Disease. 2018. V. 102. №5. P. 1030 1030. https://doi.org/10.1094/PDIS 07 17 1086 PDN
Garibaldi A., Gilardi G., Matic S., Gullino M. L. First Report of Alternaria alternata on Chili Pepper (Capsicum frutescens) in Italy // Plant Disease. 2019. V. 103. №5. P. 1024. https://doi.org/10.1094/PDIS 09 18 1616 PDN
Gharaibeh A., Gharaibeh M. M., Gharaibeh S. Magna Scientia Advanced Research and Reviews. 2020. https://doi.org/10.3390/cancers13040767
Soleh A., Saisahas K., Promsuwan K., Thavarungkul P., Kanatharana P., Limbut W. N Doped Graphene Nanoplatelets for Direct Capsaicin Detection in Chili Pepper Samples // ACS Applied Nano Materials. 2020. V. 3. №10. P. 10094 10104. https://doi.org/10.1021/acsanm.0c02079
Howard R. J., Garland J. A., Seaman W. L., Grafius E. J. Diseases and pests of vegetable crops in Canada // Journal of Economic Entomology. 1996. V. 89. №4. P. 1045 1045.
Jordan B., Culbreath A. K., Brock J., Dutta B. First report of Myrothecium leaf spot caused by Myrothecium roridum on pepper in the United States // Plant Disease. 2018. V. 102. №1. P. 246. https://doi.org/10.1094/PDIS 06 17 0918 PDN
Khan K., Bhat F., Srinagar T. Chilli Wilt Disease: A Serious problem in Chilli cultivation in India // Indian Farmer. 2018. V. 5. №09. P. 988 991.
Li B. J., Li P. L., Li J., Chai A. L., Shi Y. X., Xie X. W. First Report of Fusarium Root Rot of Solanum melongena Caused by Fusarium solani in China // Plant Disease. 2017. V. 101. №11. P. 1956 1956. https://doi.org/10.1094/PDIS 11 16 1559 PDN
Lomas Cano T., Boix Ruiz A., de Cara García M., Marín Guirao J. I., Palmero Llamas D., Camacho Ferre F., Tello Marquina J. C. Etiological and epidemiological concerns about Pepper root and lower stem rot caused by Fusarium oxysporum f. sp. radicis capsici f. sp. nova // Phytoparasitica. 2016. V. 44. №3. P. 283 293. https://doi.org/10.1007/s12600 016 0522 5
Lomas Cano T., Palmero Llamas D., De Cara M., García Rodríguez C., Boix Ruiz A., Camacho Ferre F., Tello Marquina J. C. First report of Fusarium oxysporum on sweet pepper seedlings in Almería, Spain // Plant disease. 2014. V. 98. №10. P. 1435 1435. https://doi.org/10.1094/PDIS 04 14 0365 PDN
Luo M., Sheng Q., Wang C. L., Zhang X. L. First report of fruit spot on pepper caused by Erwinia aphidicola in China // Plant Disease. 2018. V. 102. №7. P. 1445. https://doi.org/10.1094/PDIS 08 17 1146 PDN
MacNab A. A., Sherf A. F., Springer J. K. Identifying diseases of vegetables. University Park: Pennsylvania State University, College of Agriculture, 1983. No. 635.0493/M169.
Mamiev M. S., Khakimov A. A., Zuparov M. A., Rakhmonov U. N. Effectiveness of different fungicides in controlling botrytis grey mould of tomato // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. IOP Publishing, 2020. V. 614. №1. P. 012112.
Marini E., Magi G., Mingoia M., Pugnaloni A., Facinelli B. Antimicrobial and anti virulence activity of capsaicin against erythromycin resistant, cell invasive group a streptococci // Frontiers in microbiology. 2015. V. 6. P. 1281. https://doi.org/10.3389/fmicb.2015.01281
Mathur S., Utkhede R. Molecular detection of Fusarium subglutinans, the causal organism of internal fruit rot in greenhouse peppers // Canadian journal of plant pathology. 2004. V. 26. №4. P. 514 521. https://doi.org/10.1080/07060660409507172
Mmbaga M. T., Gurung M. A., Maheshwari A. Screening of plant endophytes as biological control agents against root rot pathogens of pepper (Capsicum annum L.) // J. Plant Pathol. Microbiol. 2018. V. 9. №3. https://doi.org/10.4172/2157 7471.1000435
Omolo M. A. et al. Comparative analysis of capsaicin in twenty nine varieties of unexplored Capsicum and its antimicrobial activity against bacterial and fungal pathogens // Journal of Medicinal Plants Research. 2018. V. 12. №29. P. 544 556. https://doi.org/10.5897/JMPR2018.6667
Pei Y. L., Tao S., Sun Y. F., Feng T. Z., Long H. B. First report of Capsicum frutescens leaf spot caused by Curvularia lunata in China // Plant Disease. 2018. V. 102. №1. P. 241 241. https://doi.org/10.1094/PDIS 04 17 0597 PDN
Qasem J. R., Foy C. L. Screening studies on the host range of branched broomrape (Orobanche ramosa) // The Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 2007. V. 82. №6. P. 885 892. https://doi.org/10.1080/14620316.2007.11512322
Quaglino F. Candidatus Phytoplasma solani (Stolbur phytoplasma). Invasive Species Compendium. Wallingford, UK: CABI. 2017. doi.org/10.1079/ISC.108243.20210198775
Robles Hernandez L., Karasev A., Gonzalez Franco A. Incidence of virus infecting pepper (Capsicum annuum L.) in two main pepper producing regions of Chihuahua, Mexico // Phytopathology, 2012. V. 102. №7. P. 101 101.
Salem N. M. et al. First report of tobacco mild green mosaic virus and tomato brown rugose fruit virus infecting Capsicum annuum in Jordan // Plant Disease. 2020. V. 104. №2. P. 601. https://doi.org/10.1094/PDIS 06 19 1189 PDN
Sanogo S. Chile pepper and the threat of wilt diseases // Plant Health Progress. 2003. V. 4. №1. P. 23. https://doi.org/10.1094/PHP 2003 0430 01 RV
Swisher K. D. et al. Detection of pathogens associated with psyllids and leafhoppers in Capsicum annuum L. in the Mexican states of Durango, Zacatecas, and Michoacan // Plant disease. 2018. V. 102. №1. P. 146 153. https://doi.org/10.1094/PDIS 05 17 0758 RE
Tsitsigiannis D. I. et al. Major diseases of tomato, pepper and egg plant in green houses // The European Journal of Plant Science and Biotechnology. 2008. V. 2. №1. P. 106 124.
Velarde Félix S., Garzón Tiznado J. A., Hernández Verdugo S., López Orona C. A., Retes Manjarrez J. E. Occurrence of Fusarium oxysporum causing wilt on pepper in Mexico // Canadian Journal of Plant Pathology. 2018. V. 40. №2. P. 238 247. https://doi.org/10.1080/07060661.2017.1420693
Wang J. H., Feng Z. H., Han Z., Song S. Q., Lin S. H., Wu A. B. First report of pepper fruit rot caused by Fusarium concentricum in China // Plant disease. 2013. V. 97. №12. P. 1657. https://doi.org/10.1094/PDIS 03 13 0325 PDN
Yasmin S. et al. First association of Pedilanthus leaf curl virus, Papaya leaf curl virus, Cotton leaf curl Kokhran virus, and Papaya leaf curl betasatellite with symptomatic chilli pepper in Pakistan // Plant Disease. 2017. V. 101. №12. P. 2155. https://doi.org/10.1094/PDIS 06 17 0883
PDN
Zuparov M. A., Khakimov A. A., Mamiev M. S., Allayarov A. N. In vitro efficacy testing of fungicides on Botrytis cinerea causing gray mold of tomato. International Journal on Emerging Technologies, 2020, 11(5), P. 50 55.

Еще

Статья обзорная