Роль эндогенных антиоксидантов в адаптации культурных растений к условиям отрицательных температур зимне-весеннего периода
Автор: Мурашев С.В., Бобко А.Л., Вержук В.Г.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Физиология и биохимия растений
Статья в выпуске: 1 (22), 2014 года.
Бесплатный доступ
Рассмотрена адаптационная способность многолетних растений к низким температурам и ее роль в формировании высококачественного урожая, с минимальными потерями при его хранении. По изменениям, происходящим в растениях при пониженных температурах, установлена возможность эффективного прогнозирования растительной продукции к холодильному хранению.
Многолетние растения, холодовой стресс, антиоксиданиы, низкомолекулярные углеводы
Короткий адрес: https://sciup.org/14025064
IDR: 14025064
Список литературы Роль эндогенных антиоксидантов в адаптации культурных растений к условиям отрицательных температур зимне-весеннего периода
- Трунова Т.И. Растение и низкотемпературный стресс. -М.: Наука, 2007. -60 с.
- Бобко А.Л., Мурашев С.В., Вержук В.Г. Влияние антиоксидантов в древесной ткани плодовых растений в зимне-весенний период на холодильное хранение собранного урожая.//Электронный научный журнал «Процессы и аппараты пищевых производств», 2013. -№ 1. -http:www.open-mechanics.com/journals
- Бобко А.Л., Мурашев С.В. Адаптация к гипотермии плодово-ягодных растений и прогнозирование способности полученного урожая к холодильному хранению.//Электронный научный журнал «Процессы и аппараты пищевых производств», 2013. -№ 2. -http:www.open-mechanics.com/journals
Статья научная
