Рост и развитие молодняка черно-пестрой породы крупного рогатого скота в условиях ООО «Рубин» Кабанского района Республики Бурятия

Светлана Ивановна Свириденко; Елена Александровна Помазкина; Svetlana I. Sviridenko; Elena A. Pomazkina

doi:10.36718/1819-4036-2021-8-140-148

Рост и развитие молодняка черно-пестрой породы крупного рогатого скота в условиях ООО «Рубин» Кабанского района Республики Бурятия

Автор: Светлана Ивановна Свириденко, Елена Александровна Помазкина

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Рубрика: Ветеринария и зоотехния

Статья в выпуске: 8, 2021 года.

Бесплатный доступ

Цель исследования – изучение роста и развития молодняка черно-пестрой породы разного пола в разные сезоны отела в племенном репродукторе «Рубин» Кабанского района Республики Бурятия. Ранее такие исследования в республике не проводились. Материалом исследования послужили результаты взвешивания 121 бычка и 132 телок 2018 г. рождения. Полученные данные были обработаны биометрически и сравнены со стандартом породы, по ним рассчитывались абсолютный, среднесуточный и относительный приросты, определялись лимиты, коэффициенты вариации живой массы. По телкам был рассчитан коэффициент корреляции между живой массой в 10 и 18 месяцев и сделан экономический анализ выращивания. В работе показана высокая сезонность отелов в хозяйстве. Основная масса телят рождается в весенне-летний период (72 % бычков и 77 % телок). Молодняк зимнего сезона отела (и бычки, и телочки) превосходит по живой массе молодняк других сезонов отела. Телки и бычки летнего сезона отела имели наименьшие показатели живой массы. Наибольшее отставание у них начинается с 6–7 месяцев. Это связано с тем, что у них период полового созревания совпадет с самым неблагоприятным по погодным условиям временем года. Выход из этого критического периода сопровождается повышением коэффициента вариации живой массы, наибольший он был у молодняка летнего периода отела: у бычков с 8 до 12 (от 20,5 до 27,8 %), у телок с 9 до 12 мес. (18–19 %). Бычки и телочки всех сезонов отела уступают стандарту по живой массе на 10–15 %. Но в стаде есть животные, превосходящие стандарт. Выращивание телки стандартной массы 390 кг в 18 мес. только за счет повышения уровня кормления снизит рентабельность на 15 %, следовательно, живую массу необходимо повышать, используя селекционные методы, в частности вычисленную нами корреляцию между массой телки в 10 и 18 мес., равную 0,40.

Еще

Рост, прирост, живая масса, черно-пестрая порода, сезон отела, стандарт породы, бычки, телки, коэффициент корреляции, коэффициент вариации

Короткий адрес: https://sciup.org/140254599

IDR: 140254599 | УДК: 636.2.034 С 247 | DOI: 10.36718/1819-4036-2021-8-140-148

Young black - motley cattle breed growth and development in LLC “Rubin” of Kabansky district of Buryatia

The purpose of research is to study the growth and development of young black-motley breed of different sex and different seasons of calving in the pedigree reproducer of LLC “Rubin”, Kabansky District of the Republic of Buryatia. Previously, such studies were not conducted in the republic. The research material was the results of weighing of 121 bulls and 132 heifers born in 2018. The obtained data were processed biometrically and compared with the breed standard, according to them the absolute, average daily and relative gains were calculated, limits and coefficients of variation in live weight were determined. For heifers, the correlation coefficient between body weight at 10 and 18 months was calculated and an economic analysis of rearing was made. The work shows the high seasonality of calving on the farm. Most of the calves are born in the spring and summer (72 % of calves and 77 % of heifers). Juveniles of the winter calving season (both calves and heifers) surpass in live weight the juveniles of other calving seasons. Heifers and calves of the summer calving season had the lowest live weight indicators. Their greatest lag starts from 6–7 months. This is due to the fact that their puberty will coincide with the most unfavorable season in terms of weather conditions. The way out of this critical period is accompanied by an increase in the coefficient of variation of the live mass, the largest one was in young calves of the summer period: from 8 to 12 in bulls (from 20.5 to 27.8 %), in heifers from 9 to 12 months (18–19 %). Bulls and heifers of all calving seasons are inferior to the standard for the live weight by 10–15 %. But in the herd there are animals superior to the standard. Growing a heifer of standard mass 390 kg in 18 months only by increasing the level of feeding will reduce profitability by 15 %, therefore, the living mass must be increased using the selection methods, in particular using the correlation calculated between the mass of the heifer in 10 and 18 months, equal to 0.40.

Еще

Текст научной статьи Рост и развитие молодняка черно-пестрой породы крупного рогатого скота в условиях ООО «Рубин» Кабанского района Республики Бурятия

Введение. Отечественная черно-пестрая порода достаточно хорошо изучена, но изучение роста и развития молодняка этой породы в условиях Республики Бурятия (РБ) не проводилось. Производство молока и загруженность перерабатывающих предприятий собственным сырьем в РБ невысокое [1]. В Бурятии всего 2 племенных репродуктора по молочному скоту – ООО «Рубин» Кабанского района по чернопестрой породе и СПК «Твороговский» в том же районе по симментальской породе [2]. Республике необходимо развивать молочное скотоводство, используя имеющийся опыт этих хозяйств.

Цель исследований. Изучение роста и развития молодняка черно-пестрой породы разного пола в разные сезоны отела в условиях ООО «Рубин».

Задачи: изучить абсолютный, среднесуточный, относительный приросты молодняка разного пола и разного сезона отела, разнообразие живой массы по коэффициентам вариации и лимитам, корреляцию между массой телок в 10 и в 18 месяцев; дать экономическую оценку выращивания племенных телок, предложения производству в направлении повышения племенных и продуктивных качеств молодняка.

Материал и методы исследований. Материалом послужили чистопородные бычки и телки 2018 г. рождения: 121 бычок и 132 телочки от коров всех отелов разного сезона отела. Взве- шивание проводилось у бычков ежемесячно с 1-го по 12-й месяц, у телочек в эти же периоды и в период с 13-го до 18-го месяца. Разная продолжительность исследования у бычков и телочек связана с технологией ведения отрасли – бычки старше года реализуются, не оставляются на разведение. Полученные данные обработали биометрически по методу Н.А. Плохинского (1969 г.) с использованием программы MS Excel и сравнивали со стандартом породы. Экономическую оценку выращивания племенных телок рассчитали исходя из затрат на выращивание и выручки от племенной реализации. По происхождению животные были аналогами – полубратьями, полусестрами по отцу. Новорожденных телята в течение 5 дней содержатся в индивидуальных клетках, затем телята одного возраста объединяются и содержатся группами в клетках по 3–5 голов в период молочного питания. За первый месяц, согласно принятой в хозяйстве схеме кормления до 6-месячного возраста, теленку выпаивается 150 кг цельного молока, затем в течение 2 месяцев ЗЦМ «Линомилк» по схеме товаропроизводителя. Далее молодняк делится на группы по полу и возрасту: с 3 до 6 месяцев; от 6 до года, телки от года до 1,5 лет. Днем телята старше 1 месяца выпускаются на прогулку в выгульные дворы. В теплое время года (при температуре выше -20 °С) они находятся там практически весь день, в холодное время (при температуре ниже -20 °С) продолжительность пребывания варьирует от погодных условий. Кормление производится по нормам кормления, в основном собственными кормами. Доступ к воде свободный, зимой она подогревается до 15–16 °С.

Результаты исследования и их обсуждение. В ООО «Рубин» отмечается сезонность отелов – основная масса молодняка появляется в весенне-летний период. Так, весной родилось 49 бычков, или 40,5 % от всех бычков, и 51 телочка, или 38,6 % от всех телочек. Летом родилось 38 бычков, или 31,4 %, и 50 телочек, или 37,9 %. Суммарно это дает весенне-летнему сезону 71,9 % бычков и 76,5 % телочек.

Далее рассмотрим живую массу бычков по сезонам отела (табл. 1). Бычки зимнего сезона отела почти во все периоды превосходили бычков других сезонов отела: весенний достоверно с 4 до 9 мес. (Р ≤ 0,05, в 5 и 6 мес. Р ≤ 0,001), недостоверно уступали им в 11 мес.; летний достоверно с 1 до 9 мес. (Р ≤ 0,001, в 9 мес. Р ≤ 0,05); осенний достоверно с массы при рождении до 8 мес. (от Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,001, в 7 мес. разница недостоверна), уступали им только в 11 мес. (недостоверно). Отсюда можно сделать вывод, что наиболее критический период в выращивании бычков зимнего отела пришелся на ноябрь – февраль, когда бычки, рожденные зимой, достигали возраста 11 месяцев.

Бычки весеннего сезона отела достоверно превосходили летних во все периоды (Р ≤ от 0,05 до 0,001, в 9 мес. и при рождении разница недостоверна), они также превосходили осенних телят до 5 мес. (достоверно до 4 мес., Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,001), но потом стали немного уступать им (недостоверно) и опять обогнали в 11–12 мес. (недостоверно). Бычки летнего сезона отела превосходили бычков осеннего сезона только при рождении, далее им только уступали (в 6–7 мес. достоверно; Р ≤ 0,05 в 6 и Р ≤ 0,01 в 7 мес.). Таким образом, самыми «мелкими» можно назвать летних бычков, они уступали бычкам других сезонов отела. Наиболее критический период их выращивания приходится на возраст 6–7 мес., т.е. на декабрь–февраль.

Из таблицы 1 также видно, что все бычки старше 10 мес. уступают стандарту, но лимиты показывают, что есть животные, превосходящие стандарт. Так, в 10 мес. максимальное значение лимита 338 кг при стандарте 280.

Среднее значение коэффициента вариации живой массы бычков 14 %. Наименьшие показатели были у бычков осеннего сезона отела, а наибольшие у летнего – с 8 до 12 мес. (с 20,5 % в 8 мес. по нарастающей до 27,8 % в 12 мес.). Последнее, на наш взгляд, стало итогом критического периода их выращивания, который пришелся на возраст 6–7 мес. (декабрь– февраль).

Анализ абсолютных приростов живой массы бычков (табл. 2) показал, что бычки, рожденные зимой, давали в целом большие приросты, кроме периода с 8 до 11 мес. Потом это отставание они компенсировали (табл. 3), дав максимальный среднесуточный прирост 1185 г, и в итоге весили больше других в 12 мес.

Динамика живой массы телок разного сезона отела представлена в таблице 4. Телки зимнего сезона отела, так же как и бычки, превосходили по живой массе телок, рожденных в другие сезоны: весенних с 3 до 15 мес. (достоверно с 4 до 12 мес., от Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,001, кроме 11 мес., Р ≥ 0,05) немного уступали им в 17–18 мес. (недостоверно); летних превосходили с 2 до 17 мес. (достоверно с 3 до 15 мес., от Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,001); телок осеннего сезона отела с 3 до 13 мес. (достоверно с 6 до 9 мес., от Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,01).

Телки, рожденные весной превосходили летних от рождения и до 17 месяцев (достоверно, кроме 2, 3, 6 и 17 мес., от Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,001), уступали телкам, рожденным осенью, кроме массы при рождении и в 1 месяц, но разница была недостоверна.

Телки летнего сезона отела уступали осенним практически во все периоды (достоверно с 4 до 13 мес., от Р ≤ 0,05 до Р ≤ 0,001).

Таким образом, телки летнего сезона отела, так же как и бычки, имели наименьшие показатели живой массы. Наибольшее отставание у них начинается с 7 мес. (рис.). На наш взгляд, это связано с тем, что у них период полового созревания совпадет с самым неблагоприятным по погодным условиям временем года.

Из таблицы 4 также видно, что живая масса телок старше 10 мес. ниже стандарта и чем в племенных хозяйствах Иркутской области, откуда были вывезены материнские предки молодняка [3, 4] и других регионов Российской Федерации [5–10]. Максимальные лимиты показывают, что в стаде есть отдельные животные, превосходящие стандарт.

Среднее значение коэффициента вариации живой массы телок составило 12,6 %. Наибольшие коэффициенты наблюдались у телок от зимнего отела в первые 4 мес. жизни, и телок, рожденных летом, с 9 до 11 мес. С возрастом коэффициент вариации снижался – животные становились более выравненными по живой массе.

<о .TO

о Ф 5

1— о си

co о ОО

СМ Т—

со со со

си 5 S со

со

CD CD CM

cd"

oo cd"

Ю Ю CM

s co

II c

05 X о Ф CO

Ю OO CM

co io"

cm" T—

CM CM

CD LO" CO CO

OO co

II c

о 1—

TO. s CM

co TO

CD OO т—

co cd"

CD to

LO cd"

T—

т—

Ю СО со

Ю io" co CM

co co io"

cm" T—

CD cd" CD CM

CD cd"

LO"

Ю т—

CD CM

co co" LO CM

CD т—

LO cd"

T—

LO LO CM

co CD cd"

co"

T—

Ю CD т—

LO CO

О т—

со ОО см

OO cm"

LO cd"

LO" т—

Ю OO т—

OO CO co

co cd"

CD TO

co cm"

T—

CD cm"

t—

CD cd"

co LO" CM CM

co co" CM

LO LO т—

CD co CM

co oo" co CM

LO"

cd"

CD CD CM

CO cm" co CM

oo"

CD LO" т—

CD OO т—

oo cm"

CD TO co"

T—

CD LO" CO т—

CD cd" CO CM

oo" CD CM

LO ю" CM

LO LO т—

co LO CM

LO"

cd"

CD CD т—

CD LO CM

ОО

CD co"

oo"

CO ю"

T—

CO т—

oo oo CM

TO s

T—

oo TO co"

CM cm"

T—

CD oo"

т—

CD LO" LO CM

T—

TO co"

LO cd" CM

CO т—

3 T—

CO CM LO"

CD cd" t—

LO CO т—

CD CM CM

Г-

TO co" CD т—

co CD oo"

co co"

T—

т—

CD co CM

CD io"

T—

co"

cm" T—

CD cd"

t—

CD cd" CM CM

cd" co

T—

co"

CD oo"

T—

CM т—

CD CD CM

co oo"

T—

CD CO LO"

TO. т—

CD т—

СО

CO co"

T—

3 LO"

TO co"

T—

CD т—

CM CM CM

co cm" Ю

T—

Ю oo cm"

cm" T—

CD cd"

t—

CD co" CD т—

co"

T—

cm"

x—

т—

CD т—

LO co" LO

T—

LO"

CO cm" t—

OO т—

CO OO т—

LO" LO т—

LO"

O) co"

T—

CD CM т—

CD CD CM

co T—

co co cm"

co"

T—

CD т—

CD cm"

t—

°1

CM T—

cm"

co cm"

T—

CD CD т—

CD LO т—

CD oo" CM

T—

TO.

CO cm"

T—

CD CD т—

co т—

CO т—

CD to

TO„ x—

OO CD

CD CO

T—

CD oo"

T—

oo cm"

CD x—

CD S

CD oo" LO т—

co co" CD

T—

oo TO

T—

CO CM

T—

II c

X Ф о о

CD cm"

T—

LO ^ co"

CD cd" t—

LO OO

CD CM т—

со

CD LO" CO т—

co"

CM io"

T—

CD CM т—

CD cd" CD

T—

s cm"

Ю oo"

T—

CD oo" CO

CD cm" CO т—

oo oo" oo

oo TO

T—

cd"

co CD т—

co cm" CD

cm"

cn T—

CD т—

см

LO" OO

co"

CD io" t—

Ю Ю

OO CD т—

I⁴-

co TO

T—

TO„ x—

CD co" LO

CD т—

CM cd" co

T—

oo cd"

CD LO

OO oo

cn co"

T—

CD cd" t—

CD CO

LO OO

OO co" CO

CD т—

CM cm"

T—

oo co

T—

co"

T—

CD cd" CD

CM T—

LO oo"

co cd" LO

CM TO

T—

°4

T—

S 1=

CD CO

CD CO co"

oo"

Ю CM

Ю CO

CD cd' co

CD co cd"

oo oo"

CO CO

cd" CM

s cd"

CD CM

LO cd"

CD CO

с; ф

си со си

1— си СЕ

си 1— о

1'0

xp 0^s

X Ф E

□

Э о

1'0

■xp 0^s

c c

X 05 E

3 J 5

0 n

1'0

xp 0^s

c c

X 05 E

3 J 5

0 n

1'0

xp 0^s

X 05 E

3 □

Э о

Таблица 2

Период, мес.	Сезон отела
Период, мес.	Зима	Весна	Лето	Осень
0–1	30,6	30,7	29,4	23,1
1–2	24,2	16,0	21,6	22,6
2–3	20,9	23,2	18,2	19,1
3–4	25,9	18,0	19,6	19,7
4–5	23,6	15,5	17,4	16,0
5–6	20,6	18,2	18,6	28,5
6–7	17,8	22,4	18,7	21,7
7–8	23,1	19,4	16,4	16,5
8–9	15,1	18,3	24,7	22,7
9–10	10,8	27,5	23,9	20,8
10–11	12,2	25,2	17,0	18,1
11–12	35,5	20,1	20,1	14,0
0–12	260,3	254,7	245,74	242,9

Таблица 3

Период, мес.	Сезон отела
Период, мес.	Зима	Весна	Лето	Осень
0–1	1019	1025	981	771
1–2	807	534	720	753
2–3	696	774	606	638
3–4	863	601	655	656
4–5	786	515	582	533
5–6	686	608	622	951
6–7	592	748	625	724
7–8	771	647	546	549
8–9	504	611	822	758
9–10	361	918	798	693
10–11	408	840	566	602
11–12	1185	671	670	467
0–12	713	698	673	665

си S'

0) h O

Я z о

Ф о

о о

Я Q.

Ф h

СК га

I—

CQ Q_ CO О 00

ОО

о СП со

со

II с

го

S со

со со

о ОО ио"

ио со со

ио оо со

ио II с

го ZE

CD 00

СП

СП со со

о оо"

со СП 0x1

co Oxl

co ю

о 1— CD c;

II c

I ro co 0 co s

ro О

I 1— 0 co s

ио со

о LT)" ио со

ОО

со со"

о со

о о

0x1 ио" ио со

со оо"

со со 0x1

co о

Oxl CN

Oxl oo"

co co co

co 00 co

со

о со со

со со

СП

со"

ио СП 0x1

о оо со

со со

ио

со ио 0x1

ю co

ю co" Oxl CO

CO CO

00"

co 00 Oxl

co co

ио

ио со

со" С\| со

СП ^

о оо 0x1

ио со со

0x1 оо"

со

со °ч

со оо"

со

0x1

co co co

LQ СП Oxl

Oxl

Oxl co"

Oxl

co ю co

о со со

СП

CN о со

СП СП со"

СП со"

О 0x1

со со

о оо" СП 0x1

о ио"

со со 0x1

ю ю co

co CN

Oxl

co ю co

со

о со

ОО

LO ОО 0x1

С\| С\| со"

ио со"

ио 0x1

о о со

°?.

оо 0x1

ио"

о CN

со оо

co co

CN ю Oxl

СП Oxl

00 co"

CO СП

Oxi co co

OO Oxi

ю co co"

co"

co co Oxl

co co

о СП CN

со" 0x1

со"

СО СО 0x1

СП СП 0x1

0x1

CN СО 0x1

со

СП

ю co

CO Oxl

CO ю

co co"

ю co

co co co

LQ CO Oxi

co co

Oxi"

Oxl

co co co

ио со" ио С\|

о ио

СП

о со"

О 0x1 0x1

о со со

со

°?.

о CN

со

ю oo Oxl

co"

Oxl

S LQ

00"

Oxi

OO co"

Oxi

co"

co co Oxl

co 00 Oxl

о ио С\|

СП CN

0x1

со

О О 0x1

5 0x1

Я 0x1

со со"

со

ио со

Oxl co Oxl

СП

CO LQ

00"

co Oxl

Oxi

CO co" Oxi Oxi

co"

co ю Oxl

СП

С\| оо" 0x1 С\|

°ч

ио ОО

оо 0x1

СП

CN О 0x1

СП со со"

ио со

co co Oxl

OO co

co Oxi Oxi

ю co" co Oxi

СП oo

Oxi co"

ю co

Oxl

ОО

со CN

0x1

о о

0x1 со 0x1

^ ОО

СП

СП со"

СО

ю co Oxl

co co" co

СП

ю Oxl

co co Oxi

OO" OO

СП co"

co ю

Oxl Oxl

СП

С\| °ч

со"

СО ио

со 0x1

со со" со

со"

со 0x1

CO co Oxl

co" ю

ю co

Oxl co"

ю СП

co"

ю co

00 00

со

СП

ио СП со"

о со 0x1

оо СП

со"

со со

CO OO

ю co

00 CH

co" ю

00 CH

ио

LO ю

СП о со"

■Р.

со

СП

ио о" со

ио со

оо со"

оо оо

CO CO

Oxl

Oxl CN

UO СП

00 co

ио ио ио"

ио СП

СП со

со CN

СП

со оо

co co

CO °Q.

co 00

co co

СП oo"

Oxi

°?.

co co"

co СП

Oxl ю

со

ОО

СП СП

ио ^

ОО со"

оо

ио со" СП

оо ^

со

0x1

co Oxl

СП oo" oo

ю LO

°Q.

00 co" СП

CO 00 Oxi"

°Q.

ю co

co co

со"

ио ОО со"

о СП

о ио

оо СП

СП со"

со °ч

со со

OO СП

Oxl CN

£4

ю ю

СП

Oxi"

Oxi

Oxi"

ю ю

ю 00

ио о" ио

СП

оо"

ио со

^ ио

со со

CN ю

co co"

00"

CXJ

co co

Oxl CO

о о.

S о. с

С\| ио"

Т“

0x1 0x1

ио со

о" со

§ о"

Т“

ио 0x1

Oxl

co oo" Oxl

3 co"

00 co"

T“

co Oxi

00 co

CH Oxi

Oxi СП co"

°°.

co ГО

1— о. го Ct ZE го 1— о

1'0

Со

о⁴

с Е

X го Е

1'0

О'*

X ro E

1'0

sp 0''

X ro E

1'0

sp 0''

X 0

X ro E

го

Z ^ t ’S i о S со S S с; ^

го

Z ^

i О S со s s с; ^

ro z ^ t >S i 0 S co s s c; ^

)S 0 co s

s ro c; 2

Абсолютный прирост бычков разного сезона отела, кг

Среднесуточные приросты бычков разного сезона отела, г

Живая масса телок разных сезонов отела, кг

Корреляция между живой массой телки в 10 мес. и живой массой телки в 18 мес. составила 0,40 (Р ≤ 0,01). Наличие положительной, правда, среднего уровня, корреляции позволяет вести более ранний отбор по этому признаку.

Абсолютные приросты телок всех сезонов рождения по месяцам были подвержены силь- ным колебаниям. Отсюда и среднесуточные приросты также сильно варьировали (табл. 5). Наиболее выравненной по среднесуточному приросту (без резких колебаний) была группа телок весеннего отела.

Таблица 5

Период, мес.	Сезон отела
Период, мес.	Зима	Весна	Лето	Осень
0–1	770,5	905,7	803,1	740,7
1–2	753,0	532,5	648,6	759,3
2–3	890,9	656,4	556,6	555,6
3–4	927,3	635,5	508,5	937,0
4–5	797,0	594,9	561,2	963,0
5–6	927,3	568,1	700,8	277,8
6–7	490,9	636,2	479,8	466,7
7–8	606,1	600,7	341,9	618,5
8–9	530,3	608,6	345,7	661,1
9–10	490,9	706,7	473,8	604,2
10–11	354,5	577,3	648,1	670,8
11–12	818,2	693,9	683,7	629,2
12–13	257,0	635,6	695,1	523,6
0–13	654	634	565	639
13–14	570,0	556,1	661,0	* _–
14–15	673,3	674,5	772,4	–
15–16	480,0	643,7	950,5	–
16–17	583,3	589,2	621,9	–
17–18	416,7	490,0	–	–
0–18	621,8	620,1	–	–

*Животные реализованы.

Среднесуточные приросты телок разного сезона отела, г

Анализ относительного прироста бычков и телок разных сезонов отела не выявил каких-либо заметных различий между ними – с возрастом прирост плавно снижался.

Мы провели анализ выращивания телки стандартной массы 390 кг в 18-месячном возрасте за счет повышения уровня кормления до- полнительной дачей концентратов. Как оказалось, такое выращивание менее рентабельно, разница составила 15 % (табл. 6). Следовательно, на наш взгляд, необходимо повышать живую массу выращиваемого молодняка с использование приемов селекции.

Таблица 6

№ п/п	Показатель	Телка массой 367 кг	Телка массой 390 кг
1	Себестоимость 1 головы приплода при рождении, тыс. руб.	8,696	8,696
2	Себестоимость 1 ц прироста, тыс. руб.	11,944	11,944
3	Живая масса при рождении, ц	0,29	0,29
4	Прирост живой массы от рождения до 18 мес., ц	3,38	3,61
5	Живая масса в 18 мес., ц	3,67	3,9
6	Разница в живой массе, ц	+0,23
7	Дополнительный расход концентратов на прирост, кг	–	207
8	Стоимость 1 кг концентрата, руб/кг	–	20
9	Стоимость дополнительных концентратов, тыс. руб.	–	4,14
10	Себестоимость 1 телки в 18 мес., тыс. руб. (стр. 1+стр. 2×стр. 5+стр. 9)	49,067	55,954
11	Реализационная цена за 1 ц живой массы племенного молодняка, тыс. руб.	30,000	30,000
12	Выручка от реализации 1 племенной телки, тыс. руб.	110,100	117,000
13	Прибыль (убыток) от реализации 1 племенной телки, тыс. руб.	61,033	61,046
14	Уровень рентабельности, %	124	109

Экономическая эффективность выращивания 1 племенной телки

Выводы

1. В хозяйстве высокая сезонность отелов. Основная масса телят рождается в весеннелетний период (72 % бычков и 77 % телок).
2. Молодняк зимнего сезона отела (и бычки, и телочки) превосходит по живой массе молодняк других сезонов отела. Телки и бычки летнего сезона отела имели наименьшие показатели живой массы. Наибольшее отставание у них начинается с 6–7 мес. Это связано с тем, что у них период полового созревания совпадет с самым неблагоприятным по погодным условиям временем года. Выход из этого критического периода сопровождается повышением коэффициента вариации живой массы, наибольший он был у молодняка летнего периода отела: у бычков с 8 до 12 (от 20,5 до 27,8 %), у телок с 9 до 12 мес. (18–19 %).
3. Живая масса бычков и телок всех сезонов отелов старше 10 мес. ниже стандарта, но лимиты показывают, что в стаде есть отдельные животные, превосходящие стандарт. Живая масса телок также ниже, чем в племенных хозяйствах Иркутской области, откуда были вывезены материнские предки молодняка, и других регионов Российской Федерации.
4. Выращивание телки стандартной массы 390 кг в 18 мес. только за счет повышения уровня кормления снизит рентабельность, следова-
тельно, живую массу необходимо повышать, используя селекционные методы, в частности корреляцию между массой телки в 10 и 18 мес., равную 0,40.

Предложения

1. Отбор в ремонтную группу телок производить в 10 мес., так как наблюдается положительная средняя корреляции между массой в 10 и 18 мес. (0,40), оставление в ремонте телок с большей живой массой в 10 мес. приведет к повышению живой массы телок в 18 мес.
2. Сдвигать сроки осеменения для повышения равномерности отелов в течение года.
3. Пересмотреть кормление и содержание молодняка летнего сезона отела с 6 до 12 мес. – период его полового созревания, совпадающий с самым неблагоприятным погодным периодом года.

Список литературы Рост и развитие молодняка черно-пестрой породы крупного рогатого скота в условиях ООО «Рубин» Кабанского района Республики Бурятия

Свириденко С.И. Зоотехническая характе-ристика крупного рогатого скота черно-пестрой породы в ООО «Рубин» Кабанского района Республики Бурятия // Научные проблемы и технологические аспекты мо-дернизации АПК и развития сельских тер-риторий Байкальского региона. Улан-Удэ, 2016. С. 170–174.
Ежегодник по племенной работе в молоч-ном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2019 год) / И.М. Дунин [и др.]. М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2020. 270 с.
Белозерцева С.Л., етрухина Л.Л. Влияние кроссов на рост и развитие телок // Вестник ИрГСХА. 2020. № 101. С. 120–127. DOI: 10.51215/1999-3765-2020-101-120-127.
Черно-пестрый скот Сибири: монография / А.И. Желтиков [и др.]. Новосибирск, 2010.
Губин С.Г. Соловьев Р.М., Козловский В.Ю. Особенности роста бычков молочных по-род // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2011. № 6. С. 50–53.
Кашин А.С. Колесников В.А. Высокоэффек-тивная система выращивания телят молоч-ного периода в условиях умеренно низких регулируемых температур // Вестник Крас-ГАУ. 2017. № 1 (124). С. 60–64.
Кокоев .Л. Рост, развитие, иммунобиоло-гические свойства и этология молодняка черно-пестрой породы разного генотипа: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. Владикав-каз, 2006. 20 с.
Лукичев Д.Л., Лукичев В.Л. Эффективное выращивание ремонтных телок от высоко-продуктивных коров с 4,2- до 15,7-месячно-го возраста // Вестник Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова. 2018. № 3. С. 72–79.
Матвеева Г.С. Эффективность использо-вания селекционных методов в стратегии дальнейшего совершенствования высоко-продуктивных стад черно-пестрой породы скота в условиях Северо-Западного регио-на РФ: дис. … д-ра с.-х. наук / Ульяновская ГСХА. Ульяновск, 2011.
Фомина Н.В. Рост, развитие и формирова-ние молочной продуктивности у помесных телок, полученных от скрещивания коров черно-пестрой породы с голштинскими бы-ками разного происхождения: автореф. дис. … канд. с.-х. наук / Уральский гос. ин-т ве-теринар. медицины. Троицк, 1996.

Еще