"Рыбные покупки" Иосифо-Волоколамского монастыря в конце XVI - начале XVII в.: по материалам приходо-расходных книг
Автор: Целуйкина Е.С.
Журнал: Вестник ВолГУ. Серия: История. Регионоведение. Международные отношения @hfrir-jvolsu
Рубрика: Город и село в Средневековой Руси
Статья в выпуске: 5 т.29, 2024 года.
Бесплатный доступ
Введение. В статье рассматривается вопрос о количестве и составе рыбы в обиходе Иосифо-Волоколамского монастыря в конце XVI - начале XVII века. Методы и материалы. Были подсчитаны количество и состав «рыбных покупок» в конце XVI - начале XVII в., что обусловило применение историко-сравнительного метода как по вертикали (сравнение цен на рыбу с 1570-х по 1610-е гг.), так и по горизонтали (сравнение цен на рыбу в Москве, Новгороде и Каргополе). Объем купленного товара, цены и способы транспортировки установлены на основании приходо-расходных книг казначеев Иосифо-Волоколамского монастыря за 1592, 1601/02, 1605-1608, 1610/11, 1612/13 годы. Наиболее информативными оказались «расходные памяти» монастырских старцев и слуг, сохранившиеся в составе расходных книг. Анализ. При анализе источников установлен состав рынков, на которых покупали рыбу на монастырский обиход, выявлены сорта и единицы измерения купленной рыбы, подсчитан общий объем товара, установлена доля «рыбных покупок» в общей сумме расходов и в сумме расходов на продовольственные товары монастыря в конце XVI - начале XVII века.
История России, смутное время, начало xvii в, иосифо-волоколамский монастырь, приходо-расходные книги, история цен, товарно-денежные отношения, покупка рыбы
Короткий адрес: https://sciup.org/149147529
IDR: 149147529 | DOI: 10.15688/jvolsu4.2024.5.4
Список литературы "Рыбные покупки" Иосифо-Волоколамского монастыря в конце XVI - начале XVII в.: по материалам приходо-расходных книг
- Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. В 4 т. Т. 2. И - О. СПб.; М.: Тип. М.О. Вольфа, 1881. 814 с.
- Дмитриева З. В., Крайковский А. В. Цены на рыбу и рыбопродукты в начале XVII в. (по приходо-расходным книгам Кирилло-Белозерского монастыря) // Торговля, купечество и таможенное дело в России в XVI-XIX вв.: сб. материалов Второй междунар. науч. конф. Курск, 2009. С. 50-59.
- Каменцева Е. И., Устюгов Н. В. Русская метрология. М.: Высш. шк., 1965. 255 с.
- Книги приходо-расходные денежные старца Левкия Акишева за 7110 г. (1601/02) г. // Российский государственный архив древних актов (РГАДА). Ф. 1192. Оп. 2, ч. 1. Кн. 12. 145 л.
- Костомаров Н. И. Исторические монографии и исследования. В 21 т. Т. 20. Очерк торговли московского государства в XVI и XVII столетиях. СПб.: Тип. М.М. Стасюлевича, 1889. 360 с.
- Маньков А. Г. Цены и их движение в Русском государстве XVI века. М.; Л.: Изд-во Акад. наук СССР, 1951. 274 с.
- Никитский А. И. К вопросу о мерах в древней Руси. СПб.: Тип. В.С. Балашева и Ко, 1894. 48 с.
- Приходо-расходная денежная книга 16071608 гг. // РГАДА. Ф. 1192. Оп. 2, ч. 1. Кн. 19. 289 л.
- Приходо-расходная книга [за 7119 (1610/11) г] // РГАДА. Ф. 1192. Оп. 2, ч. 1. Кн. 21. 31 л.
- Приходо-расходная книга 7114 (1605/06) г. // РГАДА. Ф. 1192. Оп. 2, ч. 1. Кн. 15. 178 л.
- Приходо-расходная книга 7121 (1612/13) г. // РГАДА. Ф. 1192. Оп. 2, ч. 1. Кн. 22. 67 л.
- Расходная книга казначея Паисия Мичурина (1592 г. января 1 - декабря 30) // Вотчинные хозяйственные книги XVI в. Приходные и расходные книги Иосифо-Волоколамского монастыря 8090-х гг. М.; Л.: Ин-т истории СССР, 1987. С. 199-243.
- Романова Г. Я. Объяснительный словарь старинных русских мер. М.: Ун-т Дмитрия Пожарского, 2017. 304 с.
- Тихомиров М. Н. Монастырь-вотчинник XVI века // Российское государство XV-XVII веков. М.: Наука, 1973. С. 120-154.
- Тихомиров М. Н. Россия в XVI столетии. М.: Изд-во АН СССР, 1962. 583 с.
- Тихомиров М. Н., Флоря Б. Н. Приходо-расходные книги Иосифо-Волоколамского монастыря 1606/07 г. // Археографический ежегодник за 1966 год. М.: Наука, 1968. С. 331-383.
- Целуйкина Е. С. Состояние бюджета Иоси-фо-Волоколамского монастыря в конце XVI - начале XVII века // Вестник Волгоградского государственного университета. Серия 4, История. Регионоведение. Международные отношения. 2022. Т. 27, № 3. С. 143-163. DOI: https://doi.org/10.15688/ jvolsu4.2022.3.10
- Шевцов В. В. Историческая метрология России. Томск: ТМЛ-Пресс, 2017. 280 с.
- Штайндорф Л. «Строго по правилам и в меру»: стол в Иосифо-Волоколамском монастыре (ок. 1580 г.) // Quaestio Rossica. 2018. Т. 6, № 4. С. 1031-1052. DOI: 10.15826/qr.2018.4.344
