Рыночная инфляция

Анализ цен на некоторые товары на московских рынках и в некоторых торговых сетях на 1 марта 2008 года

Место

Рынок

Ашан

3  45

Отрадное Преображен- Выхино ский

Теплый стан

6	7	8	9
Каси	Алые	Люблинский	Сталь
	паруса		плюс
> 4	< СО со

Потребительская «тележка», руб.: телятина (вырезка) 1 кг, свинина (вырезка) 1 кг, Очень дешевые рыба (живой карп) 1 кг, картофель 1 кг, морковь 1 кг, помидоры 1 кг, огурцы 1 кг, репчатый лук 1 кг, зеленый лук, пучок, укроп, пучок,

Дешевые

1515     1545

квашеная капуста

1 кг, соленые огурцы 1 кг, российские яблоки

1 кг, яйца

1 десяток, мандарины 1 кг, молоко 1 л, творог 1 кг

% к стоимости «потребительской тележки» на 1.10.2007 года

97,1

132,4

111,3

130,3

163,5

111,4

159,5     140,6

Мониторинг цен на рынках и в супермаркетах проводился в последней декаде февраля корреспондентами журнала «ВЕСТИ»

Вечно турецкие помидоры Количество участников нашего традиционного столичного рейтинга — московских рынков (16) и магазинов федеральных сетей (4) — осталось без изменений. По традиции все они были поделены на категории: «очень дешевые», «дешевые», «средние», «дорогие». По Москве в «очень дешевые» попали четыре площадки, в «дешевые» — семь, в «средние» и «дорогие» — пять.

Для начала отметим, что, собирая стандартную потребительскую тележку на столичных рынках, мы столкнулись с практически полным отсутствием на них деревенского молока и яиц. В гипермаркетах же почти невозможно найти российские помидоры, огурцы и яблоки. Здесь они либо турецкие, либо бельгийские.

Самый дешевый набор продуктов на сей раз обходится столичным покупателям в 1088 руб. против 848 руб. в середине сентября 2007 года (почти 30% рост). А из 20 московских объектов (рынки и магазины) цены снизились только в «Теплом стане» (-2,9%) и не изменились в «Ашане». В остальных торговых заведениях минимальный рост цен за полгода составил 11,3%.

Столичный рынок «Теплый стан» за полгода переместился из категории «средних» в «очень дешевые». Приятно удивила здесь стоимость деревенского творога — 73 руб. за

Деревенское молоко и яйца практически невозможно найти на столичных рынках кг (средняя цена по Москве —100—120 руб.). Мясо и овощи тут также дешевле, чем в среднем по столице.

Рынок «Выхино», как и в прошлый раз, открывает категорию «дешевые». Продукты на нем за шесть месяцев подорожали на 30,3%. Общая стоимость «тележки» составила 1343,7 руб., что на 42,3 руб. меньше, чем на рынке «Каси» (в середине сентября 2007 года он был лидером по дешевизне).

В ту же категорию вошла сеть супермаркетов «Алые паруса». Стоимость стандартного набора продуктов здесь —1471 руб., что на

11,4% больше, чем в предыдущем рейтинге. В прошлый раз «тележка» из «Алых парусов» стоила 1321 руб., однако супермаркет находился в категории «средних». При том, что теперь сеть переместилась в «дешевые», здесь самая дорогая живая рыба (142,9 руб. за один кг карпа). Почему-то в сети не оказалось телячьей вырезки, а килограмм говяжьей стоил 509 рублей.

Победителем «средней» категории оказался «Лефортовский» рынок с «тележкой» в 1701 руб. Отрыв от предыдущего участника исследования, «Кунцевского» рынка, за торговля

крывающего категорию «дешевых», составляет 116 руб. Правда, на «Лефортовском» рынке мы не нашли мясной вырезки: ни свиной, ни телячьей.

А вот среди московских рынков по ценам лидирует «Ленинградский», собранная на нем «корзина» оценивается в 2166,7 руб., что на 39,3% больше, чем полгода назад. Прошлый рекордсмен, рынок «Северный», на сей раз замыкает четверку наиболее дорогих рынков Москвы.

Максимальное увеличение стоимости «потребительской тележки», +87,6%, показал «Усачевский» рынок, переместившийся из «средних» в «дорогие». Именно здесь мы об наружили самую дорогую в столице телятину — 700 руб., квашеную капусту и соленые огурцы по 100 руб. за килограмм.

10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
Коптевский	Кунцевский	Лефортов-	Перекресток Даниловский		Рамстор	Дорогомилов-	Северный	Рижский	Усачевский	Ленинград-
		ский				ский				ский
		CD CD <оо			І ” |		11-	Is	ОО	8 со

Средние

Дорогие

2157       ²¹⁶⁷

161,0

118,1

116,5

торговля

Рыба кусается

В предыдущем нашем исследовании, в середине сентября 2007 года, участвовали 16 региональных рынков. На сей раз мы объехали 22 городских рынка от Калининграда до Хабаровска. Площадки разделились на кате гории практически поровну: в «дешевых», «средних», «очень дешевых» — по шесть участников, в «дорогих» — четыре.

Среди городов, участвующих в исследовании во второй раз, обратную динамику цен показал Калининград (-0,7%), минимальный рост тарифов зафиксирован в Самаре

(+0,5%). Максимальное увеличение проде монстрировал рынок Ставрополя (+72,2%).

Обходя региональные рынки, коррес понденты столкнулись с проблемой отсут ствия некоторых продуктов, например, труднее всего оказалось найти рыбу. В Красноярске и в Екатеринбурге не удалось обнаружить карпа, в Омске он был найден только в самом дорогом супермаркете города «Океан». В Краснодаре продают живую кефаль, а в Хабаровске охлажденную красную рыбу. Однако там, где живая рыба есть, цена на нее не слишком отличается от столичной, а иногда заметно превышает. Так, в Омске и Иркутске карп стоит 240 руб. за кг, в Калининграде — 180 руб. Для сравнения: на самом дорогом,

На региональных рынках наиболее дефицитный товар – живая рыба столичном «Ленинградском», рынке его цена составляет 150 руб. за кило. Дешевого карпа можно купить в Ставрополе (80 руб.), Волгограде (45 руб.), Ростове-на-Дону и Курске (60 рублей).

В Екатеринбурге на рынках нет домашних яиц. Правда, рядом с городом располагается большая птицефабрика «Свердловская», немало подобных фабрик и в области, поэтому покупатели от отсутствия домашнего продукта не страдают. В столице Кубани, как и в Калининграде, продают турецкие помидоры.

В Челябинске корреспондентам не удалось найти деревенского молока и яиц, но есть фабричные. Сложности возникают с местными помидорами, торгуют в основном импортными, живой рыбы также нет, а свиную вырезку найти чрезвычайно трудно.

Победителем в региональной категории «очень дешевых» стал «Центральный рынок» Курска. Потребительская корзина, собранная здесь, стоит 815 руб. В Курске самые дешевые огурцы — 45 руб. за трехлитровую банку, на вес огурчики не продают вообще, репчатый лук обходится в 18 руб. за кг. Здесь же можно найти и самые дешевые овощи: килограмм картофеля стоит 8 руб., помидоров — 56 руб. Литр деревенского молока в соловьином крае можно купить всего-то за 13 руб. Общая стоимость курской «потребительской тележки» составляет 844 руб (+13%).

В Красноярске этот же набор продуктов обойдется в 860 руб., в Ярославле — в 885 руб., в Нижнем Новгороде — в 990 руб., в Краснодаре еще на пять рублей дороже.

Самый дорогой рынок среди «очень дешевых» находится в Волгограде — 1007 руб. (+31,6%). Рыба и мясо здесь доступные: телятина (вырезка) стоит всего 140 руб., а свиная вырезка — 190 руб. Однако стоимость овощей на волгоградском рынке «Вельд» не

ЦЕНЫ ЗА МОСКВОЙ

Анализ цен на некоторые товары на региональных рынках на 1 марта 2008 года

Место Город

Казань

Майкоп

Самара Ульяновск

Курск Красноярск Ярославль Нижний Краснодар Волгоград Новгород

Очень дешевые

Дешевые

Потребительская «тележка», руб.: телятина (вырезка) 1 кг, свинина (вырезка) 1 кг, рыба (живой карп) 1 кг, картофель 1 кг, морковь 1 кг, помидоры 1 кг, огурцы 1 кг, репчатый лук 1 кг, зеленый лук, пучок, укроп, пучок, квашеная капуста 1 кг, соленые огурцы 1 кг, российские яблоки 1 кг, яйца 1 десяток, мандарины 1 кг, молоко 1 л, творог 1 кг

% к стоимости «потребительской тележки» на 1.10.2007 года

Мониторинг цен на рынках и в супермаркетах проводился в последней декаде февраля корреспондентами журнала «ВЕСТИ»

очень отличается от московской: так, килограмм помидоров можно приобрести за 100 руб., а картофеля — за 20 руб. Литр молока стоит 30 руб., а творога — 120. Для сравнения: стоимость «тележки» на столичном «Преображенском» рынке, закрывающем такую же категорию, составляет 1232 рубля.

На «Центральном колхозном рынке» в Казани, который стал рекордсменом в категории «дешевых», телятина на 20 руб. дороже, а свинина на 40 руб. дешевле, чем в Волгограде. Общая стоимость «тележки» составляет здесь 1020 руб., по сравнению с прошлым рейтингом продукты в столице Татарстана подорожали на 33,9%.

Стоимость «потребительских тележек», собранных на рынках Самары, Ульяновска и Омска (последний участвует в нашем исследовании впервые), приблизительно одинаковы. При этом в Самаре продаются самые дорогие в России помидоры по 140 руб. за кг. Для сравнения: в Ульяновске их можно купить за 90 руб., а в Омске — за 85. Ульяновский творог также один из самых дорогих в стране, 140 руб. за килограмм. По более высокой цене его можно найти лишь в Нижнем Новгороде (160 руб.) и Хабаровске (150 руб.). В Екатеринбурге за килограмм деревенского творога придется выложить 180 рублей.

Альтернативой стационарным рынкам стали ярмарки выходного дня, поддерживаемые столичными властями

С рынка в Оренбурге, закрывающем категорию «дешевых», мы «выкатили» тележку стоимостью 1080 руб., что на 52,3% больше, чем в середине сентября 2007 года.

На 36 рублей больше стоит «тележка» в Челябинске, который победил в категории «средних» по ценам региональных рынков. В эту же кампанию попала ставропольская площадка, которая в прошлом рейтинге была на позиции самого дешевого регионального рынка. «Потребительская тележка», собран- ная здесь, подорожала на 333 руб. и стоит теперь 1181 рубль.

Самую немногочисленную категорию —

«дорогих» региональных рынков — открывает Киров. «Потребительская тележка» с местного рынка подорожала на 299 руб. и составила 1303 руб. (+ 29,8%). Далее следует Иркутск — 1316 руб. и Санкт-Петербург— 1371 рубль.

Закрывает категорию Хабаровск, здесь торговля

стоимость тележки составляется рекордные 1735 руб. На самом дорогом в списке Хабаровском «Центральном рынке», например, телятина стоит 400 руб. Для сравнения: на «Ленинградском рынке» Москвы ее можно найти по цене от 350 до 400 руб. Килограмм яблок в Хабаровске продается по 100 руб., такую же сумму придется выложить за эти фрукты в Москве.

Однако овощи на Дальнем Востоке все- таки дешевле, нежели в столице. Так, за ки лограмм помидоров в Хабаровске придется выложить 80 руб., а на «Ленинградском» рынке в Москве эти овощи стоят от 250 до 350 руб. В целом самый дорогой региональный рынок дешевле самого «кусачего» по ценам московского на 20%.

С ростом цен в столице пытаются бороться с помощью организации рынков выходного дня. О них — наша следующая статья. #

11       12       13      14      15       16      17       18      19      20       21       22

Омск     Оренбург   Челябинск   Саратов    Ростов-     Калинин  Ставрополь  Екатерин-    Киров     Иркутск     Санкт-    Хабаровск на-Дону град                    бург                             Петербург

Средние

152,3

*Данные по рынкам этого города рассчитываются в первый раз