Самоорганизация движения жидкостей и газов. Вихри Тейлора и ячейки Бенара

Сложность описания движения жидкостей и газов в какой-то степени «компенсируется» свойством самоорганизации движения этих сред, которое дает возможность создать «идеальные портреты» явлений и в конечном итоге понять физику происходящих процессов [1 - 3]. Такая «склонность» к самоорганизации базируется на фундаментальных закономерностях динамики жидкостей и газов, открытых еще в позапрошлом столетии и сформулированных на строгой математической основе [4]. Однако движение жидкостей и газов при действии внешних источников энергии резко отличается от равновесных форм и нередко приобретает «странные» конфигурации, вызывающие недоумение у наблюдателя.