Селекция яровой мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) для производства экологически чистого зерна с функциональными свойствами в условиях Западной Сибири

По данным международной организации ФАО (Food and Agriculture Organization, FAO), к середине текущего столетия численность населения Земли достигнет своего пика — 10 млрд человек . По мере роста населения в мире критически уменьшается доступность ресурсов для высокозатратного интенсивного сельскохозяйственного производства — воды, нефти, удобрений, химических средств защиты растений. Селекционные программы по сельскохозяйственным культурам, направленные на выведение сортов, пригодных для органического земледелия, позволят на ближайшие десятилетия обеспечить устойчивую траекторию развития сельского хозяйства, снизить производственные затраты и улучшить экологическую обстановку в агроценозах (1, 2).

Оценку продолжительности вегетационного периода и анализ урожайности проводили по методике Госсортсети .

Содержание белка и клейковины в зерне определяли с помощью прибора Инфралюм ФТ 10М («Люмэкс», Россия) по ГОСТ ISO 12099-2017.

Восприимчивость сортов яровой пшеницы к бурой и стеблевой ржавчине (возбудители соответственно Puccinia triticina Erikss. и P. graminis f. sp. tritici Erikss. et Henn.) оценивали по шкалам, рекомендованным CIMMYT (International Maize and Wheat Improvement Center): R — высокая устойчивость, интенсивность поражения 0-5 %; M — гетерогенный тип, пустулы разного размера, окруженные хлоротическими и некротическими пятнами или без них; MR — умеренная устойчивость, 10-25 %; MS — умеренная восприимчивость, 30-50 %; S — восприимчивость, > 50 % (20). Восприимчивость сортов Нива 55, Силантий, линии Лютесценс 128-15 для сравнения дополнительно оценили на естественном инфекционном фоне P. graminis Ug99 в Кении в 2019 году (г. Нджоро, Njoro) по шкале CIMMYT.

Идентифицированные по ДНК-маркерам гены устойчивости к бурой ржавчине Lr1, Lr3, Lr9, Lr10, Lr20, Lr21, Lr24, Lr26, Lr34, 1AL.1RS указаны в соответствии с данными литературы (21-24). При идентификации генов устойчивости к стеблевой ржавчине использовали маркеры для Sr24 (XTaLr16_RGA266585), Sr24 (Sr24#12), Sr31 (Scm009), Sr33 (Xbarc152), Sr35 (ХАК335187), Sr36 (stm773-2), Sr57 (CSLV34) и SrCad (FSD-RSA), ПЦР-амплификацию проводили в соответствии с протоколами для Sr-маркеров . Праймеры, используемые в ПЦР, синтезированы компанией ООО «БИОССЕТ» (Россия). ПЦР-продукты разделяли на 2 % агарозном геле, окрашивали бромидом этидия, визуализацию проводили с помощью системы документирования геля Gel Doc XR+ («Bio-Rad», США) (ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН, г. Новосибирск).

Содержание свободных и связанных фенолов определяли методом Фолина-Чокальтеу (25) с некоторыми модификациями: 100 мкл экстрактов свободных и связанных фенольных соединений смешивали с 500 мкл реагента Фолина-Чокальтеу (2 н.), 1,5 мл раствора Na 2 CO 3 (200 г/л), 7,9 мл дистиллированной воды и добавляли 100 мкл метанола. Для контроля вместо экстракта добавляли 100 мкл метанола. После 120 мин отстаивания в темноте экстракты центрифугировали (4000 g, 5 мин, центрифуга Heraeus Multifuge X3FR, «Thermo Fisher Scientific», Германия) и измеряли оптическую плотность супернатанта при X = 760 нм (спектофотометр Shimadzu 150 UV-1800, «Shimadzu», Япония). Содержание свободных и связанных фенолов в каждом образце, выраженное в мг-экв. галловой кислоты (GAE) на 100 г зерна, определяли по калибровочной кривой для стандарта галловой кислоты (98 %, p.a., ACS, anhydrous, «Carl Roth», Германия). Общее содержание фенольных соединений рассчитывали суммированием значений для свободных и связанных фенольных соединений.

Для определения антиоксидантной активности в экстрактах свободных и связанных фенольных соединений к 100 мкл экстракта добавляли 3,9 мл свежеприготовленного раствора DPPH-радикала (2,2-дифенил-1-пик-рилгидрозил, «Alfa Aesar», США). После 60 мин реакции при комнатной температуре измеряли оптическую плотность раствора при X = 517 нм (спектрофотометр Shimadzu 150 UV-1800, «Shimadzu», Япония). Антиоксидантную активность (AA, %) вычисляли по формуле (26):

AA = [(A 517 контроля - A 517 образца)/A 517 контроля] х 100 %, где A 517 контроля — оптическая плотность DPPH (95 %), A 517 образца — оптическая плотность экстракта.

Экономическую эффективность производства зерна изученных сортов и линий рассчитывали с учетом применения интенсивных зональных технологий возделывания по Б.С. Кошелеву с соавт. (27).

Статистическая обработка экспериментальных данных включала однофакторный и двухфакторный дисперсионный анализ по Б.А. Доспехову (28) с использованием пакета прикладных программ Microsoft Excel и STA-TISTICA v. 6.0 («StatSoft, Inc.», США). Достоверность различий оценивали по наименьшей существенной разности при уровне значимости 5 % (НСР05), определяли средние значения показателей (M) и стандартные ошибки средних (±SEM). Анализ главных компонент (PCA) выполняли в программе Microsoft R Open 3.3.3 .

Результаты. Данные по гидротермическим условиям в годы проведения исследований получали с сайта Погода_в_Омске). Погодные условия в этот период были контрастными, с преобладанием умеренно-засушливых лет. В 2020-2021 годах сложились менее благоприятные условия по влагообеспеченности: средняя температура в период вегетации яровой пшеницы составила 16,8-17,1 °С, сумма осадков — 167-168 мм, в связи с чем наблюдалось отсутствие поражения посевов пшеницы бурой и стеблевой ржавчиной. В 2016-2019 годах была умеренно теплая влажная погода (сумма осадков — 237-249 мм), что способствовало интенсивному развитию ржавчинных болезней.

Результаты конкурсного сортоиспытания в 2016-2019 годах свидетельствовали об интенсивной инфекционной нагрузке бурой и стеблевой ржавчины на агроценозы пшеницы, за исключением острозасушливого периода 2020-2021 годов, когда поражение сортов указанными патогенами отсутствовало (табл. 1).

1. Оценка устойчивости сортов и линий мягкой пшеницы ( Triticum aestivum L.) селекции Омского ГАУ к бурой и стеблевой ржавчине ( Puccinia triticina Erikss . И P. graminis f. sp. tritici Erikss . et Henn.) в условиях Западной Сибири (конкурсное сортоиспытание, г. Омск, 2016-2019 годы)

Сорт, линия	Бурая/стеблевая ржавчина, % поражения и тип восприимчивости	Оценка на Ug99, Кения, 2019 год	Гены устойчивости
	2016 год 2017 год 2018 год  2019 год

Среднеранние

Памяти Азиева,

стандарт	100S/10M	80S/40S	80S/90S    50S/80S	–	Lr10
Столыпинская 2	R/5MR	R/R	R/20MS   R/20M	–	Lr34 / Sr57 , SrCad
Нива 55	5MR/R	R/R	R/5MR   R/5M	5MR	Lr1 , Lr9 , Lr24 / Sr24 , 1AL.1RS
Агрономическая 5 R/5M		R/R	R/10MR  R/5M	–	Lr9 , Lr26/Sr31 , Sr33
Лютесценс 128-15	R/R	R/R	R/5MR   20MR/30MR Среднеспелые	10M	Lr20
Дуэт, стандарт	60S/5M	R/40S	30MS/80MS 40S/80S	–	Lr9, Lr10
Силантий	5MR/10MR R/R		R/10MR   R/5M	30MS	Lr3 , Lr16/Sr23 , Lr21 , Sr2
Лютесценс 27-12	R/5MR	R/R	R/5MR   10MR/20MR Среднепоздние	–	Sr36
Элемент 22	R/R	R/R	R/10MR  R/10M	–	Lr10 , Lr26/Sr31 , Sr35
ЭФ 22	R/R	R/R	R/10MR  R/5M	–	Lr10, Lr26/Sr31 , Sr35

П р и м е ч ани е. R — высокая устойчивость, интенсивность поражения 0-5 %; M — гетерогенный тип, пустулы различного размера, окруженные хлоротическими и некротическими пятнами или без них; MR — умеренная устойчивость, 10-25 %; МS — умеренная восприимчивость, 30-50 %; S — восприимчивость, > 50 %. Ug99 — естественный инфекционный фон P. graminis расы Ug99. Прочерки означают, что сорта и линии не участвовали в оценке восприимчивости к расе Ug99.

Стандарт восприимчивости к ржавчинным болезням (сорт Памяти Азиева) поражался в сильной степени как бурой (50-100S; % поражения и тип восприимчивости), так и стеблевой ржавчиной (40-80S). Для сортов Столыпинская 2, Нива 55, Силантия, Агрономическая 5, Элемент 22, ЭФ 22 и линий Лютесценс 128-15, Лютесценс 27-12, полученных по программе челночной селекции с CIMMYT, была характерна умеренная устойчивость к бурой и стеблевой ржавчине (соответственно R/5M и R/20MS). У них идентифицированы гены устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине в разных сочетаниях: Lr1 , Lr3 , Lr9, Lr10, Lr16 / Sr23 , Lr20 , Lr21 ( Lr40 ), Lr24 / Sr24 , 1BL / 1RS ( Lr26 / Sr31 ), 1AL.1RS , Lr34 / Sr57 , Sr2 , Sr33 , Sr 35 , Sr36 , SrCad. В основном в генотипе сортов и линий среди идентифицированных генов присутствовали гены возрастной устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине, обусловливающие расонеспецифическую длительную устойчивость к местным популяциям возбудителей этих болезней. Оценка на естественном инфекционном фоне P. graminis Ug99 в Кении некоторых из представленных сортов выявила перспективность сорта Нива 55 (5MR) и линии Лютесценс 128-15 (10M) в случае распространения патотипа TTKSK (Ug99) в омской популяции стеблевой ржавчины.

Сорта среднераннего типа с комплексной устойчивостью к ржавчинным болезням Столыпинская 2, Нива 55, Агрономическая 5 и перспективная линия Лютесценс 128-15 дали статистически значимую (р < 0,05) прибавку урожайности над стандартом Памяти Азиева в среднем за годы исследований — 0,3-1,1 т/га (табл. 2). Наибольшее преимущество этих сортов по урожайности над сортом Памяти Азиева отмечали в 2016 году с максимальным проявлением бурой ржавчины (0,8-1,4 т/га) и в 2019 году с максимальным распространением стеблевой ржавчины (0,7-1,9 т/га). Сорта Столыпинская 2 и Нива 55 также характеризовались повышенной засухоустойчивостью : в острозасушливом 2020 году они имели урожайность соответственно 3,8 и 3,9 т/га, что выше урожайности стандарта (2,7 т/га) на 1,1 и 1,2 т/га (р < 0,05).

• 2.    Вегетационный период, урожайность, содержание белка и клейковины в зерне у сортов и линий яровой мягкой пшеницы ( Triticum aestivum L.) селекции Омского ГАУ в условиях Западной Сибири ( n = 4, M ±SEM, конкурсное сортоиспытание, г. Омск, 2016-2019 годы)

  Сорт, линия	Происхождение	Вегетационный период, сут	Содержание, %		Урожайность, т/га	Прибавка к стандарту, т/га
  			белка	клейковины
  Памяти Азиева, стандарт	Среднеранние Saratovskaya 29/ Lutescens 99/80-1.7                            84,0±6,16		15,7±1,86	29,0±4,29	3,3±0,41
  Столыпинская 2	GLE/3/KA/NAC/2/ TRCH/4/Оmskaya 37	83,0±5,43	16,1±2,47	29,5±2,90	4,4±0,45а	1,1
  Нива 55	Lutescens 307-97- 23/3/EMB16/CBRD//CBRD/4/Altayskaya 530	83,0±4,36	16,1±2,35	30,5±3,48	4,1±0,44а	0,8
  Агрономическая 5	Sonata*2//TAM200/TURACO	84,0±5,18	16,2±2,85	32,4±4,46а	3,8±0,36а	0,5
  Лютесценс 128-15	Lutescens 210.99.10/3/SRN/ Аegilops squarros (358)//Mi-lan/ SHA7/4/Chelyaba Yubileinaya	85,0±6,62	17,0±3,37а	34,0±5,10а	3,6±0,38а	0,3
  Дуэт, стандарт	Среднеспелые Erythrospermum 59/ /Tselinnaya 20/ANK 102                  86,0±4,17		15,2±2,47	28,3±2,16	3,5±0,34
  Силантий	Lutescens 30-94*2/3/ Triticum dicoccon PI 94625/ Аegilops squarrosa (372)//3*Pastor	88,0±5,49	16,1±2,01а	29,6±3.39	4,3±0,44а	0,8
  Лютесценс 27-12	Lutescens 30-94*2/3/ Triticum dicoccon PI 94625/ Аegilops	88,0±6,23	16,0±3,45а	28,5±4,03	4,1±0,42а	0,6
  НСР 05 а Прибавка над стандартами	squarrosa (372)//3*Pastor 1,8 Памяти Азиева и Дуэт статистически значима при р ≤ 0,05.		0,79	1,83	0,19

• 3.    Содержание, антиоксидантная активность фенольных соединений в зерне и урожайность у сортов фиолетовозерной и краснозерной яровой мягкой пшеницы ( Triticum aestivum L.) в условиях Западной Сибири (конкурсное сортоиспытание, г. Омск, 2021 год)

  	Содержание, мг-экв. галловой кислоты (GAE)/100 г	Антиоксидантная активность, %	Урожайность, т/га
  	свободные        связанные           всего	свободные              связанные	(2019-2021 годы)

Краснозерная пшеница (стандарты)

Памяти Азиева, стандарт	188,6±0,52	399,2±0,13	587,8±0,64	47,9±0,17	59,6±0,13	2,9±0,34
Элемент 22, стандарт	243,9±0,61	386,6±1,08	630,5±1,60 Фиолетовозерная пшеница	57,8±0,34	59,6±0,29	3,1±0,46
ЭФ 22 (Элемент 22*2/i:S29PF)	206,2±0,00	565,6±0,36а	771,8±0,35а	53,5±0,00	62,7±0,24а	3,4±0,32а
НСР 05                                 7,43                   28,8                   36,4 а Прибавка над стандартами Памяти Азиева и Элемент 22 статистически значима при р ≤ 0,05.				1,54	1,90	0,24

Среднеспелый сорт Силантий с пирамидой генов устойчивости и линия Лютесценс 27-12 имели в родословной синтетическую пшеницу, полученную с привлечением образца полбы PI 94625 в качестве тетраплоид-ного компонента и образца Ae. tauschii (372). Урожайность сортов этой группы спелости составила 4,1 и 4,3 т/га с достоверной прибавкой урожайности над сортом Дуэт 0,6 и 0,8 т/га (p ≤ 0,05). В соответствии с требованиями ГОСТ 34702-2020 (М., 2020) по содержанию белка и клейковины в зерне все изученные сорта были отнесены к сильной пшенице (16 % и > 28 %). Сорт Агрономическая 5 и линия Лютесценс 128-15 характеризовались высоким содержанием белка (16,2 и 17,0 %) и клейковины в зерне (32,4 и 34,0 %) (p ≤ 0,05).

С помощью маркер-вспомогательной селекции (marker-assisted selection, MAS), срок создания фиолетовозерного сорта яровой пшеницы ЭФ 22 был сокращен вдвое по сравнению с традиционной схемой селекционного процесса (29). Сорт высокоурожайный, характеризуется комплексной устойчивостью к бурой и стеблевой ржавчине ( Lr10 , Lr26 / Sr31 , Sr35 ) . В конкурсном испытании по пару его средняя урожайность за 2019-2021 годы составила 3,4 т/га, что оказалось достоверно выше на 0,3 т/га (p ≤ 0,05), чем у стандарта Элемент 22 (табл. 3). Мука грубого помола имела повышенное содержание общих и связанных фенолов (соответственно 771,8 и 565,6 мг-экв. GAE/100 г).

Антиоксидантная активность свободных фенольных соединений в зерне сорта ЭФ 22 составляла 53,5 %, связанных фенольных соединений — 62,7 % (p ≤ 0,05) в сравнении с краснозерными стандартами. Зерно сорта ЭФ 22 предназначено для производства хлеба и хлебобулочных изделий в качестве функциональных продуктов питания. Сорт ЭФ 22 включен в Государственный реестр селекционных достижений по Западно-Сибирскому региону в 2024 году.

Результаты анализа главных компонент (РСА) , показывающие взаимосвязь между поражением бурой и стеблевой ржавчиной, урожайностью и признаками качества зерна у сортов пшеницы ( Triticum aestivum L.) селекции Омского ГАУ в условиях Западной Сибири (Столыпинская 2, Нива 55, Агрономическая 5, Лютесценс 128-15, Силантий, Лютесценс 27-12, ЭФ 22): 1 — стеблевая ржавчина, %, 2 — бурая ржавчина, %, 3 — клейковина, %, 4 — белок, %, 5 — урожайность, т/га, 6 — вегетационный период, сут; cos2 — вектор исходных переменных, указывающий на значимость главного компонента для наблюдений (конкурсное сортоиспытание Омского ГАУ, г. Омск, 2017-2019 годы).

Мы проанализировали взаимосвязь между поражением бурой и стеблевой ржавчиной, урожайностью и признаками качества зерна у сортов КСИ в годы с интенсивным инфекционным фоном (2017-2019 годы), использовав метод главных компонент (PCA, рис.).

Вариабельность каждого фактора отражалась длиной вектора. Взаимосвязь между изученными элементами определялась направлением векторов, то есть векторы, расположенные близко друг к другу в одном направлении, означали тесную положительную связь между элементами. В первую очередь следует отметить тесную взаимосвязь между поражением сортов бурой и стеблевой ржавчиной, что указывает на усиление эпифитотийной нагрузки на посевы пшеницы в течение трех лет исследований. Накопление белка и клейковины в зерне также было тесно взаимосвязано и имело отрицательную связь с поражением ржавчинными болезнями, как и с урожайностью зерна. Отрицательная взаимосвязь между изученными компонентами факторного анализа свидетельствовала о резком снижении урожайности и качества зерна у сортов пшеницы, восприимчивых к грибным болезням.

Мы рассчитали экономическую эффективность производства зерна изученных сортов в сравнении со стандартом в каждой из трех групп спелости. Превышение валовой прибыли при возделывании среднеранних устойчивых сортов Столыпинская 2, Нива 55, Агрономическая 5 над стандартом составило 28-40 %, для среднеспелых сорта Силантий и линии Лютесценс 27-12 — 27-34 %, для среднепозднего сорта ЭФ 22 — 25 %. Высокая эффективность возделывания сорта ЭФ 22 может быть обусловлена рыночной премией за функциональные свойства продукта, которая может достигать 30-40 % к рыночной цене традиционной продукции. Реализация такого сценария возможна лишь в случае, когда функциональный продукт на рынке пользуется спросом. Для российского зерна с функциональными свойствами наиболее перспективны рынки Азиатско-Тихоокеанского региона.

Согласно оценкам Росгидромета, на территории России изменение климата происходит в сторону повышения температуры и влажности, 2020 год пока зафиксирован как самый теплый по данным метеорологических наблюдений в России . Это создает благоприятные условия для ускорения эволюционного процесса патогенов и эпифито-тийного развития ржавчинных заболеваний. Оценка устойчивости сортов пшеницы из селекционных учреждений Западной Сибири к листостебельным патогенам в 2015-2018 годах выявила корреляционную зависимость урожая от поражения бурой ржавчиной на 21,9-25,1 % и стеблевой — на 40,1-45,3 % (30). Генетическая основа устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине у сибирских сортов яровой пшеницы, возделываемых в производственных посевах, достаточно узкая, и распространенные сочетания эффективных генов устойчивости — Sr31/Lr26 и Sr25/Lr19 (31). Наиболее перспективными генами устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине для пирамидирования в селекции на иммунитет в условиях Западной Сибири считаются Lr19, Lr24, Lr39 (Lr41), Lr4 7, Lr51, Lr53 (23) и Sr2, Sr6Ai#2, Sr24, Sr25, Sr26, Sr31, Sr39, Sr40, Sr44, Sr57 (32). Разнообразие генов устойчивости и их пирамидирование позволили получить сорта с комплексной устойчивостью, у которых постулированы гены устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине, включая пшенично-ржаную транслокацию: Lr1, Lr3, Lr9, Lr10, Lr16/Sr23, Lr20, Lr21 (Lr40), Lr24/Sr24, 1BL/ 1RS (Lr26/Sr31), Lr34/Sr57, Sr2, Sr33, Sr35, Sr36, SrCad, 1AL.1RS. Сорт Столыпинская 2 несет эффективные гены возрастной устойчивости Sr57 (источники — итальянские сорта мягкой пшеницы

Ardito и Mentana) с плейотропным эффектом ( Lr34 / Yr18 / Pm38 / Bdv1 ), SrCad (источник — канадский сорт AC Cadillac), широко используемые в селекционных программах CIMMYT (33, 34).

Ген Sr2 обеспечивает длительную возрастную устойчивость к стеблевой ржавчине и широко используется в селекции на иммунитет. Эффективность комбинаций с геном Sr2 у сорта из CIMMYT Pavon 76 и сорта Омского ГАУ Силантия (Sr2 + Sr23) в отношении местной популяции стеблевой ржавчины доказана в наших предыдущих исследованиях (35), а для комбинаций Sr2 с генами ювенильной устойчивости (Sr22, Sr32, Sr39 и Sr40) в Нечерноземной зоне России — у линий озимой пшеницы, полученных с участием образцов из коллекций ВИР и «Арсенал» (36). Морфологическим маркером гена Sr2 у сорта Силантий служит псевдочерная колосковая чешуя (pseudo black chaff) (37, 38), это надежный признак для проведения сортовых прополок при производстве семян высших категорий. У сорта Нива 55 выявлены транслокации от Ag. elongatum с эффективными генами устойчивости Lr24/Sr24 и от ржи — 1AL.1RS, отсутствующие у отечественных сортов яровой пшеницы (23). У сорта Силантий идентифицирован ген устойчивости к бурой ржавчине Lr21 (Lr40), который привнесен в генофонд мягкой пшеницы от Ae. tauschii .

Доказано, что цельное зерно пшеницы служит источником биологически активных фитохимических соединений, в частности антоцианов и фенольных кислот, обладающих противовоспалительным, антиканцерогенным и антиоксидантным действием (39, 40), поэтому одно из направлений селекции — создание сортов пшеницы с фиолетовым зерном для производства функциональных продуктов питания.

На концентрацию фитохимических соединений в зерне влияют генотипические особенности сорта, агротехнологические приемы и факторы внешней среды (41-43). Фенольные кислоты служат регуляторами метаболизма и отвечают за экспрессию генов, формирующих антиоксидантную защиту (44-47). Новый сорт пшеницы ЭФ 22, предназначенный для функционального питания, обладает повышенными содержанием и антиоксидантными свойствами связанных фенольных соединений (соответственно 565,62 мг-экв. GAE/100 г и 62,7 %). При выпечке цельнозернового хлеба из зерна сортов фиолетовой пшеницы Indigo и Кonini статистически подтверждено (p ≤ 0,05) увеличение содержания свободных фенолов во время смешивания, ферментации и выпечки (от 65 до 68 %) и связанных фенолов в течение 65 мин брожения и выпечки (от 16 до 27 %) (48). Отмечены лучшие органолептические и вкусовые свойства хлебобулочных изделий из зерна, насыщенного антоцианами, по сравнению с изделиями, полученными из краснозерной пшеницы (49, 50). Хлеб, испеченный из зерна фиолетовой пшеницы сорта 178MF, также обладал приятным ароматом и хорошим вкусом, при этом гликемический индекс значительно снижен (до 46 по сравнению с белым хлебом, имеющим гликемический индекс 100) (51). По хлебопекарному качеству зерна сорт ЭФ 22 отвечает требованиям, предъявляемым к ценной пшенице .

По результатам конкурсного испытания 2016-2019 годов сорта Си-лантий, Нива 55 и Агрономическая 5 были переданы на Государственное сортоиспытание. Сорта Силантий и Нива 55 в 2022 году включены в Государственный реестр селекционных достижений по Уральскому и ЗападноСибирскому регионам РФ, сорт Агрономическая 5 — в 2023 году по Западно-Сибирскому региону.

На наш взгляд, высокоурожайные сорта пшеницы Столыпинская 2, Нива 55, Агрономическая 5, Силантий с комплексной устойчивостью к грибным болезням и сорт фиолетовой пшеницы ЭФ 22 с улучшенными функциональными свойствами имеют большой потенциал для развития беспестицидных технологий в Западной Сибири. Несмотря на значительное число сортов пшеницы отечественной селекции, представленных на рынке, экономическая эффективность возделывания сортов селекции Омского ГАУ свидетельствует об их преимуществе и служит весомым аргументом для перехода к земледелию со сниженным уровнем химизации. Это позволит в ближайшей перспективе получать качественное и экологически безопасное зерно с повышенной добавленной стоимостью за счет сокращения затрат и себестоимости зерна с единицы площади.

Таким образом, результаты конкурсного испытания сортов яровой мягкой пшеницы селекции Омского ГАУ при интенсивной инфекционной нагрузке бурой и стеблевой ржавчины в условиях естественного фона 20162019 годов свидетельствовали о значении устойчивости к болезням для получения стабильной урожайности и качества зерна. Сорта пшеницы с комплексной устойчивостью к грибным болезням Столыпинская 2, Нива 55, Агрономическая 5, Силантий и сорт фиолетовой пшеницы ЭФ 22 формировали урожайность 3,4-4,4 т/га. Содержание белка и клейковины в зерне этих сортов соответствовало требованиям, предъявляемым к сильной пшенице (16 % и > 28 %). Новый сорт пшеницы ЭФ 22 включен в Государственный реестр селекционных достижений по Западно-Сибирскому региону в 2024 году, характеризуется повышенным содержанием связанных фенольных соединений и антиоксидантов (соответственно 565,6 мг GAE/100 г и 62,7 %) и предназначается для производства продуктов функционального питания. Сорта с комплексной устойчивостью к болезням имели превышение валовой прибыли над стандартами в пределах 25-40 %, что указывает на высокую эффективность их возделывания. При этом снижение фунгицидной нагрузки на посевы пшеницы имеет важное значение для производства экологически чистого зерна и сохранения окружающей среды в условиях Западной Сибири.