Content of -glucans in oat grain as a perspective direction of breeding for health products and fodder (review)
Автор: Loskutov I.G., Polonskiy V.I.
Журнал: Сельскохозяйственная биология @agrobiology
Рубрика: Обзоры, проблемы
Статья в выпуске: 4 т.52, 2017 года.
Бесплатный доступ
Avena, polysaccharides, food fibers, lipoproteins, glycemic index, cholesterol, cancer cells, breeding, processing, oat, naked, hulled, β-glucans
Короткий адрес: https://sciup.org/142213820
IDR: 142213820 | DOI: 10.15389/agrobiology.2017.4.646rus
Статья обзорная
