Селекция томата для открытого грунта юга России
Автор: Енгалычев М.Р., Джос Е.А., Матюкина А.А., Верба О.В., Демиденко Е.В., Соснов В.С., Рубцов А.А.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Селекция, семеноводство и биотехнология растений
Статья в выпуске: 2 (76), 2024 года.
Бесплатный доступ
Актуальность. Томат - самая распространенная овощная культура в южных регионах России и одна из самых популярных у населения во всех природно-климатических зонах страны. Основная масса продукции производится в крупных овощеводческих, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Одной из важнейших задач продолжает оставаться совершенствование сортимента с учетом природно-климатических условий возделывания и направлений использования. В связи с чем селекция томата для юга России промышленного типа с высоким уровнем пластичности и устойчивости к биотическим и абиотическим стрессорам является актуальной задачей. Целью исследования является оценка хозяйственно ценных признаков перспективных линий и новых гибридов томата промышленного типа, адаптированных к условиям юга России. Материал и методика. Работа проведена в условиях открытого грунта опытно-производственного хозяйства Федерального научного центра овощеводства (Московская область) и Бирючекутской овощной селекционной опытной станции - филиале ФГБНУ ФНЦО (Ростовская область). Объектами исследований являлись селекционный материал и 6 перспективных новых гибридных комбинаций томата селекции ФГБНУ ФНЦО. Результаты и обсуждение. В результате поэтапного изучения и отбора выделены наиболее перспективные образцы для дальнейшего использования их в качестве исходного материала для практической селекции: Б-6-С-2014, VS-Б-№7, VS-Б-18, VS-Б-20, VS-Б-35, VS-Б-38. В результате проведения конкурсного испытания выделены лучшие гибридные комбинации: F1 Б-1, F1 Б-2, F1Б-4, отвечающие требованиям товарного производства юга России. Показано, что гибридная комбинация F1 Б-2 превышает и оба стандартных образца F1 Метеор и F1 Perfectpeel как по общей урожайности (на 10,9 т/га и на 9,6 т/га), товарности плодов, так и по содержанию сухого вещества в плодах (6,1% против 5,1% и 5,2%). Учитывая комплекс хозяйственных признаков скороспелый гибрид томата F1 Б-2 под названием F1 Профи передан на Государственное сортоиспытание, так как он показывает стабильные хозяйственные характеристики на протяжении нескольких лет изучения.
Томат, селекция, исходный материал, гибридная комбинация, сортоиспытание, урожайность, дружность созревания
Короткий адрес: https://sciup.org/140304492
IDR: 140304492 | DOI: 10.18619/2072-9146-2024-2-5-11
Текст научной статьи Селекция томата для открытого грунта юга России
Оригинальная статья / Original article УДК: 635.64:631.52(470)
Т омат – самая распространенная овощная культура в южных регионах России и одна из самых популярных у населения во всех природно-климатических зонах страны. Ценится своим богатым химическим составом. Его употребляют в пищу в свежем виде, в различных консервах и используют как ценную добавку к мясным, рыбным и овощным блюдам. Томат улучшает их усвояемость, питательную и лечебную ценность [1,2]. По данным FAOSTAT, в 2022 году в России было произведено 2,65 млн тонн томата на площади 78 тыс. га, а средняя урожайность составила 33,8 т/га [3]. Наиболее крупными производителями томата являются Южный, Центральный, Приволжский регионы РФ.Ростовская область занимает одну из лидирующих позиций по производству томата в России. Основная масса продукции производится в крупных овощеводческих,фермерских и личных подсобных хозяйствах.
Специфические климатические условия южных регионов России – высокая температура воздуха и почвы, солнечная инсоляция, недостаток влаги, особенно в период цветения растений и созревания плодов, являются сдерживающим фактором получения высоких урожаев [4]. Поэтому основное перспективное направление селекции томата для юга России – создание и внедрение в производство сортов и гетерозисных гибридов промышленного типа, которые обладают высокой урожайностью, транспортабельностью, дружностью созревания, пригодны к механизированному возделыванию и уборке [5,6,7].
В последние годы сортовое разнообразие томата расширилось благодаря успешной работе селекционеров различных учреждений и частных компаний. На российском рынке семян существует большая конкуренция с импортными сортами, что ставит перед селекционерами новые требования. Создаваемые сорта и гибриды должны стабильно реализовывать свои потенциальные возможности, обладать высоким уровнем пластичности и устойчивости к биотическим и абиотическим стрессорам.А внедрение таких конкурентоспособных сортов и гибридов будет более полно удовлетворять потребность населения в отечественных высококачественных продуктах питания и за счет увеличения внутреннего производства и способствовать продовольственной независимости государства.
Одним из условий успешной селекции является получение генетического разнообразия исходного материала,в основном,за счет гибридизации образцов с различными генотипами, адаптированными к природно-климатическим условиям юга России и отвечающими требованиям производителей.
Создание высокопродуктивных сортов и гибридов, адаптированных к природно-климатическим условиям юга России – одно из основных направлений селекции овощных культур Бирючекутской овощной селекционной опытной станции – филиала ФГБНУ ФНЦО.
Целью исследования является оценка хозяйственно ценных признаков перспективных линий и новых гибридов томата промышленного типа,адап-тированных к условиям юга России.
Материал и методика
Исследования проведены на Бирючекутской овощной селекционной опытной станции – филиале ФГБНУ ФНЦО (Ростовская область) в 2021-2023 годах.Почвы в опытах – чернозем обыкновенный с высоким содержанием доступных элементов пита-ния.Поливы – через систему капельного орошения с фертигацией.Применяемая технология выращивания томата – принятая для зоны. Повторность 4-х кратная, расположение рендомизированное. При выполнении работы руководствовались «Методикой полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве» [8 ]. Конкурсное испытание – по «Методике государственного сортоиспытания овощных, бахчевых культур и картофеля» [9]. Учеты и наблюдения за растениями проведены по общепринятым методикам [10]. Достоверность полученных результатов оценивали математически – статистическим методом по методике Б.А. Доспехова [11]. В качестве материала для исследований были изучены перспективные линии и гибриды томата, селекции ФГБНУ ФНЦО и его филиалов.
Стандартом служил районированный гибрид иностранной селекции F 1 Perfectpeel и районированный гибрид селекции ФГБНУ ФНЦО F 1 Метеор
Определение общего количества растворимых сухих веществ осуществляли рефрактометром, результаты представлены в виде oBrix при 20 o C. Индекс формы плода определяли отношением его высоты к диаметру.Дружность созревания плодов в процентах (% ) определяли отношением массы красных товарных плодов к общей массе плодов, умноженное на 100.
Иммунологическую оценку устойчивости образцов томата проводили на естественном фоне согласно «Методических указаний по селекции сортов и гибридов томата для открытого и защищенного грунта» [12].
Результаты исследований
Селекционная работа по созданию сортов томата для промышленных технологий на первых этапах была направлена на оценку сортов по хозяйственно-ценным признакам, отвечающих требованиям, предъявляемых к механизированной уборке, а именно, обладающие дружным созреванием, прочностью кожицы и мякоти плодов, выравненностью по размеру и форме,отделяемостью плодов от пло-доножки,с оптимальным усилием отрыва плода от растения, устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессорам. В результате многолетних исследований были выделены образцы, отвечающие требованиям промышленного производства (табл.1). Удлиненная форма более благоприятна для прочности плода, поэтому у всех выделенных образцов форма кубовидная, эллиптическая, яйцевидная или цилиндрическая.
Важнейший признак для данной группы сортов томата является дружность созревания, так как механизированную уборку целесообразно начинать при созревании на растениях томата более 70% плодов [13,14,15]. Исследования показали, что среди выделенных сортообразцов практически все
Таблица 1. Характеристика выделенных образцов томата для селекции в южных регионах (Бирючекутская СООС – филиал ФГБНУ ФНЦО)
Table 1. Characteristics of selected tomato samples for breeding in the southern regions (Biryuchekutskaya vegetable breeding experimental station – branch of the FSBSI FSVC)
Растение |
Плод |
н 2 ° Образец o' 1 H И Ю о |
T Л ~ H X
f 5 ° s о ° ° s ° 1 1
® j
|
Б-5-Алеко sp, 50 средне |
цилиндр 1,44 - средняя 90 J-2 4,05 4,3 |
Б-6-С-2014 sp, 50 густо |
эллипт. 1,22 - плотный 90 J-2 3,25 5,0 |
VS-Б-№4 sp, 55 средне |
куб. 1,1 - плотный 75 J-2 3,7 4,73 |
VS-Б-№7 sp, 53 густо |
куб. 1,1 - плотный 90 J-2 3,5 5,3 |
Испанец sp, 55 средне |
эллипт. 1,3 + плотный 80 J-2 2,85 5,1 |
VS-Б-11 sp, 60 густо |
цилиндр 1,75 - плотный 70 J-2 1,38 5,65 |
VS-Б-18 sp, 75 густо |
куб. 1,05 - плотный 80 J 2,85 5,75 |
VS-Б-20 sp, 65 средне |
эллипт 1,1 - плотный 85 J-2 2,23 5,3 |
VS-Б-35 sp, 50 густо |
цилиндр 1,5 - плотный 90 J-2 3,05 5,2 |
VS-Б-38 sp, 60 густо |
цилиндр 1,4 - плотный 80 J-2 2,89 6,0 |
VS-Б-39 sp, 75 густо |
эллипт. 1,2 - плотный 75 J 3,12 6,3 |
VS-Б-44-Х sp, 70 густо |
эллипт. 1,2 - плотный 70 J-2 2,52 5,0 |
F1 Perfectpeel - st sp, 60 средне |
куб. 1,18 - плотный 75 J-2 3,14 4,8 |
НСР 05 |
0,7 0,5 |
эллипт.- эллиптическая, куб. – кубовидная, цилиндр. – цилиндрическая имели высокую дружность созревания в условиях юга РФ. Дружность созревания у отобранного исходного материала различная от 70% до 90% . Источником признака дружности созревания являются: Б-5-Алеко, Б-6-С-2014, VS-Б-№7, VS-Б-35. Окраска плодов у всех выделенных образцов красная.
Высокую ценность представляет исходный материал томата, имеющий несочлененную плодонож-ку,так как от наличия данного признака у сортооб-разцов в значительной степени зависит осыпаемость плодов и качество убранной продукции. Данный признак контролируется генами j, j-2,в то время,как обычная плодоножка,имеющая разделительный слой на месте ее соединения с плодовой кистью конролируется геном j+ [16]. Сравнительная оценка образцов томата с различным признаком плодоножки показала,что наибольшую ценность для селекции индустриальных сортов и гибридов представляют генисточники признака несочлененной плодоножки (j-2), дружности созревания наряду с высокими показателями других хозяйственно полезных свойств.
Содержание сухого вещества является одним из показателей качества плодов томата [17,18,19,20]. У промышленно технологичных сортов содержание
Таблица 2. Сортоиспытание перспективных гибридных комбинаций в условиях Ростовской области (2022-2023 годы) Table 2. Variety testing of promising hybrid combinations in the Rostov region (2022-2023)
сухого вещества должно быть от 5% и более [21]. Общее количество растворимого сухого вещества (B rix, %) является наиболее важным параметром качества плодов как в свежем виде,так и в обработанном. Это сумма сахаров (сахароза и гексозы; 65%), кислот (цитрат и малат; 13%) и других второстепенных компонентов (фенолы, аминокислоты, растворимые пектины, аскорбиновая кислота и минералы) в мякоти плодов томата. Сахар и органические кислоты являются важным фактором,влияю-щим на общую интенсивность вкуса [22; 23, 24]. В наших исследованиях процентное содержание сухого вещества в плодах томата по шкале Brix составило от 4,3 до 6,3% в зависимости от образца. Источниками высокого содержания сухого вещества могут служить образцы: VS-Б-39, VS-Б-38, VS-Б-18, VS-Б-11.
В результате поэтапного изучения и отбора выделены наиболее перспективные образцы для дальнейшего использования их в качестве исходного материала для практической селекции: Б-6-С-2014, VS-Б-№7, VS-Б-18, VS-Б-20, VS-Б-35, VS-Б-38.
Современная селекция томата для открытого грунта направлена на создание гибридов и исполь- зование гетерозиса. Селекцию проводили путем сочетания ценных хозяйственных признаков, имеющихся в линейном материале с выделенными генотипами, адаптированными к природно-климатическим условиям юга России и отвечающих требованиям производителей.
С использованием полученного исходного материала были получены гибридные комбинации.Все гибридные комбинации были изучены:по габитусу растения, форме, окраске и плотности плодов, дружности созревания,ранней,общей и товарной урожайности в условиях юга России (Ростовская обл.). Проведенные исследования показали, что большинство изученных гибридных комбинаций превышали по многим показателям гибриды -стандарты F 1 Метеор и F 1 Perfectpeel. Лучшие комбинации по условиям изучения двух лет представлены в таблице 2.
Все гибридные комбинации имели детерминант-ный габитус с хорошей облиственностью, предотвращающей плоды от солнечных ожогов.Плоды у всех изученных образцов удлиненной формы с плотной кожицей и мякотью.
Признак дружности созревания плодов варьиру- ет в зависимости от внешних факторов,но в среднем был пределах 75-88%. Все испытываемые гибридные комбинации характеризуются несочлененной плодоножкой.
Наибольшая урожайность (114,7 т/га) отмечена у гибридной комбинации F 1 Б-1 со средней массой плода 56 г. По сравнению со стандартами плод уступает по массе, но высокая продуктивность достигается за счет числа плодов на растении. Вторым по величине урожая (108,2 т/га) был гибрид F 1 Б-2, который превзошел гибрид F 1 Б-1 по дружности созревания, товарности плодов и показателю Brix. Эта гибридная комбинация F 1 Б-2 превышает и оба стандартных образца как по общей урожайности (на 10,9 т/га и на 9,6 т/га), товарности плодов, так и по содержанию сухого вещества в плодах (6,1% против 5,1% и 5,2%).
Пектиновые вещества содержатся в плодах томата в небольшом количестве,но они важны для формирования плотной кожицы, плотной мякоти и в целом способствуют прочности зрелых плодов,их устойчивости к механическим воздействиям [25,26]. В процессе созревания происходит увеличение их содержания [27].В связи с повышенной

Рис.Гибрид томата F1 Профи
Fig.Hybrid tomato F1 Profy активностью пектиноразлагающих ферментов (протопектиназы, пектиназы и др.), вызываемой высокой температурой и солнечной инсоляцией на юге, процесс ускоренного старения зрелых плодов идет более интенсивно [28,29,30,31,32]. В связи с чем, у скороспелых образцов дружность созревания выше. Получение максимального количества зрелых плодов на растениях томата у среднеспелых сортообразцов можно добиться за счет большей устойчивости плодов к перезреванию и размягчению в течение 15-20 суток и более [33].
В нашем эксперименте все изученные гибриды обладали относительно высокими прочностными показателями. Наиболее прочными через 20 суток после начала созревания были плоды гибридов F 1 Б-2, F 1 Б-3, F 1 Б-4, что является очень важным признаком в селекции томата для одноразовой уборки урожая.
Учитывая комплекс хозяйственных признаков гибрид томата F 1 Б-2 под названием F 1 Профи передан на Государственное сортоиспытание, так как он показывает стабильные хозяйственные характеристики на протяжении нескольких лет изучения (рис.).
Гибрид характеризуется детерминантным типом роста. Растение мощное, густооблиственное. Период вегетации от всходов до созревания составляет 110-115 суток. Дружность созревания – 8 8%. Плод кубовидной формы, плотный, не имеет зеленого пятна у плодоножки, без сочленения, гладкий, глянцевый. Средняя масса плода – 75 г. Урожайность в разные годы испытаний 98,7-111,2 т/га.В биологической спелости плоды насыщенно красные. Гибрид отличается высокой завязывае-мостью, плотностью, дружностью созревания и товарностью плодов.
Рекомендован для механизированной уборки и промышленной переработки (цельноплодного консервирования и на томатопродукты). Имеет отличные вкусовые качества. Содержание сухого вещества – 6,1% , Общий сахар – 3,52% , аскорбиновая кислота 21,7 мг%.
Заключение
В результате проведенных исследований выделен исходный материал с комплексом хозяйственно полезных признаков:удлиненная форма плода, высокая дружность созревания, несочлененная плодоножка,высокая стабильная продуктивность и содержание сухого вещества. Наиболее перспективными для дальнейшего использования их в качестве исходного материала для практической селекции являются: Б-6-С-2014, VS-Б -№7, VS-Б-18, VS-Б-20, VS-Б-35, VS-Б-38.
В результате конкурсного изучения полученных гибридных комбинаций выделены лучшие – F 1 Б-1, F 1 Б-2, F 1 Б-4, отвечающие требованиям товарного производства юга России.
Учитывая комплекс хозяйственных признаков гибрид томата F 1 Б-2 под названием F 1 Профи передан на Государственное сортоиспытание, так как он показывает стабильные хозяйственные характеристики на протяжении нескольких лет изучения.
Об авторах:
ведущий научный сотрудник, https://orcid. org/0000-0002-2216-0094, SPIN-код: 3677-0025, автор для переписки,
Анна Алексеевна Матюкина – научный сотрудник
Aboutthe Authors:
Myazar R.Engalychev – Cand. Sci. (Agriculture),
Senior Researcher, https://orcid. org/0000-0002-8609-8883,
Elena A.Dzhos – Cand. Sci. (Agriculture), Leading Researcher, https://orcid. org/0000- 0002-2216-0094, SPIN-code: 3677-0025, Correspondence Author,
Anna A.Matyukina – Senior Researcher
Olga V.Verba – Cand. Sci. (Agriculture), Senior Researcher,
Vyacheslav S.Sosnov – Senior Researcher, SPIN-code: 7435-4495, , Researcher ID: U 8618-2018, Scopus Author ID: 1113188,
AlexanderА. Rubtsov – Cand. Sci. (Agriculture),
Head of the Biryuchekutskaya vegetable breeding experimental station – branch of the FSBSI FSVC, , SPIN-code: 1447-5629,
ISSN 2618-7132 (Online) Овощи России №2 2024 [ 11 ] Vegetable crops of Russia №2 2024 ISSN 2072-9146 (Print)
Список литературы Селекция томата для открытого грунта юга России
- Огнев В.В., Чернова Т.В., Костенко А.Н., Барбарицкая И.В. Состояние и перспективные направления селекции томата для открытого грунта России. Картофель и овощи. 2021; 9):33-36. https://doi.org/10.25630/PAV.2021.70.53.005. EDN: IEFDXK.
- Чернова Т.В., Огнев В.В., Корсунов Е.И. Томаты на юге России. Картофель и овощи. 2019;(11):20-23. https://doi.org/10.25630/PAV.2019.26.87.005. EDN: JEQFNA.
- ФАОСТАТ. Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций [Электронный ресурс]. URL: http://www.fao.org
- Грушанин А.И., Бут Н.Н. Селекция томата для выращивания в открытом грунте на Кубани. Рисоводство. 2014;2(25):38-43. EDN: VUBZSJ.
- Беков Р.Х. Оценка отечественных сортов и перспективных линий томата на пригодность к механизированной уборке. Картофель и овощи. 2020;(9):29-32. https://doi.org/10.25630/PAV.2020.76.73.005. EDN: SFULOH.
- Нурматов Н.Ж., Жумаев Э.А. Использование гетерозиса в селекции томата на скороспелость. Овощи России. 2018;(4):36-38. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-4-36-38. EDN: UURATR.
- Пашаев Р.Ю. Территория развития. Картофель и овощи. 2020;(11):3-4.
- Белик В.Ф., Бондаренко Г.Л. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве. М.: НИИОХ, 1979. С. 3-48.
- Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып.4. Картофель, овощные и бахчевые культуры. 1975. 256 с.
- Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: Россельхозакадемия, 2011. 649 с.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: «Агропромиздат», 1985. 351 с.
- Методические указания по селекции сортов и гибридов томата для открытого и защищенного грунта. ВНИИССОК. М., 1986. 64 с.
- Абликов В.А., Белоусов С.В., Помеляйко С.А. Механизация уборки и переработки томатов. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016;(121):2090-2117. https://doi.org/10.21515/1990-4665-121-134. EDN UPGEVS.
- Авдеев Ю.И., Авдеев А.А., Кигашпаева О.П., Иванова Л.М. Селекция томата для промышленных технологий с одноразовой уборкой урожая. Астраханский вестник экологического образования. 2013;1(23):165-176. EDN: PXNTQX.
- Анишко М.Ю. Повышение дружности созревания плодов томата. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;(3):48-52.. EDN: UTTXUB.
- Беков Р.Х. Маркерные признаки исходного материала томата в гетерозисной селекции для защищенного грунта. Картофель и овощи. 2021;(8):34-37. https://doi.org/10.25630/PAV.2021.87.48.006. EDN: APPPHO.
- Гавриш С.Ф., Редичкина Т.А., Топинский А.И. Создание исходного материала для селекции F1 гибридов вишневидного томата с высоким содержанием сухого растворимого вещества. Овощи России. 2022;(6):5-10. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-6-5-10.
- Кондратьева И.Ю., Павлов В.Л. Содержание сухого вещества в плодах томата в зависимости от фазы развития растений и условий выращивания. Известия ФНЦО. 2021;(1-2):90-95. https://doi.org/10.18619/2658-4832-2021-1-2-90-95. EDN: YWBKLD.
- Курина А.Б., Соловьева А.Е., Храпалова И.А., Артемьева А.М. Биохимический состав плодов томата различной окраски. Вавиловский журнал генетики и селекции. 2021;25(5):514-527. https://doi.org/10.18699/VJ21.058. EDN: MQKXGF.
- Николаева О.В. Сравнительная оценка новых сортов томата черри при выращивании в необогреваемых теплицах северо-западного региона. Вестник Курской ГСХА. 2022;(7):70-78. EDN: GUOCYZ.
- Авдеев А.Ю. Селекция томата для разных целей использования, классификации сортов и технологии выращивания в Нижнем Поволжье. Астрахань. 2012. 211 с.
- Barickman T.C., Kopsell D.A., Sams C.E. Abscisic acid impacts tomato carotenoids, soluble sugars, and organic acids. HortScience. 2016;51(4):370-376. https://doi.org/10.21273/HORTSCI.51.4.370
- Carlos A., Sabine V.T., Brigitte P., Wilfried R. Quantification of sugars and organic acids in tomato fruits. MethodsX. 2018;(5):537-550. https://doi.org/10.1016/j.mex.2018.05.014
- Li N., Wang J., Wang B., Huang S., Hu J.i, Yang T., Asmutola P., Lan H., Qinghui Yu. Identification of the Carbohydrate and Organic Acid Metabolism Genes Responsible for Brix in Tomato Fruit by Transcriptome and Metabolome Analysis. Genomics of Plants and the Phytoecosystem. 2021;(12):1-16. https://doi.org/10.3389/fgene.2021.714942
- Беков Р.Х. Пектиновые вещества увеличивают прочность плодов томат // Картофель и овощи. 2013;(8):34. EDN: RDLFHL.
- Гусейнов Г.А. Подбор дружносозревающих сортов и линий томатов. Аграрная наука. 2017;(2):11-14. EDN: YHYZKJ.
- Lunn D., Phan T.D., Tucker G.A., Lycett G.W.. Cell wall composition of tomato fruit changes during development and inhibition of vesicle trafficking is associated with reduced pectin levels and reduced softening. Plant Physiology and Biochemistry. 2013;(66):91-97. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2013.02.005
- Бабаев А.Г. Создание сортов томата в Азербайджане на основе применения современных методов селекции. Баку. 2005. 38 с.
- Гаджиева А.М., Касьянов Г. И., Особенности высокотехнологичной переработки томатов. Живые и биокосные системы. 2016;(15):59-82. EDN: VOTILV.
- Щипицина Д.А. Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами. Санкт-Петербург. 2004. 16 с.
- Uluisik S., Seymour G.B. Pectate lyases: Their role in plants and importance in fruit ripening. Food Chemistry. 2020;(309):125559. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125559
- Uluisik S. Physicochemical and Molecular Properties of Tomato Cultivars Harvested at Different Stages Show Different Patterns During Post-Harvest Ripening. Gesunde Pflanzen. 2021;(73):613-622. https://doi.org/10.1007/s10343-021-00582-2
- Беков Р.Х., Тарасенков И.И., Костенко А.Н., Гиш Р.А., Санина О.Г., Любина Н.И. Влияние дружности созревания плодов и сохранение их товарных качеств на растении в селекции томата для механизированной уборки урожая. Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Квасникова Бориса Васильевича, М., 2009. С. 62-65.